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妃子笑荔枝
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妃子笑是荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜,品質風味優良。主要分布在廣東、廣西等地區,該品種是中早熟優質品種之一。
詳細(xi)介紹 PROFILE +

基本介紹

妃(fei)子(zi)笑(xiao)是(shi)荔枝的一種品種,別名(ming)落塘蒲、玉荷包。晚(wan)唐詩人杜牧(mu)有(you)詩:“一騎紅塵妃(fei)子(zi)笑(xiao),無人知(zhi)是(shi)荔枝來。”妃(fei)子(zi)笑(xiao)這(zhe)個品種就是(shi)這(zhe)樣得名(ming)的。

該(gai)品種(zhong)果大、肉厚、色美、核小、味(wei)甜,品質風味(wei)優良。主要分布在(zai)廣東、廣西等地區,該(gai)品種(zhong)是中早熟優質品種(zhong)之一(yi)。

名字來源

妃子笑作為(wei)荔枝的(de)一個(ge)品種,其由來(lai)是(shi)這(zhe)樣的(de):

楊(yang)貴妃(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)號稱中(zhong)(zhong)國(guo)四(si)大美女之(zhi)一(yi),唐(tang)(tang)玄宗(zong)李隆(long)基也中(zhong)(zhong)國(guo)歷史上有名(ming)的(de)風(feng)流皇(huang)帝(di)。兩(liang)人(ren)相逢(feng),自然留下很多(duo)(duo)膾炙人(ren)口(kou)的(de)佳(jia)話(hua)。楊(yang)貴妃(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)喜歡吃(chi)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi),到了(le)成熟(shu)的(de)季(ji)節,要求每(mei)天(tian)都(dou)(dou)能(neng)吃(chi)到新鮮荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)。但(dan)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)產于南方,多(duo)(duo)在(zai)(zai)兩(liang)廣、福建(jian)、四(si)川、臺(tai)灣等地(di)。但(dan)唐(tang)(tang)朝(chao)的(de)都(dou)(dou)城卻在(zai)(zai)西安,離最近的(de)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)產地(di)尚有千(qian)里之(zhi)遙。加上鮮荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)難以保存,“一(yi)離本枝(zhi)(zhi),一(yi)日(ri)而(er)變(bian)(bian)色(se),二日(ri)而(er)變(bian)(bian)香,三(san)日(ri)而(er)變(bian)(bian)味(wei),四(si)五日(ri)外色(se)香味(wei)盡去(qu)矣。”唐(tang)(tang)玄宗(zong)為(wei)了(le)楊(yang)貴妃(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),用快馬日(ri)夜不停地(di)運送,常(chang)常(chang)味(wei)道不變(bian)(bian)就已達京師。晚唐(tang)(tang)詩人(ren)杜牧(mu)有一(yi)首(shou)絕(jue)句(ju),題目叫《過(guo)華清宮》,中(zhong)(zhong)間有名(ming)句(ju)專門寫此(ci)事:“一(yi)騎紅塵妃(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)子笑,無人(ren)知是(shi)(shi)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)來。”至今荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)仍有一(yi)個(ge)品種叫做妃(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)子笑,是(shi)(shi)由(you)此(ci)而(er)得名(ming)的(de)。

形態特征

枝葉特征

樹冠疏散向上(shang),枝(zhi)條粗硬,長勢壯旺,樹皮灰褐。葉較大,長橢圓(yuan)狀(zhuang)披針(zhen)形(xing),先端漸尖。

果花特征

花穗特長,花枝疏,花量大(da)。

果實特征

掛在(zai)枝(zhi)(zhi)頭的妃子笑荔枝(zhi)(zhi)掛在(zai)枝(zhi)(zhi)頭的妃子笑荔枝(zhi)(zhi)

妃子笑是(shi)(shi)精選的荔枝,荔枝看上去個大、飽滿、顏(yan)色對(dui)比特別明顯,經常是(shi)(shi)一顆荔枝上紅一塊綠(lv)一塊的,別看整體顏(yan)色發綠(lv),其實(shi)很甜,核很小。果實(shi)近圓形或卵圓形,果中大,單(dan)果重 23.5~31.5克,果皮淡(dan)紅色、薄;果肉白(bai)蠟色,肉厚,質(zhi)爽脆,多(duo)汁,味清甜帶香(xiang);可食(shi)率77.1%~82.5%,可溶(rong)性固(gu)形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升(sheng)。

