1、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2006年(第一批),新增項目
(2)申報地區或單位:福建省龍巖市
(3)保護單位:龍巖市永定區文化館
2、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省南靖縣
(3)保護單位:南靖縣土樓管理委員會
3、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省華安縣
(3)保護單位:福建省華安縣文化館
4、客家民居營造技藝(贛南客家圍屋營造技藝),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:江西省龍南縣
(3)保護單位:江西省龍南縣文化館
客家(jia)土(tu)樓(lou)(lou)多(duo)(duo)姿(zi)多(duo)(duo)彩(cai)、形式(shi)(shi)各異(yi),從外觀造型(xing)上分主要(yao)有(you)三類:五(wu)(wu)鳳樓(lou)(lou)、方樓(lou)(lou)和圓樓(lou)(lou)。除此之(zhi)外,福建土(tu)樓(lou)(lou)還有(you)諸多(duo)(duo)變異(yi)形式(shi)(shi),如五(wu)(wu)角樓(lou)(lou)、半月樓(lou)(lou)、萬字樓(lou)(lou)等等,這(zhe)些奇(qi)(qi)特而又豐富(fu)多(duo)(duo)彩(cai)的(de)土(tu)樓(lou)(lou)造型(xing),連(lian)同(tong)土(tu)樓(lou)(lou)這(zhe)個泥土(tu)創(chuang)造的(de)奇(qi)(qi)跡(ji)所(suo)反映出登峰造極的(de)夯土(tu)技術(shu)以及圍繞(rao)土(tu)樓(lou)(lou)的(de)傳說典故(gu)和土(tu)樓(lou)(lou)的(de)民俗(su)風情,構成了一幅土(tu)樓(lou)(lou)文化(hua)的(de)精彩(cai)畫(hua)卷。
永(yong)定(ding)土(tu)(tu)樓以(yi)(yi)方形(xing)為主,圓(yuan)形(xing)土(tu)(tu)樓較為少(shao)見(jian)但最具(ju)特(te)色、最引人注目,此外還有(you)方圓(yuan)兼具(ju)的(de)“大(da)夫第(di)”即“五鳳樓”。據(ju)統計,永(yong)定(ding)境內(nei)尚保存兩(liang)萬多座土(tu)(tu)樓,基(ji)本上是以(yi)(yi)家族的(de)形(xing)式進行居住,具(ju)有(you)安全防(fang)衛(wei)、防(fang)風防(fang)震(zhen)、防(fang)火防(fang)潮的(de)功能。
客家土(tu)(tu)(tu)樓建筑(zhu),是落后生產力(li)和高(gao)度文(wen)明兩者奇(qi)特的混合。它們在(zai)技術和功能(neng)上臻于(yu)完善,在(zai)造(zao)型上具(ju)有(you)高(gao)度審美價值,在(zai)文(wen)化內涵上蘊藏有(you)深(shen)刻內容。土(tu)(tu)(tu)樓除具(ju)有(you)防衛(wei)御敵的奇(qi)特作(zuo)用外,還具(ju)有(you)防震、防火、防盜以及(ji)通風(feng)采光好等特點。由(you)于(yu)土(tu)(tu)(tu)墻(qiang)厚度大,隔熱保溫,冬暖夏涼(liang)。
永定客家土樓建筑具有以下獨特性能:
客家(jia)土樓(lou)的(de)(de)主(zhu)要建筑(zhu)材料是黃土和杉土。在客家(jia)人聚居的(de)(de)閩、粵、贛(gan)三(san)省交(jiao)界地(di)區,這兩種材料取(qu)之(zhi)不盡(jin)。特別是黃土,它取(qu)自山(shan)坡,因而不存在破壞(huai)耕地(di)問題(ti)。舊(jiu)樓(lou)若(ruo)須(xu)拆除(chu)重建則墻(qiang)土可以重復使(shi)(shi)用(yong),或用(yong)于農作(zuo)物肥料。一般(ban)來說,由于屋(wu)架通風較(jiao)(jiao)暢,木構件受白蟻侵襲或潮濕潤糟朽的(de)(de)情形并不嚴重,舊(jiu)料可以二次使(shi)(shi)用(yong),土樓(lou)的(de)(de)施工技術較(jiao)(jiao)易掌握,可以完(wan)全人力(li)操(cao)作(zuo),無須(xu)特殊設備(bei)。通常建樓(lou)時(shi)間安排在干燥少雨的(de)(de)冬(dong)季,此時(shi)正當農閑,族人可以大量參(can)與(yu)工程,大大降低建筑(zhu)費用(yong)。
