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主要(yao)分(fen)(fen)布在美(mei)國(guo)西(xi)部(bu)太平(ping)洋沿岸(an)熱帶水(shui)域，從墨西(xi)哥(ge)灣至秘魯中(zhong)部(bu)都有(you)分(fen)(fen)布，以厄瓜多(duo)爾附近的(de)海域更為集中(zhong)，是世界養(yang)殖(zhi)產量最高(gao)的(de)三大優良品種之一。南美(mei)白(bai)對蝦殼較薄，正常體色(se)為青藍(lan)色(se)，全(quan)身沒(mei)有(you)斑紋，形態與中(zhong)國(guo)對蝦(Penaeus chinensis)相似;自(zi)然(ran)棲息(xi)在水(shui)深0-70m的(de)海區，屬雜食(shi)性，具(ju)有(you)適(shi)應性強、生(sheng)長速度(du)快、抗病能(neng)力強等(deng)三大特(te)點(dian)，只要(yao)餌料中(zhong)蛋白(bai)質比率(lv)(lv)占20%以上(shang)就能(neng)生(sheng)長;它肉質鮮美(mei)、出肉率(lv)(lv)高(gao)，廣鹽性、耐高(gao)溫，其幼苗(miao)經(jing)100多(duo)天(tian)的(de)培養(yang)即(ji)可長成(cheng)成(cheng)體，體長可達24cm。
南美白對蝦殼薄體肥，肉(rou)質(zhi)鮮美，含肉(rou)率高，營養豐富(fu)。南美白對蝦適應能(neng)(neng)(neng)力(li)強(qiang)自然棲息區(qu)為泥(ni)質(zhi)海底(di)(di)，水(shui)(shui)(shui)深0～72m，能(neng)(neng)(neng)在(zai)鹽(yan)度0.5～35‰的(de)水(shui)(shui)(shui)域中生(sheng)(sheng)長，2～7cm的(de)幼(you)蝦，其鹽(yan)度允(yun)許范圍為2～78‰。能(neng)(neng)(neng)在(zai)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為6～40°C的(de)水(shui)(shui)(shui)域中生(sheng)(sheng)存(cun)，生(sheng)(sheng)長水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為15～38°C，最(zui)適生(sheng)(sheng)長水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為22～35°C。對高溫(wen)忍(ren)受(shou)極限43.5°C（漸變幅度），對低(di)溫(wen)適應能(neng)(neng)(neng)力(li)較差(cha)，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)低(di)于(yu)18°C，其攝食(shi)活動(dong)受(shou)到(dao)影響(xiang)，9°C以(yi)(yi)下時(shi)側臥水(shui)(shui)(shui)底(di)(di)。要求水(shui)(shui)(shui)質(zhi)清新，溶(rong)(rong)氧量在(zai)5mg/L以(yi)(yi)上，能(neng)(neng)(neng)忍(ren)受(shou)的(de)最(zui)低(di)溶(rong)(rong)氧量為1.2mg/L。離水(shui)(shui)(shui)存(cun)活時(shi)間(jian)長，可以(yi)(yi)長途運輸。適應的(de)pH為7.0～8.5，要求氨氮(dan)含量較低(di)。可生(sheng)(sheng)活在(zai)海水(shui)(shui)(shui)、咸淡水(shui)(shui)(shui)和(he)淡水(shui)(shui)(shui)中。剛孵出的(de)浮游(you)幼(you)體和(he)幼(you)蝦在(zai)餌料生(sheng)(sheng)物豐富(fu)的(de)河口附近海區(qu)和(he)海岸瀉湖軟泥(ni)底(di)(di)質(zhi)的(de)淺海中的(de)低(di)鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)域（4～30%）覓食(shi)生(sheng)(sheng)長，體長平均達到(dao)12cm時(shi)開始(shi)向近海回(hui)游(you)，大量回(hui)游(you)是在(zai)一個月的(de)最(zui)低(di)潮時(shi)，與滿月和(he)新月的(de)時(shi)間(jian)相同(tong)。養殖(zhi)條件下，白天一般都靜伏池(chi)底(di)(di)，入暮后則活動(dong)頻繁。
在養(yang)(yang)殖(zhi)上(shang)(shang)，南美(mei)白(bai)對(dui)蝦(xia)具(ju)有個體大(da)、生長快、營養(yang)(yang)需求低、抗(kang)病力(li)強(qiang)等優(you)點，對(dui)水(shui)環境因子變(bian)化的(de)適(shi)應能力(li)較強(qiang)，對(dui)飼料蛋白(bai)含量(liang)要求低、出肉率(lv)高(gao)達65%以上(shang)(shang)、離水(shui)存活(huo)時(shi)間長等優(you)點，是(shi)集約(yue)化高(gao)產養(yang)(yang)殖(zhi)的(de)優(you)良(liang)品(pin)種，也是(shi)目前世界(jie)上(shang)(shang)三大(da)養(yang)(yang)殖(zhi)對(dui)蝦(xia)中單產量(liang)最高(gao)的(de)蝦(xia)種。
在20世紀(ji)80年代，我(wo)國(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)養殖(zhi)業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)帶動了(le)我(wo)國(guo)(guo)水產(chan)養殖(zhi)業的(de)(de)(de)迅(xun)猛發(fa)展(zhan)，促進(jin)了(le)我(wo)國(guo)(guo)沿海地區經(jing)濟的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，同時也(ye)帶動了(le)冷藏加工、育苗、餌料生產(chan)等產(chan)業和相關產(chan)業鏈的(de)(de)(de)同步發(fa)展(zhan)。20世紀(ji)90年代初(chu)，對(dui)(dui)蝦(xia)病毒感染在全國(guo)(guo)各地開(kai)(kai)始蔓延，與(yu)此同時，水產(chan)工作者暫未(wei)找到合適的(de)(de)(de)應對(dui)(dui)措施(shi)，導致當時的(de)(de)(de)對(dui)(dui)蝦(xia)養殖(zhi)業經(jing)濟效益直線(xian)下降。因此，在水產(chan)工作者們深入研究對(dui)(dui)蝦(xia)病毒感染的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)因及病害(hai)防治方法、并研究探索對(dui)(dui)蝦(xia)養殖(zhi)業新的(de)(de)(de)替(ti)代品種，開(kai)(kai)始了(le)南美白(bai)對(dui)(dui)蝦(xia)的(de)(de)(de)引進(jin)，從(cong)而形成(cheng)(cheng)新的(de)(de)(de)經(jing)濟增長(chang)點。
