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主要分(fen)布在美(mei)國(guo)西部太平(ping)洋沿岸熱帶(dai)水域，從墨西哥灣至(zhi)秘魯中(zhong)部都有(you)(you)分(fen)布，以(yi)厄瓜(gua)多(duo)爾附近的(de)海域更為集中(zhong)，是世(shi)界養(yang)殖產量最高的(de)三(san)大優良(liang)品種(zhong)之(zhi)一。南美(mei)白對蝦(xia)殼較薄，正常(chang)體(ti)色為青藍色，全身(shen)沒有(you)(you)斑紋(wen)，形態與中(zhong)國(guo)對蝦(xia)(Penaeus chinensis)相似;自(zi)然棲息在水深0-70m的(de)海區，屬雜食性，具(ju)有(you)(you)適應性強(qiang)、生長(chang)速度快、抗病能力強(qiang)等三(san)大特點(dian)，只要餌料中(zhong)蛋白質比率占20%以(yi)上就能生長(chang);它(ta)肉質鮮美(mei)、出肉率高，廣鹽性、耐高溫，其(qi)幼苗經100多(duo)天的(de)培養(yang)即可長(chang)成成體(ti)，體(ti)長(chang)可達24cm。
南美白(bai)對(dui)蝦殼薄(bo)體(ti)肥，肉(rou)質(zhi)鮮美，含肉(rou)率高，營養豐(feng)富。南美白(bai)對(dui)蝦適應能力強(qiang)自然棲息(xi)區(qu)為(wei)(wei)泥質(zhi)海底，水(shui)(shui)深0～72m，能在鹽度(du)(du)0.5～35‰的水(shui)(shui)域中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，2～7cm的幼(you)蝦，其鹽度(du)(du)允許(xu)范圍為(wei)(wei)2～78‰。能在水(shui)(shui)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)6～40°C的水(shui)(shui)域中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)15～38°C，最適生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)22～35°C。對(dui)高溫(wen)(wen)忍受(shou)極限43.5°C（漸(jian)變幅度(du)(du)），對(dui)低(di)(di)(di)溫(wen)(wen)適應能力較差，水(shui)(shui)溫(wen)(wen)低(di)(di)(di)于(yu)18°C，其攝食(shi)(shi)活(huo)動受(shou)到影響(xiang)，9°C以下時側臥水(shui)(shui)底。要(yao)求水(shui)(shui)質(zhi)清新，溶(rong)氧(yang)量(liang)在5mg/L以上，能忍受(shou)的最低(di)(di)(di)溶(rong)氧(yang)量(liang)為(wei)(wei)1.2mg/L。離水(shui)(shui)存活(huo)時間(jian)長(chang)，可(ke)以長(chang)途運輸。適應的pH為(wei)(wei)7.0～8.5，要(yao)求氨氮含量(liang)較低(di)(di)(di)。可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)在海水(shui)(shui)、咸(xian)淡水(shui)(shui)和(he)淡水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)。剛孵(fu)出的浮游(you)(you)(you)幼(you)體(ti)和(he)幼(you)蝦在餌料(liao)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物豐(feng)富的河(he)口附(fu)近海區(qu)和(he)海岸瀉湖(hu)軟泥底質(zhi)的淺海中(zhong)(zhong)(zhong)的低(di)(di)(di)鹽水(shui)(shui)域（4～30%）覓食(shi)(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，體(ti)長(chang)平均(jun)達到12cm時開始(shi)向近海回游(you)(you)(you)，大量(liang)回游(you)(you)(you)是在一(yi)(yi)個月(yue)的最低(di)(di)(di)潮(chao)時，與滿月(yue)和(he)新月(yue)的時間(jian)相同。養殖條件下，白(bai)天一(yi)(yi)般都靜伏池底，入暮后則(ze)活(huo)動頻繁。
在養殖(zhi)上(shang)，南美白對(dui)蝦(xia)具(ju)有個體大(da)、生長快、營養需(xu)求低、抗(kang)病力強等優(you)(you)點(dian)，對(dui)水環(huan)境因子變化的適應能力較強，對(dui)飼料蛋白含量要求低、出肉(rou)率高達65%以上(shang)、離水存活時間(jian)長等優(you)(you)點(dian)，是(shi)集約化高產(chan)(chan)養殖(zhi)的優(you)(you)良品種，也是(shi)目前(qian)世界上(shang)三大(da)養殖(zhi)對(dui)蝦(xia)中單產(chan)(chan)量最(zui)高的蝦(xia)種。
在(zai)20世紀(ji)80年代(dai)，我國對蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)帶動(dong)了(le)我國水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)迅猛(meng)發(fa)展(zhan)，促進了(le)我國沿海(hai)地區經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，同時(shi)也(ye)帶動(dong)了(le)冷藏加(jia)工(gong)、育苗、餌料生產(chan)(chan)等產(chan)(chan)業(ye)和相(xiang)關產(chan)(chan)業(ye)鏈的(de)(de)(de)(de)同步發(fa)展(zhan)。20世紀(ji)90年代(dai)初，對蝦(xia)(xia)病(bing)(bing)毒感(gan)染(ran)在(zai)全國各地開始(shi)蔓延，與此同時(shi)，水(shui)(shui)產(chan)(chan)工(gong)作(zuo)者(zhe)暫未(wei)找(zhao)到(dao)合適的(de)(de)(de)(de)應對措施，導致當時(shi)的(de)(de)(de)(de)對蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)業(ye)經(jing)濟(ji)效益直線下(xia)降(jiang)。因此，在(zai)水(shui)(shui)產(chan)(chan)工(gong)作(zuo)者(zhe)們深入研究對蝦(xia)(xia)病(bing)(bing)毒感(gan)染(ran)的(de)(de)(de)(de)成因及病(bing)(bing)害防治方法(fa)、并研究探索對蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)業(ye)新的(de)(de)(de)(de)替(ti)代(dai)品種(zhong)，開始(shi)了(le)南美白對蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)引進，從而形成新的(de)(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)增長點。
