芒果视频下载

常見種類

華蝸牛

貝(bei)殼中等大，殼質薄而堅實(shi)。全體呈低(di)圓(yuan)(yuan)錐形(xing)(xing)，高(gao)10mm，寬16mm。有(you)5～5.5個螺(luo)(luo)(luo)層(ceng)，螺(luo)(luo)(luo)旋部低(di)矮，略呈圓(yuan)(yuan)盤(pan)狀(zhuang)，殼頂(ding)尖(jian)，縫(feng)合(he)線(xian)明顯(xian)。殼面黃褐(he)色(se)(se)或黃色(se)(se)。體螺(luo)(luo)(luo)層(ceng)極膨大，其周(zhou)緣具有(you)一(yi)(yi)條(tiao)淡(dan)褐(he)色(se)(se)色(se)(se)帶(dai)。此外，在(zai)各螺(luo)(luo)(luo)層(ceng)下部靠近縫(feng)合(he)線(xian)處也有(you)一(yi)(yi)條(tiao)顏色(se)(se)較淺的(de)色(se)(se)帶(dai)。殼口橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，其內有(you)條(tiao)白色(se)(se)瓷狀(zhuang)的(de)肋。臍孔呈洞(dong)穴狀(zhuang)。

散大蝸牛

屬(shu)“哈立克斯”蝸(gua)牛，原(yuan)產歐洲中(zhong)西(xi)部(bu)的法國、英國等地區，通常棲身于園林或(huo)灌木叢(cong)中(zhong)，故稱(cheng)為之“庭(ting)園蝸(gua)牛”。其成蝸(gua)牛體形(xing)略小，直徑約3厘米左(zuo)右，螺殼(ke)(ke)質薄，呈黃(huang)褐色，并具(ju)有4條紫(zi)褐色帶(dai)，殼(ke)(ke)表面布滿(man)許多黃(huang)褐色的小斑點(dian)。距今，我國養殖的散(san)大蝸(gua)牛，因品種退化，個體小，經濟效益較差。

瑪瑙蝸牛

臺灣人(ren)稱(cheng)露(lu)螺(luo)，在廣(guang)東(dong)一帶叫東(dong)風(feng)螺(luo)、菜螺(luo)或(huo)花(hua)(hua)螺(luo)，屬于(yu)瑪瑙蝸(gua)牛(niu)類。瑪瑙蝸(gua)牛(niu)原產于(yu)東(dong)部非洲(zhou)的(de)馬拉加西(xi)島，后來傳遍了整個熱帶地區，是(shi)世界上最大(da)(da)的(de)蝸(gua)牛(niu)，故又稱(cheng)為非洲(zhou)大(da)(da)蝸(gua)牛(niu)。螺(luo)形呈錐狀(zhuang)，螺(luo)殼表面包有一層(ceng)黃褐色的(de)殼皮，并帶有深褐色花(hua)(hua)紋。通常成蝸(gua)牛(niu)的(de)螺(luo)殼長約(yue)6～8厘(li)米(mi)，寬約(yue)3～4厘(li)米(mi)，重(zhong)50克以上。在非洲(zhou)西(xi)部地區，特別是(shi)黃金(jin)海(hai)岸的(de)居民，視蝸(gua)牛(niu)為的(de)動物性蛋白質。由于(yu)此種(zhong)蝸(gua)牛(niu)肉味鮮美(mei)，倍(bei)受歐美(mei)老板(ban)的(de)歡迎，致(zhi)使(shi)非洲(zhou)大(da)(da)蝸(gua)牛(niu)成為今日(ri)世界上的(de)主食(shi)蝸(gua)牛(niu)。這種(zhong)蝸(gua)牛(niu)是(shi)較適(shi)應在我(wo)國自然條件下生長的(de)品種(zhong)。

