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同慶樓廬州府
0 票數:0 #餐廳餐館#
同慶樓廬州府始創于1925年,是國家正式認定的中華老字號餐飲企業,至今已有近百年的歷史。同慶樓遍布北京、南京、武漢、蕪湖等城市,以經營安徽沿江風味菜為特色,特色招牌菜有小籠包、下塘集燒餅、金牌紅燒肉等等。同慶樓的酒菜以豐實、淳厚、味濃著稱,菜肴花色品種多,一般擁有幾十個甚至上百個品種;菜肴強調原汁原味,烹飪中從不加添加劑,使菜肴始終保持良好的口感。
  • 餐館地址: 安徽省(sheng)合肥市包河(he)區萬崗(gang)路10號
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

同慶(qing)樓(lou)品牌始創(chuang)于1925年,歷史(shi)上同慶(qing)樓(lou)遍布北京、南京、武漢、蕪湖等城(cheng)市,曾接待過(guo)毛(mao)澤東、劉伯(bo)承、蔣介石等知名人士,顯赫(he)一(yi)時。

作為中(zhong)國(guo)歷(li)史餐飲名店,1999年同慶(qing)(qing)樓即被(bei)國(guo)家貿易部認(ren)定(ding)為中(zhong)華(hua)老字(zi)號(hao),2006年國(guo)家商務部再次認(ren)定(ding)同慶(qing)(qing)樓為中(zhong)華(hua)老字(zi)號(hao)。2010年,經中(zhong)國(guo)貿促會(hui)(hui)和上海(hai)世博局推選,同慶(qing)(qing)樓作為中(zhong)華(hua)八(ba)大菜系(xi)之代表企業入(ru)駐世博會(hui)(hui),贏(ying)得海(hai)內外賓客(ke)廣泛(fan)贊譽。

經過多年發展,同慶樓集團目前已經成為中國知名的餐(can)飲集團,中國餐(can)飲百強企(qi)業,在(zai)合肥、蕪湖(hu)、南京(jing)、無錫、江陰(yin)、溧(li)陽、太(tai)倉、北京(jing)等地擁(yong)有連(lian)鎖餐(can)飲酒(jiu)店(dian)近60家,員工6000余(yu)人,是安徽和江蘇兩(liang)省餐(can)飲龍頭(tou)企(qi)業。集團旗(qi)下各店(dian)相繼獲得“納稅先(xian)進單位(wei)”、“綠色(se)餐(can)飲企(qi)業示范店(dian)”、“A級衛生單位(wei)”、“國家旅(lv)游定點飯店(dian)”等多項榮譽,深受各方關(guan)注和好評。

歷史沿革

1925年(nian),蕪湖(hu)同慶樓創立,從此享譽江(jiang)南近(jin)半個(ge)世(shi)紀。

1932年,同(tong)慶(qing)樓面點師傅(fu)發(fa)明用(yong)燙面做的小籠包,改變以往用(yong)發(fa)面制作小籠包的傳統(tong)。

1999年,被國(guo)內(nei)貿(mao)易部(bu)評(ping)為“中華老字(zi)號”,全(quan)國(guo)僅(jin)有56家餐飲企(qi)業獲此殊(shu)榮(rong)。