自1988年開(kai)(kai)始，我國(guo)開(kai)(kai)展(zhan)了南美(mei)(mei)(mei)白對蝦的(de)(de)引進、適應(ying)性養殖(zhi)(zhi)(zhi)以及大面積推廣(guang)工作(zuo);首先是由中國(guo)科學院(yuan)海洋研究(jiu)所(suo)引進了南美(mei)(mei)(mei)白對蝦的(de)(de)新(xin)種蝦，并在(zai)1992年8月進行了適應(ying)性養殖(zhi)(zhi)(zhi)并成(cheng)功(gong)初步人(ren)工繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)，1994年成(cheng)功(gong)培育了小批量(liang)蝦苗(miao)(miao);直到(dao)(dao)1999年，廣(guang)東省深(shen)圳市的(de)(de)國(guo)家級農業龍(long)頭公司(si)天(tian)俊實(shi)業與美(mei)(mei)(mei)國(guo)的(de)(de)海洋生物技(ji)術(shu)公司(si)開(kai)(kai)展(zhan)合(he)作(zuo)，正式引進美(mei)(mei)(mei)國(guo)無特(te)定病(bing)原(yuan)(SPF)南美(mei)(mei)(mei)白對蝦種蝦和繁(fan)育技(ji)術(shu)，成(cheng)功(gong)地批量(liang)培育出了無特(te)定病(bing)原(yuan)(SPF)南美(mei)(mei)(mei)白對蝦苗(miao)(miao);進入2000年以后，南美(mei)(mei)(mei)白對蝦養殖(zhi)(zhi)(zhi)規模逐年擴大。2013年，廣(guang)東省南美(mei)(mei)(mei)白對蝦養殖(zhi)(zhi)(zhi)面積達到(dao)(dao)6. 8萬公頃，產量(liang)32. 84萬噸。
1、池(chi)塘的基本條件(jian)要求
首先(xian)，池(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)深(shen)(shen)度需要(yao)(yao)達(da)到(dao)規定(ding)要(yao)(yao)求，通(tong)常池(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)深(shen)(shen)度在(zai)1. 8 m左右。其(qi)次(ci)，要(yao)(yao)保(bao)(bao)證(zheng)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)具有完善的(de)(de)給排水(shui)系統，能(neng)(neng)夠(gou)實現快(kuai)速的(de)(de)換水(shui)操作(zuo)。再次(ci)，應(ying)(ying)保(bao)(bao)證(zheng)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)能(neng)(neng)夠(gou)獲得(de)充足(zu)的(de)(de)水(shui)源，并且水(shui)質(zhi)中的(de)(de)營養成分能(neng)(neng)夠(gou)達(da)到(dao)南美白對(dui)蝦的(de)(de)養殖需要(yao)(yao)川。第(di)四，池(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中還應(ying)(ying)增(zeng)(zeng)設固定(ding)功率的(de)(de)增(zeng)(zeng)氧(yang)設備，做(zuo)到(dao)在(zai)規定(ding)時(shi)間內向(xiang)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中供應(ying)(ying)氧(yang)氣，提高池(chi)(chi)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中的(de)(de)溶氧(yang)含量(liang)。
2、大棚的主要構架
結(jie)合(he)大棚(peng)(peng)搭(da)(da)建(jian)實際(ji)以及南美(mei)白對(dui)蝦的(de)(de)(de)(de)養殖需要(yao)，大棚(peng)(peng)的(de)(de)(de)(de)構(gou)架(jia)應滿(man)足(zu)以下要(yao)求(qiu):首先，大棚(peng)(peng)在(zai)構(gou)架(jia)中應以人(ren)字形(xing)為主(zhu)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)結(jie)構(gou)可(ke)以降(jiang)低(di)(di)(di)搭(da)(da)建(jian)難度(du)、節省(sheng)搭(da)(da)建(jian)材(cai)料，降(jiang)低(di)(di)(di)大棚(peng)(peng)的(de)(de)(de)(de)搭(da)(da)建(jian)成本。其次(ci)，使用竹(zhu)木(mu)框架(jia)結(jie)構(gou)即可(ke)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)結(jie)構(gou)不但強度(du)可(ke)以滿(man)足(zu)實際(ji)需要(yao)，在(zai)搭(da)(da)建(jian)之后便于拆(chai)卸(xie)，竹(zhu)木(mu)框架(jia)可(ke)以循環利(li)用，搭(da)(da)建(jian)成本較低(di)(di)(di)。再次(ci)，所覆蓋的(de)(de)(de)(de)塑料薄(bo)膜(mo)應以0.6-0.8 mm的(de)(de)(de)(de)為主(zhu)，顏色(se)選擇白色(se)，要(yao)求(qiu)具有良好的(de)(de)(de)(de)透光性(xing)。
3、蝦苗放養前的(de)池塘滅菌準備
考慮到南美白對蝦(xia)的(de)生長特點，以及養(yang)(yang)(yang)殖大棚搭建之(zhi)后(hou)池(chi)塘內的(de)衛(wei)生和菌(jun)群環(huan)境等(deng)問題(ti)，在蝦(xia)苗放養(yang)(yang)(yang)前(qian)(qian)，需要對池(chi)塘進(jin)行滅菌(jun)處理。具體應(ying)在蝦(xia)苗正(zheng)式放養(yang)(yang)(yang)的(de)25天(tian)之(zhi)前(qian)(qian)，向池(chi)塘中(zhong)加入(ru)生石灰(hui)進(jin)行消毒，生石灰(hui)消毒之(zhi)后(hou)，應(ying)提(ti)前(qian)(qian)一周向池(chi)塘中(zhong)加入(ru)一定(ding)比例濃度的(de)漂(piao)白粉(fen)，同時可以適當加入(ru)養(yang)(yang)(yang)殖水質(zhi)肥(fei)料，例如水肥(fei)寶以及雞糞等(deng)，將其與光(guang)合細菌(jun)混合在一起(qi)使用，可以達到集聚池(chi)塘養(yang)(yang)(yang)分的(de)目(mu)的(de)，提(ti)前(qian)(qian)營造良好的(de)水質(zhi)環(huan)境團。