距今，我國(guo)普遍養殖的品(pin)種叫(jiao)白玉(yu)蝸牛(niu)(niu)，別稱(cheng)白肉蝸牛(niu)(niu)，以肉色雪白而得名(ming)白玉(yu)蝸牛(niu)(niu)，屬軟(ruan)體動物門，腹足綱，陸生貝(bei)殼類(lei)。雌雄(xiong)同體，在(zai)全世界(jie)所有的食用(yong)蝸牛(niu)(niu)品(pin)種的大家族中，屬首屈一指的佼佼者。白玉(yu)蝸牛(niu)(niu)是(shi)我國(guo)的特種動物之一，具有特殊價(jia)值(zhi)，特殊營(ying)養，特異風(feng)味，特別用(yong)途(tu)，肉質肥(fei)厚，營(ying)養豐富，高蛋白，低(di)脂肪，富有20多種氨(an)基酸，也是(shi)宇(yu)航員和運動員最佳的滋補品(pin)。

它屬于(yu)瑪(ma)瑙蝸(gua)牛的變(bian)異(yi)品種。其特異(yi)之處在于(yu)頭、頸、足(zu)的肌肉光色不同，但在形態和(he)生(sheng)活習慣(guan)上則與褐云瑪(ma)瑙蝸(gua)牛沒有區別，養(yang)殖方法也(ye)基(ji)本相同，只(zhi)是養(yang)殖時對衛生(sheng)條件(jian)要求高一些，而且(qie)其外銷經(jing)濟價值(zhi)也(ye)高一些。

夏威夷蝸牛

夏威夷(yi)(yi)(yi)蝸(gua)(gua)牛(niu)是一類色(se)(se)(se)彩(cai)鮮(xian)艷(yan)的(de)(de)(de)蝸(gua)(gua)牛(niu)，屬于小(xiao)瑪瑙(nao)螺屬。它(ta)(ta)(ta)(ta)們(men)分(fen)(fen)布(bu)在(zai)(zai)夏威夷(yi)(yi)(yi)，所有現(xian)存物(wu)種都(dou)(dou)已(yi)瀕危。它(ta)(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)顏色(se)(se)(se)、外(wai)形都(dou)(dou)各(ge)有不同(tong)，但(dan)平均大(da)約3、4英寸長。大(da)部(bu)分(fen)(fen)都(dou)(dou)有著具(ju)有光澤、平滑的(de)(de)(de)橢圓形或卵形外(wai)殼，并且外(wai)殼上(shang)(shang)有著不同(tong)的(de)(de)(de)色(se)(se)(se)彩(cai)斑(ban)斕的(de)(de)(de)顏色(se)(se)(se)，如(ru)：黃色(se)(se)(se)、橙色(se)(se)(se)、紅色(se)(se)(se)、褐色(se)(se)(se)、綠色(se)(se)(se)、灰色(se)(se)(se)、黑色(se)(se)(se)以及白色(se)(se)(se)。它(ta)(ta)(ta)(ta)們(men)一般在(zai)(zai)夜間(jian)活(huo)動。大(da)部(bu)分(fen)(fen)居住在(zai)(zai)美國夏威夷(yi)(yi)(yi)群島(dao)的(de)(de)(de)瓦胡島(dao)上(shang)(shang)。它(ta)(ta)(ta)(ta)們(men)分(fen)(fen)布(bu)在(zai)(zai)島(dao)上(shang)(shang)海拔高度以上(shang)(shang)山上(shang)(shang)的(de)(de)(de)本地(di)夏威夷(yi)(yi)(yi)蝸(gua)(gua)牛(niu)原產(chan)的(de)(de)(de)樹木或矮樹叢上(shang)(shang)，這些樹葉和(he)莖干表面(mian)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)真(zhen)菌是它(ta)(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)來源。夏威夷(yi)(yi)(yi)蝸(gua)(gua)牛(niu)是夜間(jian)活(huo)動，主(zhu)要吃(chi)葉子上(shang)(shang)生長的(de)(de)(de)真(zhen)菌。雖(sui)然有時會在(zai)(zai)入侵的(de)(de)(de)植物(wu)上(shang)(shang)見到它(ta)(ta)(ta)(ta)們(men)，但(dan)長在(zai)(zai)成年的(de)(de)(de)夏威夷(yi)(yi)(yi)蝸(gua)(gua)牛(niu)是雌(ci)雄同(tong)體的(de)(de)(de)，可以有很多年的(de)(de)(de)壽命。它(ta)(ta)(ta)(ta)們(men)會產(chan)下蝸(gua)(gua)牛(niu)，而非(fei)產(chan)卵。這些植物(wu)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)真(zhen)菌是否有害(hai)則不明。