自1988年開始，我國開展了南(nan)(nan)美(mei)(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)引(yin)進(jin)、適應(ying)性養殖(zhi)(zhi)以及大面積推廣工作(zuo);首先(xian)是由(you)中國科(ke)學院海(hai)洋研究(jiu)所引(yin)進(jin)了南(nan)(nan)美(mei)(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)新種蝦(xia)(xia)(xia)，并(bing)在1992年8月(yue)進(jin)行了適應(ying)性養殖(zhi)(zhi)并(bing)成(cheng)功(gong)(gong)初步人工繁殖(zhi)(zhi)，1994年成(cheng)功(gong)(gong)培(pei)育(yu)了小批量(liang)蝦(xia)(xia)(xia)苗;直到(dao)1999年，廣東省(sheng)深圳市的(de)(de)(de)國家級農業龍頭公(gong)(gong)司(si)天俊實業與美(mei)(mei)國的(de)(de)(de)海(hai)洋生物技(ji)術公(gong)(gong)司(si)開展合作(zuo)，正式引(yin)進(jin)美(mei)(mei)國無(wu)特定(ding)病(bing)原(SPF)南(nan)(nan)美(mei)(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)種蝦(xia)(xia)(xia)和繁育(yu)技(ji)術，成(cheng)功(gong)(gong)地批量(liang)培(pei)育(yu)出(chu)了無(wu)特定(ding)病(bing)原(SPF)南(nan)(nan)美(mei)(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)苗;進(jin)入2000年以后，南(nan)(nan)美(mei)(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)養殖(zhi)(zhi)規模逐年擴大。2013年，廣東省(sheng)南(nan)(nan)美(mei)(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)養殖(zhi)(zhi)面積達到(dao)6. 8萬公(gong)(gong)頃，產量(liang)32. 84萬噸。
1、池塘的基本條件要求
首先(xian)，池(chi)塘的(de)深度需(xu)要達到(dao)規定要求，通常池(chi)塘的(de)深度在1. 8 m左右(you)。其次，要保證池(chi)塘具有(you)完善(shan)的(de)給排水(shui)系統(tong)，能夠(gou)實現快(kuai)速(su)的(de)換水(shui)操作。再次，應(ying)保證池(chi)塘能夠(gou)獲得充足的(de)水(shui)源(yuan)，并(bing)且水(shui)質(zhi)中的(de)營(ying)養(yang)成分能夠(gou)達到(dao)南美(mei)白對(dui)蝦的(de)養(yang)殖需(xu)要川。第四，池(chi)塘中還應(ying)增設(she)固定功率的(de)增氧(yang)設(she)備，做到(dao)在規定時(shi)間內向池(chi)塘中供應(ying)氧(yang)氣，提高池(chi)塘中的(de)溶(rong)氧(yang)含(han)量。
2、大(da)棚的主(zhu)要構(gou)架(jia)
結(jie)合大(da)(da)棚搭(da)(da)建(jian)實(shi)際以(yi)(yi)(yi)及南美白對(dui)蝦的(de)養(yang)殖(zhi)需要，大(da)(da)棚的(de)構架(jia)(jia)應滿(man)(man)足(zu)以(yi)(yi)(yi)下(xia)要求:首先，大(da)(da)棚在構架(jia)(jia)中應以(yi)(yi)(yi)人字(zi)形(xing)為主，這樣的(de)結(jie)構可(ke)以(yi)(yi)(yi)降低搭(da)(da)建(jian)難度、節省(sheng)搭(da)(da)建(jian)材(cai)料，降低大(da)(da)棚的(de)搭(da)(da)建(jian)成本(ben)。其次，使用(yong)竹木框架(jia)(jia)結(jie)構即可(ke)，這樣的(de)結(jie)構不但強(qiang)度可(ke)以(yi)(yi)(yi)滿(man)(man)足(zu)實(shi)際需要，在搭(da)(da)建(jian)之后便于(yu)拆卸，竹木框架(jia)(jia)可(ke)以(yi)(yi)(yi)循環利用(yong)，搭(da)(da)建(jian)成本(ben)較低。再次，所覆蓋的(de)塑料薄膜(mo)應以(yi)(yi)(yi)0.6-0.8 mm的(de)為主，顏色選擇白色，要求具有良好的(de)透光性。
3、蝦苗放養(yang)前的池(chi)塘滅菌準備
考慮(lv)到南美白(bai)對蝦(xia)的(de)(de)生(sheng)長(chang)特點，以(yi)(yi)(yi)及養(yang)(yang)(yang)殖大棚搭建(jian)之后池(chi)塘(tang)(tang)內的(de)(de)衛生(sheng)和菌(jun)群環境(jing)等(deng)問題(ti)，在(zai)蝦(xia)苗(miao)放養(yang)(yang)(yang)前(qian)，需要(yao)對池(chi)塘(tang)(tang)進(jin)行(xing)滅菌(jun)處理。具(ju)體應在(zai)蝦(xia)苗(miao)正式(shi)放養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)25天之前(qian)，向池(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)加(jia)入生(sheng)石(shi)灰進(jin)行(xing)消(xiao)(xiao)毒(du)，生(sheng)石(shi)灰消(xiao)(xiao)毒(du)之后，應提前(qian)一周向池(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)加(jia)入一定比例濃(nong)度的(de)(de)漂白(bai)粉，同(tong)時可以(yi)(yi)(yi)適當加(jia)入養(yang)(yang)(yang)殖水質肥料，例如水肥寶以(yi)(yi)(yi)及雞(ji)糞等(deng)，將其與光合細(xi)菌(jun)混合在(zai)一起使用，可以(yi)(yi)(yi)達到集(ji)聚池(chi)塘(tang)(tang)養(yang)(yang)(yang)分的(de)(de)目的(de)(de)，提前(qian)營造良好(hao)的(de)(de)水質環境(jing)團。
1、蝦(xia)苗應選擇經(jing)過淡化的(de)品種
