該茶屬懷寧(ning)縣(xian)綠茶中(zhong)之(zhi)珍(zhen)品。據(ju)民國四(si)年(nian)(1915年(nian))《懷寧(ning)縣(xian)志》記載:“……龍(long)池尖,所產(chan)品絕勝(sheng),清明(ming)前后采(cai)之(zhi)制出如新蠶,泡(pao)以山(shan)泉味(wei)(wei)不在(zai)蒙(meng)頂(ding)下。”古往今(jin)來(lai)流(liu)傳著“揚(yang)子江心水(shui),蒙(meng)山(shan)頂(ding)上茶”之(zhi)說(shuo),這足(zu)以說(shuo)明(ming)它的(de)品質之(zhi)優。近兩年(nian)來(lai)在(zai)省市(shi)專家(jia)多次親(qin)臨(lin)現(xian)場(chang)指導、縣(xian)農業部門(men)的(de)大力支持(chi)與幫助下,采(cai)制工(gong)藝均(jun)得到進一(yi)步(bu)改進,新制品投放市(shi)場(chang)后深受廣大消費者的(de)歡迎。其品質特點(dian)是外形扁直,色(se)澤翠綠顯(xian)毫,湯(tang)色(se)綠亮,香氣清香持(chi)久有花香,滋味(wei)(wei)鮮(xian)醇爽口,葉(xie)底(di)嫩(nen)綠明(ming)亮成朵。
該茶于清(qing)明(ming)前(qian)后開(kai)采(cai),選用一(yi)芽(ya)(ya)一(yi)葉(xie)(xie)和(he)一(yi)芽(ya)(ya)二葉(xie)(xie)初(chu)展(zhan)的芽(ya)(ya)葉(xie)(xie)為原料(liao)。鮮葉(xie)(xie)柔嫩、肥壯(zhuang)、多毫。制(zhi)作工藝分(fen)殺青、做形、烘(hong)干三(san)道工序(xu),殺青和(he)做形都在電(dian)炒鍋中進(jin)行(xing)。烘(hong)干使用烘(hong)籠,分(fen)初(chu)烘(hong)復(fu)烘(hong)兩次進(jin)行(xing),下烘(hong)后稍經攤涼(liang)進(jin)行(xing)揀剔包裝。
1998年,龍池香尖茶獲農(nong)業部茶中質量監督檢驗(yan)測(ce)試中心頒發的名茶證書。
2003年,龍池香尖茶(cha)被中國茶(cha)葉學會授予第五屆“中茶(cha)杯”優質茶(cha)稱(cheng)號。
2004年龍(long)池(chi)香尖入選為中(zhong)國茶葉品牌。
懷(huai)寧縣(xian)人(ren)(ren)(ren)(ren)杰地(di)靈,俊才(cai)輩出。明代有被(bei)譽(yu)為(wei)“文武雙(shuang)雄”的(de)文狀元(yuan)(yuan)(yuan)劉若宰、中國歷史上(shang)武狀元(yuan)(yuan)(yuan)王來聘(pin),清代有被(bei)康有為(wei)譽(yu)為(wei)“千年(nian)一(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)”的(de)書法(fa)篆刻(ke)大(da)(da)師鄧石如(ru),近(jin)現代有中國共產黨主要創始(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)、“一(yi)大(da)(da)”到(dao)“五大(da)(da)”總書記陳(chen)獨秀,一(yi)代完(wan)人(ren)(ren)(ren)(ren)“王星拱,當代有“兩彈元(yuan)(yuan)(yuan)勛”鄧稼先(xian)、“麥地(di)詩人(ren)(ren)(ren)(ren)”海子”等。懷(huai)寧是戲曲之(zhi)鄉(xiang)、教(jiao)育之(zhi)鄉(xiang)、文化之(zhi)鄉(xiang),是“京劇(ju)(ju)之(zhi)父”徽劇(ju)(ju)的(de)發(fa)源地(di),京劇(ju)(ju)的(de)重要發(fa)源地(di)之(zhi)一(yi),全國地(di)方(fang)重要劇(ju)(ju)種(zhong)之(zhi)首---黃梅戲的(de)發(fa)源地(di),我國的(de)“長(chang)詩之(zhi)圣”、千古愛情絕唱(chang)《孔(kong)雀(que)東南飛》的(de)故事也發(fa)生在(zai)這里(li)。
“龍(long)池香尖”產地龍(long)池尖一帶(dai)群山(shan)環抱,茶園(yuan)坐落(luo)在海拔三四百米之間的(de)緩坡山(shan)沖山(shan)洼避風(feng)處,植被完整,森林覆蓋率達(da)85%以上,云(yun)繚霧繞,漫射光(guang)多,風(feng)速小,晝(zhou)夜溫差大,有(you)利于茶葉內(nei)(nei)含物的(de)積累。土壤肥沃(wo)、坡積、殘積物較厚,非常(chang)適宜茶物生長。優(you)越的(de)生態環境造(zao)就了其內(nei)(nei)含物豐(feng)富(fu),賦予“龍(long)池香尖”優(you)異品質。道(dao)光(guang)和民(min)國初《懷(huai)寧縣志》載(zai),“龍(long)池尖雙峰指豎,中有(you)深池,源(yuan)泉澄澈(che),林木(mu)陰森,望之疑(yi)若(ruo)仙都矣。”有(you)著千(qian)年建寺(si)史的(de)山(shan)巔名(ming)寺(si)龍(long)池庵就坐落(luo)其間。