南(nan)鄉蘿(luo)(luo)卜是安(an)陸南(nan)城出產的(de)(de)一種根系植物,白色,圓形。富水分,清淡甜脆;含藥性,調(diao)理溫和(he),自(zi)古就有“南(nan)鄉的(de)(de)蘿(luo)(luo)卜進了城,城里(li)的(de)(de)藥鋪要關門(men)”之(zhi)說。
南鄉(xiang)蘿卜(bu)可炒、可燒、可燉(dun)、可腌、可臘,亦可生吃。食罷中正仁和,悅目可口,體舒心安(an)。
安(an)陸市(shi)南鄉(xiang)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)素有(you)(you)小人(ren)參之稱。在當地(di)人(ren)們常有(you)(you)這樣(yang)一種說法“南鄉(xiang)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)進了城,藥(yao)鋪就關(guan)門”。它除(chu)了含(han)有(you)(you)糖(tang)份外(wai),還(huan)含(han)有(you)(you)氨基酸和大量的蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)素,蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)素具(ju)有(you)(you)止咳,助消化,利尿(niao)等藥(yao)用功能(neng),除(chu)外(wai)此之,安(an)陸南鄉(xiang)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)還(huan)有(you)(you)大水果之稱。因為(wei)它肉(rou)質(zhi)分離,便于(yu)剝皮,熟食較粉(fen),味道鮮美(mei)。因此南鄉(xiang)具(ju)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)有(you)(you)遠(yuan)銷武漢、荊州(zhou)、河南、安(an)徽等地(di)的廣闊市(shi)場。
當地每年(nian)種植面(mian)積5000畝,銷量(liang)(liang)2000萬(wan)斤(jin),在(zai)蔬菜(cai)生(sheng)產(chan)(chan)上它起(qi)到了積極(ji)作用,曾(ceng)多次(ci)被列(lie)為(wei)我省名特(te)優良品種之一(yi)。它是自古代選育出(chu)(chu)來的(de)一(yi)個優良品種,一(yi)般3~4個一(yi)斤(jin),蘿(luo)卜(bu)呈(cheng)扁圓(yuan)柿子形,單產(chan)(chan)達3000斤(jin)以上,蘿(luo)卜(bu)生(sheng)物學(xue)(xue)產(chan)(chan)量(liang)(liang)大(da)雨生(sheng)物學(xue)(xue)菜(cai)的(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)。她主要分布在(zai)安陸(lu)市的(de)南城辦事處(chu)肖(xiao)萬(wan)村、石橋村、仰棚村等,是在(zai)當地獨(du)特(te)的(de)自然環境條件下生(sheng)長發育出(chu)(chu)來的(de)。曾(ceng)有些專家(jia)將(jiang)其引種到外地栽(zai)培,然而(er)第一(yi)年(nian)種植品質大(da)降(jiang)就(jiu)非(fei)常顯著,第二年(nian)就(jiu)變的(de)不象(xiang)南鄉蘿(luo)卜(bu)了,表(biao)面(mian)根(gen)系增(zeng)多,毛糙難看(kan)。
“南鄉”指城區以南,府(fu)河南岸(an)地域。土質多為(wei)油沙土和潮泥(ni)土。適于蘿(luo)卜(bu)(bu)生(sheng)產。按(an)其形有兩種(zhong):一(yi)種(zhong)長蘿(luo)卜(bu)(bu),一(yi)端粗——端細,上(shang)綠下奶(nai)黃,個(ge)(ge)重0.35--0.4公(gong)斤;另一(yi)種(zhong)是扁圓形,似(si)柿餅,上(shang)綠下奶(nai)白,個(ge)(ge)重0.25---0.5公(gong)斤。圓蘿(luo)卜(bu)(bu)皮薄(bo)肉肺,味甜多汁,生(sheng)吃賽過(guo)“心里美(mei)(mei)”(北方著名(ming)的水果蘿(luo)卜(bu)(bu)品(pin)種(zhong)),煨湯可口生(sheng)津。早在光緒二十八年(1902年)日本學者(zhe)美(mei)(mei)代清彥考察鄂西(xi)北后寫道:“試舉(ju)小(xiao)地方之名(ming)物,則有安(an)陸蘿(luo)卜(bu)(bu)。”
蘿(luo)(luo)卜(bu)除作蔬菜外,還(huan)有(you)藥用(yong)作用(yong),具有(you)順氣消食(shi)、止(zhi)咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清涼止(zhi)渴、利(li)大(da)小便(bian)等功效。據(ju)報(bao)道,近(jin)年來用(yong)蘿(luo)(luo)卜(bu)片配藥可治滴蟲陰道炎、矽肺、降(jiang)壓降(jiang)脂(zhi), 還(huan)可戒煙、醒酒、防癌。相傳(chuan)唐明皇(huang)曾途經安(an)陸(lu)食(shi)過(guo)南鄉(xiang)蘿(luo)(luo)卜(bu)。1992年安(an)陸(lu)南鄉(xiang)蘿(luo)(luo)卜(bu)節有(you)人作詩曰:“唐王偶恙驚(jing)朝臣,御(yu)醫失魂祈鬼神。南鄉(xiang)蘿(luo)(luo)卜(bu)神力到,登朝體爽詔損城。”