民勤紅(hong)棗皮薄(bo)肉(rou)厚(hou),核(he)小味(wei)甜,已有(you)200多年的栽培歷(li)史(shi)。每(mei)百克(ke)含蛋白質1.2-3.3克(ke),糖分24%以上,維(wei)生素C80毫克(ke),還含有(you)山楂酸(suan)、環(huan)磷酸(suan)、腺(xian)苷和(he)三萜類化合物等,每(mei)百公斤熱量(liang)可(ke)達600千卡,具有(you)養胃(wei)健脾、益血壯(zhuang)神(shen)、防癌抗癌之功能,是(shi)治療高血壓病(bing)的天然藥物食品,也是(shi)血氣雙虧病(bing)人的滋補(bu)佳品。年總(zong)產量(liang)在3000噸左右(you)。
民勤紅棗,甘肅省民勤縣生產,經甘肅省質量(liang)技術監督(du)局(ju)初審,國(guo)家質檢總局(ju)形(xing)式審查合(he)格公告受理,將要申(shen)報(bao)國(guo)家地理標志(zhi)產品保護。民勤紅棗具有“色(se)澤鮮艷(yan)、皮薄肉厚(hou)、甘甜(tian)爽口(kou),營養(yang)豐(feng)富”的特點。