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地域產地

糯米糍荔枝分(fen)布在廣東、廣西等地，其中(zhong)以廣州(zhou)，東莞，增(zeng)城，從化及高州(zhou)等市(shi)為主產區。

品質特點

枝葉特征

糯米糍荔枝為常(chang)綠(lv)高大喬木。植株生勢壯健，樹冠自然(ran)開(kai)張呈(cheng)圓(yuan)頭形或傘形。分(fen)枝角度(du)大，小枝較柔軟下垂。小葉披針形，較窄小，葉緣明顯呈(cheng)波紋狀(zhuang)。

果實特征

該品(pin)(pin)種有紅(hong)殼(ke)大果(guo)品(pin)(pin)系與(yu)黃殼(ke)小果(guo)品(pin)(pin)系之分，常以紅(hong)殼(ke)大果(guo)型品(pin)(pin)種為(wei)代表(biao)，俗稱(cheng)“雙(shuang)肩紅(hong)”。果(guo)實扁(bian)心形，平均單果(guo)重25克(ke)，果(guo)皮大紅(hong)，龜裂(lie)片縱向(xiang)明(ming)顯(xian)，粗且平緩，無刺手感，果(guo)肩明(ming)顯(xian)一邊高一邊低，果(guo)頂渾圓(yuan)，蒂部略(lve)凹。果(guo)肉厚，乳白色(se)半(ban)透明(ming)。核(he)小，種子常敗育中空（俗稱(cheng)焦核(he)）。可食率82%～86%。含可溶性固形物(wu)19%～22%。100毫升果(guo)汁含維(wei)生素C20.4～30.8毫克(ke)，酸(suan)0.2克(ke)。口感濃厚，風(feng)味濃郁。

生長環境

糯米(mi)糍(ci)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)屬南(nan)亞熱帶果樹，其生(sheng)長(chang)、掛(gua)果與地(di)(di)理氣(qi)象條件(jian)有(you)著非常密切的(de)關系。以東(dong)莞(guan)(guan)為例，該地(di)(di)區(qu)地(di)(di)處(chu)南(nan)亞熱帶，北回歸線(xian)以南(nan)，面臨(lin)海(hai)洋(yang)，常在(zai)季風(feng)控(kong)制下，夏季高溫(wen)(wen)干旱，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)22℃，年均降雨量1768毫米(mi)，年平(ping)均日照時(shi)數1965小時(shi)。每年11月至翌年2月低溫(wen)(wen)、干旱，利于(yu)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)開花結果；7～10月高溫(wen)(wen)多雨，利于(yu)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)梢生(sheng)長(chang)。東(dong)莞(guan)(guan)丘陵地(di)(di)群廣(guang)、緩(huan)坡地(di)(di)甚多，加上(shang)埔田(tian)面積大(da)，因(yin)此適(shi)宜種植(zhi)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)面積很(hen)廣(guang)。東(dong)莞(guan)(guan)大(da)嶺山、大(da)朗一(yi)帶丘陵、山地(di)(di)眾多，土(tu)(tu)層深(shen)厚，有(you)機質(zhi)和礦物元素豐富，土(tu)(tu)壤疏(shu)松(song)透(tou)氣(qi)性能好，為微酸(suan)性的(de)沙質(zhi)紅(hong)壤，這些都非常利于(yu)糯米(mi)糍(ci)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)生(sheng)長(chang)。