生長與分布

生長環境

蝸(gua)牛喜(xi)歡在陰(yin)暗潮濕(shi)(shi)、疏松多腐殖(zhi)質的(de)(de)環(huan)境中生(sheng)活，晝伏夜出(chu)，最怕陽光(guang)直射(she)，對環(huan)境反應敏(min)感，最適合(he)環(huan)境：溫度16～30℃（23～30℃時(shi)，生(sheng)長(chang)發育(yu)最快）；空氣濕(shi)(shi)度60%～90%；飼養土濕(shi)(shi)度40%左右；pH為5～7。當溫度低于15℃，高于33℃時(shi)休眠(mian)，低于5℃或高于40℃，則可(ke)能被凍(dong)死或熱死。但是各種蝸(gua)牛各不(bu)相同。蝸(gua)牛喜(xi)歡鉆入疏松的(de)(de)腐殖(zhi)土中棲息(xi)、產卵、調節(jie)體內濕(shi)(shi)度和吸取(qu)部分養料(liao)，時(shi)間可(ke)長(chang)達12小時(shi)之久。雜食(shi)性和偏食(shi)性并(bing)存(cun)。喜(xi)潮濕(shi)(shi)怕水(shui)(shui)淹。在潮濕(shi)(shi)的(de)(de)夜間，并(bing)投入濕(shi)(shi)漉的(de)(de)食(shi)料(liao)，蝸(gua)牛的(de)(de)食(shi)欲(yu)活躍(yue)。但水(shui)(shui)淹可(ke)使蝸(gua)牛窒息(xi)。自食(shi)生(sheng)存(cun)性。

分布范圍

世(shi)界各(ge)地(di)(di)有蝸(gua)(gua)牛四萬種(zhong)，在我國各(ge)省區都有蝸(gua)(gua)牛分布，生活在森林、灌木、果園(yuan)(yuan)、菜園(yuan)(yuan)、農田、公園(yuan)(yuan)、庭園(yuan)(yuan)、寺廟、高山、平地(di)(di)、丘(qiu)陵等地(di)(di)陰暗(an)潮濕地(di)(di)區。主要以植物(wu)莖葉、花果及根為(wei)食。是農業害蟲之一(yi)，也是家畜、家禽某些(xie)寄生蟲的中間宿主。

形態及特征

外形概述

蝸(gua)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)整(zheng)個軀體包括眼(yan)、口、足、殼(ke)、觸角(jiao)等(deng)部(bu)分，身背螺(luo)旋形(xing)(xing)的(de)(de)貝殼(ke)，其(qi)形(xing)(xing)，顏色大(da)小不(bu)一(yi)，它們的(de)(de)貝殼(ke)有寶(bao)塔形(xing)(xing)、陀螺(luo)形(xing)(xing)、圓錐形(xing)(xing)、球(qiu)形(xing)(xing)、煙斗形(xing)(xing)等(deng)等(deng)。現國內養殖的(de)(de)白玉(yu)蝸(gua)牛(niu)(niu)(niu)、蓋罩大(da)蝸(gua)牛(niu)(niu)(niu)、散大(da)蝸(gua)牛(niu)(niu)(niu)、亮(liang)大(da)蝸(gua)牛(niu)(niu)(niu)、褐云瑪瑙蝸(gua)牛(niu)(niu)(niu)等(deng)都有自己獨特的(de)(de)外形(xing)(xing)。蝸(gua)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)眼(yan)睛長在頭部(bu)的(de)(de)后一(yi)對觸角(jiao)上。