1、蝦苗應選擇(ze)經過淡化(hua)的品(pin)種(zhong)
在大棚(peng)南美白對蝦(xia)養(yang)殖(zhi)過程中，由于池塘(tang)中的(de)(de)(de)(de)水均為淡水，在蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)(ze)中，也應選擇(ze)(ze)經過淡化(hua)的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)。其中蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)種類可以(yi)選擇(ze)(ze)市場上比較權威的(de)(de)(de)(de)南美白對蝦(xia)品種，應重(zhong)視對蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)各項(xiang)指標(biao)進行(xing)核對和(he)檢驗，避免(mian)蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)選擇(ze)(ze)之(zhi)后(hou)難以(yi)適(shi)應大棚(peng)池塘(tang)環境，造(zao)成蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)大而積死亡。所以(yi)，在蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)選擇(ze)(ze)中，應根據大棚(peng)池塘(tang)的(de)(de)(de)(de)現實條件以(yi)及(ji)春秋季節(jie)的(de)(de)(de)(de)特點，多咨詢專業的(de)(de)(de)(de)對蝦(xia)養(yang)殖(zhi)技術人(ren)員，并掌(zhang)握市場上蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)銷售情況，盡(jin)量選擇(ze)(ze)市場上銷量較多的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)。
2、蝦苗選擇(ze)后需經(jing)過無毒(du)檢測
為(wei)了保證(zheng)(zheng)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)不含任何的(de)(de)毒(du)性和污染物(wu)，避免(mian)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)之(zhi)間發生(sheng)病毒(du)傳染，在蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)選(xuan)擇(ze)中(zhong)，應(ying)對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)進行(xing)無毒(du)檢(jian)測(ce)，保證(zheng)(zheng)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)各項生(sheng)存技術(shu)指標(biao)能夠達到規定要求。同時，在對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)檢(jian)測(ce)之(zhi)后，在蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)放(fang)養(yang)之(zhi)前，需要將(jiang)盛裝蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)袋子放(fang)在池(chi)(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)15分鐘左右，待袋子中(zhong)的(de)(de)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)逐漸(jian)適(shi)應(ying)了池(chi)(chi)塘(tang)(tang)的(de)(de)水溫以(yi)及池(chi)(chi)塘(tang)(tang)的(de)(de)基本環(huan)境之(zhi)后，再(zai)將(jiang)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)拆(chai)袋分批(pi)投放(fang)到池(chi)(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)，保證(zheng)(zheng)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)能夠快速適(shi)應(ying)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)環(huan)境，降低蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)應(ying)激反(fan)應(ying)，避免(mian)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)由于不適(shi)應(ying)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)環(huan)境而(er)發生(sheng)大(da)而(er)積死亡川。
3、蝦苗的放養數(shu)量應與池塘大小相匹配
在(zai)目前大(da)棚(peng)池塘(tang)南美白對蝦養(yang)(yang)殖(zhi)過程中(zhong)(zhong)，為(wei)了控制蝦苗(miao)的養(yang)(yang)殖(zhi)密度，通常會(hui)在(zai)池塘(tang)中(zhong)(zhong)放置固定(ding)的網格，在(zai)每一個網格中(zhong)(zhong)放養(yang)(yang)固定(ding)數(shu)量(liang)(liang)的蝦苗(miao)，避免(mian)蝦苗(miao)胡亂游動(dong)，有(you)效(xiao)控制蝦苗(miao)的放養(yang)(yang)密度，提(ti)高蝦苗(miao)的放養(yang)(yang)有(you)效(xiao)性。因此，蝦苗(miao)的放養(yang)(yang)數(shu)量(liang)(liang)只有(you)與(yu)池塘(tang)大(da)小相匹配，才能提(ti)高蝦苗(miao)的放養(yang)(yang)效(xiao)果。
1、根據南美白對(dui)蝦的生長(chang)需要，合理(li)進行餌料投喂
餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)需要(yao)掌握兩(liang)個(ge)原則。首先，應(ying)對餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)的(de)(de)投(tou)喂(wei)數量(liang)進行合(he)理選擇(ze)，保(bao)證餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)能(neng)夠達到(dao)白對蝦的(de)(de)生長(chang)需要(yao)，避免餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)過量(liang)或者(zhe)餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)不足，提高餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)的(de)(de)有效性。其次，應(ying)選擇(ze)餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)的(de)(de)時間，保(bao)證餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)的(de)(de)頻(pin)率能(neng)夠符(fu)合(he)白對蝦的(de)(de)生長(chang)需要(yao)，并(bing)且餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)投(tou)喂(wei)的(de)(de)時間能(neng)夠符(fu)合(he)白對蝦的(de)(de)進食習慣，避免餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)浪(lang)費，減少過量(liang)的(de)(de)餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)對池塘水質的(de)(de)影響川。
2、根據水質變(bian)化(hua)情(qing)況，對池塘水質進(jin)行有(you)效調(diao)節(jie)
在大棚池塘(tang)中，由于換水(shui)的(de)(de)頻次較低，應(ying)在白對蝦養殖過程中加(jia)強對水(shui)質(zhi)(zhi)變(bian)化情(qing)況的(de)(de)了解。具體(ti)可以通(tong)過固定(ding)頻次的(de)(de)水(shui)質(zhi)(zhi)監測(ce)，掌(zhang)握池塘(tang)中水(shui)質(zhi)(zhi)變(bian)化情(qing)況，并通(tong)過換水(shui)、減少(shao)養料投放(fang)等措施(shi)，對池塘(tang)水(shui)質(zhi)(zhi)進行有效調節(jie)。同(tong)時(shi)(shi)，還要根據春秋季(ji)節(jie)的(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)(wen)特(te)點，掌(zhang)握春秋季(ji)節(jie)水(shui)溫(wen)(wen)(wen)變(bian)化規律，在水(shui)溫(wen)(wen)(wen)發生變(bian)化時(shi)(shi)，采(cai)取必要的(de)(de)措施(shi)降低水(shui)溫(wen)(wen)(wen)變(bian)化對白對蝦的(de)(de)影響(xiang)，使水(shui)溫(wen)(wen)(wen)變(bian)化能(neng)夠做(zuo)到逐漸變(bian)化，避(bi)免水(shui)溫(wen)(wen)(wen)突然(ran)升高或者突然(ran)降低。所以，加(jia)強對池塘(tang)水(shui)質(zhi)(zhi)的(de)(de)調節(jie)，對大棚養殖具有重要作(zuo)用。
3、根據水中的溶氧含量，增加池塘的供氧量
如果水中(zhong)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)不(bu)足，將會(hui)造成白對蝦窒息死亡，對養(yang)殖造成不(bu)良影(ying)響。應(ying)根(gen)據大(da)棚池(chi)(chi)塘(tang)中(zhong)水的(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)，及(ji)時(shi)調節(jie)(jie)池(chi)(chi)塘(tang)供氧(yang)(yang)(yang)量(liang)(liang)(liang)。具(ju)體可以通過(guo)池(chi)(chi)內的(de)氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)泵向池(chi)(chi)塘(tang)水中(zhong)注入氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)，并通過(guo)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)裝(zhuang)置，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)是(shi)否達標，氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)供應(ying)到規定標準(zhun)時(shi)，就要停比供氧(yang)(yang)(yang)。結合大(da)棚池(chi)(chi)塘(tang)南美白對蝦養(yang)殖實際，在(zai)春秋季節(jie)(jie)不(bu)同時(shi)期的(de)大(da)棚池(chi)(chi)塘(tang)中(zhong)的(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)變化是(shi)不(bu)同的(de)，應(ying)加強溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)含(han)量(liang)(liang)(liang)掌握，提高水體質(zhi)量(liang)(liang)(liang)。
1、根據春秋(qiu)季節特點，對大棚內池(chi)塘進行(xing)清淤清塘
大(da)(da)棚(peng)內(nei)的(de)(de)池(chi)塘在飼養一段時(shi)(shi)間之后，池(chi)塘內(nei)都會淤(yu)(yu)積大(da)(da)量的(de)(de)淤(yu)(yu)泥和(he)細(xi)菌(jun)，這些淤(yu)(yu)泥和(he)細(xi)菌(jun)如(ru)果不(bu)(bu)得(de)到及(ji)時(shi)(shi)的(de)(de)清(qing)理(li)，不(bu)(bu)但會導致池(chi)塘水質惡化，同(tong)時(shi)(shi)還會導致蝦苗的(de)(de)生長環(huan)境受(shou)到較大(da)(da)影響，容易引發蝦群病害的(de)(de)爆發曰。因此(ci)，應根(gen)據春秋季節(jie)的(de)(de)特(te)點，合理(li)選擇時(shi)(shi)間，對大(da)(da)棚(peng)內(nei)池(chi)塘進行必要的(de)(de)清(qing)淤(yu)(yu)清(qing)塘，使大(da)(da)棚(peng)內(nei)池(chi)塘中(zhong)的(de)(de)淤(yu)(yu)泥和(he)細(xi)菌(jun)得(de)到及(ji)時(shi)(shi)清(qing)理(li)，提高(gao)大(da)(da)棚(peng)內(nei)池(chi)塘的(de)(de)水質質量。
