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1、徽墨制作技藝（曹素功墨錠制作技藝），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：上海市黃浦區
（3）保護單位：上海周虎臣曹素功筆墨有限公司
2、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省績溪縣
（3）保護單位：安徽省績溪胡開文墨業有限公司
3、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省歙縣
（3）保護單位：歙縣老胡開文墨業有限公司
4、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省黃山市屯溪區
（3）保護(hu)單位：安(an)徽省黃(huang)山市(shi)屯溪胡開文墨廠

歷史溯源

徽(hui)墨(mo)，即徽(hui)州墨(mo)（以安徽(hui)省(sheng)徽(hui)州的績溪縣(xian)、屯溪區(qu)、歙縣(xian)三地(di)為徽(hui)墨(mo)制造中心）。因產于古徽(hui)州府而得名(ming)。徽(hui)州制墨(mo)的肇始時間當(dang)不遲于唐，它是書畫(hua)家至愛至賴(lai)的信(xin)物(wu)。古人曾云：“有佳墨(mo)者，猶(you)如名(ming)將之有良馬也(ye)。”

墨(mo)與筆硯(yan)的(de)(de)出(chu)現(xian)(xian)幾(ji)乎同時發端(duan)于(yu)新(xin)石器時代(dai)的(de)(de)晚期。作為一種消耗品，在(zai)人(ren)工(gong)(gong)制墨(mo)發明之前，一般都利用(yong)天然(ran)(ran)墨(mo)或半(ban)天然(ran)(ran)墨(mo)作為書寫材(cai)料。據《述(shu)古書法纂》記載："邢夷(yi)始制墨(mo)，字從黑土，煤煙(yan)所成，土之類也(ye)。"也(ye)就是(shi)說人(ren)工(gong)(gong)墨(mo)的(de)(de)歷史(shi)起始于(yu)周(zhou)宣王。邢夷(yi)制墨(mo)也(ye)就是(shi)人(ren)工(gong)(gong)墨(mo)的(de)(de)開始，人(ren)工(gong)(gong)墨(mo)的(de)(de)出(chu)現(xian)(xian)，無(wu)論(lun)是(shi)從它的(de)(de)質量、使用(yong)價值，還是(shi)審美觀(guan)等方面(mian)都大(da)大(da)超過了天然(ran)(ran)墨(mo)，天然(ran)(ran)墨(mo)因此被(bei)漸漸淘(tao)汰。至漢(han)代(dai)，墨(mo)之原料開始取自松(song)煙(yan)，其次是(shi)漆煙(yan)和桐煙(yan)。最初是(shi)用(yong)手(shou)捏合而(er)成，十分松(song)散，后(hou)來(lai)改(gai)用(yong)模制，經(jing)過入膠、和劑、蒸杵等工(gong)(gong)序制成墨(mo)錠，才使墨(mo)質堅實耐用(yong)。

從現(xian)有史(shi)料(liao)來看，徽墨(mo)(mo)生產(chan)可追溯到(dao)唐代末期，由(you)于安史(shi)之亂，大量北方墨(mo)(mo)工(gong)紛(fen)紛(fen)南(nan)遷，導致制墨(mo)(mo)中心(xin)南(nan)移。易州墨(mo)(mo)工(gong)奚(xi)超父子逃到(dao)江南(nan)歙(she)州，見這里松林茂密、溪水清澈(che)，便定居下(xia)來，重操制墨(mo)(mo)舊(jiu)業。他造出的墨(mo)(mo)"豐肌膩理，光澤如(ru)漆"。

南唐時后主李(li)煜得奚(xi)氏墨，視為(wei)珍寶。遂令其(qi)子(zi)廷(ting)　為(wei)"墨務官"，并賜國姓李(li)作為(wei)獎賞(shang)，奚(xi)氏一家從此(ci)更(geng)姓李(li)。從此(ci)，歙(she)州李(li)墨遂名(ming)揚天下，世(shi)有"黃金易得，李(li)墨難(nan)獲(huo)"之(zhi)譽，全(quan)國制墨中心也南移(yi)到了(le)歙(she)州。此(ci)后，制墨高手紛紛涌現(xian)，如耿氏、張遇(yu)、潘(pan)谷、吳滋、戴彥衡等，徽(hui)州墨業(ye)進(jin)入第一個鼎盛期。

