貴州妥(tuo)樂(le),屬盤州市石橋鎮,是貴州省級風景(jing)名(ming)勝區之一,有“金色妥(tuo)樂(le)·世界古銀杏(xing)之鄉(xiang)”之稱。妥(tuo)樂(le)白(bai)果(guo)(guo)即盤州市境內(nei)銀杏(xing)樹的果(guo)(guo)實,種(zhong)形(xing)呈長卵圓形(xing)、種(zhong)仁(ren)呈佛指狀,種(zhong)核充實,種(zhong)仁(ren)飽滿(man),種(zhong)核兩側有明顯(xian)棱。種(zhong)仁(ren)質(zhi)地細膩,有韌性,糯性強;味(wei)甘清(qing)甜,略有苦感,具(ju)銀杏(xing)特有香(xiang)味(wei)。
妥樂(le)白(bai)(bai)果(guo)(guo)出仁率較高,白(bai)(bai)果(guo)(guo)果(guo)(guo)仁除含(han)有淀粉、蛋白(bai)(bai)質、 脂肪(fang)、糖(tang)類之(zhi)外,還含(han)有維生素C、核(he)黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微(wei)量元素以及銀(yin)(yin)杏(xing)酸、白(bai)(bai)果(guo)(guo)酚、五碳多糖(tang),脂固醇等成分,其中總黃酮醇苷均大(da)于(yu)8.0mg/kg,銀(yin)(yin)杏(xing)萜(tie)內酯均大(da)于(yu)9.0mg/kg,而且對于(yu)益肺氣、治(zhi)咳喘、止帶(dai)(dai)蟲、縮小便、平皴(cun)皺、護血管、增加(jia)血流量、帶(dai)(dai)下、白(bai)(bai)濁等疾病具有良好的醫用效果(guo)(guo)和食療作用。
銀(yin)杏出現在幾億年前,是第四(si)紀冰川運動后遺留下來的(de)裸(luo)子植物中最(zui)古老(lao)的(de)孑遺植物,現存活在世(shi)的(de)銀(yin)杏稀少(shao)而(er)分散,上百歲的(de)老(lao)樹(shu)已不多見(jian),和(he)它同綱的(de)所(suo)(suo)有其他植物皆已滅絕,所(suo)(suo)以銀(yin)杏又有活化石的(de)美稱。銀(yin)杏樹(shu)生長較慢,壽(shou)命極長,自(zi)然(ran)條件(jian)下從栽(zai)種到結(jie)銀(yin)杏果要二十多年,四(si)十年后才能大量結(jie)果,因此又有人把它稱作“公(gong)孫樹(shu)”,有“公(gong)種而(er)孫得食(shi)”的(de)含義(yi),是樹(shu)中的(de)老(lao)壽(shou)星,具有觀賞,經濟,藥用價(jia)值。
《本(ben)草綱目》載,原生江南,葉似(si)鴨(ya)掌(zhang),因(yin)名(ming)鴨(ya)腳。宋初(chu)始(shi)入貢,改呼(hu)銀(yin)杏,因(yin)其形似(si)小(xiao)(xiao)杏而(er)核色(se)白也。今名(ming)白果。熟食,小(xiao)(xiao)苦微甘,性溫有(you)小(xiao)(xiao)毒;溫肺(fei)益氣,定喘嗽,縮小(xiao)(xiao)便,止 白濁。生食,降(jiang)痰(tan),消毒殺蟲(chong);嚼漿,涂鼻(bi)面手足,去皴皺,及疥癬疳陰(yin)虱。多食令人臚脹。
白果具有通(tong)暢血管、保護肝(gan)臟、改(gai)善大腦功能、潤皮膚、抗(kang)衰老(lao)、治療(liao)老(lao)年癡呆(dai)癥和腦供血不足等(deng)功效。
白果可以滋(zi)陰養(yang)顏抗衰(shuai)老,使人(ren)肌膚、面部紅潤。
銀杏的繁殖方(fang)法(fa)(fa)很多,大致有播種(zhong)、分蘗、扦插、嫁接4種(zhong)方(fang)法(fa)(fa)。
播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong) 秋季(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)采收后,去掉(diao)外種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi),將帶中果(guo)皮(pi)的種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)曬干,銀杏(xing)當(dang)年即(ji)可(ke)冬播(bo)(bo)(bo)或翌年春(chun)播(bo)(bo)(bo)(若(ruo)春(chun)播(bo)(bo)(bo),必(bi)須(xu)先進行混沙層積(ji)催芽)。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)時,將種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)胚芽橫放在播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)溝內,播(bo)(bo)(bo)后覆土3厘(li)米(mi)~4厘(li)米(mi)厚并壓實。當(dang)年幼(you)苗(miao)可(ke)長至15厘(li)米(mi)~25厘(li)米(mi)高,秋季(ji)落葉后,即(ji)可(ke)移植。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)繁殖要建立(li)專門的苗(miao)圃。苗(miao)圃應選地(di)(di)勢(shi)較高、排水良好(hao)、水源充足、灌溉方(fang)便的地(di)(di)方(fang),同時要精耕(geng)細作(zuo),整平(ping)地(di)(di)面,施足底肥,并要注意防治地(di)(di)下害蟲。