2、根據南美白對蝦的生長特點，進(jin)行網格飼養，有效隔離(li)病毒
在目前(qian)大棚池塘(tang)飼養(yang)過(guo)(guo)程中(zhong)，為了(le)避免(mian)養(yang)殖對(dui)(dui)象(xiang)(xiang)過(guo)(guo)于集中(zhong)，減少(shao)養(yang)殖對(dui)(dui)象(xiang)(xiang)之(zhi)間的接(jie)觸(chu)及(ji)病(bing)害傳(chuan)播(bo)，通(tong)常都采(cai)(cai)用了(le)網格(ge)飼養(yang)的方式(shi)。在南美白對(dui)(dui)蝦(xia)的養(yang)殖過(guo)(guo)程中(zhong)，也(ye)應采(cai)(cai)取(qu)必要(yao)的網格(ge)飼養(yang)方式(shi)，對(dui)(dui)南美白對(dui)(dui)蝦(xia)進(jin)行網格(ge)隔離，即使(shi)有(you)個別的白對(dui)(dui)蝦(xia)發生了(le)病(bing)變(bian)，也(ye)可以(yi)及(ji)時發現，并(bing)對(dui)(dui)網格(ge)中(zhong)的白對(dui)(dui)蝦(xia)進(jin)行清理，避免(mian)白對(dui)(dui)蝦(xia)的病(bing)害發生大而積傳(chuan)播(bo)。
3、掌(zhang)握蝦苗的生(sheng)長(chang)情況，及(ji)時采取病(bing)害防治措施(shi)
通過(guo)分析蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的生(sheng)長狀(zhuang)態(tai)，分析蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)可(ke)能(neng)遇到的病(bing)(bing)害(hai)，并及時采取對(dui)應措施對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)進(jin)行隔離處(chu)理，并對(dui)患病(bing)(bing)蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)進(jin)行解(jie)剖(pou)分析，找(zhao)出病(bing)(bing)害(hai)原因，對(dui)剩(sheng)下的蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)采取必(bi)要的病(bing)(bing)害(hai)防(fang)治，保證蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的病(bing)(bing)害(hai)能(neng)夠(gou)得(de)到有效預防(fang)，提高蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)的病(bing)(bing)害(hai)防(fang)治質量。
1、蛋白(bai)質和氨基酸
蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)是一(yi)切生(sheng)(sheng)命體的(de)(de)物質(zhi)(zhi)基礎，所有動物體的(de)(de)細胞均含有蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)。蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在營(ying)養(yang)上有特殊(shu)地位，不(bu)能用碳水(shui)化合物和脂肪取代，必須從(cong)飼(si)(si)料中供(gong)給(gei)。由于(yu)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)被蝦體不(bu)斷(duan)地用來進行生(sheng)(sheng)長發育和組(zu)(zu)織(zhi)修復，所以必須不(bu)斷(duan)地提供(gong)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)或其(qi)組(zu)(zu)分(fen)氨基酸。總體來看，不(bu)同品(pin)種(zhong)的(de)(de)對蝦對蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)需求不(bu)同，飼(si)(si)料的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)水(shui)平在25%一(yi)60%之間，其(qi)中南美(mei)白(bai)(bai)對蝦為28%一(yi)32%，而研(yan)究表(biao)明海(hai)水(shui)養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)南美(mei)白(bai)(bai)對蝦的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)高些，淡(dan)水(shui)養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)低些。
氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)是(shi)(shi)構成(cheng)生物(wu)機體蛋(dan)(dan)白(bai)質不(bu)可(ke)缺少的(de)(de)物(wu)質，對蝦(xia)(xia)(xia)機體中(zhong)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質是(shi)(shi)由(you)20多種(zhong)(zhong)(zhong)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組合而成(cheng)，在這些氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)中(zhong)，一(yi)部(bu)分可(ke)直接從(cong)食物(wu)中(zhong)獲(huo)得，另(ling)(ling)一(yi)部(bu)分可(ke)在蝦(xia)(xia)(xia)體內(nei)合成(cheng)，還有一(yi)部(bu)分氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)蝦(xia)(xia)(xia)體內(nei)是(shi)(shi)不(bu)能合成(cheng)的(de)(de)或(huo)合成(cheng)速度很慢，滿足不(bu)了對蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)營養需(xu)(xu)求，必(bi)(bi)須從(cong)食物(wu)中(zhong)得到(dao)。