在(zai)(zai)大(da)棚南美白(bai)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖過程中(zhong)，由于池(chi)塘(tang)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)水均為淡(dan)水，在(zai)(zai)蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)中(zhong)，也應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)經過淡(dan)化的(de)(de)(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)苗。其(qi)中(zhong)蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)類可以選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)市(shi)場(chang)上(shang)比較權威(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)南美白(bai)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)品種(zhong)，應(ying)重視對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)(de)(de)(de)各項指標進(jin)行(xing)核對(dui)(dui)和(he)檢(jian)驗(yan)，避免(mian)蝦(xia)(xia)苗選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)之后(hou)難(nan)以適應(ying)大(da)棚池(chi)塘(tang)環(huan)境，造成蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)而(er)積(ji)死亡。所以，在(zai)(zai)蝦(xia)(xia)苗選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)中(zhong)，應(ying)根據大(da)棚池(chi)塘(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)現實條件以及春秋季節的(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)，多咨詢專業的(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖技術人員，并掌握市(shi)場(chang)上(shang)蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)(de)(de)(de)銷售情況，盡量(liang)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)市(shi)場(chang)上(shang)銷量(liang)較多的(de)(de)(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)苗。
2、蝦苗選(xuan)擇(ze)后需(xu)經過(guo)無毒檢測
為了保證(zheng)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)不含任何(he)的毒性和污染(ran)物(wu)，避免蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)之間(jian)發(fa)生病毒傳染(ran)，在蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)選擇中(zhong)，應(ying)對(dui)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)進行無毒檢測，保證(zheng)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)的各(ge)項生存技術(shu)指(zhi)標(biao)能夠達到(dao)規定要求。同時，在對(dui)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)檢測之后(hou)，在蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)放(fang)養之前，需要將盛裝蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)的袋子放(fang)在池塘(tang)(tang)中(zhong)15分鐘左右，待(dai)袋子中(zhong)的蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)逐漸適應(ying)了池塘(tang)(tang)的水溫以及池塘(tang)(tang)的基(ji)本(ben)環境(jing)(jing)之后(hou)，再將蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)拆袋分批投放(fang)到(dao)池塘(tang)(tang)中(zhong)，保證(zheng)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)能夠快速適應(ying)池塘(tang)(tang)環境(jing)(jing)，降低蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)的應(ying)激反應(ying)，避免蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)由于不適應(ying)池塘(tang)(tang)環境(jing)(jing)而(er)(er)發(fa)生大而(er)(er)積死亡川。
3、蝦苗(miao)的放養數(shu)量應(ying)與池塘大(da)小相匹配(pei)
在(zai)目(mu)前大棚池(chi)塘(tang)南美白對蝦(xia)(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)過程中(zhong)，為了控制蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)密度，通(tong)常會在(zai)池(chi)塘(tang)中(zhong)放(fang)(fang)置(zhi)固(gu)定(ding)的(de)(de)網格，在(zai)每(mei)一個網格中(zhong)放(fang)(fang)養(yang)(yang)固(gu)定(ding)數(shu)量的(de)(de)蝦(xia)(xia)苗，避(bi)免蝦(xia)(xia)苗胡亂游動，有(you)效控制蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)放(fang)(fang)養(yang)(yang)密度，提高蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)放(fang)(fang)養(yang)(yang)有(you)效性。因此，蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)放(fang)(fang)養(yang)(yang)數(shu)量只有(you)與(yu)池(chi)塘(tang)大小相(xiang)匹配(pei)，才能提高蝦(xia)(xia)苗的(de)(de)放(fang)(fang)養(yang)(yang)效果。