生長環境

妃子(zi)(zi)笑具(ju)有粗生、易長、耐肥、喜水、枝粗葉(xie)大的特點(dian)。該品種(zhong)對(dui)土壤(rang)缺(que)鈣較為敏感,在(zai)多年不施鈣肥情況下,葉(xie)片逐漸(jian)變小,枝條變短(duan),葉(xie)尖葉(xie)邊黃化(hua),產生所謂“妃子(zi)(zi)笑退化(hua)現象”。妃子(zi)(zi)笑對(dui)土壤(rang)缺(que)水也(ye)較敏感,秋冬干(gan)旱季節由于土壤(rang)缺(que)水嚴重,造成陽光灼傷葉(xie)片,影(ying)響(xiang)花穗(sui)抽生和質量。

該品種“早熟,熟期在(zai)三月紅之(zhi)后、黑葉之(zhi)前,果形大。”5月下(xia)旬至6月中旬果熟。本品種的果實在(zai)未轉紅前已經味甜可食,全紅過熟品質下(xia)降(jiang)。

分布范圍

該品(pin)種(zhong)原產于廣(guang)東(dong)。廣(guang)東(dong)的(de)中山、廣(guang)州市郊、從化(hua)、增城、東(dong)莞、南(nan)海、順德、江門、高州、花縣(花都)、寶安南(nan)頭,廣(guang)西,臺灣(wan),海南(nan)等地(di)均有(you)種(zhong)植。

不同產地氨基酸組分

利用全(quan)自動氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)分(fen)析儀對中(zhong)國荔(li)枝主(zhu)(zhu)栽產(chan)(chan)區的(de)(de)妃(fei)子笑(xiao)(xiao)荔(li)枝進行(xing)氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)組(zu)分(fen)分(fen)析,結果(guo)表明,妃(fei)子笑(xiao)(xiao)荔(li)枝果(guo)汁(zhi)(zhi)含(han)豐富(fu)的(de)(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)組(zu)分(fen),不(bu)同產(chan)(chan)地的(de)(de)樣本介于341.51~455.42mg/100mL之(zhi)間,平均值為(wei)(wei)(wei)396.38mg/100mL。其中(zhong)廣西(xi)欽州產(chan)(chan)區的(de)(de)妃(fei)子笑(xiao)(xiao)荔(li)枝果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)組(zu)分(fen)總(zong)量最高,為(wei)(wei)(wei)455.42mg/100mL,廣東(dong)陽西(xi)產(chan)(chan)區的(de)(de)妃(fei)子笑(xiao)(xiao)荔(li)枝果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)組(zu)分(fen)總(zong)量最低(di),為(wei)(wei)(wei)341.51mg/100mL。GABA和丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)是(shi)(shi)妃(fei)子笑(xiao)(xiao)荔(li)枝果(guo)汁(zhi)(zhi)中(zhong)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan),其中(zhong)GABA的(de)(de)含(han)量平均為(wei)(wei)(wei)104.69mg/100mL,占(zhan)氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)組(zu)分(fen)總(zong)含(han)量的(de)(de)26.57%,丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)含(han)量平均為(wei)(wei)(wei)67.37mg/100mL,占(zhan)氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)組(zu)分(fen)總(zong)量的(de)(de)16.73%。Billingsley等研究表明,GABA為(wei)(wei)(wei)一種(zhong)(zhong)四碳非蛋白氨(an)(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan),是(shi)(shi)中(zhong)樞神(shen)經系統的(de)(de)抑制性神(shen)經遞質,有降血壓和調節心血管(guan)功能(neng)的(de)(de)作(zuo)用。荔(li)枝是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)具有富(fu)GABA功能(neng)性食品(pin)開發潛力的(de)(de)熱帶水(shui)果(guo)。

栽培技術

創造“深(shen)、松、肥、潤”的土壤(rang)環(huan)境

1 挖好(hao)果場的排水溝,是果場優先的工(gong)作。

2 利用好雜(za)草和擴(kuo)穴(xue)改(gai)土,并加入過漚的農家肥。在良好的根(gen)際環境,根(gen)系才生長(chang)正常(chang),使(shi)各種投(tou)入和措施更有(you)效。否(fou)則(ze),有(you)惡化的可(ke)能,如積水嚴重,加上環割導致根(gen)系過度饑餓,在采果后一些樹枯死。