2001年1月,合肥金屯店(dian)正式開業。

2002年,合肥(fei)夢城(cheng)餐飲正式開業。

2004年12月,合(he)肥世家商務酒店正(zheng)式開業。

2005年1月,合肥馬鞍山路店正式開業(ye)。

2006年(nian)2月,合肥新站店正式開(kai)業(ye)。

2007年12月,合肥(fei)錦廬(lu)商(shang)務會所正式(shi)開業(ye)。

2008年7月,合(he)肥阜南路店(dian)正式開業。

2009年6月,合肥(fei)會賓(bin)樓試(shi)營業,安徽頂級粵菜酒店問世。

2009年12月,南(nan)京(jing)建鄴(ye)萬達店正式開業。

2009年12月,蕪湖(hu)奧體店正式開業(ye),百年名店榮耀(yao)回歸。

2010年3月,合(he)肥花園(yuan)店正式開業,同慶樓首家生(sheng)態花園(yuan)式酒店誕生(sheng)。

2010年5月,同(tong)慶樓作為中(zhong)國八大菜系之(zhi)徽菜代表企業參加上(shang)海(hai)世博會。

2010年7月,合肥晚香亭環城南路店正式開業。

2010年(nian)9月,無錫濱湖萬(wan)達(da)店正式正式開業(ye)。

2010年11月,合肥安高店(dian)正(zheng)式(shi)開業。

2010年12月,蕪湖赭山西路店絢麗正(zheng)式開業。

2011年1月,合肥(fei)包河(he)萬(wan)達店(dian)、晚香亭(ting)包河(he)萬(wan)達店(dian)、同慶小(xiao)籠(long)在合肥(fei)包河(he)萬(wan)達廣場三店(dian)齊開(kai),以中國(guo)(guo)小(xiao)籠(long)包發(fa)明者身份(fen),開(kai)創中國(guo)(guo)傳統(tong)小(xiao)吃快餐品(pin)牌。

2011年3月(yue),合肥天鵝酒家正式開業,同慶樓天鵝湖畔(pan)魅力起(qi)舞。

2011年5月(yue),合肥(fei)長豐路店(dian)正式開(kai)業。

2011年(nian)8月,南(nan)京珠江路店正式開業,廣(guang)受(shou)市場熱捧。

2011年9月(yue),無錫周新西(xi)路店正式開業,廣受市場熱(re)捧。

2011年12月(yue),南京鼓(gu)樓店正式開業。

2012年3月(yue),合肥廬(lu)州府試營業,中國最(zui)大(da)面(mian)積(ji)的純(chun)餐(can)飲酒店盛大(da)正式開業。

2012年7月,合肥(fei)天鵝(e)萬達店(dian)、下塘集天鵝(e)萬達店(dian)雙店(dian)齊開(kai)。

2012年9月(yue),合(he)肥同慶小廚(chu)、地(di)方菜(cai)專家下塘集酒樓、九月(yue)山(shan)韓式(shi)燒烤三店(dian)齊開(kai),閃耀蕪湖(hu)鏡湖(hu)萬達廣(guang)場(chang)。