1、根(gen)據南(nan)美白對蝦的生長需(xu)要(yao)，合理進行餌料投(tou)喂
餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)需(xu)要(yao)掌握(wo)兩個原(yuan)則。首先，應對(dui)(dui)餌(er)(er)(er)料(liao)的(de)(de)(de)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)數量(liang)進行合理選擇，保證餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)能(neng)夠(gou)達(da)到白對(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)生長(chang)需(xu)要(yao)，避(bi)(bi)免餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)過量(liang)或者餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)不(bu)足，提高(gao)餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)的(de)(de)(de)有(you)效性。其次，應選擇餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)的(de)(de)(de)時(shi)間，保證餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)的(de)(de)(de)頻率能(neng)夠(gou)符(fu)合白對(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)生長(chang)需(xu)要(yao)，并且餌(er)(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)的(de)(de)(de)時(shi)間能(neng)夠(gou)符(fu)合白對(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)進食(shi)習慣，避(bi)(bi)免餌(er)(er)(er)料(liao)浪費，減少過量(liang)的(de)(de)(de)餌(er)(er)(er)料(liao)對(dui)(dui)池塘水質的(de)(de)(de)影響川。
2、根(gen)據水質變化情況，對池塘水質進行有效調節
在大棚池(chi)塘(tang)中(zhong)，由于換水(shui)(shui)的(de)頻次(ci)較低(di)，應在白對(dui)(dui)蝦養殖過程中(zhong)加(jia)強對(dui)(dui)水(shui)(shui)質(zhi)變(bian)(bian)(bian)(bian)化(hua)情況的(de)了解。具體(ti)可(ke)以(yi)(yi)通過固定頻次(ci)的(de)水(shui)(shui)質(zhi)監測，掌握池(chi)塘(tang)中(zhong)水(shui)(shui)質(zhi)變(bian)(bian)(bian)(bian)化(hua)情況，并通過換水(shui)(shui)、減少(shao)養料投放等措(cuo)施，對(dui)(dui)池(chi)塘(tang)水(shui)(shui)質(zhi)進行有(you)(you)效調節(jie)。同(tong)時，還要(yao)根據春(chun)秋季(ji)節(jie)的(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)特點(dian)，掌握春(chun)秋季(ji)節(jie)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)變(bian)(bian)(bian)(bian)化(hua)規律，在水(shui)(shui)溫(wen)(wen)發生變(bian)(bian)(bian)(bian)化(hua)時，采取必要(yao)的(de)措(cuo)施降低(di)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)變(bian)(bian)(bian)(bian)化(hua)對(dui)(dui)白對(dui)(dui)蝦的(de)影響，使水(shui)(shui)溫(wen)(wen)變(bian)(bian)(bian)(bian)化(hua)能夠做到逐漸變(bian)(bian)(bian)(bian)化(hua)，避(bi)免水(shui)(shui)溫(wen)(wen)突然升高(gao)或者突然降低(di)。所以(yi)(yi)，加(jia)強對(dui)(dui)池(chi)塘(tang)水(shui)(shui)質(zhi)的(de)調節(jie)，對(dui)(dui)大棚養殖具有(you)(you)重要(yao)作用。
3、根據(ju)水(shui)中的溶(rong)氧含量(liang)，增(zeng)加池塘(tang)的供(gong)氧量(liang)
如果(guo)水(shui)中溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)不足，將會造成白(bai)對蝦窒息死(si)亡，對養(yang)殖造成不良(liang)影(ying)響。應根(gen)據大棚(peng)池(chi)(chi)塘中水(shui)的(de)(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)，及時調節池(chi)(chi)塘供(gong)氧(yang)(yang)量(liang)(liang)(liang)。具體可以通(tong)(tong)過(guo)池(chi)(chi)內的(de)(de)氧(yang)(yang)氣(qi)泵向池(chi)(chi)塘水(shui)中注(zhu)入氧(yang)(yang)氣(qi)，并通(tong)(tong)過(guo)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)檢(jian)測裝置，檢(jian)測溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)是否達標，氧(yang)(yang)氣(qi)供(gong)應到規定標準時，就要停比供(gong)氧(yang)(yang)。結合大棚(peng)池(chi)(chi)塘南美白(bai)對蝦養(yang)殖實(shi)際(ji)，在(zai)春(chun)秋季節不同時期的(de)(de)大棚(peng)池(chi)(chi)塘中的(de)(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)變化是不同的(de)(de)，應加(jia)強溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)掌握，提(ti)高水(shui)體質量(liang)(liang)(liang)。