客家土(tu)(tu)樓(lou),特別是(shi)圓(yuan)寨的(de)堅固性(xing)最(zui)(zui)(zui)好(hao)。圓(yuan)筒狀結構能(neng)極均勻地傳遞各類荷載,同時(shi)外墻底部最(zui)(zui)(zui)厚,往(wang)上(shang)(shang)漸薄(bo)并略微內傾,形成極佳的(de)預應(ying)力向心狀態,在(zai)一般的(de)地震作用或(huo)地基(ji)不均勻下陷的(de)情況下,土(tu)(tu)樓(lou)整(zheng)體(ti)不會發生(sheng)破壞性(xing)變形。而由(you)于土(tu)(tu)墻內部埋有竹片木條等水(shui)(shui)平(ping)拉結性(xing)筋骨,即便因暫(zan)時(shi)受力過大(da)而產生(sheng)裂縫(feng),整(zheng)體(ti)結構并無(wu)危險(xian)。土(tu)(tu)樓(lou)最(zui)(zui)(zui)大(da)的(de)危險(xian)之一是(shi)水(shui)(shui)襲(xi),但(dan)絕大(da)多數(shu)做法是(shi)用大(da)塊(kuai)卵石筑基(ji),其高度設計在(zai)最(zui)(zui)(zui)大(da)洪水(shui)(shui)線以上(shang)(shang)。土(tu)(tu)墻在(zai)石基(ji)以上(shang)(shang)夯筑,墻頂(ding)則(ze)設出挑(tiao)達3米左右的(de)大(da)屋檐,以確保雨水(shui)(shui)甩出墻外。
客(ke)家土(tu)樓的墻(qiang)(qiang)體(ti)厚(hou)達(da)1.5米(mi)左右,從而熱天(tian)可以防止酷(ku)暑(shu)進入,冷天(tian)可以隔絕洌風侵襲,樓內形(xing)成一個(ge)夏涼(liang)冬暖的小氣候。十(shi)分奇(qi)妙的是,厚(hou)實土(tu)墻(qiang)(qiang)具有其他任何墻(qiang)(qiang)體(ti)無(wu)法相匹的含(han)蓄(xu)作用。在(zai)(zai)閩、粵、贛(gan)3省交界地區,年降雨(yu)(yu)量多達(da)1800毫米(mi),并且往往驟(zou)晴驟(zou)雨(yu)(yu),室外干濕(shi)度(du)變化太大(da)。在(zai)(zai)這種(zhong)氣候條件下,厚(hou)土(tu)保持著適宜人體(ti)的濕(shi)度(du),環境(jing)太干時,它能夠自然釋放水分;環境(jing)太濕(shi)時,吸收水分,這種(zhong)調節作用顯然十(shi)分益于居(ju)民(min)健康(kang)。
客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)土(tu)樓的厚(hou)(hou)墻是最(zui)重要(yao)的特(te)征之(zhi)一(yi)(yi),是中國傳(chuan)統住(zhu)宅內向性的極(ji)端表現。以常(chang)(chang)(chang)見(jian)的4層(ceng)(ceng)土(tu)樓為例,底層(ceng)(ceng)和二層(ceng)(ceng)均(jun)不(bu)(bu)辟外窗(chuang),三層(ceng)(ceng)開(kai)一(yi)(yi)條窄縫,四層(ceng)(ceng)大(da)窗(chuang),有時四層(ceng)(ceng)加設挑臺。土(tu)墻的薄弱點是入口,加強措施是在硬木厚(hou)(hou)門上包貼鐵皮,門后(hou)用橫杠抵固,門上置(zhi)防(fang)(fang)火水柜。這些全(quan)部出(chu)于防(fang)(fang)御要(yao)求。閩(min)、粵(yue)、贛三省交界地(di)區(qu)早(zao)先(xian)是一(yi)(yi)片莽荒(huang),遲至(zhi)20世(shi)紀20年代(dai)初,仍(reng)存留(liu)有多處原始森(sen)林,蟲蛇出(chu)沒(mei),野獸甚(shen)多。