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基本介紹

大別山風情(qing)(qing)谷位于安(an)徽省六安(an)市(shi)金安(an)區張(zhang)店鎮，這里是(shi)(shi)大別山脈最幽靜、最清(qing)新(xin)的(de)生(sheng)態靈(ling)境。每(mei)天(tian)，伴(ban)隨(sui)著朝陽(yang)的(de) 升起，藍天(tian)微露(lu)，白云飄(piao)渺(miao)，蒼翠的(de)森林到處彌(mi)漫(man)著清(qing)新(xin)的(de)空(kong)氣，百鳥歡唱，悅耳怡情(qing)(qing)。無論(lun)是(shi)(shi)陽(yang)光普照(zhao)還是(shi)(shi)細(xi)雨(yu)(yu)綿(mian)綿(mian)，各(ge)有(you)各(ge)的(de)特色，各(ge)有(you)各(ge)的(de)情(qing)(qing)調。陽(yang)光下(xia)，穿(chuan)越叢林，或盡情(qing)(qing)奔跑或悠 閑漫(man)步(bu)，忘(wang)卻(que)城市(shi)的(de)喧(xuan)囂，忘(wang)卻(que)生(sheng)活(huo)的(de)煩惱(nao)，眼前(qian)的(de)一切都(dou)是(shi)(shi)美好；細(xi)雨(yu)(yu)中，或撐(cheng)一把小傘(san)，或任由雨(yu)(yu)滴(di)灑落，那水(shui)(shui)面(mian)上淡(dan)淡(dan)的(de)漣(lian)漪(yi)，那樹葉(xie)上滑(hua)落的(de)水(shui)(shui)珠，所有(you)的(de)塵埃都(dou)被洗(xi)凈(jing)，所有(you)的(de)焦 灼(zhuo)都(dou)被沉淀。夕陽(yang)西下(xia)，落日的(de)余暉(hui)溫(wen)柔地(di)籠罩著山林。入(ru)夜(ye)，銀(yin)白月光輕(qing)撫(fu)著沉靜的(de)大自然，也輕(qing)撫(fu)著你(ni)疲憊的(de)心靈(ling)。 每(mei)一位游(you)人，在這里，接受(shou)自然的(de)擁抱，感悟(wu)萬物的(de)恩賜，重溫(wen)心靈(ling)的(de)洗(xi)滌(di)。

景(jing)區范圍內散落著(zhu)(zhu)山(shan)(shan)澗裂(lie)(lie)谷(gu)(gu)、崖(ya)洞(dong)奇(qi)石(shi)、泥棺(guan)洞(dong)屋，被譽為(wei)安徽“九(jiu)寨溝”。四季(ji)更替，風情谷(gu)(gu)向游人展示著(zhu)(zhu)不同 的(de)(de)風格(ge)。春來芳草萋萋，花(hua)香(xiang)(xiang)鳥語。夏至(zhi)生機勃(bo)勃(bo)，蔥翠欲滴。秋日桂花(hua)飄香(xiang)(xiang)，紅葉(xie)盡染。冬季(ji)寒梅傲立(li)，冰雪晶瑩。青翠的(de)(de)山(shan)(shan)林(lin)中，瀑布(bu)、河流、沙(sha)灘，連綴成(cheng)一串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)宛若從天而降的(de)(de)珍(zhen)珠 ，蓮香(xiang)(xiang)廊(lang)、神(shen)秘裂(lie)(lie)谷(gu)(gu)、石(shi)窟(ku)名(ming)居、幽(you)魂迷谷(gu)(gu)、金絲(si)楠(nan)木(mu)林(lin)、太平寨巖居遺(yi)(yi)址(zhi)、云(yun)臺峰、奇(qi)石(shi)天門(men)井、花(hua)戲樓等自然(ran)景(jing)觀(guan)和歷史遺(yi)(yi)跡給人們(men)留下無限(xian)的(de)(de)遐思(si)。懸(xuan)崖(ya)神(shen)韭菜、石(shi)窟(ku)古民居遺(yi)(yi)址(zhi)、獨 特的(de)(de)地質奇(qi)觀(guan)、神(shen)秘懸(xuan)崖(ya)泥棺(guan)、古城墻遺(yi)(yi)址(zhi)、懸(xuan)崖(ya)千(qian)年木(mu)樁(zhuang)被稱為(wei)風情谷(gu)(gu)六大(da)奇(qi)跡。神(shen)秘裂(lie)(lie)谷(gu)(gu)，體現了大(da)自然(ran)的(de)(de)鬼(gui)斧神(shen)工(gong)。陡峭絕壁被從中一分為(wei)二，幽(you)長的(de)(de)峽谷(gu)(gu)從絕壁之(zhi)下蜿蜒而過(guo)，這(zhe)是(shi) 地貌的(de)(de)神(shen)奇(qi)之(zhi)處(chu)，也是(shi)自然(ran)的(de)(de)饋(kui)贈。石(shi)窟(ku)名(ming)居，是(shi)風情谷(gu)(gu)與大(da)別(bie)山(shan)(shan)石(shi)窟(ku)風景(jing)區旅游功能相(xiang)輔(fu)相(xiang)成(cheng)，巧妙融(rong)合的(de)(de)寫照。在風情谷(gu)(gu)中，欣(xin)賞獨具一格(ge)的(de)(de)石(shi)窟(ku)，感(gan)受鄉(xiang)土(tu)風情。