合理密植提(ti)高單產(chan)

妃子笑(xiao)植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)營養生長旺(wang)盛,樹冠(guan)的(de)(de)(de)生長速度快,對修(xiu)剪(jian)反應(ying)強烈(lie),新(xin)梢抽穗率高,有利(li)于密(mi)(mi)植(zhi)(zhi)后的(de)(de)(de)回縮(suo)修(xiu)剪(jian)。據(ju)(ju)試驗(yan)表明,妃子笑(xiao)通過回縮(suo)修(xiu)剪(jian)是完全(quan)可以進行密(mi)(mi)植(zhi)(zhi)矮化栽(zai)培的(de)(de)(de),并達(da)到豐產(chan)、穩(wen)產(chan)的(de)(de)(de)效果,畝產(chan)曾達(da)2600千(qian)克的(de)(de)(de)水(shui)平,相當于廣東省投(tou)產(chan)樹平均畝產(chan)的(de)(de)(de)10倍。一般依據(ju)(ju)栽(zai)培條(tiao)件(jian)、技(ji)術(shu)、面積和(he)投(tou)資實力來確(que)定(ding)栽(zai)種密(mi)(mi)度,大面積種植(zhi)(zhi)可采用每(mei)畝35~50株(zhu)(zhu),小面積種植(zhi)(zhi)采用每(mei)畝75株(zhu)(zhu),水(shui)肥條(tiao)件(jian)和(he)栽(zai)培技(ji)術(shu)以及投(tou)資條(tiao)件(jian)特別好的(de)(de)(de)可采用每(mei)畝100株(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)種植(zhi)(zhi)密(mi)(mi)度。

培養(yang)早結豐產的樹冠

妃(fei)子笑要(yao)獲(huo)得早(zao)結豐(feng)產(chan),需要(yao)創造一個枝干(gan)分(fen)布均(jun)勻,通風透光,枝梢(shao)健壯,能(neng)承受未來豐(feng)產(chan)的圓(yuan)頭形(xing)樹(shu)冠。妃(fei)子笑枝粗葉(xie)大,樹(shu)勢旺,頂(ding)端(duan)優勢明顯,在肥水條(tiao)件好時枝葉(xie)會徒長,樹(shu)冠稀疏。通過每(mei)年回(hui)縮(suo)修(xiu)剪后(hou),樹(shu)冠的高度(du)和冠幅(fu)控制在2.5米以內,樹(shu)的形(xing)狀結構改變(bian)了,結果母枝增多,枝條(tiao)的結構分(fen)布均(jun)勻,枝條(tiao)的大小均(jun)勻,所以能(neng)取(qu)得早(zao)結、豐(feng)產(chan)、穩產(chan)的效果。

在提(ti)高土(tu)壤肥力(li)的(de)(de)基礎(chu)上可(ke)促使妃子笑幼(you)齡(ling)(ling)樹(shu)(shu)(shu)每年抽梢(shao)5次以(yi)上,在主(zhu)干40~50厘米(mi)部(bu)位留新梢(shao)3~4條(tiao)作主(zhu)枝(zhi)(zhi),在主(zhu)枝(zhi)(zhi)長(chang)(chang)至30厘米(mi)左右時(shi)要進(jin)行摘心(xin)或短(duan)截,留1~2條(tiao)作側枝(zhi)(zhi),以(yi)后(hou)當(dang)第二、三(san)級分枝(zhi)(zhi)長(chang)(chang)30厘米(mi)時(shi),繼(ji)續摘心(xin)以(yi)促進(jin)分枝(zhi)(zhi),每次分枝(zhi)(zhi)留1~2條(tiao)新梢(shao),其余剪除(chu)。從幼(you)齡(ling)(ling)樹(shu)(shu)(shu)開始(shi)要培養立(li)體結果的(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)冠,修剪時(shi)注意多采(cai)用經常性的(de)(de)摘心(xin)和短(duan)截,增加枝(zhi)(zhi)條(tiao)密(mi)度,同(tong)時(shi)剪去過細的(de)(de)枝(zhi)(zhi)條(tiao)和陰枝(zhi)(zhi),逐漸把幼(you)樹(shu)(shu)(shu)培養成圓頭形豐(feng)產(chan)樹(shu)(shu)(shu)冠。當(dang)樹(shu)(shu)(shu)高和冠幅(fu)達到(dao)1.5厘米(mi)以(yi)上、結果母枝(zhi)(zhi)30條(tiao)以(yi)上時(shi),則可(ke)采(cai)取措施,使幼(you)樹(shu)(shu)(shu)進(jin)入結果期。

