1、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2006年(第一批),新增項目
(2)申報地區或單位:福建省龍巖市
(3)保護單位:龍巖市永定區文化館
2、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省南靖縣
(3)保護單位:南靖縣土樓管理委員會
3、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省華安縣
(3)保護單位:福建省華安縣文化館
4、客家民居營造技藝(贛南客家圍屋營造技藝),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:江西省龍南縣
(3)保護單位:江西省龍(long)南縣文化(hua)館
客(ke)家(jia)土(tu)(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)多(duo)姿多(duo)彩(cai)、形式各異(yi),從外(wai)(wai)觀造(zao)型上(shang)分主要有(you)三類(lei):五鳳樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、方樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)和圓樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)。除此之外(wai)(wai),福建土(tu)(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)還有(you)諸多(duo)變(bian)異(yi)形式,如五角樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、半月樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、萬字樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)等等,這(zhe)些奇特而又(you)豐富多(duo)彩(cai)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)造(zao)型,連(lian)同土(tu)(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)這(zhe)個泥土(tu)(tu)(tu)(tu)創(chuang)造(zao)的(de)(de)奇跡所(suo)反(fan)映出登峰(feng)造(zao)極的(de)(de)夯土(tu)(tu)(tu)(tu)技(ji)術以及(ji)圍繞土(tu)(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)傳說典故(gu)和土(tu)(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)民俗風情,構成了一(yi)幅土(tu)(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)文化的(de)(de)精彩(cai)畫卷。
永(yong)定(ding)土樓以方(fang)形為(wei)主,圓形土樓較為(wei)少見(jian)但最具特色、最引人注目,此外還(huan)有方(fang)圓兼具的“大夫第(di)”即“五鳳樓”。據統計,永(yong)定(ding)境內尚保存兩萬多座土樓,基本上是以家族的形式進(jin)行(xing)居住,具有安全防(fang)衛、防(fang)風防(fang)震(zhen)、防(fang)火防(fang)潮的功(gong)能。
客家土樓建筑,是落后生(sheng)產力和(he)高度(du)文明(ming)兩(liang)者奇特的混合。它們在技術(shu)和(he)功能上臻(zhen)于(yu)完善,在造型上具有(you)(you)高度(du)審(shen)美(mei)價值,在文化內涵(han)上蘊藏有(you)(you)深(shen)刻內容。土樓除(chu)具有(you)(you)防(fang)(fang)衛御(yu)敵的奇特作(zuo)用外,還具有(you)(you)防(fang)(fang)震(zhen)、防(fang)(fang)火、防(fang)(fang)盜以及通風采光好等特點。由于(yu)土墻厚(hou)度(du)大,隔熱保溫,冬暖夏涼(liang)。
永(yong)定(ding)客家土樓建筑具有以下獨特性(xing)能:
客(ke)家(jia)土(tu)樓的主要建(jian)筑材料(liao)是(shi)黃(huang)土(tu)和杉土(tu)。在(zai)客(ke)家(jia)人聚(ju)居的閩、粵、贛三(san)省交界地區(qu),這兩種材料(liao)取之不盡。特(te)別是(shi)黃(huang)土(tu),它(ta)取自山(shan)坡,因而不存(cun)在(zai)破壞耕(geng)地問題。舊樓若須(xu)拆除重建(jian)則墻土(tu)可以(yi)重復使用,或(huo)用于(yu)農作物肥料(liao)。一般來說,由于(yu)屋架通風較暢,木(mu)構件受白蟻侵襲(xi)或(huo)潮(chao)濕(shi)潤糟朽的情(qing)形并不嚴重,舊料(liao)可以(yi)二(er)次使用,土(tu)樓的施工技術較易(yi)掌(zhang)握,可以(yi)完(wan)全人力操作,無須(xu)特(te)殊設備(bei)。通常建(jian)樓時間安排(pai)在(zai)干燥少雨(yu)的冬季(ji),此時正當農閑(xian),族人可以(yi)大(da)(da)量參與工程(cheng),大(da)(da)大(da)(da)降低(di)建(jian)筑費(fei)用。
客(ke)家土(tu)樓,特(te)別是圓寨(zhai)的(de)堅固性最(zui)(zui)好(hao)。圓筒狀結(jie)構能極均(jun)勻(yun)地傳(chuan)遞各類荷載,同時外(wai)墻(qiang)(qiang)(qiang)底部(bu)最(zui)(zui)厚,往(wang)上漸(jian)薄并略(lve)微內(nei)傾,形成(cheng)極佳的(de)預應力向心狀態,在(zai)(zai)一般的(de)地震(zhen)作(zuo)用或地基不(bu)均(jun)勻(yun)下(xia)陷的(de)情況下(xia),土(tu)樓整(zheng)(zheng)體不(bu)會(hui)發生破壞(huai)性變(bian)形。而由于(yu)土(tu)墻(qiang)(qiang)(qiang)內(nei)部(bu)埋有竹片木條等(deng)水(shui)(shui)(shui)平拉結(jie)性筋骨(gu),即便因暫(zan)時受力過大而產生裂縫,整(zheng)(zheng)體結(jie)構并無危險(xian)。土(tu)樓最(zui)(zui)大的(de)危險(xian)之一是水(shui)(shui)(shui)襲,但(dan)絕大多數做法是用大塊卵(luan)石(shi)筑(zhu)基,其高度設(she)計(ji)在(zai)(zai)最(zui)(zui)大洪水(shui)(shui)(shui)線以(yi)上。土(tu)墻(qiang)(qiang)(qiang)在(zai)(zai)石(shi)基以(yi)上夯筑(zhu),墻(qiang)(qiang)(qiang)頂則(ze)設(she)出挑(tiao)達3米左右的(de)大屋檐,以(yi)確保雨水(shui)(shui)(shui)甩出墻(qiang)(qiang)(qiang)外(wai)。
客(ke)家土(tu)樓的(de)(de)墻(qiang)(qiang)體厚達(da)1.5米左右,從而熱天可(ke)以防(fang)止酷(ku)暑進入,冷天可(ke)以隔絕洌風侵襲(xi),樓內形成一個夏(xia)涼(liang)冬暖(nuan)的(de)(de)小氣候(hou)。十(shi)(shi)分奇(qi)妙的(de)(de)是,厚實土(tu)墻(qiang)(qiang)具有其他(ta)任何(he)墻(qiang)(qiang)體無法(fa)相匹的(de)(de)含蓄作用(yong)。在(zai)(zai)閩、粵、贛(gan)3省交(jiao)界地區,年降雨量多達(da)1800毫米,并且往(wang)往(wang)驟(zou)晴驟(zou)雨,室外(wai)干濕(shi)度變化(hua)太(tai)大(da)。在(zai)(zai)這種氣候(hou)條件下,厚土(tu)保持著適宜人體的(de)(de)濕(shi)度,環境太(tai)干時,它能夠自然(ran)釋放(fang)水分;環境太(tai)濕(shi)時,吸收水分,這種調(diao)節作用(yong)顯然(ran)十(shi)(shi)分益(yi)于居民健康(kang)。
客家(jia)土(tu)(tu)(tu)樓的(de)(de)(de)(de)(de)厚(hou)墻(qiang)是(shi)(shi)最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)特征之一(yi),是(shi)(shi)中國(guo)傳統(tong)住(zhu)宅(zhai)內向性的(de)(de)(de)(de)(de)極端表現。以常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)4層(ceng)(ceng)(ceng)土(tu)(tu)(tu)樓為例,底層(ceng)(ceng)(ceng)和二(er)層(ceng)(ceng)(ceng)均不(bu)辟外窗,三層(ceng)(ceng)(ceng)開一(yi)條(tiao)窄縫(feng),四層(ceng)(ceng)(ceng)大窗,有時(shi)(shi)四層(ceng)(ceng)(ceng)加(jia)設挑(tiao)臺。土(tu)(tu)(tu)墻(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)薄(bo)弱點是(shi)(shi)入口(kou),加(jia)強措施(shi)是(shi)(shi)在硬木厚(hou)門上(shang)包(bao)貼鐵皮,門后用橫杠抵固,門上(shang)置防(fang)火水柜(ju)。