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相關項目

1、蠶絲織造技藝（潞綢織造技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2014年(第四批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：山西省高平市
（3）保護單位：山西吉利爾潞綢集團織造股份有限公司
2、蠶絲織造技藝（余杭清水絲綿制作技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市余杭區
（3）保護單位：杭州余杭塘北股份經濟合作社
3、蠶絲織造技藝（杭羅織造技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市福興絲綢廠
（3）保護單位：杭州福興絲綢有限公司
4、蠶絲織造技藝（雙林綾絹織造技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省湖州市
（3）保護單位：湖州云鶴雙林綾絹有限公司
5、蠶絲織造技藝（杭州織錦技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市
（3）保護單位：杭州都錦生實業有限公司
6、蠶絲織造技藝（輯里湖絲手工制作技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：浙江省湖州市南潯區
（3）保(bao)護(hu)單位：湖(hu)州市南潯(xun)區文化館

歷史淵源

中國勞(lao)動人(ren)民制作絲(si)綿有著悠(you)久的(de)歷(li)史，最早可追溯(su)到周朝(chao)；到了唐代，浙(zhe)江(jiang)絲(si)綿被列為貢(gong)賦(fu)；從宋代起，浙(zhe)江(jiang)上調的(de)絲(si)綿占全國上調的(de)三分(fen)之二以上。據《咸淳(chun)貢(gong)賦(fu)志》記載：“錢塘、仁和、余杭(hang)(hang)、臨安(an)、富陽(yang)……九縣歲(sui)解綿……今余杭(hang)(hang)所出為佳”。清時，余杭(hang)(hang)絲(si)綿更是享(xiang)譽海(hai)外，康熙年間曾遠銷(xiao)日本。民國期間，在杭(hang)(hang)州召開的(de)首屆西(xi)湖博(bo)覽(lan)會上，余杭(hang)(hang)清水(shui)絲(si)綿榮(rong)獲(huo)特等(deng)獎。

緙(ke)絲(si)起源于何(he)時已很難考證。但從傳世的實物來看，早在(zai)我(wo)國漢魏之(zhi)間就(jiu)有了。它被稱為中國絲(si)織品活化石(shi)，又稱刻絲(si)，是一(yi)種古老的平紋紡織品。它“以梭代筆”，用(yong)染(ran)色蠶絲(si)線，依據(ju)原(yuan)圖圖版樣式(shi)織造，由于制(zhi)作全憑手工操作，一(yi)件(jian)緙(ke)絲(si)產品，少則數月，多則幾年才能完成。因此，素有“一(yi)寸緙(ke)絲(si)一(yi)寸金”的說法(fa)。

關于南(nan)京云(yun)(yun)錦(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)誕生有個(ge)美(mei)麗的(de)(de)(de)(de)傳說。農(nong)歷七(qi)(qi)月七(qi)(qi)日(ri)為(wei)七(qi)(qi)夕，傳說自南(nan)朝(chao)起，婦女(nv)(nv)(nv)們都要擺設供桌，陳上瓜(gua)果，向渡河的(de)(de)(de)(de)織(zhi)(zhi)女(nv)(nv)(nv)乞巧，希望她能賜給(gei)她們織(zhi)(zhi)錦(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)工藝技巧。南(nan)京女(nv)(nv)(nv)子乞巧之(zhi)風尤(you)盛(sheng)。織(zhi)(zhi)女(nv)(nv)(nv)在(zai)天(tian)橋上向人間(jian)俯瞰，一眼就愛上了六朝(chao)都城(cheng)內蔥蘢毓秀的(de)(de)(de)(de)紫(zi)金山和靚麗靈動的(de)(de)(de)(de)秦淮河還有勤勞(lao)樸(pu)實(shi)的(de)(de)(de)(de)建(jian)康(kang)（今南(nan)京）人民。于是(shi)，她便(bian)和牛郎來到了人間(jian)，在(zai)美(mei)麗的(de)(de)(de)(de)秦淮河邊架(jia)起了織(zhi)(zhi)機，手(shou)把手(shou)的(de)(de)(de)(de)傳授(shou)織(zhi)(zhi)造云(yun)(yun)錦(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)技術。得到織(zhi)(zhi)女(nv)(nv)(nv)和牛郎傳授(shou)技藝的(de)(de)(de)(de)南(nan)京姑娘(niang)(niang)、小伙(huo)子們，織(zhi)(zhi)出的(de)(de)(de)(de)織(zhi)(zhi)錦(jin)(jin)真是(shi)雍(yong)容華貴(gui)，千(qian)姿百態(tai)，燦若云(yun)(yun)霞，從此以后云(yun)(yun)錦(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)藝人們都稱織(zhi)(zhi)女(nv)(nv)(nv)為(wei)“云(yun)(yun)錦(jin)(jin)娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)”，這里織(zhi)(zhi)出的(de)(de)(de)(de)錦(jin)(jin)就被贊譽(yu)為(wei)“南(nan)京云(yun)(yun)錦(jin)(jin)”了。