宋元時期(qi)墨(mo)(mo)工又在前人(ren)的基(ji)礎上，添加藥物成為藥墨(mo)(mo)。使人(ren)們(men)不但用墨(mo)(mo)也開(kai)始了藏墨(mo)(mo)，因而墨(mo)(mo)開(kai)始向工藝(yi)品方向發展。

到了(le)(le)明(ming)清(qing)時期，徽(hui)(hui)墨(mo)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)進入盛世階段，隨著社會(hui)經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)迅(xun)猛發(fa)展，產量激增，制(zhi)(zhi)墨(mo)技藝也不(bu)(bu)斷進步，墨(mo)的(de)(de)(de)圖案繪刻和漆(qi)(qi)(qi)匣的(de)(de)(de)裝潢(huang)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)，都達(da)到了(le)(le)登(deng)峰造極(ji)的(de)(de)(de)境界。名(ming)(ming)工與(yu)名(ming)(ming)品層出不(bu)(bu)窮，形成了(le)(le)以羅(luo)小華、程君房、方于(yu)魯為(wei)(wei)(wei)代表的(de)(de)(de)休寧派。清(qing)代，徽(hui)(hui)墨(mo)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)分(fen)為(wei)(wei)(wei)四大名(ming)(ming)家系統，即(ji)曹素功、汪(wang)節庵(an)、汪(wang)近(jin)圣(sheng)和胡開文，其(qi)(qi)中(zhong)汪(wang)近(jin)圣(sheng)和胡開文兩位都是績溪縣人。他們(men)對(dui)徽(hui)(hui)墨(mo)在原有的(de)(de)(de)基礎上進行了(le)(le)改(gai)進創(chuang)新，終于(yu)制(zhi)(zhi)成了(le)(le)有如(ru)"金不(bu)(bu)換"的(de)(de)(de)文苑珍品，其(qi)(qi)中(zhong)龍香(xiang)劑墨(mo)、天琛墨(mo)、仙桃核墨(mo)、紫薇(wei)恒(heng)星(xing)圖墨(mo)、魚戲蓮墨(mo)、西湖十景墨(mo)、地(di)球墨(mo)等(deng)(deng)均為(wei)(wei)(wei)絕世之作(zuo)(zuo)，使(shi)徽(hui)(hui)墨(mo)形成了(le)(le)"落紙(zhi)如(ru)漆(qi)(qi)(qi)，色澤黑潤，經(jing)久不(bu)(bu)褪，紙(zhi)筆(bi)不(bu)(bu)膠，香(xiang)味濃(nong)郁，奉肌膩理"的(de)(de)(de)特點。這(zhe)時期的(de)(de)(de)徽(hui)(hui)墨(mo)按原料不(bu)(bu)同還可分(fen)為(wei)(wei)(wei)松(song)煙(yan)(yan)、油煙(yan)(yan)、漆(qi)(qi)(qi)煙(yan)(yan)和超漆(qi)(qi)(qi)煙(yan)(yan)等(deng)(deng)品種，其(qi)(qi)中(zhong)最名(ming)(ming)貴(gui)的(de)(de)(de)是超漆(qi)(qi)(qi)煙(yan)(yan)等(deng)(deng)高級油煙(yan)(yan)墨(mo)，這(zhe)類墨(mo)散(san)發(fa)出紫玉光澤，用(yong)于(yu)書(shu)法(fa)色澤黝而(er)能潤；用(yong)于(yu)繪畫濃(nong)而(er)不(bu)(bu)滯，淡而(er)不(bu)(bu)灰，層次分(fen)明(ming)，故受到歷代書(shu)畫家的(de)(de)(de)推崇。

