基本信息
簡介
唐代詩人李白,開元二(er)十八年五月(yue)來(lai)山東游歷,痛飲(yin)神往已久的蘭陵美酒,觸發靈感,寫下了“蘭陵美酒郁(yu)金香,玉碗盛來(lai)琥珀光(guang);但使主(zhu)人能醉客(ke),不知何處是他鄉”的千古絕(jue)句。
明代醫(yi)學泰斗李(li)時(shi)珍,在他的(de)名著《本草綱目》中從醫(yi)學的(de)角度給予蘭陵美酒高度贊賞(shang):“蘭陵美酒,清香遠達,色復(fu)金黃(huang),飲之至醉,不(bu)頭痛,不(bu)口干,不(bu)作瀉。共水(shui)秤之重于他水(shui),鄰邑(yi)所造俱(ju)不(bu)然,皆水(shui)土之美也,常飲入藥俱(ju)良(liang)”。
獎項
1915年(nian),在美(mei)(mei)國舊(jiu)金山召開的“巴拿(na)馬-萬國博覽會”上,蘭陵美(mei)(mei)酒榮獲金質(zhi)獎(jiang)章。
1954年(nian),周恩來總理(li)率團參加日(ri)內瓦國(guo)(guo)際(ji)和平會(hui)議(yi),把蘭陵美(mei)酒作為“國(guo)(guo)酒”帶到宴會(hui)上招待與會(hui)各國(guo)(guo)首腦。
歷史傳說
在(zai)山東(dong)蘭(lan)陵附近一(yi)(yi)個村(cun)子里,有(you)個少年叫王(wang)(wang)成(cheng)。父(fu)母雙亡,家(jia)里只(zhi)有(you)他和爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)靠討飯過日(ri)子。誰知爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)忽然得了腿疼(teng)病,站不起,坐不住,沒法(fa)出(chu)門討飯了,只(zhi)好(hao)終日(ri)躺在(zai)炕上(shang)唉哼。小(xiao)王(wang)(wang)成(cheng)每日(ri)天不亮(liang)就出(chu)去,晚(wan)上(shang)滿天繁星才回家(jia),把討來的(de)好(hao)干糧(liang)給(gei)爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)吃,把拾的(de)柴草給(gei)爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)燒(shao)炕。看著(zhu)爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)一(yi)(yi)天比(bi)一(yi)(yi)天瘦,病一(yi)(yi)天比(bi)一(yi)(yi)天重,又想不出(chu)好(hao)辦法(fa)來,急得偷(tou)偷(tou)流(liu)淚。
一(yi)天(tian)夜里(li),爺爺把(ba)小(xiao)王(wang)成(cheng)叫醒,含笑說:“成(cheng)啊,剛才我做了(le)(le)個夢,夢見許多人來(lai)給(gei)我做生(sheng)日,筵(yan)席上菜多酒(jiu)好,這個遞杯,那(nei)個捧盞(zhan),叫我痛痛快(kuai)快(kuai)喝一(yi)頓啊!”王(wang)成(cheng)想:對呀!明天(tian)就是(shi)爺爺的生(sheng)日,老人家(jia)病重饞酒(jiu),蘭陵就是(shi)出酒(jiu)的地方,可我沒(mei)錢(qian),怎么弄點(dian)酒(jiu)給(gei)爺爺喝呢(ni)?翻來(lai)復去睡不著,好容易盼到天(tian)明,找了(le)(le)兩個瓶子,就直奔蘭陵去了(le)(le)。
來到蘭陵酒坊門(men)前,正碰上管家(jia)在雇人出甑,小王成再三懇求去(qu)做工,管家(jia)見(jian)他年紀(ji)輕,個子矮(ai),又面黃(huang)肌瘦(shou),怎么也不要他。后來,聽小王成說半文(wen)工錢(qian)都不要,只要給兩瓶(ping)(ping)酒就行。管家(jia)想(xiang),兩瓶(ping)(ping)酒值不了(le)多少錢(qian),就答應了(le)。
王成(cheng)雖然人小(xiao),但干的活可不輕,百(bai)十斤重(zhong)的麻袋,一(yi)扛(kang)就是一(yi)頭晌,午(wu)飯(fan)時(shi)累(lei)(lei)得(de)光覺餓,就是吃不下(xia)去;三百(bai)多斤沉的擔子,一(yi)抬又是午(wu)晌,晚飯(fan)時(shi)累(lei)(lei)得(de)光覺渴,就是喝不下(xia)去。收工(gong)(gong)(gong)的時(shi)候,他晃晃蕩蕩地找到管家,遞上瓶(ping)(ping)(ping)(ping)子叫裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)。