1、根據(ju)春(chun)秋季節(jie)特點(dian)，對大棚內池塘進行清淤清塘
大(da)(da)(da)棚內(nei)的(de)(de)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)在飼(si)養一段時(shi)間之后，池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)內(nei)都會淤積(ji)大(da)(da)(da)量的(de)(de)淤泥(ni)和(he)細菌(jun)(jun)，這些淤泥(ni)和(he)細菌(jun)(jun)如果不(bu)得到及時(shi)的(de)(de)清(qing)(qing)理，不(bu)但(dan)會導致池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)水(shui)質惡化，同時(shi)還(huan)會導致蝦苗的(de)(de)生長環境受到較(jiao)大(da)(da)(da)影響，容(rong)易(yi)引發(fa)蝦群病(bing)害的(de)(de)爆發(fa)曰。因(yin)此，應根據春秋季節的(de)(de)特點(dian)，合理選擇時(shi)間，對大(da)(da)(da)棚內(nei)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)進行必要的(de)(de)清(qing)(qing)淤清(qing)(qing)塘(tang)(tang)(tang)，使大(da)(da)(da)棚內(nei)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)中的(de)(de)淤泥(ni)和(he)細菌(jun)(jun)得到及時(shi)清(qing)(qing)理，提(ti)高大(da)(da)(da)棚內(nei)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)的(de)(de)水(shui)質質量。
2、根據(ju)南美(mei)白對蝦的生長(chang)特點，進行網格(ge)飼養，有效(xiao)隔(ge)離病毒
在目前大棚池(chi)塘飼養過程中(zhong)(zhong)，為了(le)(le)避免(mian)養殖(zhi)對(dui)象(xiang)過于集(ji)中(zhong)(zhong)，減少養殖(zhi)對(dui)象(xiang)之間的接觸及病害傳播，通常(chang)都采用了(le)(le)網(wang)格飼養的方式。在南美白(bai)(bai)對(dui)蝦的養殖(zhi)過程中(zhong)(zhong)，也應采取必要的網(wang)格飼養方式，對(dui)南美白(bai)(bai)對(dui)蝦進行網(wang)格隔離，即(ji)使有個別的白(bai)(bai)對(dui)蝦發(fa)(fa)生(sheng)了(le)(le)病變，也可(ke)以及時發(fa)(fa)現，并對(dui)網(wang)格中(zhong)(zhong)的白(bai)(bai)對(dui)蝦進行清(qing)理，避免(mian)白(bai)(bai)對(dui)蝦的病害發(fa)(fa)生(sheng)大而積傳播。
3、掌握蝦苗的生長(chang)情況，及時采取(qu)病害防治措施
通過分析蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)生長狀態，分析蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)可能遇到(dao)的(de)(de)(de)病(bing)(bing)害，并及時(shi)采取對應措施對蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)進行隔離(li)處理，并對患病(bing)(bing)蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)進行解剖(pou)分析，找出病(bing)(bing)害原因，對剩(sheng)下的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)采取必要的(de)(de)(de)病(bing)(bing)害防治，保證蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)病(bing)(bing)害能夠得到(dao)有效預防，提高蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)病(bing)(bing)害防治質量。
1、蛋白質和(he)氨基酸
蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)是一(yi)切生命體的物質(zhi)(zhi)基礎，所有動(dong)物體的細胞(bao)均含有蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)。蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在營養上有特殊地位，不(bu)(bu)能(neng)用碳水化(hua)合物和脂肪取代，必(bi)須從飼(si)料(liao)中供(gong)給(gei)。由于蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)被(bei)蝦體不(bu)(bu)斷(duan)地用來進行生長(chang)發育和組(zu)織修復，所以必(bi)須不(bu)(bu)斷(duan)地提(ti)供(gong)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)或其(qi)組(zu)分(fen)氨(an)基酸(suan)。總體來看，不(bu)(bu)同品種的對(dui)(dui)蝦對(dui)(dui)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)需求不(bu)(bu)同，飼(si)料(liao)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)水平在25%一(yi)60%之間，其(qi)中南美白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)蝦為28%一(yi)32%，而研究表(biao)明海水養殖(zhi)的南美白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)蝦的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)高些，淡水養殖(zhi)的低些。
氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)是(shi)構成(cheng)(cheng)生(sheng)物(wu)機(ji)(ji)體(ti)蛋(dan)白(bai)質(zhi)不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)，對(dui)蝦(xia)(xia)機(ji)(ji)體(ti)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)是(shi)由20多(duo)種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)組合(he)(he)而成(cheng)(cheng)，在(zai)這些氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，一(yi)(yi)(yi)部(bu)(bu)分可(ke)直接從(cong)食物(wu)中(zhong)(zhong)獲得(de)(de)，另一(yi)(yi)(yi)部(bu)(bu)分可(ke)在(zai)蝦(xia)(xia)體(ti)內(nei)(nei)合(he)(he)成(cheng)(cheng)，還有一(yi)(yi)(yi)部(bu)(bu)分氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)蝦(xia)(xia)體(ti)內(nei)(nei)是(shi)不(bu)能合(he)(he)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)或合(he)(he)成(cheng)(cheng)速度很慢，滿(man)足不(bu)了對(dui)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)需(xu)求(qiu)，必(bi)須從(cong)食物(wu)中(zhong)(zhong)得(de)(de)到。中(zhong)(zhong)國對(dui)蝦(xia)(xia)和(he)日本對(dui)蝦(xia)(xia)(Penaeus japonicus)等大多(duo)數對(dui)蝦(xia)(xia)都需(xu)10種(zhong)必(bi)需(xu)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)，即:異亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、擷氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、蛋(dan)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、賴氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、精(jing)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)和(he)色氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)。對(dui)蝦(xia)(xia)體(ti)在(zai)蛋(dan)白(bai)質(zhi)代(dai)謝過程(cheng)中(zhong)(zhong)，對(dui)每種(zhong)必(bi)需(xu)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)需(xu)要和(he)利用，處(chu)在(zai)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)范圍內(nei)(nei)，某一(yi)(yi)(yi)種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)過多(duo)或過少(shao)都會影響另一(yi)(yi)(yi)種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)利用，故各種(zhong)必(bi)需(xu)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)之間(jian)具(ju)有一(yi)(yi)(yi)個適當比例，以滿(man)足蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)合(he)(he)成(cheng)(cheng)要求(qiu)，因此各種(zhong)必(bi)需(xu)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)之間(jian)的(de)(de)(de)(de)相互比例關系十分重要。
2、脂(zhi)肪和脂(zhi)肪酸(suan)
脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)在對(dui)蝦(xia)營(ying)養(yang)需要中(zhong)(zhong)占的(de)(de)(de)比例不(bu)大(da)，但有(you)重(zhong)要的(de)(de)(de)生理意義，其中(zhong)(zhong)包括中(zhong)(zhong)性脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)和(he)類脂(zhi)(zhi)質(zhi)。中(zhong)(zhong)性脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)是(shi)(shi)甘油(you)和(he)三分(fen)子脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)類，類脂(zhi)(zhi)質(zhi)是(shi)(shi)一些能溶(rong)于脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)或脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)溶(rong)劑的(de)(de)(de)物質(zhi)，其中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)磷脂(zhi)(zhi)和(he)固醇在營(ying)養(yang)學上是(shi)(shi)比較重(zhong)要的(de)(de)(de)。脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸分(fen)為飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸和(he)不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸，在構成(cheng)(cheng)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸的(de)(de)(de)不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸中(zhong)(zhong)，有(you)幾種在對(dui)蝦(xia)體內不(bu)能合成(cheng)(cheng)，必須由食物供給，這些不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸稱(cheng)為必需脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸。
3、微量元素
針對對蝦(xia)飼料微量元素所進(jin)行的(de)研究(jiu)非常有限，但微量元素在對蝦(xia)體內具(ju)有重要作用，它們是(shi)酶(mei)的(de)輔基成(cheng)分或激活劑，構(gou)成(cheng)軟組織中某些特殊功能的(de)有機(ji)化合物(wu)。在飼料缺乏(fa)微量元素或不(bu)足(zu)時(shi)，對蝦(xia)會出現各種缺乏(fa)癥(zheng)癥(zheng)狀(zhuang)。