妃(fei)(fei)子(zi)笑(xiao)在晝夜溫度分(fen)(fen)別為20℃、15℃條(tiao)件下(xia),經40~56天就(jiu)可以(yi)見到花(hua)(hua)芽(ya)分(fen)(fen)化(hua)(hua)。所以(yi)在廣東(dong)一(yi)般的(de)(de)冬季低溫干旱狀(zhuang)況很易滿足妃(fei)(fei)子(zi)笑(xiao)花(hua)(hua)芽(ya)分(fen)(fen)化(hua)(hua)條(tiao)件,故幼苗、幼齡樹(shu)容(rong)易開(kai)花(hua)(hua)結果,消耗樹(shu)體大量養分(fen)(fen)使(shi)幼樹(shu)抽梢困難,抽出(chu)的(de)(de)梢多(duo)而弱,影(ying)響樹(shu)冠的(de)(de)擴大。防(fang)止(zhi)妃(fei)(fei)子(zi)笑(xiao)幼苗、幼樹(shu)開(kai)花(hua)(hua)的(de)(de)有(you)效措施是在最后一(yi)次秋梢老熟(shu)后,即在10月中(zhong)旬開(kai)始每隔兩(liang)周(zhou)淋肥水1次,連續淋3次,可促(cu)進冬梢生長,抑(yi)制其花(hua)(hua)芽(ya)分(fen)(fen)化(hua)(hua),防(fang)止(zhi)翌年(nian)開(kai)花(hua)(hua),加速樹(shu)冠形成。如(ru)幼樹(shu)開(kai)花(hua)(hua),剪除花(hua)(hua)穗的(de)(de)時間一(yi)般在3月中(zhong)下(xia)旬。

培養良好(hao)的結果母枝

結(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi)中(zhong)貯(zhu)藏大量(liang)(liang)營養供開花(hua)坐(zuo)果(guo)(guo)時(shi)消耗,是決定(ding)產量(liang)(liang)高(gao)低的基本條(tiao)件。優良的結(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi)(即采后(hou)最后(hou)一次秋梢(shao)(shao))的衡量(liang)(liang)標(biao)準主要有(you)兩(liang)條(tiao):一是秋梢(shao)(shao)適時(shi)抽(chou)生(sheng),二(er)是秋梢(shao)(shao)健壯。在(zai)(zai)(zai)廣州妃子(zi)(zi)笑采果(guo)(guo)后(hou)一般第一次枝(zhi)(zhi)梢(shao)(shao)抽(chou)芽(ya)期在(zai)(zai)(zai)7月(yue)(yue)(yue)上中(zhong)旬,第二(er)次在(zai)(zai)(zai)8月(yue)(yue)(yue)上中(zhong)旬,第三次秋梢(shao)(shao)(末(mo)次梢(shao)(shao))抽(chou)芽(ya)期在(zai)(zai)(zai)9月(yue)(yue)(yue)下旬至(zhi)10月(yue)(yue)(yue)上旬。在(zai)(zai)(zai)采果(guo)(guo)后(hou),通過(guo)控制肥水、修剪(jian)和抹芽(ya)培(pei)養兩(liang)趟梢(shao)(shao),即可滿足翌年生(sheng)產的需(xu)求,又防止株間過(guo)早(zao)密蔽。廣州地區妃子(zi)(zi)笑結(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi)的老熟(shu)期一般在(zai)(zai)(zai)11月(yue)(yue)(yue)上旬,11月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬則是妃子(zi)(zi)笑花(hua)芽(ya)分化的起(qi)動期。妃子(zi)(zi)笑秋梢(shao)(shao)健壯的衡量(liang)(liang)標(biao)準是無病(bing)蟲害,枝(zhi)(zhi)條(tiao)粗壯,葉(xie)片濃綠,葉(xie)片厚、手感(gan)硬(ying),12月(yue)(yue)(yue)至(zhi)翌年1月(yue)(yue)(yue)結(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi)中(zhong)部直徑達0.5~0.6厘(li)米(mi)、長度30~40厘(li)米(mi),小葉(xie)數(shu)70~80片。