管家是一(yi)個雁過拔毛的貪心主,他給(gei)長工(gong)(gong)(gong)付工(gong)(gong)(gong)錢時(shi)總要(yao)克扣,該給(gei)九個時(shi)只(zhi)給(gei)八個。王成(cheng)這兩瓶(ping)(ping)(ping)(ping)酒(jiu)(jiu)的工(gong)(gong)(gong)錢他也(ye)想(xiang)克扣,只(zhi)給(gei)一(yi)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)。于是,他接過酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)(ping)(ping),只(zhi)裝(zhuang)了(le)(le)一(yi)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)酒(jiu)(jiu)給(gei)王成(cheng),拉著臉說:“按(an)說,你一(yi)天的工(gong)(gong)(gong)錢,買不到這瓶(ping)(ping)(ping)(ping)酒(jiu)(jiu),念(nian)你一(yi)片好(hao)心,我吃虧賠本就這一(yi)回(hui)。”小(xiao)王成(cheng)感到再(zai)要(yao)一(yi)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)是沒了(le)(le)指望,只(zhi)好(hao)轉(zhuan)回(hui)家去。
他走(zou)在(zai)路上(shang),看(kan)看(kan)那瓶(ping)(ping)酒(jiu)(jiu),心里一(yi)(yi)(yi)陣(zhen)(zhen)高興,再看(kan)看(kan)那空(kong)瓶(ping)(ping)子(zi),心里在(zai)又(you)一(yi)(yi)(yi)陣(zhen)(zhen)難過:要(yao)(yao)是能拿回兩瓶(ping)(ping)酒(jiu)(jiu)該多好啊!讓(rang)爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)一(yi)(yi)(yi)看(kan),十分(fen)病也要(yao)(yao)減去三分(fen)。想著(zhu),走(zou)著(zhu),他不(bu)知不(bu)覺來到一(yi)(yi)(yi)個大灣(wan)邊上(shang),他心頭豁然一(yi)(yi)(yi)亮(liang):何不(bu)把(ba)(ba)這個空(kong)瓶(ping)(ping)裝上(shang)水當酒(jiu)(jiu),哄(hong)爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)一(yi)(yi)(yi)次。他一(yi)(yi)(yi)見(jian)兩瓶(ping)(ping)酒(jiu)(jiu),自(zi)然很(hen)高興,讓(rang)他先喝這瓶(ping)(ping)真(zhen)酒(jiu)(jiu),過幾天我再掙來就是了。小(xiao)王(wang)成打定(ding)主意,天黑,岸滑,慢慢地(di)試(shi)探著(zhu)走(zou)下(xia)灣(wan)去,把(ba)(ba)瓶(ping)(ping)子(zi)按倒水里,“噗嚕(lu)(lu)噗嚕(lu)(lu)”很(hen)快灌滿了。
回(hui)到家里,小王成(cheng)把兩瓶(ping)酒往(wang)爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)面前一擺,爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)又(you)驚又(you)喜地問哪里來的,小王成(cheng)回(hui)答(da)是去酒坊干活掙的。爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)從小把他拉扯起(qi)來,知道這孩(hai)子老實厚道,不(bu)會(hui)撒謊。就說:“我(wo)長到這么大(da)所紀,頭一回(hui)做(zuo)了這么準的夢。快,倒上酒,我(wo)可算過個(ge)生日哪!”爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)高興,美美地喝了二(er)兩,不(bu)多(duo)一時,他就發(fa)出甜(tian)蜜的鼾聲。
次(ci)日清晨,爺(ye)爺(ye)把小王成(cheng)叫(jiao)醒了(le),笑(xiao)吟(yin)吟(yin)地說:“成(cheng)啊,喝了(le)這酒(jiu)就同喝了(le)圣水一樣,我覺(jue)得病輕多了(le),腿雖然還(huan)疼,卻敢(gan)動彈了(le)。”小王成(cheng)一聽,一跳三丈高:“爺(ye)爺(ye),只要酒(jiu)能治病,那就好了(le)!”