對(dui)蝦(xia)體內(nei)含有(you)豐富的微(wei)量元素，但它們(men)不能在體內(nei)合(he)成，全部(bu)來自食物或外(wai)部(bu)環(huan)境;也不能在體內(nei)代謝過程中消失，一(yi)部(bu)分在體內(nei)有(you)關器官部(bu)位積累，另(ling)一(yi)部(bu)分在許多酶、神經、肌肉活動中起重要作用(yong)，還(huan)有(you)一(yi)部(bu)分經過代謝產物排出體外(wai)。蝦(xia)類微(wei)量元素的獲(huo)得有(you)兩種途徑，即通過鰓膜交換(huan)或飲水(shui)攝取，還(huan)有(you)腸道吸收而來。
4、維生素
維(wei)生(sheng)素(su)(su)是對(dui)蝦(xia)(xia)代謝(xie)中(zhong)必不可少的有機(ji)化(hua)合(he)物(wu)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)大部(bu)分不能在蝦(xia)(xia)體內合(he)成，必須從食物(wu)中(zhong)獲(huo)取補充(chong)。對(dui)蝦(xia)(xia)飼料(liao)中(zhong)缺(que)乏維(wei)生(sheng)素(su)(su)會(hui)導致(zhi)生(sheng)長(chang)(chang)緩慢，產生(sheng)維(wei)生(sheng)素(su)(su)缺(que)乏癥;某些維(wei)生(sheng)素(su)(su)過(guo)多也(ye)會(hui)對(dui)對(dui)蝦(xia)(xia)的生(sheng)長(chang)(chang)不利(li)。到目前為(wei)止，僅(jin)在斑節對(dui)蝦(xia)(xia)、日本對(dui)蝦(xia)(xia)、中(zhong)國對(dui)蝦(xia)(xia)、南美白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)和加州對(dui)蝦(xia)(xia)中(zhong)進行過(guo)一定程度的維(wei)生(sheng)素(su)(su)需要量的研(yan)究。表3是南美白(bai)對(dui)蝦(xia)(xia)對(dui)部(bu)分維(wei)生(sheng)素(su)(su)的需求量。
1、選擇良好的養(yang)殖環境(jing)
養(yang)殖區(qu)應(ying)水(shui)質(zhi)清新, 無污染, 通(tong)水(shui)、通(tong)電(dian)、通(tong)路、通(tong)郵(you), 蝦池(chi)面積2668- 6670m2, 可(ke)注水(shui)深(shen) 1.2- 2m。并配備與養(yang)殖面積相適(shi)應(ying)的(de)蓄水(shui)池(chi)和消毒池(chi)。
2、加強“雙底”設施(shi)建設
池(chi)塘(tang)應(ying)具(ju)有完善(shan)的進排水系統, 同時(shi)配套改造建設(she)“雙底(di)(di)”設(she)施, 即底(di)(di)排水設(she)施和底(di)(di)增氧設(she)施。
底(di)排水設施改(gai)造(zao)建(jian)設：首(shou)先將池(chi)塘底(di)部(bu)改(gai)成鍋底(di)形, 在池(chi)底(di)中間建(jian)造(zao)集污區, 埋設排水管(guan)道到池(chi)塘外面, 進行排水排污。排污管(guan)徑根(gen)據池(chi)塘大小確定(ding), 一(yi)般 5 畝左右(you)的(de)蝦池(chi)的(de)排污管(guan)直徑為 16cm。
底(di)(di)增(zeng)氧(yang)設(she)施(shi)安裝(zhuang)：即在蝦池(chi)底(di)(di)部安裝(zhuang)充(chong)氣(qi)管(guan)網, 連接氣(qi)泵(beng), 形成底(di)(di)部增(zeng)氧(yang)系統。充(chong)氣(qi)管(guan)可(ke)以(yi)用 PV 管(guan)或納米管(guan), 直徑 16mm, 以(yi) 8m間距(ju)平行鋪設(she)在池(chi)塘底(di)(di)部, 出氣(qi)孔(kong)(kong)為直徑 0.6mm 的(de)小(xiao)孔(kong)(kong), 一(yi)(yi)般每隔(ge) 0.6 m 打一(yi)(yi)孔(kong)(kong)。氣(qi)泵(beng)功率配備為 2.2 kW, 可(ke)供(gong) 800 小(xiao)孔(kong)(kong)充(chong)氣(qi); 3 kW可(ke)供(gong) 1200 小(xiao)孔(kong)(kong)充(chong)氣(qi)。在安裝(zhuang)有底(di)(di)增(zeng)氧(yang)設(she)施(shi)的(de)池(chi)塘, 同時配有車(che)輪式增(zeng)氧(yang)機, 以(yi)配合使用。
3、充分利用底(di)(di)排水底(di)(di)增氧設施, 調(diao)新、調(diao)優、調(diao)活水質
養殖中后期, 隨著投飼(si)量增加和(he)殘餌糞(fen)便等有害物質的積累, 水(shui)(shui)質逐漸惡化, 此時應充(chong)分利用(yong)底(di)(di)排設(she)施(shi), 做(zuo)到隔(ge)天排除底(di)(di)部污水(shui)(shui),及時添加新水(shui)(shui), 保(bao)持水(shui)(shui)質清新。一(yi)般要求在(zai)排放污水(shui)(shui)前, 開動水(shui)(shui)面(mian)車輪(lun)式增氧(yang)機(ji)(ji) 10 分鐘以上, 在(zai)整個池水(shui)(shui)旋轉起來的同時, 進行(xing)放水(shui)(shui)。另外, 要充(chong)分發揮底(di)(di)部增氧(yang)設(she)施(shi)的作用(yong), 適當延長底(di)(di)增氧(yang)設(she)施(shi)和(he)水(shui)(shui)面(mian)增氧(yang)機(ji)(ji)的使(shi)用(yong)時間,增加水(shui)(shui)體(ti)溶(rong)氧(yang), 穩(wen)定水(shui)(shui)體(ti)良(liang)好(hao)的藻相。
1、徹底清塘(tang)消毒
收蝦后, 將養殖池(chi)及蓄水池(chi)、溝渠等積水排(pai)干, 封閘曬池(chi), 整修塘(tang)埂、堤壩、塘(tang)底(di)等, 清(qing)除(chu)池(chi)底(di)的雜(za)草、污染雜(za)物(wu)及過(guo)厚(hou)的淤泥, 曝曬過(guo)冬。放苗前 10- 15 天進行藥物(wu)消毒, 消除(chu)敵害生物(wu)、致病生物(wu)及攜帶病原(yuan)的中間宿主。常用(yong)藥物(wu)有: 每畝(mu)生石灰用(yong)量為 150- 200kg; 漂白(bai)粉每畝(mu)用(yong)量為 10- 15kg。
2、蓄水消毒
一般冬季(ji)蓄水(shui)池(chi)蓄滿水(shui), 待生產季(ji)節用。養(yang)殖(zhi)用水(shui)經消毒池(chi)消毒后再進入養(yang)殖(zhi)池(chi)。常(chang)用消毒藥物和(he)劑量為: 漂白粉 1g/m3; 二溴海因 0.5g/m3。