形態特征

蝸牛為無(wu)脊椎動物，軟體動物門，腹(fu)足(zu)綱，肺螺亞綱，蝸牛科。殼一般呈低圓錐(zhui)形(xing)，右(you)旋(xuan)或左旋(xuan)。頭(tou)部顯(xian)著，具有觸角(jiao)2對(dui)，大(da)的1對(dui)頂端(duan)有眼(yan)。頭(tou)的腹(fu)面有口(kou)(kou)，口(kou)(kou)內(nei)具有齒舌，可用以(yi)刮取食物。

蝸牛有(you)甲殼，形狀(zhuang)像小螺，顏色(se)多(duo)樣(yang)化(hua)；頭(tou)有(you)四(si)個觸角，走動(dong)時頭(tou)伸出(chu)，受驚時則頭(tou)尾(wei)一起縮進(jin)甲殼中；蝸牛身上(shang)有(you)唾涎，能(neng)制約蜈蚣、蝎(xie)子(zi)。六(liu)、七(qi)月熱(re)時會自(zi)(zi)懸在葉下，往上(shang)升(sheng)高，直到唾涎完(wan)了后自(zi)(zi)己死亡。

蝸(gua)牛(niu)是(shi)(shi)牙齒最多的(de)(de)動物(wu)，但(dan)(dan)它(ta)們(men)(men)的(de)(de)牙齒并不是(shi)(shi)“立(li)體牙”。盡(jin)管擁(yong)有數萬顆牙齒，但(dan)(dan)它(ta)們(men)(men)無法咀嚼食物(wu)。這是(shi)(shi)因為它(ta)們(men)(men)用齒舌——一(yi)個帶狀結構，上(shang)(shang)面(mian)布(bu)滿牙齒——碾碎食物(wu)，以便消化。一(yi)生之中，它(ta)們(men)(men)的(de)(de)微小牙齒會慢(man)(man)慢(man)(man)磨損(sun)鈍化，而后被更鋒利的(de)(de)新牙取代。蝸(gua)牛(niu)排(pai)(pai)泄是(shi)(shi)在靠近呼吸孔(kong)(kong)的(de)(de)地(di)方排(pai)(pai)泄的(de)(de)，叫氣孔(kong)(kong)。它(ta)會把(ba)糞(fen)便排(pai)(pai)在自己(ji)的(de)(de)身(shen)上(shang)(shang)，通過腹足和粘液最終將糞(fen)便留在地(di)上(shang)(shang)。

養殖技術

養殖方法

蝸(gua)牛(niu)為雜(za)食性(xing)動物(wu)(wu)。幼蝸(gua)牛(niu)多(duo)為腐(fu)食性(xing)，以攝食腐(fu)敗(bai)植(zhi)物(wu)(wu)為主；成(cheng)蝸(gua)牛(niu)一般以綠色植(zhi)物(wu)(wu)為主，食各種植(zhi)物(wu)(wu)的根(gen)、莖、葉、花、果實等(deng)，尤(you)其喜食植(zhi)物(wu)(wu)的幼芽和多(duo)汁植(zhi)物(wu)(wu)，亦食各種廢紙、豬糞(fen)、植(zhi)物(wu)(wu)殘(can)渣等(deng)。饑餓狀態下還會互(hu)相殘(can)食。