三(san)天過去(qu)(qu)(qu)了(le)(le),爺爺能下炕了(le)(le)。他聽說村里一伙人(ren)要進山砍柴賣,就(jiu)叫小(xiao)王成(cheng)跟(gen)著去(qu)(qu)(qu)。這可使小(xiao)王成(cheng)為難了(le)(le),去(qu)(qu)(qu)吧,那瓶真酒快(kuai)光(guang)了(le)(le),該(gai)到(dao)蘭陵酒坊(fang)再干活掙酒;不去(qu)(qu)(qu)吧,又不敢說實(shi)話,怕爺爺生氣(qi),使病情(qing)再加重(zhong)了(le)(le)。正在(zai)左(zuo)右為難,鄰(lin)居(ju)王大毛把他強拉(la)硬拽著走了(le)(le)。
又(you)三(san)(san)天(tian)過去(qu)了(le)。小(xiao)王(wang)(wang)成跟著(zhu)(zhu)人們砍柴賣柴,生(sheng)意做得(de)還(huan)(huan)不錯(cuo)。可(ke)他(ta)惦(dian)念著(zhu)(zhu)爺(ye)爺(ye),非要(yao)(yao)回去(qu)看看不可(ke)。乘著(zhu)(zhu)月亮地(di),他(ta)趕到家來(lai)。爺(ye)爺(ye)一(yi)(yi)見(jian)他(ta),就板著(zhu)(zhu)面孔,生(sheng)氣地(di)問:“成啊,這(zhe)第二(er)瓶(ping)酒(jiu)是哪里來(lai)的(de)(de)(de)?”小(xiao)王(wang)(wang)成臉紅得(de)象塊大(da)(da)紅布,結巴了(le)半(ban)天(tian),也沒說(shuo)出(chu)個三(san)(san)二(er)五。爺(ye)爺(ye)越發生(sheng)氣了(le),說(shuo):“人大(da)(da)心大(da)(da),這(zhe)話(hua)一(yi)(yi)點也不錯(cuo),依(yi)我(wo)看,要(yao)(yao)不是偷來(lai)的(de)(de)(de)那才(cai)怪哩!”小(xiao)王(wang)(wang)成想:一(yi)(yi)瓶(ping)灣水(shui)白給都沒有人要(yao)(yao),還(huan)(huan)用著(zhu)(zhu)偷嗎?可(ke)他(ta)又(you)一(yi)(yi)想:爺(ye)爺(ye)為什么說(shuo)我(wo)偷的(de)(de)(de)呢?便試探著(zhu)(zhu)問:“爺(ye)爺(ye),你喝著(zhu)(zhu)怎樣?爺(ye)爺(ye)說(shuo):怎么樣?是一(yi)(yi)瓶(ping)上(shang)等好(hao)酒(jiu)!比第一(yi)(yi)瓶(ping)還(huan)(huan)強(qiang)好(hao)幾倍,濃(nong)香(xiang)、醇厚、勁(jing)大(da)(da)!”爺(ye)爺(ye)說(shuo)得(de)很干脆(cui),并拍拍兩條腿(tui)說(shuo):“不光好(hao)喝,還(huan)(huan)治大(da)(da)病(bing),你看,我(wo)的(de)(de)(de)腿(tui)病(bing)也好(hao)了(le),快說(shuo)實話(hua),究竟是在哪里偷來(lai)的(de)(de)(de)?”
小王成憨(han)厚地(di)笑著(zhu)說:“爺(ye)爺(ye),那(nei)不是(shi)偷來的,是(shi)我(wo)從灣里裝的一瓶水。”他如此這般地(di)把實情告訴(su)了爺(ye)爺(ye)。
從此,“蘭陵(ling)之水(shui)(shui)變美酒”就傳(chuan)開了。越傳(chuan)越神(shen),很快傳(chuan)遍了蘭陵(ling)周圍(wei)大小村莊。于是男(nan)的、女的、老的、小的都提著(zhu)罐(guan)子(zi),擔(dan)著(zhu)水(shui)(shui)桶,從四面八方涌(yong)來(lai)擔(dan)蘭陵(ling)的水(shui)(shui)。“蘭陵(ling)之水(shui)(shui)變美酒”的佳(jia)話,漸漸越傳(chuan)越遠,傳(chuan)遍全國!