清末民(min)初著(zhu)名的(de)(de)墨(mo)模木(mu)雕藝(yi)人(ren)胡國賓也(ye)是績溪縣上莊人(ren)。他(ta)們是清代(dai)與民(min)國時期(qi)徽墨(mo)制作(zuo)技藝(yi)傳人(ren)的(de)(de)代(dai)表，其后(hou)代(dai)至今仍在當(dang)地傳承徽墨(mo)制作(zuo)技藝(yi)的(de)(de)精髓。

品種特點

徽(hui)墨(mo)(mo)是(shi)以(yi)松煙(yan)、桐油煙(yan)、漆(qi)煙(yan)、膠為主要原料制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)而(er)(er)成的(de)一(yi)種(zhong)主要供(gong)傳(chuan)統書法、繪畫使(shi)用(yong)的(de)特種(zhong)顏料。歷(li)代徽(hui)墨(mo)(mo)品(pin)(pin)種(zhong)繁多(duo)，主要有漆(qi)煙(yan)、油煙(yan)、松煙(yan)、全(quan)煙(yan)、凈煙(yan)、減膠、加香等。高級漆(qi)煙(yan)墨(mo)(mo)，是(shi)用(yong)桐油煙(yan)、麝香、冰片、金箔(bo)、珍(zhen)(zhen)珠(zhu)粉等10余種(zhong)名(ming)貴材(cai)料制(zhi)(zhi)(zhi)成的(de)。徽(hui)墨(mo)(mo)集繪畫、書法、雕刻、造型(xing)等藝(yi)術(shu)于一(yi)體，使(shi)墨(mo)(mo)本身成為一(yi)種(zhong)綜(zong)合性的(de)藝(yi)術(shu)珍(zhen)(zhen)品(pin)(pin)。徽(hui)墨(mo)(mo)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)復(fu)雜，不(bu)同(tong)流(liu)派各有自己獨(du)(du)特的(de)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)，密不(bu)外傳(chuan)。徽(hui)墨(mo)(mo)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)配(pei)方和工藝(yi)非常講究，"廷(ting)　之墨(mo)(mo)，松煙(yan)一(yi)斤之中，用(yong)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)三兩，玉(yu)屑龍腦(nao)各一(yi)兩，同(tong)時和以(yi)生漆(qi)搗十(shi)(shi)萬杵。"因此，"得其(qi)墨(mo)(mo)者(zhe)而(er)(er)藏者(zhe)不(bu)下(xia)五(wu)六十(shi)(shi)年，膠敗而(er)(er)墨(mo)(mo)調。其(qi)堅(jian)如(ru)(ru)(ru)玉(yu)，其(qi)紋如(ru)(ru)(ru)犀"。正因為有獨(du)(du)特的(de)配(pei)方和精湛的(de)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)工藝(yi)，徽(hui)墨(mo)(mo)素有拈(nian)來輕(qing)、磨來清、嗅來馨(xin)、堅(jian)如(ru)(ru)(ru)玉(yu)、研無聲(sheng)、一(yi)點如(ru)(ru)(ru)漆(qi)、萬載存真的(de)美譽。

徽墨的另一(yi)個特點(dian)是造(zao)(zao)型美(mei)觀，質量(liang)上乘。這主要是因為使(shi)用墨模(mo)(mo)的緣故(gu)。南唐李庭造(zao)(zao)小挺(ting)雙脊龍紋墨錠，就是用墨模(mo)(mo)壓制而成。至(zhi)宋以(yi)后(hou)，墨模(mo)(mo)大量(liang)使(shi)用。而且墨模(mo)(mo)繪畫和雕刻都很講究(jiu)。明、清時期墨模(mo)(mo)藝術也達到其巔峰。

徽(hui)墨(mo)制(zhi)作(zuo)技藝復雜，不同(tong)(tong)流派有自己特有的絕技且秘(mi)不外傳，一(yi)派中針對不同(tong)(tong)的制(zhi)墨(mo)原料，也會采(cai)用不同(tong)(tong)的生產工藝。如(ru)桐油、胡麻油、生漆均有獨特的煉制(zhi)、點煙、冷卻、收集、貯藏方法，松(song)煙窯的建造模式、燒火及(ji)松(song)枝(zhi)添(tian)加時(shi)間與數量、收煙及(ji)選(xuan)膠、熬(ao)膠、配料和(he)劑等也各(ge)有秘(mi)訣。