榮譽及其他

張(zhang)(zhang)(zhang)店(dian)火(huo)(huo)腿(tui):張(zhang)(zhang)(zhang)店(dian)鎮民間(jian)制作(zuo)的(de)火(huo)(huo)腿(tui)，已有千余年(nian)歷史(shi)，這種火(huo)(huo)腿(tui)別有風味。火(huo)(huo)腿(tui)重量一般在(zai)1000克(ke)左右，其制作(zuo)精細，先高溫(wen)炸，抹(mo)上芥末醬(jiang)，隨后(hou)放(fang)大囪場內，將(jiang)大茴香(xiang)、桂皮、丁香(xiang)等13種調料放(fang)大攪勻，再(zai)加溫(wen)1小(xiao)時(shi)后(hou)，用小(xiao)火(huo)(huo)燜熟，整(zheng)個(ge)過程中均用柴禾作(zuo)燃(ran)料。上菜時(shi)，用香(xiang)菜、炸土豆點(dian)綴在(zai)火(huo)(huo)腿(tui)周圍。在(zai)方圓(yuan)幾(ji)百里的(de)南陽盆地，張(zhang)(zhang)(zhang)店(dian)火(huo)(huo)腿(tui)很盛(sheng)行，并作(zuo)為節日佳著經過真空包裝，遠銷到深圳、香(xiang)港、新(xin)加坡、韓(han)國等地，倍受(shou)消費者(zhe)青昧。

小(xiao)辣椒:常年種植面積2萬畝，以日本櫪木三(san)櫻椒、子彈頭、新(xin)一代肉椒一號為(wei)當家品種，色(se)澤正，辣味(wei)濃(nong)，角形小(xiao)，產量高。年可由(you)市(shi)場提(ti)供優質干椒300萬公(gong)斤，鎮建立了3個三(san)櫻椒交易市(shi)場，主要銷(xiao)往(wang)武漢長沙等國內大中城市(shi)，部分出口東南亞(ya)國家。

土豆(dou)(dou):常年種(zhong)植面(mian)積2萬畝，重點實行"一(yi)薯一(yi)瓜一(yi)萊"模(mo)式(每年一(yi)季(ji)春土豆(dou)(dou)、一(yi)季(ji)西瓜、一(yi)季(ji)蔬(shu)菜)脫(tuo)毒土豆(dou)(dou)品種(zhong)有(you)中(zhong)薯3號、荷(he)蘭薯(津引(yin)8號)，土豆(dou)(dou)塊(kuai)莖大、橢圓(yuan)形、皮包淡(dan)黃、表皮光滑(hua)、芽眼淺而少，富含(han)淀粉、粗蛋白、維生素C，抗腐爛性(xing)強(qiang)，耐存放，具有(you)較高的經濟和(he)食用價(jia)值。脫(tuo)毒春土豆(dou)(dou)4一(yi)5月(yue)份上(shang)市(shi)，年可向市(shi)場提(ti)供3000萬公(gong)斤。主要銷(xiao)往(wang)哈爾濱、鄭州等大中(zhong)城市(shi)。