優越(yue)的(de)自(zi)然環境孕育(yu)了(le)南(nan)京(jing)云(yun)錦(jin)。南(nan)京(jing)位于長(chang)江中下游，地處亞熱帶(dai)丘陵盆地，三面(mian)環山，一面(mian)臨水，氣候溫和，空氣濕(shi)潤，年降(jiang)水量在1100㎜左(zuo)右，年平(ping)均(jun)濕(shi)度15.2℃，干濕(shi)度為70%左(zuo)右，這(zhe)對桑樹的(de)生(sheng)長(chang)提供了(le)極好的(de)條(tiao)件，自(zi)古就(jiu)是桑蠶絲(si)的(de)主要產地。古老(lao)的(de)秦淮(huai)河從百里以外的(de)源頭(tou)流入(ru)南(nan)京(jing)，蜿蜒南(nan)京(jing)城十(shi)里，故稱十(shi)里秦淮(huai)，沿著秦淮(huai)河兩岸，遍布了(le)很多染坊和機房，這(zhe)種(zhong)特殊(shu)的(de)地理、氣候環境對云(yun)錦(jin)的(de)織造非常(chang)有(you)利，使桑蠶絲(si)在織造中不起毛，不易(yi)斷頭(tou)。

秦淮河(he)水(shui)和(he)植(zhi)物(wu)(wu)染(ran)(ran)料(liao)扮靚(jing)了南(nan)京(jing)云(yun)(yun)錦(jin)。南(nan)京(jing)城里的(de)(de)秦淮河(he)，其獨特(te)的(de)(de)水(shui)質為云(yun)(yun)錦(jin)材料(liao)的(de)(de)染(ran)(ran)色(se)提供了很好的(de)(de)條件，秦淮河(he)的(de)(de)水(shui)中(zhong)包(bao)含有(you)單寧酸成份，酸堿度(du)為7.1度(du)，能夠在(zai)染(ran)(ran)色(se)時起到天然的(de)(de)觸媒作用，使染(ran)(ran)色(se)后的(de)(de)絲織(zhi)物(wu)(wu)光澤豐(feng)潤(run)。南(nan)京(jing)云(yun)(yun)錦(jin)從南(nan)北(bei)朝到明清一直(zhi)用天然染(ran)(ran)料(liao)。其中(zhong)用的(de)(de)最多是(shi)植(zhi)物(wu)(wu)染(ran)(ran)料(liao)，特(te)別是(shi)植(zhi)物(wu)(wu)染(ran)(ran)料(liao)基本上是(shi)由南(nan)京(jing)地產，至(zhi)今南(nan)京(jing)很多地名中(zhong)仍與云(yun)(yun)錦(jin)染(ran)(ran)色(se)及染(ran)(ran)料(liao)息息相(xiang)關。

歷史文(wen)(wen)化(hua)(hua)：南京云錦體(ti)現了獨(du)特的皇(huang)家文(wen)(wen)化(hua)(hua)和吉祥(xiang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)。

皇(huang)家文化(hua)：南京(jing)云(yun)錦(jin)在(zai)元、明(ming)、清時(shi)期，南京(jing)云(yun)錦(jin)的發展達到鼎盛，成為皇(huang)家御(yu)用品。

吉祥文化：南(nan)京云錦(jin)的圖案紋樣幾乎“圖必有意(yi)，意(yi)必吉祥”，匯集了優(you)秀的中(zhong)國吉祥文化的精萃，反映了人們思想(xiang)觀念性的祈求幸福(fu)與熱情向(xiang)往。

南(nan)京云錦(jin)在悠久的發展過(guo)程中(zhong)，形成(cheng)(cheng)了許許多(duo)(duo)多(duo)(duo)的品(pin)種(zhong)。大至(zhi)可(ke)以分為“庫緞(duan)”、“庫錦(jin)”、“庫金”、“妝(zhuang)花(hua)”4類。其中(zhong)妝(zhuang)花(hua)緞(duan)是(shi)云錦(jin)中(zhong)織造工藝最(zui)為復雜的品(pin)種(zhong)，也是(shi)最(zui)具南(nan)京地方特色和代表(biao)性的提花(hua)絲(si)織品(pin)種(zhong)。南(nan)京云錦(jin)妝(zhuang)花(hua)緞(duan)的織造要(yao)經過(guo)120多(duo)(duo)道工序。南(nan)京云錦(jin)木機妝(zhuang)花(hua)手工織造技藝于2009年(nian)9月(yue)30日成(cheng)(cheng)功入選《人(ren)類非物(wu)質(zhi)文(wen)化代表(biao)作名錄》。