中(zhong)國對蝦(xia)(xia)(xia)和日本對蝦(xia)(xia)(xia)(Penaeus japonicus)等大多數(shu)對蝦(xia)(xia)(xia)都(dou)需(xu)(xu)10種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)，即:異亮(liang)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、亮(liang)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、蘇(su)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、擷(xie)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、蛋(dan)(dan)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、賴(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、精(jing)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)和色氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)。對蝦(xia)(xia)(xia)體在蛋(dan)(dan)白(bai)質代謝過程中(zhong)，對每種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)需(xu)(xu)要和利(li)用，處在一(yi)定的(de)(de)范圍內(nei)，某一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)過多或(huo)過少都(dou)會影響另(ling)(ling)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)利(li)用，故各種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)之間具有一(yi)個(ge)適當比(bi)例，以滿足蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)(de)合成(cheng)要求，因此各種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)之間的(de)(de)相互(hu)比(bi)例關(guan)系十(shi)分重要。
2、脂肪和(he)脂肪酸(suan)
脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)在(zai)(zai)對(dui)(dui)蝦(xia)營養需(xu)要中(zhong)(zhong)占的(de)比(bi)例不(bu)大，但(dan)有重要的(de)生理意義，其中(zhong)(zhong)包(bao)括中(zhong)(zhong)性脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)和(he)類(lei)脂(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)。中(zhong)(zhong)性脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)是(shi)甘油和(he)三(san)分子脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)組(zu)成(cheng)的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)類(lei)，類(lei)脂(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)是(shi)一些能溶(rong)于脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)或脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)溶(rong)劑的(de)物質(zhi)，其中(zhong)(zhong)的(de)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)和(he)固醇在(zai)(zai)營養學上(shang)是(shi)比(bi)較重要的(de)。脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)分為飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)和(he)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，在(zai)(zai)構成(cheng)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)的(de)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)中(zhong)(zhong)，有幾種在(zai)(zai)對(dui)(dui)蝦(xia)體內不(bu)能合成(cheng)，必(bi)須(xu)由食物供給，這些不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)稱(cheng)為必(bi)需(xu)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)。
3、微量元素
針(zhen)對(dui)對(dui)蝦(xia)飼(si)料(liao)微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素(su)所進行的(de)研究非(fei)常有(you)限，但微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素(su)在(zai)對(dui)蝦(xia)體內具有(you)重要作用，它(ta)們是(shi)酶的(de)輔基成(cheng)分或激活劑，構(gou)成(cheng)軟組織中某(mou)些特殊(shu)功能的(de)有(you)機化合物。在(zai)飼(si)料(liao)缺乏(fa)微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素(su)或不足時，對(dui)蝦(xia)會出(chu)現各種缺乏(fa)癥癥狀。
對蝦(xia)體(ti)(ti)內(nei)含有豐富的(de)微量元(yuan)素，但它們(men)不能(neng)在體(ti)(ti)內(nei)合成，全(quan)部來自食物(wu)或(huo)外部環境;也不能(neng)在體(ti)(ti)內(nei)代(dai)謝過程中消失(shi)，一(yi)部分(fen)在體(ti)(ti)內(nei)有關器(qi)官部位積累，另一(yi)部分(fen)在許多酶(mei)、神經(jing)、肌肉(rou)活動(dong)中起(qi)重要作用，還有一(yi)部分(fen)經(jing)過代(dai)謝產物(wu)排出體(ti)(ti)外。蝦(xia)類微量元(yuan)素的(de)獲得有兩種途徑，即通過鰓(sai)膜交(jiao)換或(huo)飲水(shui)攝取，還有腸(chang)道吸收而來。