室內人(ren)工養殖(zhi)(zhi)(zhi)蝸(gua)牛(niu)(niu)，宜選擇背風的(de)(de)(de)空(kong)地，用(yong)(yong)(yong)竹(zhu)子或鋼(gang)(gang)筋(jin)搭成(cheng)(cheng)20米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)3米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，高2米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)飼(si)養棚，棚周圍用(yong)(yong)(yong)塑料(liao)薄膜蓋(gai)好。也可用(yong)(yong)(yong)栽培蔬菜(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)塑料(liao)土(tu)(tu)棚、舊玻(bo)璃溫室或者(zhe)土(tu)(tu)溫床(chuang)等。室內用(yong)(yong)(yong)床(chuang)式養殖(zhi)(zhi)(zhi)，宜用(yong)(yong)(yong)水(shui)泥(ni)、鋼(gang)(gang)筋(jin)澆(jiao)制(zhi)成(cheng)(cheng)長1米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、寬(kuan)0.8米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)板(ban)式，搭成(cheng)(cheng)3～4層(ceng)，層(ceng)高0.6～0.8米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。再(zai)在每(mei)層(ceng)用(yong)(yong)(yong)紗窗隔攔(lan)，兩層(ceng)板(ban)上鋪15厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)厚的(de)(de)(de)腐殖(zhi)(zhi)(zhi)質土(tu)(tu)，每(mei)平方米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)可放30只蝸(gua)牛(niu)(niu)，每(mei)天喂(wei)料(liao)1次(ci)，噴水(shui)1～2次(ci)。室內木(mu)箱養殖(zhi)(zhi)(zhi)，宜做約長90厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)45厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，高40厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)箱子，一層(ceng)層(ceng)架(jia)起將集中飼(si)養。箱內鋪10～15厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)厚的(de)(de)(de)腐殖(zhi)(zhi)(zhi)土(tu)(tu)，放上菜(cai)(cai)葉等，兩箱放20～30只蝸(gua)牛(niu)(niu)，兩天傍晚(wan)用(yong)(yong)(yong)噴水(shui)壺(hu)澆(jiao)一次(ci)水(shui)，使箱子內壁(bi)潮濕(shi)。

蝸牛飼(si)喂(wei)(wei)宜每晚喂(wei)(wei)食(shi)一次，可(ke)用各(ge)季蔬(shu)菜(cai)(cai)、農作(zuo)物(wu)、綠肥作(zuo)物(wu)、雜草根(gen)、莖、葉、花(hua)和果(guo)實，瓜皮(pi)、果(guo)皮(pi)、剩渣及廢紙等，再(zai)配上一些精飼(si)料、蛋白料及礦(kuang)物(wu)質飼(si)料。也可(ke)兩日喂(wei)(wei)一次，蝸牛可(ke)食(shi)剩殘(can)菜(cai)(cai)飯、腐殖物(wu)。保持灑水(shui)，使場地濕度在15～27%，PH5～7，空氣濕度75～90%。當(dang)年(nian)孵化(hua)幼蝸，5個(ge)月即達(da)(da)5個(ge)螺層(ceng)，體重(zhong)達(da)(da)50克以(yi)上，大的(de)達(da)(da)90克左(zuo)右。養(yang)殖中應(ying)預防雞(ji)、鴨(ya)、麻雀、鴿(ge)子、老鼠等天敵危害(hai)。

養殖要點

1.溫(wen)度(du)16～40℃，最佳25℃，一般(ban)能高不低。加溫(wen)必(bi)須采取地(di)龍火道，且常(chang)年備好，尤(you)其是春末(mo)夏(xia)初，要防止(zhi)突然降(jiang)溫(wen)，有(you)條件暖氣最好，不要采取火爐加溫(wen)。

2.濕(shi)度(du)。飼養(yang)土的土表濕(shi)度(du)要保(bao)持到(dao)25%～35%，空(kong)氣相對濕(shi)度(du)85%～90%，能濕(shi)不干，控濕(shi)、保(bao)濕(shi)采取塑料布蓋(gai)頂。

3.防止(zhi)干風、冷氣直接吹進，進口應采取雙門、掛布、擋風板。

4.飼(si)養土必須控制在(zai)pH6.5～7.5，切忌使用施過農(nong)藥、化學物質的污染砂土。

5.養殖容(rong)器一定要具(ju)有很好的(de)透水性和透氣性。

6.不工作時(shi)不要(yao)強光照(zhao)射，陰暗最好，夜間采用15W紅色燈(deng)泡照(zhao)明，這樣(yang)能刺(ci)激產(chan)卵。