至今,蘭陵美(mei)酒聞名全國,傳(chuan)說就(jiu)是因為蘭陵有好(hao)水。
酒文化
簡史
山(shan)東蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)企(qi)業(集團)總(zong)公(gong)司(si)坐落于(yu)(yu)著(zhu)名(ming)的(de)(de)古鎮——蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling),創建于(yu)(yu)1948年(nian)。是一(yi)家以(yi)白酒(jiu)為(wei)主導、蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)美酒(jiu)和(he)(he)郁金香系列為(wei)輔助(zhu),集科(ke)研、開發、生產、銷(xiao)售(shou)于(yu)(yu)一(yi)體(ti)的(de)(de)大(da)(da)型釀(niang)酒(jiu)企(qi)業。經過(guo)多年(nian)來的(de)(de)潛心經營和(he)(he)培育,蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)被譽為(wei)魯酒(jiu)的(de)(de)“四大(da)(da)家族”之首(shou)。2006年(nian),獲(huo)得(de)“中國馳名(ming)商標(biao)”和(he)(he)“純糧固態(tai)發酵”標(biao)志(zhi)榮譽稱號(hao),2010年(nian),“蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)王(wang)酒(jiu)”在上海世博會上再(zai)次榮獲(huo)“千(qian)年(nian)金獎(jiang)”,讓蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)插上了騰(teng)飛的(de)(de)雙翅,邁入中國名(ming)牌(pai)(pai)的(de)(de)行列。公(gong)司(si)現有員(yuan)工4000余人(ren),具有全(quan)國白酒(jiu)行業產量最(zui)大(da)(da)的(de)(de)先(xian)進工藝生產流水線,年(nian)生產能(neng)力(li)12萬噸。公(gong)司(si)現已形(xing)成了以(yi)“蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)王(wang)”、“九(jiu)朝陳(chen)香”系列等為(wei)高端,“特曲”、“陳(chen)釀(niang)”系列為(wei)中端,“大(da)(da)曲”、“特釀(niang)”系列為(wei)低端,以(yi)“醉(zui)臥蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)”、“喜臨門”等系列為(wei)輔助(zhu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)完(wan)整系列產品(pin)(pin)(pin)結構,進一(yi)步優(you)化了產品(pin)(pin)(pin)線,增強了產品(pin)(pin)(pin)贏利能(neng)力(li)和(he)(he)市(shi)場競爭實力(li),市(shi)場正以(yi)每年(nian)40%的(de)(de)發展速度遞增,為(wei)公(gong)司(si)的(de)(de)再(zai)度輝煌搭建了一(yi)個堅實的(de)(de)發展平臺。
如今的(de)(de)山東蘭(lan)陵企(qi)業(集(ji)團)總公司在集(ji)團董事長陳學榮的(de)(de)帶領下,正沿著“鞏固臨(lin)沂導航山東占領全國走向世界”宏偉戰略藍圖(tu)踏上(shang)了新的(de)(de)里程!
文化
據史料記載:蘭陵美酒始釀于商代,古卜辭中(zhong)的(de)郁(yu)鬯酒,便是蘭陵美酒的(de)最早(zao)見(jian)證(zheng),乞(qi)今(jin)已(yi)有3000多年的(de)歷史。戰國(guo)時期,這里為楚國(guo)重邑(yi),曾對中(zhong)國(guo)思想變革產生巨大(da)影響的(de)一代圣哲荀子,在這里兩任(ren)蘭陵令,為蘭陵酒業的(de)發展奠定(ding)了基礎(chu),創(chuang)造了條(tiao)件(jian)。
兩漢時(shi)期(qi),蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)已(yi)成貢品(pin)。1995年(nian)(nian)秋,在江蘇(su)省徐州市獅子山(shan)楚(chu)王墓(mu)(mu)的發掘(jue)過程(cheng)中(zhong),一(yi)(yi)個令整(zheng)個世(shi)界釀酒(jiu)(jiu)(jiu)業和考(kao)(kao)古(gu)界震(zhen)驚(jing)(jing)的重(zhong)大(da)發現公諸于(yu)世(shi),即蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)在沉埋(mai)2148年(nian)(nian)后被發掘(jue)出(chu)土,重(zhong)新面(mian)世(shi),經(jing)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)家(jia)鑒定(ding),這是目(mu)前世(shi)界上出(chu)土年(nian)(nian)代最久,保(bao)存最完(wan)好,直(zhi)接印(yin)(yin)(yin)有貢酒(jiu)(jiu)(jiu)名稱的酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin),成為(wei)中(zhong)國(guo)95年(nian)(nian)度十大(da)考(kao)(kao)古(gu)發現之首(shou)。