4、維生素
維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)是(shi)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)代謝中必(bi)不可少的(de)有機化合物，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)大部(bu)分不能在蝦(xia)(xia)體內合成，必(bi)須從食(shi)物中獲取補充。對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)飼料中缺乏維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)會(hui)(hui)導致生(sheng)(sheng)(sheng)長緩慢，產生(sheng)(sheng)(sheng)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)缺乏癥;某些(xie)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)過(guo)多也會(hui)(hui)對(dui)(dui)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長不利。到目前為止，僅(jin)在斑節(jie)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)、日(ri)本對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)、中國對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)、南(nan)美白對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)和加州(zhou)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)中進行過(guo)一定(ding)程度的(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)需要量的(de)研究。表(biao)3是(shi)南(nan)美白對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)對(dui)(dui)部(bu)分維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)的(de)需求(qiu)量。
1、選擇良(liang)好的(de)養殖環境
養殖(zhi)區應(ying)水(shui)質(zhi)清新, 無(wu)污染, 通水(shui)、通電、通路、通郵(you), 蝦池面(mian)積2668- 6670m2, 可注(zhu)水(shui)深 1.2- 2m。并配備與養殖(zhi)面(mian)積相適應(ying)的蓄(xu)水(shui)池和消毒池。
2、加強“雙底”設(she)施建設(she)
池(chi)塘應具有完善的進排(pai)水系統, 同時(shi)配(pei)套改造建設(she)“雙底(di)”設(she)施, 即(ji)底(di)排(pai)水設(she)施和底(di)增氧設(she)施。
底排(pai)(pai)水設(she)(she)施改(gai)造建設(she)(she)：首(shou)先將池塘底部改(gai)成鍋底形(xing), 在池底中間建造集污(wu)區, 埋(mai)設(she)(she)排(pai)(pai)水管(guan)道到池塘外面, 進行(xing)排(pai)(pai)水排(pai)(pai)污(wu)。排(pai)(pai)污(wu)管(guan)徑根據池塘大小確定, 一般 5 畝左右(you)的蝦池的排(pai)(pai)污(wu)管(guan)直徑為 16cm。
底增氧設(she)施(shi)安裝：即(ji)在蝦池底部安裝充(chong)氣管網(wang), 連(lian)接氣泵, 形(xing)成底部增氧系統。充(chong)氣管可以(yi)用 PV 管或納米管, 直徑 16mm, 以(yi) 8m間距(ju)平行鋪設(she)在池塘(tang)底部, 出氣孔(kong)為直徑 0.6mm 的小孔(kong), 一般每隔(ge) 0.6 m 打一孔(kong)。氣泵功(gong)率(lv)配(pei)(pei)備(bei)為 2.2 kW, 可供 800 小孔(kong)充(chong)氣; 3 kW可供 1200 小孔(kong)充(chong)氣。在安裝有底增氧設(she)施(shi)的池塘(tang), 同時配(pei)(pei)有車輪式增氧機, 以(yi)配(pei)(pei)合使用。
3、充(chong)分(fen)利(li)用底(di)排水底(di)增氧設(she)施, 調新、調優、調活(huo)水質
養殖(zhi)中(zhong)后期, 隨著(zhu)投飼(si)量增加(jia)(jia)和殘餌糞便等有害(hai)物(wu)質的(de)積(ji)累, 水(shui)(shui)(shui)質逐(zhu)漸(jian)惡化, 此時應充(chong)分(fen)利(li)用底排設施, 做到隔天排除底部污水(shui)(shui)(shui),及時添(tian)加(jia)(jia)新(xin)水(shui)(shui)(shui), 保持(chi)水(shui)(shui)(shui)質清新(xin)。一般(ban)要(yao)求在排放(fang)污水(shui)(shui)(shui)前, 開動水(shui)(shui)(shui)面車輪式增氧機(ji) 10 分(fen)鐘以(yi)上(shang), 在整個(ge)池(chi)水(shui)(shui)(shui)旋(xuan)轉起來的(de)同時, 進行放(fang)水(shui)(shui)(shui)。另外(wai), 要(yao)充(chong)分(fen)發揮底部增氧設施的(de)作用, 適(shi)當延長底增氧設施和水(shui)(shui)(shui)面增氧機(ji)的(de)使用時間,增加(jia)(jia)水(shui)(shui)(shui)體溶氧, 穩定(ding)水(shui)(shui)(shui)體良好的(de)藻相。
1、徹底清(qing)塘消(xiao)毒
收蝦后, 將養殖(zhi)池(chi)(chi)及蓄水池(chi)(chi)、溝渠等積水排干(gan), 封閘曬(shai)池(chi)(chi), 整修塘(tang)(tang)埂、堤壩、塘(tang)(tang)底等, 清除池(chi)(chi)底的(de)雜(za)草、污染雜(za)物(wu)及過厚(hou)的(de)淤泥, 曝曬(shai)過冬(dong)。放苗前(qian) 10- 15 天進行藥物(wu)消毒, 消除敵害(hai)生物(wu)、致病生物(wu)及攜(xie)帶病原的(de)中間宿主(zhu)。常(chang)用(yong)藥物(wu)有(you): 每畝(mu)生石灰用(yong)量為 150- 200kg; 漂(piao)白粉每畝(mu)用(yong)量為 10- 15kg。
2、蓄水消毒
一般冬(dong)季(ji)蓄水池(chi)蓄滿水, 待生產季(ji)節用(yong)(yong)。養殖(zhi)用(yong)(yong)水經消(xiao)毒(du)池(chi)消(xiao)毒(du)后再進入養殖(zhi)池(chi)。常(chang)用(yong)(yong)消(xiao)毒(du)藥(yao)物和劑量為: 漂白粉 1g/m3; 二(er)溴海(hai)因 0.5g/m3。