分蘗(bo)(bo)(bo)(bo) 分蘗(bo)(bo)(bo)(bo)繁(fan)殖可(ke)(ke)采用兩(liang)種(zhong)方法:一(yi)是(shi)利(li)用原有根蘗(bo)(bo)(bo)(bo)切(qie)離繁(fan)殖,二是(shi)挖溝(gou)斷根促發(fa)新蘗(bo)(bo)(bo)(bo)繁(fan)殖。利(li)用原根蘗(bo)(bo)(bo)(bo)切(qie)離繁(fan)殖是(shi)最簡便的一(yi)種(zhong)方法。每年(nian)七八月(yue)間,在(zai)根蘗(bo)(bo)(bo)(bo)莖(jing)部先進行環形剝(bo)皮后培(pei)土,經(jing)過一(yi)個多月(yue)后環剝(bo)處就(jiu)能(neng)發(fa)出新根,第二年(nian)春天(tian)就(jiu)可(ke)(ke)切(qie)離母(mu)體直接(jie)定植。
挖溝斷(duan)根促發新(xin)蘗(bo)(bo)是在秋季(ji)進行(xing)(xing),在大銀杏(xing)樹附近(jin)適當的(de)地方(fang),挖深寬各50厘米的(de)環狀溝,切斷(duan)側根,再填入混有肥(fei)料的(de)土壤,生長一(yi)年即可(ke)切離形成新(xin)苗(miao)。利用分(fen)蘗(bo)(bo)繁殖的(de)小(xiao)苗(miao),可(ke)以(yi)直接定植,不需在苗(miao)圃里再進行(xing)(xing)培育,因(yin)此,名為(wei)分(fen)蘗(bo)(bo)育苗(miao),實為(wei)分(fen)蘗(bo)(bo)定株。
扦(qian)插(cha)(cha)(cha) 扦(qian)插(cha)(cha)(cha)繁殖分為老枝扦(qian)插(cha)(cha)(cha)和(he)嫩(nen)枝扦(qian)插(cha)(cha)(cha)兩(liang)種。老枝扦(qian)插(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)(yi)般于(yu)春季(ji)3月~4月剪取(qu)母(mu)株(zhu)上一(yi)(yi)(yi)、二(er)年(nian)生(sheng)健壯、充實(shi)的(de)(de)(de)枝條,剪成(cheng)(cheng)每段10厘(li)米~15厘(li)米長的(de)(de)(de)插(cha)(cha)(cha)條,扦(qian)插(cha)(cha)(cha)于(yu)細黃沙或疏松的(de)(de)(de)土(tu)壤中(zhong),插(cha)(cha)(cha)后澆足水(shui),保持土(tu)壤濕潤,約40天(tian)即可生(sheng)根(gen)。成(cheng)(cheng)活后,進行正常管理。第二(er)年(nian)春季(ji)即可移(yi)植。此法適(shi)用于(yu)大(da)面積綠化育苗等。嫩(nen)枝扦(qian)插(cha)(cha)(cha)是在7月上旬(xun),取(qu)下當年(nian)生(sheng)半木質(zhi)化枝條,剪成(cheng)(cheng)2芽(ya)一(yi)(yi)(yi)節(jie)的(de)(de)(de)插(cha)(cha)(cha)穗(sui)或3芽(ya)一(yi)(yi)(yi)節(jie)的(de)(de)(de)插(cha)(cha)(cha)穗(sui),用100ppmABT生(sheng)根(gen)粉浸(jin)泡(pao)后,插(cha)(cha)(cha)入(ru)透氣砂(sha)質(zhi)土(tu)壤苗床(chuang),注意遮(zhe)陰(yin),保持空氣濕度(du),待發(fa)根(gen)后再帶土(tu)移(yi)栽普通苗床(chuang)。
嫁(jia)接(jie)(jie) 嫁(jia)接(jie)(jie)繁殖是(shi)銀(yin)杏栽培中主要的繁殖方法,可提(ti)早結(jie)果(guo)(guo),使植(zhi)(zhi)株矮(ai)化、豐滿、豐產(chan)。一(yi)般于春季3月中旬(xun)~4月上(shang)旬(xun)采用(yong)皮(pi)下枝(zhi)接(jie)(jie)、剝皮(pi)接(jie)(jie)或切接(jie)(jie)等方法進行(xing)嫁(jia)接(jie)(jie)。接(jie)(jie)穗多選自(zi)20年(nian)(nian)~30年(nian)(nian)生(sheng)、生(sheng)長力強、結(jie)果(guo)(guo)旺盛的植(zhi)(zhi)株。一(yi)般選用(yong)3年(nian)(nian)~4年(nian)(nian)生(sheng)枝(zhi)上(shang)具(ju)有(you)4個(ge)左右(you)的短(duan)枝(zhi)作接(jie)(jie)穗,每株一(yi)般接(jie)(jie)3枝(zhi)~5枝(zhi)。嫁(jia)接(jie)(jie)后(hou)5年(nian)(nian)~8年(nian)(nian)開始結(jie)果(guo)(guo)。