引根深生

增厚(hou)有(you)效土(tu)(tu)層(ceng)(ceng),使根系深入土(tu)(tu)層(ceng)(ceng),利于促進妃子(zi)笑生(sheng)長發育。許多荔(li)枝(zhi)園有(you)效土(tu)(tu)層(ceng)(ceng)淺(qian),必須通過深翻改土(tu)(tu),深施(shi)有(you)機肥,增厚(hou)有(you)效土(tu)(tu)層(ceng)(ceng),使根系深生(sheng),促使采(cai)后適時抽生(sheng)秋梢。

及時灌溉

土壤(rang)含水量對(dui)秋(qiu)梢(shao)(shao)抽生時(shi)期和每(mei)次(ci)秋(qiu)梢(shao)(shao)的生長量影(ying)響甚大,及(ji)時(shi)灌溉對(dui)于(yu)培(pei)養(yang)優良(liang)結果母枝的重要性甚于(yu)施肥。如(ru)果夏秋(qiu)季秋(qiu)梢(shao)(shao)階(jie)段干旱,需7~10天淋水1次(ci);12月(yue)底至(zhi)翌年1月(yue)過份干旱時(shi)要適(shi)當淋水。

合理施肥

采果(guo)前10~15天(tian)在樹冠滴水(shui)線范圍(wei)內淋(lin)(lin)施(shi)(shi)1次(ci)(ci)腐熟的(de)麩(fu)水(shui)或(huo)雞(ji)糞(fen)水(shui)。按50千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)掛果(guo)樹面淋(lin)(lin)施(shi)(shi)花(hua)生麩(fu)2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)或(huo)雞(ji)糞(fen)15~20千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)及復(fu)(fu)合肥(fei)(fei)1.5~2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)、尿素0.5~1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)、硼(peng)酸(硼(peng)砂)20克(ke)(ke)(ke)(ke)。每(mei)次(ci)(ci)抽梢施(shi)(shi)肥(fei)(fei)1~2次(ci)(ci),在新梢萌芽時淋(lin)(lin)施(shi)(shi)尿素0.5~1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke),在新梢轉綠(lv)時淋(lin)(lin)施(shi)(shi)復(fu)(fu)合肥(fei)(fei)0.5~1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke),末次(ci)(ci)梢只(zhi)施(shi)(shi)復(fu)(fu)合肥(fei)(fei)1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)。每(mei)次(ci)(ci)新梢開始轉綠(lv)時噴灑(sa)1~2次(ci)(ci)葉面肥(fei)(fei),如復(fu)(fu)合型核苷酸、0.1%~0.2%的(de)綠(lv)旺(wang)氮或(huo)者(zhe)0.2%磷(lin)酸二氫鉀加(jia)0.1%硫酸鋅作根外(wai)追肥(fei)(fei)。冬季結合清園,每(mei)株撒施(shi)(shi)熟石灰2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)。