7.卵的(de)孵(fu)化。蝸牛(niu)的(de)養殖(zhi)成敗(bai)，關鍵在(zai)卵的(de)孵(fu)化，控制室(shi)內溫度(du)在(zai)20～25℃，空(kong)氣(qi)濕度(du)在(zai)90%～95%，土表濕度(du)在(zai)25%～30%，改進采卵孵(fu)化方法，采用(yong)種(zhong)蝸牛(niu)60天(tian)輪倒(dao)法，此(ci)法能大大提高蝸牛(niu)的(de)養殖(zhi)效益，一般出殼率達95%以上。

8.幼蝸(gua)牛的飼(si)養關系到迅速發展蝸(gua)牛數量(liang)與產量(liang)的成敗關鍵，要特別注意溫度與濕度的控制。溫度一般應控制在(zai)25～30℃之(zhi)間(jian)，飼(si)養土含水量(liang)以30%～35%為(wei)(wei)宜，空(kong)氣(qi)相(xiang)對濕度在(zai)80%～90%為(wei)(wei)宜，多(duo)食鮮嫩(nen)多(duo)汁的飼(si)料，輔(fu)以鈣質食物。

9.1～3月齡蝸牛飼(si)養池內(nei)加(jia)濕，堅決不能用水潑，采用噴霧器噴，最(zui)好用溫水。

10.勤清糞便(bian)，最好采(cai)取蚯(qiu)蚓與(yu)蝸牛混養，一舉兩得。

11.防(fang)止天敵(di)(di)侵(qin)害、滅(mie)鼠、滅(mie)蟻(yi)，定時用1/1000的(de)敵(di)(di)百蟲溶液(ye)噴灑，能有效地(di)殺滅(mie)蝸牛的(de)最(zui)大天敵(di)(di)--螨，定期用過氧乙(yi)酸稀釋液(ye)，對蝸牛的(de)養殖場所進行消毒，殺滅(mie)病源微生物。

12.成本(ben)最低，效果最佳飼(si)料配方：米糠(kang)50%，貝殼40%，酵母粉8%，其他2%。

飼養方法

飼養方式

大體分為室(shi)外開放式(shi)(shi)和室(shi)內(nei)(nei)封(feng)閉(bi)式(shi)(shi)兩種。室(shi)外開放式(shi)(shi)包(bao)括(kuo)溝式(shi)(shi)、棚式(shi)(shi)、庭院式(shi)(shi)等，讓其(qi)在(zai)保(bao)護(hu)圈內(nei)(nei)，類似(si)于(yu)(yu)自然條件下的生長繁殖。室(shi)內(nei)(nei)封(feng)閉(bi)式(shi)(shi)養殖可(ke)用塑(su)(su)料盆(pen)、土(tu)盆(pen)、木箱、水泥池、缸、桶、罐等，用紗罩(zhao)、濕布(bu)、薄(bo)膜封(feng)口，保(bao)溫保(bao)濕防鼠害。室(shi)內(nei)(nei)封(feng)閉(bi)式(shi)(shi)飼(si)養便于(yu)(yu)溫度(du)、濕度(du)的調控，加上充足的飼(si)料，不僅可(ke)解除蝸牛的冬(dong)(dong)眠(mian)，而(er)且可(ke)達冬(dong)(dong)繁冬(dong)(dong)養的目的。室(shi)內(nei)(nei)飼(si)養最好用塑(su)(su)料薄(bo)膜封(feng)閉(bi)四周，以保(bao)持溫度(du)、濕度(du)。

飼養土制備

1、復合菜園土

未污染(ran)的(de)沙土(tu)30%、田園土(tu)30%、黃(huang)沙20%、煤渣(zha)灰15%、石粉(fen)5%，混合(he)粉(fen)碎(sui)，經太(tai)陽曝曬3～5天消毒(du)、殺蟲(chong)后，過篩，然(ran)后加(jia)水使(shi)濕度在40%左右(you)，即一捏成團(tuan)，一擊就散。盆(pen)內土(tu)厚度為：生長(chang)蝸(gua)7厘(li)米，成蝸(gua)10厘(li)米，幼(you)蝸(gua)3厘(li)米，飼養(yang)1～2月(yue)更換1次。