3、培育(yu)基礎餌料
放苗前 7- 10 天, 用 60 目以(yi)上的袖狀篩(shai)絹(juan)過濾進水(shui)(shui) 60- 80cm, 施肥(fei)培育基(ji)礎生物餌料, 保(bao)證蝦(xia)苗肥(fei)水(shui)(shui)下塘。一般肥(fei)水(shui)(shui)常用“肥(fei)水(shui)(shui)寶(bao)”等一類生物制(zhi)劑, 按說明使用。
1、蝦苗選擇
放養的(de)蝦(xia)苗應(ying)(ying)體質健(jian)壯(zhuang), 大小均(jun)勻, 肌(ji)肉飽滿, 活力強(qiang), 刺(ci)激(ji)反(fan)應(ying)(ying)靈敏, 體長 1cm 以(yi)(yi)上(shang), 全(quan)身無(wu)病灶。選(xuan)購蝦(xia)苗時還應(ying)(ying)注意蝦(xia)苗的(de)淡(dan)化過程, 要求日降鹽度 2‰以(yi)(yi)下。并穩定暫養 1- 2 天。
2、放養
當池塘水(shui)體浮游生物量達(da)到高峰( 透(tou)明(ming)度(du) 30- 40cm) , 水(shui)溫基本穩(wen)定在 20℃以上即可以放苗。我(wo)市海涂池塘放苗時間為 5 月(yue)(yue)中旬至 6 月(yue)(yue)底(di)。有大棚的養殖戶可提(ti)前到 3 月(yue)(yue)底(di)或 4 月(yue)(yue)初。選擇(ze)晴天(tian)上午或傍晚(wan)放苗。密度(du)一般(ban)為 4- 5 萬(wan)尾 / 畝。
1、套養原則
(1) 從充分利(li)用(yong)池塘空間、水(shui)體、餌料等資源出發(fa), 有利(li)于提高池塘養殖整體效益。
(2) 從(cong)互補互利、互利互促, 有利于主養白對蝦(xia)出發(減少(shao)殘餌, 凈化(hua)水(shui)質, 及時清除(chu)病弱蝦(xia)), 套混養相(xiang)關水(shui)產品, 增強白對蝦(xia)體質, 減少(shao)病害發生。
2、套混(hun)養(yang)主(zhu)要品(pin)種
甲魚 20- 40 只 / 畝( 規格 200- 300g) , 花(hua)(hua)白鰱魚種每畝 40- 80 尾或夏花(hua)(hua) 100～200 尾。
1、飼料的選擇
南美白(bai)對蝦養殖(zhi)所用的飼料, 應選擇(ze)有(you)信譽、質量保證的大型飼料公(gong)司(si)生產的南美白(bai)對蝦專(zhuan)用料。
2、投飼(si)量的確定
投(tou)飼量(liang)根據當日(ri)的(de)天氣(qi)、水質、施藥、蝦的(de)健康、脫殼、腸胃飽食(shi)度或殘餌量(liang)等(deng)情況確(que)定, 靈活(huo)加以調(diao)節, 盡量(liang)做到讓蝦在較(jiao)短的(de)時間里能吃飽吃好而不(bu)浪(lang)費。特別注意高溫、旺食(shi)時節, 不(bu)要(yao)偏面追求(qiu)吃飽快生長, 務必適當控制(zhi)投(tou)飼量(liang), 減少浪(lang)費。晚間投(tou)飼量(liang)占日(ri)投(tou)飼總量(liang)的(de) 60%左右。每池設觀察(cha)(cha)網 1- 3 只, 及時觀察(cha)(cha), 以便調(diao)整投(tou)飼量(liang)。
3、投飼方法
沿池塘四周平(ping)臺及(ji)以上的淺水(shui)區均勻投喂。
(1) 養殖前期(蝦體長小于 3 cm): 蝦苗入池, 根據(ju)池塘(tang)內基礎餌料(liao)生(sheng)物(wu)量, 適(shi)時適(shi)當投(tou)喂(wei)優質(zhi)餌料(liao), 少量多餐, 從吃飽不浪費為原(yuan)則。一般(ban)投(tou)喂(wei) 0 號料(liao), 每日每 10 萬尾蝦苗投(tou)喂(wei) 1kg 左(zuo) 右 。
(2) 養(yang) 殖(zhi) 中 期 ( 蝦 體(ti) 長(chang)3- 10cm) : 日投(tou)餌(er)量為(wei)池蝦總量的 6%- 8%,分(fen)(fen) 3 次投(tou)喂, 時(shi)間分(fen)(fen)別為(wei) 07:00、18:00、23:00。(3) 養(yang)殖(zhi)后期(蝦體(ti) 10cm 以上): 日投(tou)餌(er)量為(wei)池蝦總重的 4%- 5%, 分(fen)(fen) 4 次投(tou)喂, 時(shi)間分(fen)(fen)別為(wei) 07: 00、13: 00、19: 00、23: 00。
1、蝦池(chi)的水質要求
養殖期(qi)間應保(bao)持如下(xia)(xia)水質指標(biao)透明度(du)30-40cm, 水色黃(huang)綠色或黃(huang)褐色;pH 值(zhi) 7.8-8.6;溶(rong)解氧 4mg/L 以(yi)(yi)上; 氨氮 0.5mg/L 以(yi)(yi)下(xia)(xia); 硫化物 0.1mg/L 以(yi)(yi)下(xia)(xia)。
2、微生物制劑(ji)調控(kong)改(gai)善(shan)水質
養殖期(qi)間(jian), 根(gen)據蝦池水(shui)質(zhi)和蝦的生長狀況(kuang), 定期(qi)或不定期(qi)潑灑光合細(xi)菌(jun)(jun)、EM 菌(jun)(jun)、芽孢桿菌(jun)(jun)等有(you)益微生物(wu)制劑(ji), 調控(kong)改善水(shui)質(zhi), 保持良好的水(shui)環境(jing), 用法及用量參照各微生物(wu)制劑(ji)使用說明。同時, 輔助(zhu)使用生石灰、沸石粉(fen)等, 調控(kong)水(shui)質(zhi)。重視日常管理(li), 全面(mian)掌(zhang)控(kong)
堅持每天早(zao)晚巡塘, 遇悶熱、氣候劇變等(deng)惡劣天氣, 加強半夜巡塘。主要觀察和檢(jian)查內容有(you)白對蝦(xia)的活動、蛻殼和攝食(shi)情況、水質狀(zhuang)(zhuang)況、增氧(yang)電力等(deng)設(she)施運行狀(zhuang)(zhuang)況、清除殘(can)餌、灌排水系統管(guan)理(li)等(deng)等(deng)。及時(shi)發現, 及時(shi)處(chu)理(li), 保證白對蝦(xia)養殖正常進行。
(1) 病(bing)毒(du)病(bing) ①適量換水(shui); ②二氧(yang)化(hua)氯、二溴(xiu)海因、季胺鹽類消(xiao)毒(du), 0.3- 0.5mg/L, 連續(xu)數次(ci)。
(2) 細菌性病 溴氯海因等消毒劑消毒水體。
(3) 真(zhen)菌性(xing)病 ①強氯精、季(ji)胺(an)鹽(yan), 0.3-0.5mg/L 消毒水體; ②茶皂素(su), 0.001- 0.002mg/L全池潑灑。
(4) 寄生蟲病 硫(liu)酸鋅 0.1- 0.3mg/L 全(quan)池(chi)潑灑。
(5) 環(huan)境引起(qi)病(bing)害 用沸石(shi)粉等處理底質(zhi), 用光合細(xi)菌等微生(sheng)物制劑改善水(shui)質(zhi)。
(6) 營養性疾病 飼(si)料中添加磷酸二氫鈣及各種維生素等。
