柘城三櫻椒，又名朝(chao)天(tian)椒，是一種辣(la)味強、植株緊湊、椒果(guo)向上生長(chang)(chang)的簇生型小辣(la)椒。莖(jing)直立生長(chang)(chang)，分枝能力強，為有(you)限分枝型。果(guo)實為漿果(guo)，長(chang)(chang)卵形，狀彎曲，上端形似(si)鷹(ying)嘴，單(dan)果(guo)約重0.45克。三櫻椒喜歡涼爽氣候，不耐(nai)嚴寒霜凍，喜土壤肥(fei)沃又怕(pa)因氮肥(fei)過多而造成植株徒長(chang)(chang)和(he)抗逆性減弱。產品(pin)經專門設備加工，提取食品(pin)用色素，用途廣泛(fan)，市場緊缺(que)，前景十分看(kan)好。
柘(zhe)城縣(xian)三櫻(ying)椒(jiao)種植已有30多年(nian)的歷史。早(zao)在1976年(nian)，柘(zhe)城縣(xian)就從國外引進三櫻(ying)椒(jiao)種植、加工技術，此后種植面(mian)積、加工能(neng)力(li)逐年(nian)增加。
1999年11月，柘城縣被命名為“中(zhong)國三櫻椒之鄉(xiang)”。
2003年(nian)，柘(zhe)(zhe)城縣三(san)櫻椒(jiao)標準(zhun)化種(zhong)植面積(ji)達21萬(wan)(wan)畝，柘(zhe)(zhe)城縣三(san)櫻椒(jiao)獲得河南省名牌農產(chan)品稱(cheng)號。柘(zhe)(zhe)城縣無公害三(san)櫻椒(jiao)標準(zhun)化示(shi)范區(qu)已發展到(dao)(dao)20個(ge)鄉(xiang)鎮、11.2萬(wan)(wan)農戶、42萬(wan)(wan)畝種(zhong)植面積(ji)，平均單產(chan)332公斤(jin)，年(nian)總(zong)產(chan)量14.8萬(wan)(wan)噸，年(nian)總(zong)收入(ru)16.8億元(yuan)。該項(xiang)目從2004年(nian)起(qi)，按國(guo)家標準(zhun)化示(shi)范區(qu)要求付諸實(shi)施，柘(zhe)(zhe)城縣三(san)櫻椒(jiao)畝產(chan)量（約0.067公頃）由180公斤(jin)提高到(dao)(dao)340公斤(jin)；直(zhi)接投入(ru)由168元(yuan)降至148元(yuan)，創造產(chan)值由1800元(yuan)上升(sheng)到(dao)(dao)4800元(yuan)。
2010年(nian)前，柘(zhe)城全(quan)縣(xian)每(mei)年(nian)三櫻(ying)椒種(zhong)植面積(ji)近40萬畝，幾乎占全(quan)縣(xian)耕(geng)地(di)面積(ji)106萬畝的(de)(de)40%。平均年(nian)產12萬噸，總(zong)產值10多億元(yuan)，已經發(fa)展成(cheng)為柘(zhe)城縣(xian)的(de)(de)優勢特色產業，成(cheng)為柘(zhe)城的(de)(de)主(zhu)要經濟作物。
柘城縣(xian)為(wei)了做(zuo)大做(zuo)強三櫻椒產(chan)業，縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府籌(chou)資建(jian)設(she)了柘城縣(xian)辣(la)椒大市場，該市場占地266畝，總建(jian)筑面積7.5萬(wan)(wan)平方(fang)米(mi)，其中建(jian)成商(shang)鋪2.6萬(wan)(wan)平方(fang)米(mi)、倉儲0.8萬(wan)(wan)平方(fang)米(mi)、曬場及道路硬(ying)化3.3萬(wan)(wan)平方(fang)米(mi)、保鮮庫0.6萬(wan)(wan)平方(fang)米(mi)、加(jia)工車間0.2萬(wan)(wan)平方(fang)米(mi)。市場于(yu)2007年(nian)10月1日(ri)投入使用，2013年(nian)市場完成交易(yi)量(liang)30多萬(wan)(wan)噸(dun)，占全(quan)縣(xian)市場交易(yi)量(liang)的80%以上(shang)，實現(xian)交易(yi)額30億元。商(shang)品交易(yi)輻射到(dao)新(xin)疆、山(shan)東(dong)、河(he)北、內蒙古、浙江、廣東(dong)、江西、湖南、四川、重慶(qing)等地，產(chan)品出口美國、加(jia)拿大、澳大利(li)亞、印尼、日(ri)本、韓國等16個(ge)國家和地區。
柘(zhe)(zhe)城縣(xian)(xian)政府組(zu)(zu)織質監、環保、農業(ye)、科技(ji)等部門(men)負責農業(ye)標(biao)準(zhun)化實施(shi)工作，并選(xuan)派專家組(zu)(zu)成(cheng)無公害三櫻(ying)椒技(ji)術指導(dao)組(zu)(zu)，堅持技(ji)術創(chuang)新、管理(li)創(chuang)新，制訂(ding)了(le)(le)《柘(zhe)(zhe)城縣(xian)(xian)三櫻(ying)椒標(biao)準(zhun)化示(shi)范(fan)基地實施(shi)方案》。柘(zhe)(zhe)城縣(xian)(xian)政府出臺了(le)(le)對三櫻(ying)椒標(biao)準(zhun)化生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)扶持政策，撥400萬(wan)元投入該(gai)項(xiang)目建(jian)設。近幾年來，柘(zhe)(zhe)城縣(xian)(xian)逐步完善了(le)(le)示(shi)范(fan)鄉(xiang)、示(shi)范(fan)村、示(shi)范(fan)戶體系，先后培(pei)訓農民(min)約(yue)1萬(wan)人，引導(dao)農戶和(he)生產(chan)(chan)(chan)加(jia)工的(de)(de)公司(si)，從三櫻(ying)椒種(zhong)植到加(jia)工全程(cheng)按標(biao)準(zhun)控制。該(gai)項(xiang)種(zhong)植及(ji)加(jia)工技(ji)術2006年獲得河南(nan)省(sheng)科技(ji)進步二等獎。柘(zhe)(zhe)城縣(xian)(xian)經作中(zhong)心創(chuang)辦(ban)了(le)(le)50畝(mu)的(de)(de)實驗(yan)基地，開(kai)展了(le)(le)柘(zhe)(zhe)椒1號、2號、3號、4號以及(ji)天宇(yu)1號、2號品(pin)種(zhong)的(de)(de)提(ti)純(chun)實驗(yan)，以提(ti)高柘(zhe)(zhe)城縣(xian)(xian)三櫻(ying)椒的(de)(de)畝(mu)產(chan)(chan)(chan)量。
我心明亮 