楚(chu)王陵以(yi)石成墓(mu)(mu),墓(mu)(mu)道長(chang)117米(mi),墓(mu)(mu)室面(mian)積(ji)850余平方(fang)米(mi),規模龐大(da),氣勢恢(hui)宏,蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)置于(yu)墓(mu)(mu)室庖(pao)廚(chu)間,陶制球開缸內。泥封上印(yin)(yin)(yin)有“蘭(lan)(lan)陵貢酒(jiu)(jiu)(jiu)”、“蘭(lan)(lan)陵丞印(yin)(yin)(yin)”、“蘭(lan)(lan)陵之印(yin)(yin)(yin)”戳(chuo)記,保(bao)存完(wan)整(zheng)無缺。打開封泥后,一(yi)(yi)股濃(nong)郁(yu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)溢出(chu),令現場(chang)考(kao)(kao)古(gu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)家(jia)驚(jing)(jing)嘆(tan)不已(yi)。經(jing)國(guo)內外考(kao)(kao)古(gu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)家(jia)鑒定(ding),與今日蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)同(tong)為(wei)一(yi)(yi)宗,印(yin)(yin)(yin)證了蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)3000年(nian)(nian)的釀造歷史(shi)。
北魏時期,農學(xue)家賈思勰對蘭陵美酒生產(chan)工(gong)藝進行科學(xue)分析,加工(gong)整理,并載(zai)入(ru)世界第一(yi)部農業科學(xue)經(jing)典《齊民要術》之中(zhong),使這一(yi)寶貴的歷史(shi)文化遺產(chan)得以保留至今。
唐代開元盛世,歌舞升平(ping),農業(ye)的進(jin)步促進(jin)了蘭陵酒業(ye)飛速發展,除貢奉皇宮外,還通過京(jing)杭大運河,遠銷江寧,錢塘等(deng)地。
偉大詩(shi)人李白開元二十八年五(wu)月來(lai)山東游歷(li),經(jing)下(xia)(xia)邳過蘭(lan)陵,聞酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)彌(mi)漫,見酒(jiu)(jiu)(jiu)旗飛舞,于是(shi)痛飲神(shen)往已久的蘭(lan)陵美酒(jiu)(jiu)(jiu),觸發靈感,寫下(xia)(xia)了(le):“蘭(lan)陵美酒(jiu)(jiu)(jiu)郁(yu)金(jin)香(xiang)(xiang)(xiang),玉碗盛來(lai)琥珀光(guang);但使主人能(neng)醉(zui)客,不知何(he)處是(shi)他鄉”千(qian)古絕句。李白號稱“詩(shi)仙(xian)”、“酒(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)”,斗酒(jiu)(jiu)(jiu)詩(shi)百(bai)篇,唯對蘭(lan)陵美酒(jiu)(jiu)(jiu)從色、香(xiang)(xiang)(xiang)、味(wei)、情(qing)進行了(le)綜合鑒賞,描繪出蘭(lan)陵美酒(jiu)(jiu)(jiu)風格獨(du)特(te)、色澤(ze)殊美、味(wei)壓群芳的獨(du)特(te)個性。當(dang)時,蘭(lan)陵美酒(jiu)(jiu)(jiu)已成為宮廷御(yu)用酒(jiu)(jiu)(jiu)。天生麗質(zhi),國色天香(xiang)(xiang)(xiang)的楊貴妃,對蘭(lan)陵美酒(jiu)(jiu)(jiu)情(qing)有獨(du)鐘,“風吹(chui)仙(xian)袂(mei)飄飄舉,凝是(shi)霓裳(shang)羽衣舞”(白居易《長恨歌》),翩翩舞姿,千(qian)種風情(qing),萬般神(shen)韻,盡顯(xian)了(le)蘭(lan)陵美酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)皇室貴族中產生的獨(du)特(te)魅力。
北(bei)宋(song)著名(ming)書(shu)畫家米芾飲蘭(lan)(lan)陵美酒后,揮毫(hao)潑墨,寫下了:“陽羨春茶瑤草碧,蘭(lan)(lan)陵美酒郁金香”的(de)(de)詩(shi)句。這一(yi)巨聯真跡仍完(wan)好存于湖(hu)北(bei)襄樊的(de)(de)米公祠內。由此(ci)可見,北(bei)宋(song)年間,蘭(lan)(lan)陵美酒與(yu)陽羨春茶馳(chi)名(ming)于大江南北(bei),被頌(song)為宋(song)代的(de)(de)兩大名(ming)產(chan)。
明代醫學泰斗李時珍,飲蘭陵(ling)美(mei)酒后,從醫學的角度給予高度贊賞,在他(ta)的名著《本(ben)草綱目(mu)》中(zhong)寫道:“蘭陵(ling)美(mei)酒,清香(xiang)遠達(da),色復金黃,飲之至(zhi)醉,不(bu)頭痛,不(bu)口(kou)干,不(bu)作瀉(xie)。共水(shui)秤之重于他(ta)水(shui),鄰邑所造俱不(bu)然(ran),皆水(shui)土之美(mei)也,常飲入藥俱良(liang)”。