2004年(nian)12月，國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質(zhi)檢總局(ju)(ju)授予(yu)“南京(jing)云錦”原產地域產品稱號（現更名為(wei)地理(li)標(biao)志(zhi)產品）；2007年(nian)4月，國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)工(gong)商總局(ju)(ju)批準“南京(jing)云錦”證(zheng)(zheng)明商標(biao)；2008年(nian)10月，經(jing)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質(zhi)檢總局(ju)(ju)、國(guo)(guo)(guo)標(biao)委批準，《地理(li)標(biao)志(zhi)產品 云錦》國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)標(biao)準正式(shi)實施，2011年(nian)12月，“國(guo)(guo)(guo)標(biao)委綜合〔2011〕66號文”批準云錦妝花(hua)緞國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)標(biao)準立項，保證(zheng)(zheng)了云錦的(de)知識產權及產品的(de)純真性。

制作條件

制絲(si)綿(mian)除了他獨特的(de)制作技巧外，還有一(yi)個重要的(de)條件，就是要有良好的(de)水質(zhi)。余杭出產的(de)絲(si)綿(mian)被稱為“清(qing)水絲(si)綿(mian)”，可見水質(zhi)與絲(si)綿(mian)的(de)質(zhi)量有著密(mi)切關系(xi)。

余杭(hang)鎮上橫跨南苕溪的(de)(de)千年古橋(qiao)通濟(ji)橋(qiao)，經受過上千次洪水(shui)沖擊而(er)巋然(ran)不動，這固然(ran)與橋(qiao)的(de)(de)分水(shui)角(jiao)、溢(yi)洪洞的(de)(de)巧妙(miao)設(she)計(ji)有(you)(you)關(guan)。但有(you)(you)一件事(shi)卻鮮為人(ren)知，那就是橋(qiao)下(xia)鋪有(you)(you)又(you)長又(you)厚的(de)(de)能使洪水(shui)急速宣泄(xie)的(de)(de)青(qing)石板(ban)。

清(qing)代有(you)一位(wei)姓蘇的(de)商人慧眼(yan)獨(du)具，深諳“石(shi)上泉(quan)水(shui)清(qing)”的(de)道理(li)，認定在(zai)余(yu)杭精制絲綿(mian)的(de)條件得天獨(du)厚(hou)，于是就在(zai)橋邊(bian)開起絲綿(mian)作(zuo)坊,生產的(de)絲綿(mian)在(zai)行(xing)業中一枝獨(du)秀，在(zai)南洋勸(quan)業會上得了(le)獎。