四大墨譜

《方氏墨譜》

共6卷(juan)，方(fang)于魯(lu)輯，丁(ding)云鵬、吳廷羽、俞仲(zhong)康(kang)繪圖，黃(huang)德時、黃(huang)德懋等(deng)鐫刻(ke)，萬歷十七年（1589年）方(fang)氏(shi)美蔭堂刊本。共收錄方(fang)于魯(lu)所造(zao)名(ming)墨圖案和造(zao)型(xing)385式，分國寶(bao)(bao)、國華、博古(gu)、法(fa)寶(bao)(bao)、洪寶(bao)(bao)、博物(wu)六類。雕刻(ke)精美，線條細如毫發，纖(xian)麗逼真。

《程氏墨苑》

程大(da)(da)約(yue)輯，丁云鵬繪(hui)圖，黃　、黃應泰、黃應道(dao)鐫(juan)刻(ke)，萬歷二十三年（1595年）滋(zi)蘭堂刊(kan)本(ben)。共收(shou)錄程大(da)(da)約(yue)所造(zao)名墨圖案(an)520式，有彩(cai)(cai)色(se)(se)圖版，分玄工、輿地、人(ren)(ren)官、物(wu)華、儒藏(zang)、錙黃六(liu)類，附"人(ren)(ren)文爵里"。此譜首(shou)創用五色(se)(se)，賦彩(cai)(cai)印刷，繪(hui)刻(ke)俱精(jing)，是(shi)徽派版畫中的(de)代表作(zuo)。

《方瑞生墨海》

共(gong)(gong)12卷，方瑞生(sheng)輯(ji)，鄭重、魏(wei)之(zhi)璜繪圖，黃伯符(fu)鐫刻，萬(wan)歷四十(shi)六年(nian)（1618年(nian)）刊本，共(gong)(gong)收古代墨(mo)造型148式(shi)，方瑞生(sheng)造墨(mo)圖案234式(shi)。

《潘氏墨譜》

共2卷，宋李(li)孝美輯(ji)，萬歷(li)四十年(nian)（1612年(nian)）歙縣(xian)潘膺(ying)祉如韋館(guan)刊。此譜主要講制墨工藝過程、插(cha)圖8幅，另有李(li)廷(ting)　墨圖案造型32式。

傳承意義

徽(hui)墨的墨模由能工巧匠雕刻出名(ming)人(ren)的書畫(hua)，集繪(hui)畫(hua)、書法、雕刻、造型等藝(yi)術(shu)(shu)于一(yi)體，成(cheng)為一(yi)種綜合(he)性(xing)的藝(yi)術(shu)(shu)珍品。在工業(ye)制(zhi)圖(tu)、裝潢美術(shu)(shu)、印刷、醫藥、描瓷等許(xu)多方面，徽(hui)墨也有廣泛應用(yong)。

當代以(yi)來，徽(hui)墨(mo)在繼承(cheng)傳統(tong)工藝的(de)基(ji)礎(chu)上創新、發展(zhan)、恢復了茶墨(mo)、青(qing)墨(mo)、朱砂墨(mo)、五(wu)彩墨(mo)和古(gu)香(xiang)古(gu)色的(de)手卷墨(mo)的(de)生產(chan)，并(bing)增添、開發了新的(de)品種。另外，將(jiang)墨(mo)錠(ding)制(zhi)(zhi)成各種藝術形態并(bing)施(shi)以(yi)五(wu)彩，嵌在錦匣當中，以(yi)供人(ren)們鑒藏，是(shi)現代制(zhi)(zhi)墨(mo)業的(de)一(yi)大特色，是(shi)我(wo)國目前高(gao)檔的(de)工藝美術品之一(yi)。