無(wu)籽(zi)(zi)西(xi)瓜:常年(nian)種植面積2萬(wan)畝主要分(fen)布在(zai)牛莊(zhuang)(zhuang)、曾莊(zhuang)(zhuang)、喬莊(zhuang)(zhuang)等10余個位于世行項(xiang)目區的村委。無(wu)籽(zi)(zi)西(xi)瓜以(yi)黑蜜6號(hao)為當家(jia)品種，以(yi)施農(nong)家(jia)肥為主，加施餅肥，科(ke)學配方，由專家(jia)統一技術(shu)指(zhi)導，采取人工授粉。生產的西(xi)瓜形美、個大(da)、汁多、味甜、肉脆、色澤鮮艷、含糖量高，適宜長(chang)途運輸(shu)。無(wu)籽(zi)(zi)西(xi)瓜6月下旬(xun)至8月上(shang)旬(xun)成熟(shu)上(shang)市，年(nian)可向(xiang)市場提供(gong)4000萬(wan)公斤。主要銷往(wang)長(chang)沙(sha)、武漢(han)等大(da)中城(cheng)市。

草莓:常年(nian)種(zhong)植(zhi)面(mian)積500畝，主要(yao)分布(bu)在鎮區南300米涉(she)及(ji)牛莊張店村委(wei)的農業標準化生產實驗區內(nei)以(yi)色味俱佳、個(ge)大形正的"全明星(xing)""歐洲一號"等國內(nei)外優良品(pin)種(zhong)為主導品(pin)種(zhong)，采用大中拱棚種(zhong)植(zhi)，雙(shuang)膜覆蓋，每年(nian)11的份即可上市，年(nian)可向(xiang)市場提供(gong)鮮草毒15萬公斤(jin)。

白酒:已(yi)申請名優特注冊商標的有(you)國品宴、密源春(chun)十天府(fu)大曲．純糧大曲、四季財等15大類不同規格(ge)的品種，產品遠銷(xiao)四川(chuan)、湖南、湖北(bei)及周邊縣市。張店釀酒廠先后(hou)被(bei)國家農(nong)業(ye)部授予"鄉鎮企業(ye)管(guan)理基礎工作一(yi)級企業(ye)"，被(bei)市縣命名為“明星企業(ye)""強企業(ye)""質(zhi)量管(guan)理達標企業(ye)"

六安瓜(gua)片(pian)(pian)，中國歷史名(ming)茶(cha)(cha)(cha)，中國十大(da)歷史名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之一(yi)，簡稱瓜(gua)片(pian)(pian)，產自安徽省六安。唐稱“廬州(zhou)六安茶(cha)(cha)(cha)”，為(wei)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)。明始(shi)稱“六安瓜(gua)片(pian)(pian)”，為(wei)上品(pin)、極品(pin)茶(cha)(cha)(cha)。清為(wei)朝(chao)廷貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)。六安瓜(gua)片(pian)(pian)（又稱片(pian)(pian)茶(cha)(cha)(cha)），為(wei)綠茶(cha)(cha)(cha)特種茶(cha)(cha)(cha)類。

霍山(shan)黃芽產(chan)于安徽省霍山(shan)縣，為中(zhong)國(guo)(guo)名茶之一。2006年4月，國(guo)(guo)家(jia)質檢總局(ju)批準對霍山(shan)黃芽實施地理(li)標志產(chan)品保護。

小(xiao)吊(diao)酒(jiu)是(shi)六安(an)大別(bie)山區特(te)產(chan)，有三個特(te)點，其(qi)一是(shi)釀酒(jiu)原料為大別(bie)山區主(zhu)產(chan)谷物(wu)，包括大米(mi)、糯(nuo)米(mi)、苦蕎、山區高(gao)粱等(deng)；其(qi)二是(shi)釀酒(jiu)所用的水為山泉水，大別(bie)山為中國的南北(bei)分水嶺，特(te)別(bie)是(shi)主(zhu)峰(feng)天(tian)堂寨，水質獨特(te)；其(qi)三是(shi)釀造方法獨特(te)，其(qi)釀造過程及方法已列為非物(wu)質文化遺產(chan)。

霍(huo)山(shan)石(shi)斛，俗(su)稱米斛，是蘭科石(shi)斛屬的草本植物，中國國家(jia)地理標志產品(pin)，主產于大(da)別山(shan)區的安徽(hui)省(sheng)霍(huo)山(shan)縣(xian)，大(da)多生長(chang)在懸崖峭壁崖石(shi)縫隙間和參天古樹上(shang)，霍(huo)山(shan)石(shi)斛歷史上(shang)被譽為“中華九大(da)仙草之首”，“救命仙草”。