羊(yang)腸(chang)(chang)(chang)分(fen)(fen)為(wei)(wei)肉腸(chang)(chang)(chang)和面(mian)(mian)(mian)(mian)腸(chang)(chang)(chang)之分(fen)(fen)，肉腸(chang)(chang)(chang)之中(zhong)(zhong)是羊(yang)的(de)內臟等經過調味制作而成的(de)。同時(shi)，有些地方(fang)還(huan)有用煎鍋煎出(chu)來的(de)大肚片，以及上好的(de)羊(yang)腿肉，可(ke)謂是色香味美。食時(shi)，先(xian)喝一口熱(re)羊(yang)腸(chang)(chang)(chang)湯(tang)，而后切豆面(mian)(mian)(mian)(mian)腸(chang)(chang)(chang)為(wei)(wei)寸段一小碗(wan)(wan)， 再(zai)吃一碗(wan)(wan)梢子(zi)湯(tang)澆(jiao)的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)。羊(yang)腸(chang)(chang)(chang)面(mian)(mian)(mian)(mian)湯(tang)色淡(dan)黃(huang)，腸(chang)(chang)(chang)段潔凈，肥腸(chang)(chang)(chang)粉(fen)白，面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)金黃(huang)蔥(cong)末浮(fu)上，蘿卜(bu)丁沉在碗(wan)(wan)中(zhong)(zhong)，腸(chang)(chang)(chang)段細脆餡軟，面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)悠長爽(shuang)口，夏天吃涼 冬日可(ke)吃熱(re)，實(shi)屬實(shi)惠之小吃。
大(da)腳(jiao)走天下
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