工藝工序

據從事過絲綿(mian)(mian)制(zhi)作的(de)老人說，制(zhi)作清水(shui)絲綿(mian)(mian)主(zhu)要有七(qi)大(da)工序：一(yi)(yi)是(shi)(shi)選(xuan)繭(jian)(jian)(jian)，遴選(xuan)雙宮繭(jian)(jian)(jian)、黃斑繭(jian)(jian)(jian)等大(da)個(ge)形繭(jian)(jian)(jian)；二是(shi)(shi)煮繭(jian)(jian)(jian)，把(ba)蠶繭(jian)(jian)(jian)用(yong)(yong)紗(sha)布袋(dai)裝好(hao)，放入(ru)大(da)鍋(guo)內，每袋(dai)約(yue)(yue)裝 1－2斤(jin)，加入(ru)老堿(jian)(jian)2兩和香油2湯匙，加水(shui)至(zhi)繭(jian)(jian)(jian)面平，用(yong)(yong)旺(wang)火燒煮并(bing)不停翻動,燒煮約(yue)(yue)一(yi)(yi)小(xiao)(xiao)時，待(dai)絲膠溶解、繭(jian)(jian)(jian)層(ceng)發松，已無生塊時起鍋(guo)；三是(shi)(shi)清水(shui)漂洗(xi)，將(jiang)煮好(hao)的(de)繭(jian)(jian)(jian)用(yong)(yong)清水(shui)漂洗(xi)，邊(bian)踏邊(bian)沖洗(xi)，將(jiang)繭(jian)(jian)(jian)中的(de)堿(jian)(jian)水(shui)和蛹(yong)油擠(ji)出；四是(shi)(shi)剝繭(jian)(jian)(jian)做“小(xiao)(xiao)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”，把(ba)熟繭(jian)(jian)(jian)放入(ru)冷(leng)水(shui)，分個(ge)先剝開，拉扯后，套在(zai)手上，一(yi)(yi)般套三、四顆繭(jian)(jian)(jian)子，做成 “小(xiao)(xiao)綿(mian)(mian)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”；五是(shi)(shi)扯綿(mian)(mian)撐(cheng)(cheng)“大(da)綿(mian)(mian)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”，在(zai)水(shui)面上將(jiang) “小(xiao)(xiao)綿(mian)(mian)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”繃到綿(mian)(mian)擴上，扯開扯勻(yun)，扯薄邊(bian)緣，敲掉生塊，撿(jian)凈附(fu)著物，撐(cheng)(cheng)成一(yi)(yi)個(ge)厚薄均勻(yun)、無雜質的(de)“大(da)綿(mian)(mian)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”；六是(shi)(shi)甩(shuai)綿(mian)(mian)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，將(jiang)大(da)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)甩(shuai)開，用(yong)(yong)線串連(lian)；七(qi)是(shi)(shi)曬干(gan)，將(jiang)串連(lian)的(de)“大(da)綿(mian)(mian)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”掛于竹竿(gan)上，曬干(gan)后即成絲綿(mian)(mian)。一(yi)(yi)般一(yi)(yi)斤(jin)絲綿(mian)(mian)，需(xu)要約(yue)(yue)3斤(jin)干(gan)繭(jian)(jian)(jian)，一(yi)(yi)斤(jin)繭(jian)(jian)(jian)手工做成“小(xiao)(xiao)綿(mian)(mian)兜(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”需(xu)要一(yi)(yi)個(ge)多小(xiao)(xiao)時。

傳承意義

由(you)文(wen)(wen)化部非(fei)物(wu)質文(wen)(wen)化遺產(chan)司、國(guo)家圖書(shu)館和中(zhong)國(guo)絲(si)綢博物(wu)館共同主(zhu)辦(ban)的“絲(si)綢的記憶(yi)——中(zhong)國(guo)蠶絲(si)織繡(xiu)暨(ji)國(guo)家級非(fei)物(wu)質文(wen)(wen)化遺產(chan)項目特(te)展”在國(guo)家圖書(shu)館舉(ju)辦(ban)，很多(duo)參觀者(zhe)慕“絲(si)綢”之名在這里聽故事，學藝術，探歷史，尋文(wen)(wen)化，絲(si)綢的傳統技藝再(zai)次走近我們(men)。

絲(si)綢文(wen)化(hua)源遠流長，據(ju)統(tong)計，在(zai)中(zhong)國國家級非(fei)物質文(wen)化(hua)遺產(chan)(chan)名錄(lu)中(zhong)，與(yu)蠶(can)(can)絲(si)織繡相關(guan)的項目有77項。在(zai)蠶(can)(can)桑方面，包括了杭嘉湖地區的蠶(can)(can)桑生產(chan)(chan)技(ji)術和生產(chan)(chan)習俗特(te)別是清(qing)水絲(si)綿蠶(can)(can)絲(si)被制作(zuo)技(ji)藝(yi)；在(zai)絲(si)織方面，則(ze)是以宋(song)錦、緙絲(si)、蜀錦、雙林(lin)綾絹和杭羅(luo)為(wei)代表的各種織造(zao)技(ji)術。中(zhong)國的蠶(can)(can)桑絲(si)織技(ji)藝(yi)也已成為(wei)世界性(xing)的非(fei)物質文(wen)化(hua)遺產(chan)(chan)，傳(chuan)承(cheng)(cheng)、弘(hong)揚(yang)絲(si)綢傳(chuan)統(tong)技(ji)藝(yi)，不僅(jin)是出于保護(hu)千年(nian)文(wen)明傳(chuan)承(cheng)(cheng)，更是因為(wei)發展現代絲(si)綢產(chan)(chan)業之必(bi)須。

三(san)大名錦之(zhi)一(yi)的宋錦和久負盛名的清水絲(si)(si)綿從(cong)發展(zhan)歷史和手工技(ji)藝等(deng)方面(mian)，看看怎(zen)樣使傳統(tong)絲(si)(si)綢技(ji)藝得到更好的傳承和發展(zhan)。