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簡介

花秋土(tu)雞是黔北地區極(ji)具代表性的(de)畜禽產品。花秋土(tu)雞養殖(zhi)歷史悠久，市場(chang)知名(ming)度(du)高，長(chang)期以來以顯著的(de)外形(xing)和獨特的(de)質量(liang)特點而深受消費者所喜愛。

據(ju)晚清時(shi)(shi)期《遵義府志》記(ji)載：“土雞，自(zi)由(you)尋食，耗時(shi)(shi)長(chang)，個(ge)小，全府唯(wei)桐梓南部(bu)所產為佳”。

花(hua)(hua)秋土雞的(de)(de)(de)養殖地花(hua)(hua)秋鎮(zhen)、容光鄉和風水鄉皆屬于桐梓(zi)南部一帶。據(ju)《桐梓(zi)縣志(zhi)》（民國）記載：“花(hua)(hua)秋土雞，色澤(ze)紅(hong)潤，異香撲鼻”。人們將雞放養在山上(shang)、田里、林(lin)間(jian)、果園，讓其擁有較大的(de)(de)(de)自(zi)由活(huo)動(dong)空間(jian)，呼吸新鮮的(de)(de)(de)空氣，采食天然的(de)(de)(de)雜(za)草昆蟲，享用著廣袤的(de)(de)(de)運動(dong)場(chang)。

售賣

桐梓縣興(xing)農(nong)禽業有限公司(si)有規模(mo)養(yang)雞(ji)場(chang)近30個(ge)，保障了(le)土(tu)雞(ji)的(de)(de)(de)產品來源安全可靠(kao)。該公司(si)利(li)用(yong)自(zi)身產銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)一體化優勢，采取(qu)嚴格檢疫、真空包裝(zhuang)、冷(leng)凍(dong)運(yun)輸的(de)(de)(de)方式，將(jiang)當天(tian)宰殺的(de)(de)(de)新鮮土(tu)雞(ji)運(yun)往(wang)全國各地，凸顯深山雞(ji)綠(lv)色、營養(yang)、健康的(de)(de)(de)特點(dian)。據了(le)解目前日銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)量在(zai)2000只(zhi)左右(you)，最少日銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)量在(zai)1000只(zhi)左右(you)，網(wang)上購(gou)買的(de)(de)(de)客戶零差評。該公司(si)和彩陽(yang)電子商務公司(si)合作，已經簽下5萬只(zhi)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)訂單。預計該公司(si)在(zai)“雙十一”網(wang)購(gou)活動中銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)量能更上一層(ceng)樓(lou)；近一個(ge)月網(wang)上銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)花秋土(tu)雞(ji)達(da)4萬只(zhi)，占公司(si)全部銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)量的(de)(de)(de)50%以上。

花雞合作社

花秋土雞”因“品質優良、營養(yang)豐富”，在乃至周邊(bian)地區(qu)有很高(gao)的知名(ming)度(du)和(he)市場。“十(shi)二五”以來，該鎮黨委政府將“花秋土雞”生態(tai)養(yang)殖作為農業產業發展(zhan)的重(zhong)點來抓(zhua)。去年，全鎮共出欄30萬羽，形成以青山村(cun)(cun)、天生橋村(cun)(cun)為特色的林下生態(tai)散養(yang)示范小(xiao)區(qu)。

合(he)作社采取“統一(yi)(yi)(yi)標(biao)準(zhun)設(she)施、統一(yi)(yi)(yi)養殖品種、統一(yi)(yi)(yi)技術規(gui)范、統一(yi)(yi)(yi)飼養管(guan)理、統一(yi)(yi)(yi)市場銷(xiao)售”的(de)“五個(ge)統一(yi)(yi)(yi)”模式運行，以保證產品質量。

該專(zhuan)(zhuan)業(ye)合作(zuo)社免費為養(yang)(yang)殖(zhi)戶提供技(ji)(ji)術(shu)(shu)咨(zi)詢和防疫指導，通過能(neng)人(ren)帶動、技(ji)(ji)術(shu)(shu)指導、優(you)化品種(zhong)、定單銷售(shou)等模式(shi)，帶動大家(jia)一起搞(gao)土雞養(yang)(yang)殖(zhi)，共同奔小康。目前，該專(zhuan)(zhuan)業(ye)合作(zuo)社正在收購和培(pei)植(zhi)花秋原種(zhong)土雞，而且(qie)還建了(le)一個專(zhuan)(zhuan)門的種(zhong)雞場和一間(jian)育雛室，發展以花秋原種(zhong)土雞為核心的優(you)質(zhi)品種(zhong)。

今年(nian)1月18日召(zhao)開的桐梓全縣(xian)2015年(nian)農業(ye)農村工(gong)作第三(san)、四(si)次現場觀摩(mo)會，首站觀摩(mo)的地點(dian)就選在(zai)青山林下示(shi)范養殖基地。與會人員(yuan)對該鎮這種(zhong)投資少(shao)、見效快(kuai)的養殖模式給予了高度評價，認為(wei)這種(zhong)養殖模式緊扣“產業(ye)脫貧”“品牌建設”“市場培育(yu)”，把昔日劣勢的自然資源轉(zhuan)化為(wei)林下養殖的優勢資源，值得(de)學習(xi)借鑒。