采后修剪

修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)包括回縮(suo)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(即(ji)(ji)短截修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian))和(he)疏(shu)剪(jian)(jian)(jian)。因(yin)掛果(guo)(guo)時消耗(hao)了大(da)量養分,采(cai)果(guo)(guo)后(hou)(hou)需經一段(duan)時間(jian)的(de)(de)(de)(de)積累(lei),才有(you)更好(hao)的(de)(de)(de)(de)發梢(shao)(shao)(shao)能(neng)力,故應在采(cai)果(guo)(guo)后(hou)(hou)15天左(zuo)右才能(neng)進行回縮(suo)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)。枝(zhi)(zhi)(zhi)葉(xie)交疊程度嚴重的(de)(de)(de)(de),可(ke)(ke)采(cai)取中度的(de)(de)(de)(de)回縮(suo)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian),即(ji)(ji)將(jiang)結果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi)(zhi)連同基梢(shao)(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)大(da)部分剪(jian)(jian)(jian)去,只留(liu)下基梢(shao)(shao)(shao)基部的(de)(de)(de)(de)幾片葉(xie)片。回縮(suo)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)后(hou)(hou)抽生(sheng)的(de)(de)(de)(de)新(xin)梢(shao)(shao)(shao)必須進行疏(shu)剪(jian)(jian)(jian),第(di)(di)一次(ci)(ci)(ci)新(xin)梢(shao)(shao)(shao)每(mei)枝(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)2~3條。修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)后(hou)(hou)抽生(sheng)的(de)(de)(de)(de)第(di)(di)二、三次(ci)(ci)(ci)新(xin)梢(shao)(shao)(shao),每(mei)枝(zhi)(zhi)(zhi)均(jun)留(liu)1條壯梢(shao)(shao)(shao),其(qi)余(yu)的(de)(de)(de)(de)剪(jian)(jian)(jian)去。這樣,可(ke)(ke)以獲(huo)得合適(shi)數(shu)量的(de)(de)(de)(de)健壯結果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi)(zhi)。臺灣顏昌(chang)瑞的(de)(de)(de)(de)研究表明,對生(sheng)長(chang)勢強的(de)(de)(de)(de)玉荷(he)包(妃子笑)采(cai)收后(hou)(hou)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)可(ke)(ke)立刻(ke)抽新(xin)梢(shao)(shao)(shao),抽梢(shao)(shao)(shao)率(lv)達95%,修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)后(hou)(hou)發出的(de)(de)(de)(de)新(xin)梢(shao)(shao)(shao)均(jun)可(ke)(ke)于次(ci)(ci)(ci)年(nian)抽穗(sui)開花,抽穗(sui)率(lv)為86.8%,表明采(cai)收后(hou)(hou)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)對生(sheng)長(chang)勢強的(de)(de)(de)(de)玉荷(he)包次(ci)(ci)(ci)年(nian)開花較有(you)利,并且(qie)能(neng)降(jiang)低植株(zhu)高度,矮化樹型,從而(er)有(you)利于栽培(pei)管理。

防蟲保梢

貫(guan)徹(che)“一梢兩藥”的原(yuan)則。在秋梢抽發初期(qi),噴(pen)施800倍敵(di)百(bai)蟲或10%滅百(bai)可2000倍,15天后再噴(pen)1次3%快殺敵(di)25毫升兌(dui)水50千克(ke)。

控制冬梢

在(zai)(zai)廣州,妃子笑(xiao)的(de)控(kong)梢期在(zai)(zai)10月中(zhong)下旬(xun)至(zhi)12月上旬(xun),殺梢期在(zai)(zai)11月至(zhi)12月上旬(xun)。控(kong)制(zhi)(zhi)冬梢的(de)根本措施(shi)是適時放(fang)出秋梢,也(ye)可用斷根控(kong)梢、藥物抑殺、噴控(kong)梢促花(hua)素(su)1號或500倍(bei)的(de)B9、300倍(bei)的(de)多效(xiao)唑、1700~2500倍(bei)的(de)40%乙(yi)稀利控(kong)制(zhi)(zhi)冬梢,也(ye)可人工摘除(chu)冬梢、螺旋(xuan)環(huan)割(ge)、環(huan)割(ge)和螺旋(xuan)環(huan)剝控(kong)制(zhi)(zhi)冬梢。

培(pei)養座果率高的花(hua)穗

妃(fei)子笑的花(hua)穗(sui)(sui)(sui)特別大,花(hua)量多,花(hua)期早。一般未經處理時,在人(ren)工授粉條(tiao)件下(xia),妃(fei)子笑花(hua)穗(sui)(sui)(sui)的座(zuo)果率(lv)僅(jin)為3.6%,所以(yi)其坐果非常差。花(hua)穗(sui)(sui)(sui)經過(guo)處理后,培(pei)養出短(duan)而壯(zhuang)的花(hua)穗(sui)(sui)(sui),花(hua)器官(guan)發育健全,且開(kai)花(hua)遲、花(hua)量少,雌能花(hua)比(bi)例高(gao)、開(kai)放期長,雌雄花(hua)相遇時間長,從而提高(gao)了(le)座(zuo)果率(lv)。提高(gao)花(hua)穗(sui)(sui)(sui)質量可采用以(yi)下(xia)措(cuo)施。

“一(yi)抹二疏(shu)三短截”

