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桂嶺蜂蜜為地理標志保護產(chan)品。

蜂(feng)(feng)蜜(mi)是一種(zhong)天然保健品(pin)，富(fu)含葡萄糖(tang)、蛋白質、果糖(tang)、有機酸、礦物質及多種(zhong)維生素等營養(yang)成分，具(ju)有清熱解毒、靜心安神、化(hua)痰止咳(ke)、潤肺生津(jin)、潤腸(chang)通便、美容養(yang)顏之(zhi)功效，常飲延年益壽，男女(nv)老少四季皆宜(yi)，有“天然食(shi)品(pin)”、“大眾補(bu)品(pin)”、“老年人的牛奶”等美稱。蜂(feng)(feng)蜜(mi)還(huan)廣(guang)泛應用(yong)在食(shi)品(pin)、飲料、醫藥、化(hua)妝(zhuang)品(pin)、輕(qing)工、農牧業等行業中。

蕉嶺縣農戶養(yang)(yang)蜂(feng)歷史悠久，是一(yi)項傳(chuan)統的產業，基礎扎(zha)實，有“中(zhong)華蜜(mi)(mi)蜂(feng)之鄉(xiang)”之稱，境內青山(shan)綠水，蜜(mi)(mi)源植物(wu)豐(feng)(feng)富，龍(long)眼(yan)、山(shan)烏(wu)桕(jiu)、鴨腳木(mu)、野桂花、柑桔、桉樹(shu)、鹽膚木(mu)等蜜(mi)(mi)粉源植物(wu)豐(feng)(feng)富，分布全縣，發展養(yang)(yang)蜂(feng)業具(ju)有得天獨厚的優(you)勢。

目前，我縣養蜂(feng)(feng)戶有(you)1200多戶，養殖蜜(mi)蜂(feng)(feng)4萬多箱（主(zhu)要集中(zhong)在藍坊(fang)、三圳(zhen)等鎮(zhen)），年產蜂(feng)(feng)蜜(mi)1千噸，蜂(feng)(feng)蜜(mi)已(yi)成為當地(di)特色農(nong)產品。

蜂蜜(mi)是(shi)(shi)蕉(jiao)嶺(ling)縣(xian)十大(da)長壽(shou)食品(pin)之一(yi)，其獲得原因是(shi)(shi)：一(yi)是(shi)(shi)蕉(jiao)嶺(ling)傳(chuan)統的(de)(de)特色農產(chan)品(pin)；二是(shi)(shi)產(chan)品(pin)綠色保健(jian)，口(kou)味好(hao)、品(pin)質佳；三是(shi)(shi)有(you)一(yi)定的(de)(de)長壽(shou)文化內涵；四是(shi)(shi)產(chan)品(pin)具有(you)一(yi)定生產(chan)規模，經濟效(xiao)益(yi)好(hao)，在縣(xian)內外(wai)有(you)一(yi)定的(de)(de)知名度，在促(cu)進地(di)方經濟發(fa)展中作用顯著；五是(shi)(shi)有(you)穩定的(de)(de)銷售渠道(dao)、有(you)廣闊的(de)(de)市場，是(shi)(shi)促(cu)進農民增(zeng)收農業增(zeng)效(xiao)的(de)(de)主要途徑之一(yi)。

桂嶺(ling)蜂蜜(mi)產地范圍為(wei)廣東省蕉嶺(ling)縣(xian)現轄行政區(qu)域。