民勤枸(gou)杞(qi)(qi)具有(you)“色澤紅(hong)(hong)潤、顆粒(li)飽滿(man)、甘(gan)甜(tian)味(wei)美、含(han)(han)糖量(liang)(liang)豐富”的特點,藥食(shi)兩(liang)用,具有(you)增強免(mian)疫力、抗(kang)氧化等多(duo)方面的藥理(li)作用。果(guo)形(xing)類紡(fang)錘形(xing)或長扁卵形(xing),果(guo)皮(pi)呈(cheng)橘紅(hong)(hong)色或紅(hong)(hong)色,基部具有(you)明顯(xian)的白色果(guo)梗(geng)痕,果(guo)皮(pi)薄(bo)而(er)(er)皺縮(suo),干果(guo)果(guo)重(zhong)范圍為(wei)500粒(li)/100克(ke)(ke)至766粒(li)/100克(ke)(ke)。口(kou)感味(wei)甘(gan)甜(tian),籽小而(er)(er)少。總糖含(han)(han)量(liang)(liang)≥58.48克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);枸(gou)杞(qi)(qi)多(duo)糖≥4.6克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);總黃酮含(han)(han)量(liang)(liang)≥63.10毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);可食(shi)率(lv)100%,出(chu)干率(lv)≥25%。胡蘿卜素含(han)(han)量(liang)(liang)0.73克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),抗(kang)壞血酸含(han)(han)量(liang)(liang)48.11毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),均高于西北部其他產區(qu)枸(gou)杞(qi)(qi)。
民(min)勤枸杞產區主要集中于東經(jing)101°49′41″~104°12′10″,北(bei)緯38°3′45″~39°27′37″,海拔(ba)1298米~1936米之間,東、西、北(bei)三面被(bei)騰格里和(he)巴丹吉林兩大沙漠(mo)包圍,形成(cheng)天然的(de)隔離屏障,可有效減少病蟲(chong)害的(de)發生,還有利(li)于制干及儲存(cun)。大陸性沙漠(mo)氣候特(te)征十分明顯(xian),降水稀少、氣候干燥、日照時數長(chang)、晝夜(ye)溫差大,有利(li)于枸杞果實糖分和(he)藥(yao)用成(cheng)分的(de)積累(lei)。民(min)勤土壤(rang)富含(han)利(li)于枸杞生長(chang)發育的(de)特(te)殊營養物質(zhi)。
民(min)(min)勤縣域內土(tu)壤以灌(guan)(guan)漠土(tu)和(he)灰灌(guan)(guan)漠土(tu)為主,富(fu)含(han)(han)鹽、堿(jian)、磷(lin)、鐵、銅(tong)、鉀等礦物質(zhi)成份,其中有機(ji)質(zhi)平(ping)(ping)均(jun)含(han)(han)量(liang)10.47克(ke)/千克(ke),全(quan)氮平(ping)(ping)均(jun)含(han)(han)量(liang)0.54克(ke)/千克(ke),全(quan)磷(lin)平(ping)(ping)均(jun)含(han)(han)量(liang)1.01克(ke)/千克(ke),全(quan)鉀平(ping)(ping)均(jun)含(han)(han)量(liang)20.33克(ke)/千克(ke),pH值在7.5~8.5之間,是枸(gou)杞(qi)(qi)生長(chang)最為有利的(de)地區,其土(tu)質(zhi)條(tiao)件非常適合枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)生長(chang),且(qie)能形(xing)成品(pin)質(zhi)優良的(de)果實。民(min)(min)勤枸(gou)杞(qi)(qi)灌(guan)(guan)溉用水來自祁連山(shan)雪水和(he)地下井水,雪水是枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)天然營養,保證了(le)枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)品(pin)質(zhi)。
2016年11月,原國家質檢(jian)總(zong)局批準對(dui)“民(min)勤(qin)枸杞”實(shi)施地理標志(zhi)產(chan)品保護。