“大(da)(da)等(deng)喊(han)”在云(yun)南(nan)邊城瑞麗市西南(nan)19km里處(chu)。“等(deng)喊(han)”傣(dai)語意為(wei)堆(dui)金子的(de)地方。因有兩(liang)處(chu)叫(jiao)“等(deng)喊(han)”,所以,以大(da)(da)小區分。大(da)(da)等(deng)喊(han)傣(dai)家村(cun)(cun)寨是(shi)(shi)瑞麗南(nan)邊的(de)一(yi)個傣(dai)家村(cun)(cun)寨,傣(dai)語意為(wei)“大(da)(da)金水塘”或“大(da)(da)金湖”。村(cun)(cun)內種(zhong)滿了柚子樹、鳳(feng)尾竹(zhu)、董棕等(deng),在萬綠叢中,是(shi)(shi)一(yi)座(zuo)座(zuo)干欄式的(de)傣(dai)家竹(zhu)樓,構成了一(yi)幅美妙(miao)的(de)天然畫卷,被譽為(wei)“農(nong)村(cun)(cun)天然公園(yuan)”,是(shi)(shi)瑞麗農(nong)村(cun)(cun)最大(da)(da)、最美的(de)寨子之一(yi)。
“大等喊”是個風(feng)情(qing)萬種的(de)(de)(de)(de)傣(dai)家村寨:遍地花(hua)木(mu)扶(fu)疏(shu),一蓬蓬婀娜多(duo)姿的(de)(de)(de)(de)鳳(feng)尾竹,青蔥蓊郁的(de)(de)(de)(de)寬葉(xie)芭(ba)蕉。這里又是柚子產地,到處(chu)有濃綠(lv)的(de)(de)(de)(de)柚樹(shu)葉(xie)散發出淡淡的(de)(de)(de)(de)清苦味(wei)道。綠(lv)樹(shu)環抱的(de)(de)(de)(de)傣(dai)家竹樓與田園(yuan)交錯——竹樓前(qian)(qian)有小孩在(zai)嬉戲,田邊(bian)有悠閑(xian)吃草的(de)(de)(de)(de)黃牛,一條彎(wan)彎(wan)的(de)(de)(de)(de)小路從村寨中穿過(guo)(guo),伸(shen)延到遠處(chu)的(de)(de)(de)(de)天邊(bian)“大等喊”奘房就坐落在(zai)村寨中。這是一座典型(xing)的(de)(de)(de)(de)傣(dai)式(shi)建(jian)筑寺(si)(si)廟,寺(si)(si)前(qian)(qian)方形亭閣有木(mu)廊連接(jie)正(zheng)殿,殿頂刻(ke)有傣(dai)族(zu)生肖浮雕,紅底麍金、造(zao)型(xing)生動,富(fu)有鮮明(ming)的(de)(de)(de)(de)地方的(de)(de)(de)(de)民俗風(feng)格和(he)建(jian)筑藝術趣(qu)味(wei)。這里人稱“天然公園(yuan)”《孔雀公主》、《相約在(zai)鳳(feng)尾竹下》等電影曾在(zai)這里拍過(guo)(guo)外景(jing)。在(zai)這恬靜(jing)幽雅的(de)(de)(de)(de)氛圍中,小路那頭一位穿筒裙、挑著擔的(de)(de)(de)(de)傣(dai)族(zu)老大娘,在(zai)夕陽下姍姍而來,儼然是一幅讓人情(qing)怡神迷的(de)(de)(de)(de)南國風(feng)情(qing)畫。
餐飲:水果(guo)大等喊柚子憑其幽香的(de)(de)(de)氣味,淡黃的(de)(de)(de)色澤以及酸(suan)甜(tian)爽口的(de)(de)(de)口味令(ling)人津津樂道(dao). 傣族(zu)風(feng)味農家飯坐(zuo)在四周是花木、菜(cai)蔬(shu)的(de)(de)(de)吊腳(jiao)竹樓里,享受民族(zu)特色的(de)(de)(de)烤(kao)魚(yu)、竹筒牛肉、芭蕉葉蒸(zheng)豆(dou)腐、竹筒紫(zi)糯粑粑.傣族(zu)人喜食酸(suan),隨之一道(dao)道(dao)酸(suan)筍雞、酸(suan)菜(cai)肉片(pian)、酸(suan)菜(cai)湯等,融入了主人家的(de)(de)(de)深(shen)情厚(hou)意次第(di)端上桌來.甜(tian)點是菠蘿挖空后放入紫(zi)糯、豆(dou)沙、白(bai)糖后蒸(zheng)熟(shu),散發著濃郁的(de)(de)(de)菠蘿清香.最(zui)后端上來一只潔白(bai)小(xiao)瓷碟,內放著數(shu)顆約二厘米(mi)長蔥綠(lv)油亮的(de)(de)(de)小(xiao)辣椒,綠(lv)白(bai)互(hu)襯,不象菜(cai)肴,倒似一件剔透玲瓏的(de)(de)(de)工(gong)藝品(pin)