2、海綿替代法

在(zai)池、箱等底部鋪1層5厘米厚的(de)海(hai)綿(mian)，并保持4倍于本身重量的(de)水分即可。每天清理殘食，每3天清理1次糞便。

飼喂方法

對1月齡內(nei)的幼蝸(gua)，應(ying)喂些鮮嫩菜葉，精(jing)飼(si)料(liao)用開水(shui)燙軟(ruan)粘在菜葉上，每(mei)天喂1次，最適溫度(du)應(ying)控(kong)制在25℃～30℃，日夜溫差不宜大，噴水(shui)時(shi)不要直噴幼蝸(gua)。生長蝸(gua)除青料(liao)外，要多投精(jing)料(liao)，并添加微量(liang)元素和(he)添加劑。每(mei)天飼(si)喂量(liang)為蝸(gua)牛體(ti)重的7%～10%。飼(si)料(liao)應(ying)放入食架或食盆，以便清理殘渣。放養密度(du)隨個體(ti)增加由密到(dao)稀，每(mei)平方米400～200只。60×30×25厘米的飼(si)養箱可(ke)入養100只，5～6個月后，殼高4厘米，體(ti)重40g以上時(shi)即可(ke)采收。

越冬管理

在人工調控溫濕條(tiao)(tiao)件(jian)下可解(jie)除冬(dong)眠。如飼養(yang)條(tiao)(tiao)件(jian)達不(bu)到，在氣溫下降到15℃左右時，要因地制宜進行(xing)保溫處理，如果轉入室內、飼養(yang)土加厚至25厘米(mi)，外圍棉絮保溫。

價值及其他

蝸牛(niu)(niu)具有很高(gao)的(de)(de)食用(yong)(yong)和(he)(he)藥用(yong)(yong)價(jia)值(zhi)，營養(yang)豐富，味道鮮美，屬高(gao)蛋白，低脂(zhi)肪，低膽固醇(chun)，富含20多種氨基酸及(ji)豐富的(de)(de)蝸牛(niu)(niu)酶、SOD等，其(qi)中蛋白質含量(liang)分別比甲魚(yu)、豬(zhu)肉(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)和(he)(he)雞(ji)蛋高(gao)1個、11個、3個和(he)(he)7個百(bai)分點(dian)，而脂(zhi)肪的(de)(de)含量(liang)僅為(wei)甲魚(yu)、豬(zhu)肉(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)和(he)(he)雞(ji)蛋的(de)(de)1/18.1/272.1/92和(he)(he)1/70；每克蝸牛(niu)(niu)肉(rou)含硒量(liang)有0.45μg，為(wei)茶葉的(de)(de)4.5倍(bei)。蝸牛(niu)(niu)是(shi)一種食用(yong)(yong)、藥用(yong)(yong)和(he)(he)保健(jian)價(jia)值(zhi)都很高(gao)的(de)(de)陸(lu)生類軟體動物(wu)，其(qi)食用(yong)(yong)和(he)(he)藥用(yong)(yong)歷史已經有二千多年(nian)。

據(ju)測定，每500克蝸牛肉中含(han)蛋(dan)白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多(duo)種人體(ti)所需要的(de)營養素，是一種高(gao)蛋(dan)白、低脂肪食(shi)品。蝸牛性(xing)寒(han)、味咸(xian)。有清熱、消(xiao)腫(zhong)、解(jie)毒(du)、利尿(niao)、平喘、軟堅等功能(neng)。所含(han)的(de)酶能(neng)化積(ji)除滯，谷氨酸和(he)天冬氨酸則能(neng)增強人體(ti)腦細胞活力。科學家認為多(duo)吃(chi)蝸牛能(neng)對皮膚和(he)毛(mao)發產生營養美容作用。