岱(dai)甕楊梅(mei),果大汁(zhi)多(duo),肉柱圓鈍飽滿,果色深(shen)紅或(huo)紫(zi)紅,光澤(ze)度(du)好,果肉質地細嫩(nen),酸甜適口,風味濃郁。理化指(zhi)標:單(dan)果重(zhong)≥9.0克(ke),可(ke)溶性固形物≥10.0%,可(ke)食率(lv)≥85.0%,還原糖(以葡萄糖計)≥2.0%,總酸(以檸(ning)檬酸計)≤1.5%。
岱甕楊梅產自貴(gui)州省(sheng)六盤水(shui)市六枝特區,六枝特區地(di)處云(yun)貴(gui)高原東(dong)斜坡烏蒙山與苗嶺山脈的銜接地(di)帶,中(zhong)段(duan)五(wu)指山橫貫(guan)特區中(zhong)部(bu)將全區分為(wei)長江流域(yu)和珠江流域(yu)。基(ji)本形(xing)態是西北高,東(dong)南低,河谷深切,地(di)表破碎,地(di)形(xing)變(bian)化大(da)。由于巖石的不斷風化和泥沙的沉積(ji)作用,分布著(zhu)許多山間盆(pen)地(di)、丘陵和壩子。
六(liu)枝特(te)區屬亞熱帶季風(feng)溫(wen)(wen)(wen)暖濕(shi)潤氣(qi)候(hou),氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)(wen)和,夏無酷暑,冬(dong)無嚴寒,雨量充沛,年(nian)(nian)(nian)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)14.5℃,7月份(fen)月平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)22℃,極(ji)端最(zui)(zui)高氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)34.1℃;1月月平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)5.2℃,極(ji)端最(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)-5.6℃。年(nian)(nian)(nian)均(jun)日照(zhao)1252.4小(xiao)時,年(nian)(nian)(nian)總(zong)積溫(wen)(wen)(wen)5700℃,太陽輻(fu)射總(zong)量多年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)為86.93千(qian)卡(ka)/平(ping)(ping)(ping)方厘米(mi),最(zui)(zui)高的(de)7月為10.53千(qian)卡(ka)/平(ping)(ping)(ping)方厘米(mi),最(zui)(zui)低的(de)1月為4.7千(qian)卡(ka)/平(ping)(ping)(ping)方厘米(mi)。年(nian)(nian)(nian)降水量1476.4毫(hao)米(mi),多年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時數(shu)平(ping)(ping)(ping)均(jun)為1144.2小(xiao)時,歷年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)無霜期291天,適(shi)宜種植楊梅。
品種
火(huo)炭楊(yang)梅及適宜當地生長(chang)的楊(yang)梅品(pin)種。
立地條件
海拔1000米~1800米,土壤肥沃疏松、排水良好,pH值5.0~7.0,坡度<30°,土層深厚≥40厘米,有機質含量≥1.0%。土壤類型為砂質壤土、砂質紅壤或黃壤。
栽培管理
育苗(miao)(miao):砧木(mu)選(xuan)擇實(shi)生(sheng)楊(yang)梅苗(miao)(miao);苗(miao)(miao)木(mu)選(xuan)擇根系發達,植株健壯,苗(miao)(miao)齡(ling)為1年(nian)至2年(nian)生(sheng)嫁接苗(miao)(miao)。
定(ding)植:定(ding)植時間2月(yue)中(zhong)旬至3月(yue)下旬,定(ding)植密度為5米×5米。
施(shi)肥(fei):成齡樹每年每株施(shi)腐(fu)熟(shu)有機肥(fei)應≥30千克。
整形(xing)修(xiu)(xiu)剪:春季修(xiu)(xiu)剪與采(cai)果后修(xiu)(xiu)剪相結合,保證樹冠通風透光。
花果(guo)(guo)(guo)(guo)管(guan)理:硬(ying)核期后分(fen)2至3次進行人工疏果(guo)(guo)(guo)(guo),每一結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)枝留1至3果(guo)(guo)(guo)(guo)。
環(huan)境、安全要求:農藥、化肥(fei)等的使用必須(xu)符合(he)國(guo)家的相關規定,不得(de)污染環(huan)境。
采收
5月下旬至(zhi)7月中(zhong)旬,分(fen)期分(fen)批(pi)適熟采收。
截(jie)至(zhi)2017年(nian)底(di),貴州省六(liu)盤(pan)水市(shi)六(liu)枝特區楊梅種植面積達(da)(da)12000畝,楊梅產(chan)業(ye)年(nian)產(chan)值達(da)(da)792萬元。其中(zhong),岱(dai)翁村1000余畝楊梅,年(nian)產(chan)量達(da)(da)15萬斤,總收入60萬以上。
2016年(nian)7月,原國(guo)家(jia)質檢總(zong)局批準(zhun)對“岱(dai)甕(weng)楊梅”實施(shi)地(di)理標志產品保(bao)護。
宋朝時期,六盤水市(shi)六枝特區就有楊梅種(zhong)植;
2012年,成(cheng)立(li)六枝特區楊梅種植(zhi)農民(min)專業(ye)合(he)作社。