清代詩壇(tan)盟主王(wang)漁(yu)洋在《寄(ji)任同年(nian)》一(yi)詩中寫道:“陽羨六(liu)班(ban)茶(cha),蘭(lan)(lan)陵(ling)十千(qian)酒。古來(lai)佳麗區,遙(yao)當王(wang)湖口(kou)……”這里不僅贊美了蘭(lan)(lan)陵(ling)美酒的名貴,而且(qie)贊美了蘭(lan)(lan)陵(ling)自古以來(lai)就是一(yi)個美麗富饒的地區。
歷史
蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling),中國(guo)古代(dai)名(ming)(ming)邑。據傳因附近土(tu)陵(ling)蘭(lan)(lan)(lan)草繁茂、蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)芳(fang)香而(er)得(de)名(ming)(ming)。春(chun)秋時,魯國(guo)在(zai)此設(she)(she)次(ci)室邑,戰國(guo)時,楚國(guo)始設(she)(she)立蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)縣(xian)(xian)(xian),公(gong)元(yuan)前(qian)255年(nian)(nian),著名(ming)(ming)思想家、教育家荀(xun)子應楚相春(chun)申(shen)君所(suo)邀任蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)令(ling)近二十年(nian)(nian),后(hou)居于蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)著書立說,死后(hou)葬(zang)于蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)。此后(hou)歷代(dai)在(zai)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)設(she)(she)立郡(jun)縣(xian)(xian)(xian),北宋(song)始置蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)鎮(zhen)(zhen),屬丞縣(xian)(xian)(xian)(今棗莊市嶧城(cheng)區)。1947年(nian)(nian),新置蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)縣(xian)(xian)(xian),其治所(suo)在(zai)今臺(tai)兒(er)莊,新中國(guo)成立后(hou),1953年(nian)(nian),蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)縣(xian)(xian)(xian)撤銷,蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)并入蒼山縣(xian)(xian)(xian),為十六區。1957年(nian)(nian)改(gai)區為鄉(xiang)。1959年(nian)(nian)改(gai)為人民公(gong)社,1984年(nian)(nian)置蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)鎮(zhen)(zhen)至今。
蘭陵歷史悠久,文(wen)化燦爛,名(ming)人(ren)輩(bei)出,其(qi)最著名(ming)的首推荀(xun)子。荀(xun)子,名(ming)況,時人(ren)尊而(er)號為(wei)(wei)卿(qing),戰(zhan)國時期思想家、教育家,其(qi)學(xue)術(shu)源(yuan)于(yu)儒(ru)家而(er)又有創新發展(zhan)。法(fa)家學(xue)派代表(biao)韓非與(yu)秦(qin)朝開國丞相李斯“俱事荀(xun)卿(qing)”,從其(qi)“學(xue)帝王(wang)之術(shu)”,漢代學(xue)者(zhe)劉向曾(ceng)云“蘭陵多(duo)善為(wei)(wei)學(xue),蓋以荀(xun)卿(qing)也。”在蘭陵文(wen)化發展(zhan)史上,荀(xun)子實開風氣之先。
漢興,尊用儒術,賢良博士時有登進,而東海蘭(lan)陵(ling)尤多以文學致身通顯(xian),著名學者有孟(meng)卿、孟(meng)喜、蕭望(wang)之、王良等(deng)人。孟(meng)卿授(shou)郯人后蒼,蘭(lan)陵(ling)人疏廣。疏廣因(yin)明(ming)《春秋》,漢宣帝(di)時為(wei)(wei)太(tai)子太(tai)傅(fu),其(qi)侄疏受為(wei)(wei)少傅(fu),功(gong)成身退,辭(ci)歸故(gu)里,將畢(bi)生積蓄散與鄉(xiang)鄰。蕭望(wang)之,蕭何六世孫,字長倩,宣帝(di)時,歷任(ren)大(da)鴻臚(lu)、御史大(da)夫(fu)、太(tai)子太(tai)傅(fu)、前(qian)將軍(jun)光祿勛等(deng)職,為(wei)(wei)官(guan)剛正(zheng)不阿,后遭宦官(guan)陷害,被迫自殺。其(qi)墓在今(jin)蘭(lan)陵(ling)鎮小(xiao)仲(zhong)村(實為(wei)(wei)蕭冢村)。蘭(lan)陵(ling)美酒相(xiang)傳即為(wei)(wei)蕭氏(shi)家釀,是由蕭氏(shi)將釀造之法引(yin)進,在此基礎上發展起來的蘭(lan)陵(ling)釀酒業。