在歷史上很長時間內,這里是“天高皇(huang)帝遠”,朝廷鞭(bian)長莫及,就連福州(zhou)、廣州(zhou)、南昌這三省都(dou)城,也因地(di)處極(ji)端、隘堅路險而奈何不(bu)(bu)得。客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)人(ren)除了(le)常(chang)(chang)(chang)常(chang)(chang)(chang)遭遇民風(feng)強悍的土(tu)著襲(xi)擊外,先(xian)后(hou)遷移姓(xing)氏(shi)不(bu)(bu)同的家(jia)(jia)族(zu)之(zhi)間也不(bu)(bu)斷發生殊死的械斗(dou)。惡劣的生存環境迫使家(jia)(jia)客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)人(ren)極(ji)其重視防(fang)(fang)御,他(ta)們將住(zhu)宅建造成一(yi)(yi)座易難攻(gong)的設防(fang)(fang)城市,聚族(zu)而居(ju)。土(tu)樓內水井、糧倉、畜圈(quan)等生活(huo)初級火器時代(dai),土(tu)樓使客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)人(ren)獲得了(le)足(zu)夠的安全(quan)保障(zhang)。在客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)人(ren)中間,流傳(chuan)著很多在敵(di)人(ren)久(jiu)攻(gong)不(bu)(bu)下,“大(da)樓安然(ran)無恙”的故(gu)事。
福建永定(ding)(ding)客家土(tu)樓(lou)建筑(zhu)是(shi)人文內(nei)涵豐(feng)富、造型(xing)功能(neng)獨(du)特(te)的傳統生土(tu)建筑(zhu),它(ta)遍(bian)布(bu)(bu)永定(ding)(ding)全縣(xian)各個鄉村,主要分布(bu)(bu)在汀江、永定(ding)(ding)河(he)(he)流(liu)域。永定(ding)(ding)土(tu)樓(lou)以方形(xing)為主,圓(yuan)形(xing)土(tu)樓(lou)較為少見,后者主要集中(zhong)在金豐(feng)溪流(liu)域,此外方圓(yuan)兼具(ju)的“大夫第”即“五(wu)鳳樓(lou)”,主要分布(bu)(bu)在永定(ding)(ding)河(he)(he)流(liu)域。據統計,永定(ding)(ding)境內(nei)尚保(bao)存(cun)兩萬(wan)多(duo)座土(tu)樓(lou)。
土樓(lou)(lou)建筑中(zhong)蘊(yun)涵著(zhu)天人合一(yi)的理(li)(li)念,融安全防衛(wei)和生產(chan)生活需要、聚居和崇文(wen)重教(jiao)意識(shi)于(yu)一(yi)體。土樓(lou)(lou)營造工(gong)藝精巧,規(gui)劃構(gou)筑考究(jiu),充分利用自然空間,合理(li)(li)安排房屋布局(ju),或依山或傍水,使居住(zhu)的樓(lou)(lou)屋與自然環境相協調(diao)。土樓(lou)(lou)結構(gou)千姿(zi)百態,內(nei)部空間豐富有序,裝飾(shi)工(gong)藝精湛高超。土樓(lou)(lou)的營造工(gong)藝是客家建筑文(wen)化(hua)的生動表現,它繼承(cheng)了中(zhong)原古老的生土構(gou)筑技藝,保(bao)留了大量優秀的建筑傳統,成為古建筑技藝研究(jiu)中(zhong)的活化(hua)石。
在(zai)現代(dai)化和商品(pin)經濟大潮的(de)沖擊下,永定地區居民的(de)居住(zhu)觀念發(fa)生了變(bian)化,已不再(zai)建筑(zhu)土(tu)樓(lou)。原有的(de)永定客家土(tu)樓(lou)年久失修,建筑(zhu)技藝(yi)的(de)傳承(cheng)也出(chu)現危機,急需政府給予(yu)關注和支持,采取(qu)切(qie)實措施加以(yi)保護。