經研(yan)究(jiu)表明:采用“一(yi)(yi)抹二疏(shu)三短截“措(cuo)施(shi)的,花(hua)(hua)(hua)期可推遲3天(tian)(tian)(tian),雌(ci)(ci)能(neng)(neng)花(hua)(hua)(hua)期達39天(tian)(tian)(tian),雌(ci)(ci)雄(xiong)花(hua)(hua)(hua)相遇為(wei)3~4天(tian)(tian)(tian),有2次雌(ci)(ci)能(neng)(neng)花(hua)(hua)(hua)高(gao)峰(feng)。具體處(chu)理方(fang)法是:在1月15日(ri)~2月5日(ri)抹掉(diao)第一(yi)(yi)次花(hua)(hua)(hua),把花(hua)(hua)(hua)穗(sui)從基部抹除,待(dai)花(hua)(hua)(hua)穗(sui)抽花(hua)(hua)(hua)后(hou)只留一(yi)(yi)條并進(jin)行短截。不按這一(yi)(yi)方(fang)法處(chu)理的花(hua)(hua)(hua)穗(sui)花(hua)(hua)(hua)期早,雌(ci)(ci)能(neng)(neng)花(hua)(hua)(hua)期為(wei)10天(tian)(tian)(tian),雌(ci)(ci)雄(xiong)相遇僅3天(tian)(tian)(tian)。

采用螺旋環(huan)剝(bo)技術

螺(luo)旋(xuan)環剝可代(dai)替抹花(hua)和短截花(hua)穗,但不能(neng)取(qu)代(dai)疏(shu)花(hua)穗。一般在末次秋梢老熟后(11月下旬)開始螺(luo)旋(xuan)環剝,經螺(luo)旋(xuan)環剝后還需疏(shu)花(hua)穗。  

化學控穗

在(zai)(zai)花(hua)穗(sui)抽出(chu)3~4厘米時(shi)噴灑(sa)荔(li)豐素(su),殺死花(hua)穗(sui),促使重(zhong)新抽出(chu)短壯花(hua)穗(sui)。在(zai)(zai)雌(ci)花(hua)開(kai)(kai)放前25天左右(you),使用荔(li)枝專(zhuan)用促花(hua)劑,可有效地達到(dao)疏花(hua)的目(mu)的,減少花(hua)量,提高雌(ci)花(hua)比例。在(zai)(zai)開(kai)(kai)花(hua)前15天左右(you),噴灑(sa)1次荔(li)枝保果素(su),可有效地使雌(ci)花(hua)的卵子、雄花(hua)的精子發育(yu)健全,提高荔(li)枝的受精率,增加產量。

花穗保青措施

保持花(hua)(hua)穗青綠色(se),防(fang)止花(hua)(hua)穗“火局(ju)花(hua)(hua)”和(he)發霉變褐(he),才能實現雌能花(hua)(hua)多次開放(fang)。故(gu)花(hua)(hua)穗期遇高溫(wen)干旱天(tian)氣需及時噴(pen)水,及時防(fang)治花(hua)(hua)穗病蟲(chong)害,在(zai)開花(hua)(hua)前20天(tian)左右噴(pen)1次瑞毒霉錳鋅(90克(ke)(ke)(ke)兌水50千(qian)克(ke)(ke)(ke)),并用敵百(bai)蟲(chong)75克(ke)(ke)(ke)加25%殺蟲(chong)雙100毫升兌水50千(qian)克(ke)(ke)(ke)噴(pen)灑1次。噴(pen)藥時可同(tong)時加入100克(ke)(ke)(ke)磷酸二(er)氫鉀和(he)5克(ke)(ke)(ke)硼酸。

提高果實(shi)的品質和(he)產(chan)量

妃子笑主(zhu)(zhu)要(yao)為焦(jiao)核品種,可能(neng)存在與幼齡糯米糍相(xiang)似的(de)因坐(zuo)(zuo)果(guo)時根系和枝(zhi)梢生長而引起(qi)落果(guo)的(de)現象。因此(ci),為了使(shi)妃子笑坐(zuo)(zuo)果(guo)穩定(ding),需在4月(yue)底(di)在主(zhu)(zhu)枝(zhi)或大(da)枝(zhi)上環割一刀(dao)以減(jian)少落果(guo),或采用螺旋環剝進行促花保果(guo)。

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