3、培育基礎餌(er)料(liao)
放苗前 7- 10 天, 用(yong) 60 目以上的袖狀篩(shai)絹過濾進水(shui) 60- 80cm, 施(shi)肥(fei)培育基礎生物(wu)餌料, 保(bao)證蝦(xia)苗肥(fei)水(shui)下塘。一般(ban)肥(fei)水(shui)常(chang)用(yong)“肥(fei)水(shui)寶”等一類生物(wu)制(zhi)劑, 按(an)說明使用(yong)。
1、蝦苗選擇
放(fang)養(yang)的蝦(xia)苗(miao)應(ying)(ying)體質健壯, 大(da)小均勻, 肌肉(rou)飽(bao)滿, 活力(li)強, 刺激反應(ying)(ying)靈敏, 體長 1cm 以上, 全身無病(bing)灶。選購(gou)蝦(xia)苗(miao)時(shi)還應(ying)(ying)注意蝦(xia)苗(miao)的淡化過程, 要(yao)求日降鹽度(du) 2‰以下。并(bing)穩定暫養(yang) 1- 2 天。
2、放養
當池(chi)塘水體浮游生(sheng)物(wu)量達到(dao)高峰(feng)( 透明度 30- 40cm) , 水溫基本穩定在 20℃以(yi)上即可以(yi)放苗。我市海涂池(chi)塘放苗時(shi)間(jian)為(wei) 5 月(yue)中旬至 6 月(yue)底。有大棚的養殖戶可提前到(dao) 3 月(yue)底或(huo) 4 月(yue)初。選(xuan)擇(ze)晴天上午(wu)或(huo)傍晚放苗。密度一般為(wei) 4- 5 萬尾 / 畝。
1、套養原則
(1) 從(cong)充分(fen)利(li)用(yong)池(chi)塘(tang)(tang)空間、水體、餌料(liao)等資源出發(fa), 有利(li)于提高(gao)池(chi)塘(tang)(tang)養殖整體效益。
(2) 從互(hu)補(bu)互(hu)利、互(hu)利互(hu)促, 有利于(yu)主(zhu)養白(bai)對蝦(xia)出發(減(jian)少殘(can)餌, 凈化水質, 及(ji)時清(qing)除病弱蝦(xia)), 套混養相關水產品, 增(zeng)強白(bai)對蝦(xia)體(ti)質, 減(jian)少病害發生(sheng)。
2、套混養主要品種
甲魚(yu)(yu) 20- 40 只 / 畝(mu)( 規格 200- 300g) , 花白鰱魚(yu)(yu)種每(mei)畝(mu) 40- 80 尾或(huo)夏花 100～200 尾。
1、飼料的選擇
南美白(bai)對蝦(xia)養殖(zhi)所用的飼料(liao), 應選擇有信(xin)譽、質(zhi)量保證的大型飼料(liao)公司生產的南美白(bai)對蝦(xia)專(zhuan)用料(liao)。
2、投飼(si)量(liang)的確定
投(tou)(tou)飼(si)量根據當(dang)日(ri)的(de)天氣(qi)、水(shui)質、施藥、蝦的(de)健康、脫殼、腸胃飽(bao)食度或殘餌量等情況確定, 靈活加以調節, 盡量做到讓蝦在(zai)較短(duan)的(de)時間里能(neng)吃(chi)飽(bao)吃(chi)好(hao)而不(bu)浪(lang)費。特別注意高溫、旺食時節, 不(bu)要偏面(mian)追求吃(chi)飽(bao)快生長(chang), 務必適(shi)當(dang)控制(zhi)投(tou)(tou)飼(si)量, 減少浪(lang)費。晚間投(tou)(tou)飼(si)量占日(ri)投(tou)(tou)飼(si)總量的(de) 60%左右。每池(chi)設觀察網 1- 3 只(zhi), 及時觀察, 以便調整投(tou)(tou)飼(si)量。
3、投飼方法
沿池塘(tang)四周平臺(tai)及(ji)以上的淺水區(qu)均勻投喂。
(1) 養殖前期(蝦體(ti)長小于 3 cm): 蝦苗入池, 根據池塘內基(ji)礎餌(er)料生物量(liang), 適(shi)時適(shi)當投(tou)喂優質餌(er)料, 少量(liang)多餐, 從(cong)吃飽不浪費為原(yuan)則。一(yi)般投(tou)喂 0 號料, 每日每 10 萬尾蝦苗投(tou)喂 1kg 左 右 。
(2) 養 殖 中 期 ( 蝦(xia) 體 長3- 10cm) : 日投(tou)(tou)餌(er)量(liang)為(wei)池蝦(xia)總(zong)量(liang)的(de) 6%- 8%,分 3 次(ci)投(tou)(tou)喂, 時(shi)間分別為(wei) 07:00、18:00、23:00。(3) 養殖后期(蝦(xia)體 10cm 以(yi)上): 日投(tou)(tou)餌(er)量(liang)為(wei)池蝦(xia)總(zong)重的(de) 4%- 5%, 分 4 次(ci)投(tou)(tou)喂, 時(shi)間分別為(wei) 07: 00、13: 00、19: 00、23: 00。
1、蝦池的水質要求
養殖(zhi)期間應保持(chi)如下水(shui)質指標透明度30-40cm, 水(shui)色黃綠色或黃褐色;pH 值 7.8-8.6;溶解氧 4mg/L 以上; 氨氮 0.5mg/L 以下; 硫化物 0.1mg/L 以下。
2、微生物制劑調控改善水(shui)質
養殖期間, 根據蝦(xia)(xia)池水(shui)質和蝦(xia)(xia)的生(sheng)(sheng)長狀況, 定(ding)期或(huo)不定(ding)期潑灑光合(he)細菌(jun)、EM 菌(jun)、芽孢桿菌(jun)等有益微生(sheng)(sheng)物制劑(ji), 調控改善水(shui)質, 保持良(liang)好的水(shui)環境, 用(yong)法及(ji)用(yong)量參照(zhao)各微生(sheng)(sheng)物制劑(ji)使(shi)用(yong)說明。同時, 輔助使(shi)用(yong)生(sheng)(sheng)石(shi)灰、沸石(shi)粉等, 調控水(shui)質。重視(shi)日常(chang)管(guan)理, 全面掌控
堅持每天早晚巡(xun)塘, 遇悶熱、氣候劇(ju)變(bian)等惡劣天氣, 加強半夜巡(xun)塘。主(zhu)要觀察(cha)和(he)(he)檢查(cha)內容有白對(dui)蝦的活動、蛻殼(ke)和(he)(he)攝食(shi)情(qing)況、水質狀況、增氧電力等設(she)施運行(xing)狀況、清除殘餌、灌排水系統管(guan)理等等。及(ji)時發(fa)現, 及(ji)時處(chu)理, 保(bao)證(zheng)白對(dui)蝦養殖(zhi)正常(chang)進(jin)行(xing)。
(1) 病(bing)毒病(bing) ①適量(liang)換(huan)水; ②二氧化氯、二溴(xiu)海(hai)因、季(ji)胺(an)鹽(yan)類消毒, 0.3- 0.5mg/L, 連續(xu)數次。
(2) 細(xi)菌(jun)性(xing)病(bing) 溴氯海因等消(xiao)毒(du)劑消(xiao)毒(du)水體。
(3) 真菌性病 ①強氯精、季胺鹽(yan), 0.3-0.5mg/L 消毒水體; ②茶皂素, 0.001- 0.002mg/L全池潑(po)灑。
(4) 寄生蟲病(bing) 硫酸鋅 0.1- 0.3mg/L 全池潑(po)灑(sa)。
(5) 環境引起病(bing)害 用沸石(shi)粉等(deng)處理底(di)質, 用光合細菌等(deng)微生物制劑(ji)改善水質。
(6) 營養性疾病 飼料中(zhong)添(tian)加磷酸二氫鈣及(ji)各種(zhong)維生(sheng)素等。