蘭陵(ling)近代史上(shang),王思玷作為新文(wen)(wen)化運動(dong)的(de)先驅,在《小說月報》上(shang)發表過《風雨之(zhi)下》、《偏枯》、《一(yi)粒子彈》、《劉并》、《歸來(lai)》、《瘟疫》、《幾封用S署名的(de)信》等(deng)七篇小說。被茅盾先生(sheng)譽為文(wen)(wen)壇一(yi)現之(zhi)彗星(xing)。此外,還有造字的(de)倉(cang)頡(jie),造律條的(de)邱營(ying),的(de)作者笑笑生(sheng),都是蘭陵(ling)人。
榮譽
1914年(nian),在“山東第一次物品展覽會”上,蘭陵美(mei)酒、蘭陵郁金香分別獲得“優等獎銀牌”和“最優等褒獎金牌”。
1915年,在美(mei)國舊金山召開的“巴(ba)拿馬--萬國博(bo)覽會”上,蘭陵美(mei)酒(jiu)榮(rong)獲金牌獎章(zhang)(zhang)[銀質獎章(zhang)(zhang)(Silver Medal)]。使這(zhe)一傳統名(ming)(ming)酒(jiu)名(ming)(ming)播海外,譽滿神州,躋身于國家名(ming)(ming)酒(jiu)之列(lie)。
1916年,在“首屆中華國貨展覽(lan)會”上,蘭(lan)陵美酒又獲二等獎。
1948年(nian)11月,蘭(lan)陵(ling)解放后,在(zai)蘭(lan)陵(ling)古鎮東醴(li)源私人(ren)(ren)酒店基礎上,聯合八家私人(ren)(ren)大酒店和三十余家私人(ren)(ren)作坊組(zu)建了(le)山(shan)東蘭(lan)陵(ling)美酒廠。
新中(zhong)國(guo)成立后,黨和政府(fu)對(dui)蘭陵酒(jiu)業的(de)發(fa)展(zhan)都給予了極大的(de)關注和支持(chi)。
1954年(nian),國(guo)(guo)務院總理周恩來率團參加日內瓦國(guo)(guo)際和平會(hui)(hui)(hui)議,把蘭陵(ling)美酒(jiu)作為“國(guo)(guo)酒(jiu)”帶到(dao)宴會(hui)(hui)(hui)上招待與會(hui)(hui)(hui)各國(guo)(guo)首腦,再次提高了這(zhe)一傳統名酒(jiu)的國(guo)(guo)際聲譽。
1957年,全國人民代表大(da)會常務委員會委員長朱德召(zhao)見(jian)城市(shi)服務部部長楊一辰時說:“你們山東出(chu)一種名酒,叫蘭(lan)陵美(mei)(mei)酒,蘭(lan)陵美(mei)(mei)酒是李白(bai)(bai)喝過的(de)(de)(de),他(ta)喝了酒還作了詩。蘭(lan)陵酒還用(yong)原來的(de)(de)(de)陶瓷(ci)瓶,把李白(bai)(bai)的(de)(de)(de)詩句寫(xie)在上(shang)(shang)面,加(jia)上(shang)(shang)中外文說明(ming),就可以大(da)量出(chu)口”。朱德委員長的(de)(de)(de)這一指示,對改(gai)進(jin)蘭(lan)陵酒的(de)(de)(de)包(bao)裝裝潢,增加(jia)出(chu)口創匯能力起了很大(da)的(de)(de)(de)推動作用(yong)。 PPS黃金 酒網
黨(dang)的(de)十一屆三中全(quan)會以(yi)(yi)來,蘭陵酒(jiu)業有(you)了新(xin)的(de)發展(zhan),企業推行全(quan)面質(zhi)量管(guan)理(li),實(shi)施(shi)現(xian)代化管(guan)理(li)戰略,以(yi)(yi)優質(zhi)的(de)產品,良好的(de)信譽,在激(ji)烈的(de)市場競(jing)爭中,不斷發展(zhan)壯大。 PPS黃金 酒(jiu)網
1992年7月江澤民總書記視察臨沂(yi),蘭(lan)陵(ling)(ling)作為(wei)臨沂(yi)重點(dian)企(qi)業(ye),受到了(le)江澤民的高度評價,對(dui)蘭(lan)陵(ling)(ling)的發(fa)展(zhan)(zhan)作了(le)重要指示。之后,臨沂(yi)地委行署發(fa)出通知(zhi),號召“全(quan)區學蘭(lan)陵(ling)(ling),創建蘭(lan)陵(ling)(ling)式企(qi)業(ye)”。在蘭(lan)陵(ling)(ling)的影響下,臨沂(yi)地區的一大批工業(ye)企(qi)業(ye)迅速發(fa)展(zhan)(zhan)壯大。 PPS黃金 酒網(wang)
1993年(nian)春,經過不斷規(gui)模發展(zhan),以山東蘭陵(ling)美酒(jiu)廠(1994年(nian)6月改組為蘭陵(ling)美酒(jiu)股(gu)份有限公司)為核心,組建成立了山東蘭陵(ling)企(qi)業(集(ji)團)總公司。
1998年10月,原山東省委書記(ji)(ji)、現中央(yang)政治局常委、中紀委書記(ji)(ji)吳官(guan)正親臨蘭(lan)陵視察工(gong)作,對產品質量予以了高度評價(jia),并作了重要(yao)指示(shi),指出蘭(lan)陵要(yao)加大市場開發力度,贏取(qu)更加廣闊的市場空間(jian)。 PPS黃金 酒網
八五、九(jiu)五期間,蘭陵(ling)集團不(bu)斷發展(zhan)壯大(da)(da),形成以酒業(ye)(ye)(ye)為龍(long)頭,集科(ke)、工、貿(mao)為一(yi)體的國(guo)有大(da)(da)型一(yi)類(lei)企業(ye)(ye)(ye),擠身(shen)于中國(guo)500家最大(da)(da)工業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)、中國(guo)十(shi)大(da)(da)釀酒企業(ye)(ye)(ye)集團和山(shan)東(dong)省(sheng)136家重點(dian)企業(ye)(ye)(ye)集團之(zhi)列(lie)。
蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)集(ji)團擁(yong)(yong)有(you)山(shan)東(dong)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒股(gu)份(fen)有(you)限公司(si)、山(shan)東(dong)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)陳(chen)香(xiang)酒業(ye)股(gu)份(fen)有(you)限公司(si)等(deng)多家企業(ye)。現有(you)員(yuan)工(gong)近5000名(ming),資產7億元,占地(di)面(mian)積120萬(wan)(wan)平方(fang)米。集(ji)團核心(xin)企業(ye)為蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒股(gu)份(fen)有(you)限公司(si),擁(yong)(yong)有(you)員(yuan)工(gong)4000人,占地(di)面(mian)積88萬(wan)(wan)平方(fang)米,擁(yong)(yong)有(you)星(xing)級(ji)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)陳(chen)香(xiang)、蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒、星(xing)級(ji)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)王(wang)、星(xing)級(ji)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)特曲、蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)喜臨門等(deng)著名(ming)品(pin)(pin)牌,其中,蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)陳(chen)香(xiang)、蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)喜臨門、蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)特曲等(deng)系列產品(pin)(pin)始終(zhong)保持了國(guo)家、省(sheng)質量技(ji)術監(jian)督局免檢產品(pin)(pin)稱(cheng)號。主要產品(pin)(pin)在(zai)國(guo)際、國(guo)家及省(sheng)部(bu)級(ji)歷次質量評比中取得較好名(ming)次,先后榮獲世(shi)界最高金(jin)獎(jiang)19枚,國(guo)家級(ji)金(jin)獎(jiang)31枚,省(sheng)部(bu)級(ji)金(jin)銀獎(jiang)39枚。2001年,蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)陳(chen)香(xiang)又榮獲中國(guo)名(ming)優食(shi)品(pin)(pin)、中國(guo)白(bai)酒著名(ming)創新品(pin)(pin)牌稱(cheng)號。企業(ye)先后榮獲了全國(guo)先進集(ji)體、全國(guo)先進基層(ceng)黨組織、省(sheng)文明(ming)單位等(deng)榮譽(yu)稱(cheng)號。 PPS黃金(jin) 酒網
2003年以來,蘭陵(ling)集團(tuan)在董事長、黨委書(shu)記陳學(xue)榮同志(zhi)帶領下,以“深(shen)化(hua)內部改革(ge),強化(hua)內部管理(li),優(you)化(hua)運營機制,塑造品(pin)牌(pai)形象”為著力點(dian),確立了“真誠(cheng)釀美酒,服務(wu)聚(ju)(ju)人心”的(de)經營理(li)念,整合優(you)勢(shi)資源,凝聚(ju)(ju)員工力量(liang),促進了產品(pin)質量(liang)穩(wen)(wen)步(bu)提升,市場建設不斷發展。全體員工團(tuan)結一致,艱苦創業,奮力拼搏,企業步(bu)入了良性、穩(wen)(wen)定(ding)、健康發展的(de)軌道。
酒方
[配(pei)方]沉香、木香各15克(ke)(ke),砂仁100克(ke)(ke),當歸50克(ke)(ke),陳(chen)皮100克(ke)(ke),杏仁200克(ke)(ke),鮮(xian)生蘭(lan)陵金(jin)樽寶(bao)典(dian)蘭(lan)陵金(jin)樽寶(bao)典(dian)姜(jiang)400克(ke)(ke),郁金(jin)15克(ke)(ke),花(hua)椒100克(ke)(ke),白面40千克(ke)(ke),糯米面10千克(ke)(ke),酒(jiu)曲適量(liang)。
[制法]將上藥共(gong)研末(mo),和白面、糯米作曲,二十一(yi)日下吊(diao)翻(fan)復如常法釀酒。
[功用]溫(wen)中散寒、理氣止痛。
[主治]心腹脹痛(tong)冷痛(tong)。
[用法]口服(fu)。隨(sui)(sui)時(shi)隨(sui)(sui)量飲之,勿醉。
[附記]引自《魯府禁方》。驗之(zhi)臨床,確有(you)良(liang)效。