2012年9月,無錫江陰萬達店正式開業(ye)。

2012年10月,合肥多哈環球海鮮自(zi)助餐(can)廳絢爛正式開業(ye)。

2012年(nian)12月,北京大鐘(zhong)寺(si)店正式開業。

2012年12月,無錫太倉萬達店正式開業。

2012年(nian)12月,常州溧陽上(shang)河城店(dian)正式(shi)開業

2013年3月,合(he)肥(fei)之心城店正式開業。

2013年(nian)4月,合(he)肥港匯廣場店正式開業。

2013年5月,宜興淡(dan)水漁家(jia)正式開業。

2013年6月,合肥同慶(qing)小籠港匯(hui)廣場店正式開業。

2013年6月,無錫惠山(shan)萬達(da)店正式開業。

2013年9月,無錫哥倫布店正式開業。

2013年9月,無(wu)錫(xi)江溪路店正式開業。

2013年(nian)10月,無錫茂業店正(zheng)式開業。

2013年12月(yue),徐州萬達店正式(shi)開(kai)業。

2013年12月, 無錫(xi)華夏路(lu)店正式開業

2014年1月,合(he)肥九月山寧國(guo)路店正(zheng)式開(kai)業。

2014年(nian)1月,合肥下塘集寧國路店正式開(kai)業。

2014年(nian)2月,合肥大班豆撈(lao)環(huan)城東路店正式開(kai)業(ye)。

2014年4月,合(he)肥九(jiu)月山(shan)銀(yin)泰(tai)城店、同慶小(xiao)籠銀(yin)泰(tai)城店歡(huan)樂正式開業

2014年5月,合肥花千(qian)骨五彩城(cheng)店(dian)正(zheng)式(shi)開業。

2014年5月,無(wu)錫(xi)錫(xi)滬路(lu)店盛大正式開業。

2014年9月,合肥(fei)銅陵路(lu)店盛(sheng)大(da)正式開業(ye)。

2014年(nian)10月,無錫廣瑞(rui)路店、九月山(shan)廣瑞(rui)路店華麗綻放。

2014年10月,蕪(wu)湖(hu)華強廣場店絢(xuan)麗問世(shi)。

2014年12月,合肥成(cheng)勝餐飲正式開業。

2015年(nian)3月,合肥佳客來餐飲正式開業。

2015年5月,北(bei)京金(jin)寶(bao)街店正(zheng)式開業。

2015年8月,南(nan)京萬谷慧店正式開業(ye)。

2015年9月,合肥萬象城店(dian)喜迎(ying)國慶盛大正式開業。

2015年(nian)9月,無錫(xi)安鎮(zhen)店盛大正式開業。

2015年10月,張家港吾悅(yue)店喜迎(ying)國慶盛大正式(shi)開業。

2015年10月,合肥徽州府盛大正(zheng)式開業。

2015年(nian)12月,丹陽(yang)吾悅店盛大正式開業。

2016年1月,安(an)慶(qing)匯峰廣場店華麗啟幕(mu),大(da)美(mei)宜城第(di)一家。

2016年1月(yue),蘇州萬寶店(dian)盛(sheng)大正式開業。

榮譽及其他

百年同慶樓

同慶樓(lou)(lou)品(pin)牌始(shi)于1925年,由19戶徽商聯合創辦,公推徽州績(ji)溪人(ren)程裕有(you)出(chu)任經(jing)(jing)理,選址(zhi)在蕪湖(hu)市中(zhong)二(er)街,以經(jing)(jing)營(ying)安徽沿(yan)江風味(wei)菜為特色。據解放(fang)前地方(fang)志記載(zai),1932年,同慶樓(lou)(lou)師傅發(fa)明了(le)用(yong)燙面(mian)做的小(xiao)籠包,改寫了(le)中(zhong)國(guo)人(ren)一(yi)直用(yong)發(fa)面(mian)做包子的歷史,并傳至(zhi)全國(guo)。

因(yin)堅持“以誠待(dai)人(ren)”,“以信(xin)接(jie)物(wu)”,“以義為利”的(de)原則,同慶樓(lou)在(zai)江南(nan)地區聲名(ming)遠(yuan)揚,高官巨(ju)賈名(ming)人(ren)雅士紛(fen)至沓來(lai),是(shi)當(dang)時全國著名(ming)高等酒樓(lou)之一。國民政府在(zai)南(nan)京期間(jian),蔣介石也(ye)曾多次來(lai)到同慶樓(lou)宴請賓客。

1952年遷至中山路,從50年代到80年代幾經擴建,又增(zeng)加(jia)了(le)淮揚風味菜(cai),有“金(jin)醬扒鴨”、“香(xiang)糟肉”、“荷包(bao)鯽魚”等(deng)主要名菜(cai),另(ling)有蟹黃湯(tang)包(bao)、煮干絲等(deng)知名小(xiao)吃。著名演員(yuan)嚴鳳英、王少舫等(deng)曾(ceng)駐(zhu)場演出。毛澤東、劉少奇、陳毅、劉伯(bo)承等(deng)視察時,同(tong)慶樓曾(ceng)為之制作(zuo)菜(cai)肴。1965年越(yue)南胡志明主席(xi)在該店(dian)品嘗了(le)“奶油鰣(shi)魚”。

1999年(nian),被國家(jia)貿易部認(ren)定(ding)為“中(zhong)華(hua)(hua)老(lao)字號”,該稱號全國僅有(you)56家(jia)店(dian)獲評(ping)。 2004年(nian)進入合肥,2010年(nian),作為中(zhong)國八大菜系之徽菜代表(biao)品牌入選上(shang)海世(shi)(shi)博會,向世(shi)(shi)界(jie)展現中(zhong)華(hua)(hua)美食的獨(du)特(te)魅力。

經歷百年(nian)風雨(yu)的(de)(de)同慶樓,現(xian)已發展成為安徽較(jiao)大(da)的(de)(de)餐飲集(ji)團(tuan),更是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)發展速度較(jiao)快(kuai)的(de)(de)多元化(hua)餐飲及(ji)賓館(guan)集(ji)團(tuan)之一,立(li)足安徽,走向長(chang)三角(jiao),輻射(she)全中(zhong)國(guo)(guo),百年(nian)同慶樓正在以穩(wen)健的(de)(de)步伐,逐(zhu)步成長(chang)成為中(zhong)國(guo)(guo)餐飲領域(yu)中(zhong)舉足輕(qing)重的(de)(de)行業巨(ju)子。

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