這(zhe)些全(quan)部出(chu)于防(fang)御(yu)要(yao)求(qiu)。閩、粵、贛三省(sheng)交(jiao)界地區早先(xian)是(shi)(shi)一(yi)片莽荒(huang),遲至20世紀20年代(dai)初,仍存留(liu)有多(duo)處原始(shi)森林,蟲蛇出(chu)沒,野獸甚多(duo)。在歷史上(shang)很長時(shi)(shi)間內,這(zhe)里是(shi)(shi)“天高(gao)皇帝遠”,朝廷鞭長莫(mo)及,就連福州(zhou)、廣州(zhou)、南昌這(zhe)三省(sheng)都城,也(ye)因地處極端、隘堅路險而奈何不(bu)得。客家(jia)人(ren)除了(le)常(chang)常(chang)遭遇民風強悍(han)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)著襲擊外,先(xian)后遷移姓氏不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)家(jia)族之間也(ye)不(bu)斷發生(sheng)殊死的(de)(de)(de)(de)(de)械斗。惡劣的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)存環境迫使(shi)家(jia)客家(jia)人(ren)極其重視防(fang)御(yu),他們(men)將住(zhu)宅(zhai)建(jian)造成一(yi)座易難(nan)攻(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)設防(fang)城市,聚族而居。土(tu)(tu)(tu)樓內水井、糧倉、畜圈等生(sheng)活初級火器時(shi)(shi)代(dai),土(tu)(tu)(tu)樓使(shi)客家(jia)人(ren)獲得了(le)足夠的(de)(de)(de)(de)(de)安全(quan)保障。在客家(jia)人(ren)中間,流傳著很多(duo)在敵人(ren)久攻(gong)不(bu)下,“大樓安然無(wu)恙”的(de)(de)(de)(de)(de)故(gu)事。
福建(jian)永定(ding)客家土樓(lou)(lou)(lou)建(jian)筑(zhu)(zhu)是人文內涵豐(feng)富、造型功能獨特(te)的(de)(de)傳(chuan)統生土建(jian)筑(zhu)(zhu),它遍布永定(ding)全縣各個鄉(xiang)村,主要(yao)分布在(zai)汀江、永定(ding)河流(liu)域。永定(ding)土樓(lou)(lou)(lou)以方(fang)(fang)形為(wei)主,圓(yuan)形土樓(lou)(lou)(lou)較為(wei)少見,后者(zhe)主要(yao)集中在(zai)金豐(feng)溪流(liu)域,此外方(fang)(fang)圓(yuan)兼具(ju)的(de)(de)“大夫(fu)第”即(ji)“五鳳樓(lou)(lou)(lou)”,主要(yao)分布在(zai)永定(ding)河流(liu)域。據統計,永定(ding)境內尚保存(cun)兩萬多(duo)座土樓(lou)(lou)(lou)。
土(tu)樓(lou)建筑(zhu)(zhu)中蘊涵著天(tian)人合(he)(he)一的理念,融安全(quan)防(fang)衛和生(sheng)(sheng)(sheng)產生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)需要、聚居(ju)和崇文(wen)重教意識于一體(ti)。土(tu)樓(lou)營造工藝精(jing)(jing)巧(qiao),規(gui)劃構(gou)筑(zhu)(zhu)考究,充分利用(yong)自(zi)然空(kong)間,合(he)(he)理安排(pai)房屋布局,或依山(shan)或傍水,使居(ju)住的樓(lou)屋與自(zi)然環境相協調(diao)。土(tu)樓(lou)結構(gou)千(qian)姿百(bai)態(tai),內部空(kong)間豐富有(you)序,裝飾(shi)工藝精(jing)(jing)湛高超。土(tu)樓(lou)的營造工藝是客家建筑(zhu)(zhu)文(wen)化的生(sheng)(sheng)(sheng)動表現(xian),它(ta)繼承了中原古(gu)老(lao)的生(sheng)(sheng)(sheng)土(tu)構(gou)筑(zhu)(zhu)技藝,保留了大量優秀(xiu)的建筑(zhu)(zhu)傳統,成為(wei)古(gu)建筑(zhu)(zhu)技藝研究中的活(huo)(huo)化石。
在現代化(hua)和商品經(jing)濟大潮的(de)沖擊下,永(yong)定地區居民的(de)居住觀念發生(sheng)了(le)變化(hua),已不再建筑土樓。原(yuan)有的(de)永(yong)定客家土樓年(nian)久失修,建筑技藝的(de)傳(chuan)承也出現危機(ji),急需(xu)政府給予關注(zhu)和支持,采取切實措施加(jia)以保護。