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基本介紹

赤峰新老(lao)城區現有五個(ge)規(gui)模大(da)(da)小(xiao)不等(deng)的“宴(yan)賓樓”連鎖飯店。這些(xie)“宴(yan)賓樓”外部裝飾(shi)風格(ge)不一，但“宴(yan)賓樓”三個(ge)大(da)(da)字牌匾卻(que)是一模一樣的。內部裝修則(ze)以仿古老(lao)物(wu)件擺(bai)放(fang)，廳堂(tang)老(lao)地名命名，黑白老(lao)照片注解等(deng)懷(huai)舊(jiu)題材為(wei)主，一定程度(du)體現了(le)本(ben)土歷(li)史(shi)文化(hua)特色(se)。

而(er)＂宴賓(bin)(bin)樓(lou)＂連(lian)鎖飯店所(suo)有的這些，都(dou)是從老(lao)城(cheng)區頭道街(jie)那個(ge)老(lao)“宴賓(bin)(bin)樓(lou)”飯店衍生出來的。

頭道(dao)街(jie)老“宴賓樓”飯店(dian)在赤峰可(ke)謂大名鼎鼎，在當時(shi)(shi)哈達(da)街(jie)人(ren)的(de)(de)(de)心目中，相(xiang)當于(yu)北京的(de)(de)(de)“豐澤(ze)園(yuan)飯莊”。上世紀七八十(shi)年(nian)代赤峰有句(ju)順口溜：＂松州(zhou)(zhou)東風宴賓樓，哈達(da)街(jie)里(li)屬一流(liu)＂。松州(zhou)(zhou)即位于(yu)東橫街(jie)糧市北頭的(de)(de)(de)＂松州(zhou)(zhou)飯店(dian)＂；東風即位于(yu)四道(dao)街(jie)的(de)(de)(de)＂東風飯店(dian)＂，那時(shi)(shi)，只要在這三(san)個(ge)飯店(dian)吃過飯的(de)(de)(de)人(ren)，便具備(bei)了(le)拍胸脯(fu)吹(chui)牛皮的(de)(de)(de)本錢。

位(wei)于一中街西端的老＂宴賓樓＂飯店，座北朝南，上下兩層，門臉三間(jian)，跨度八(ba)米(mi)；頂部陰陽瓦(wa)壟，兩山磨磚對縫(feng)；正(zheng)面方(fang)圓木椽，重疊挑檐(yan)。匾額(e)黑(hei)地金(jin)字，高(gao)懸(xuan)正(zheng)中；涂金(jin)明柱(zhu)與梁檁相(xiang)連縱橫交錯(cuo)，勾心斗角。窗欞(ling)門楣木雕(diao)彩繪，花鳥蟲魚布于其間(jian)。二樓前廊有木雕(diao)欄(lan)桿，憑欄(lan)而立，俯視遠眺(tiao)，整(zheng)個街景盡收眼(yan)底。

該樓的主人為(wei)張(zhang)(zhang)文(wen)彬（1879—1944）。張(zhang)(zhang)文(wen)彬系晉商元隆(long)(long)(long)張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)之后，所(suo)謂元隆(long)(long)(long)是(shi)(shi)因元隆(long)(long)(long)號燒鍋(guo)而得名，此燒鍋(guo)為(wei)山西張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)獨資經營。張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)在乾隆(long)(long)(long)晚期，也就(jiu)是(shi)(shi)十八世紀八九(jiu)十年代就(jiu)在赤峰當(dang)時最繁(fan)華(hua)的商業區（一中街(jie)偏(pian)西路南）開設了燒鍋(guo)——元隆(long)(long)(long)號。約在十九(jiu)世紀三十年代，張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)傳人張(zhang)(zhang)永言(yan)來到赤峰，成(cheng)了元隆(long)(long)(long)號的當(dang)家(jia)(jia)人，接著(zhu)便(bian)在元隆(long)(long)(long)號對過（包括老(lao)宅(zhai)子(zi)后院、西院及后來興建的慶豐樓大院）置(zhi)下了住(zhu)宅(zhai)。張(zhang)(zhang)永言(yan)共(gong)有(you)五子(zi)，均為(wei)“振(zhen)(zhen)”字輩(bei)，“振(zhen)(zhen)”字輩(bei)共(gong)有(you)八子(zi)，均為(wei)“文(wen)”字輩(bei)，張(zhang)(zhang)文(wen)彬排(pai)行老(lao)二(er)，曾兩屆出任赤峰商會會長。

1915年(nian)，張(zhang)文彬開(kai)始籌劃在(zai)祖上(shang)元隆老宅(zhai)子基礎上(shang)新建宅(zhai)院(yuan)(yuan)，設計(ji)圖紙來自北京。主要建筑為臨(lin)街和院(yuan)(yuan)里(li)的(de)兩幢二層小樓，其造型模(mo)仿承德避暑山莊里(li)的(de)中國四(si)大藏書(shu)閣(ge)之(zhi)一——文津閣(ge)。向里(li)縱深建廊房，使(shi)兩樓相連，形成了一個回廊式的(de)四(si)合院(yuan)(yuan)，歷(li)時(shi)三年(nian)，于1918年(nian)底(di)建成完工，成為遠近聞(wen)名的(de)“慶豐樓張(zhang)家大院(yuan)(yuan)”。

當時臨街二層小樓(lou)并不是后來那樣的獨立建筑(zhu)，它只是大院建筑(zhu)群的一個組(zu)成部分（見后注），是張家大院的門臉，初名為＂慶(qing)豐樓(lou)＂。其主要功能為主人(ren)的辦(ban)公(gong)場所以及日常接(jie)賓(bin)待客(ke)，逢年過節家人(ren)觀(guan)燈賞景之用。

1933年后，赤峰淪陷，民族工(gong)商(shang)業日趨蕭條，“慶豐(feng)樓(lou)張家(jia)大院”開始冷(leng)落，被閑置起來(lai)。1938年，張文琳獨(du)生(sheng)子張中(zhong)(zhong)權(quan)（1903——1958）從北(bei)京政(zheng)法大學(xue)畢業后，回赤峰幫父親打理張家(jia)商(shang)號，遂將臨街小樓(lou)利用(yong)起來(lai)改建飯店，取名(ming)“慶豐(feng)樓(lou)”飯莊，這便是＂宴賓(bin)樓(lou)＂的(de)前身，由于飲(yin)食業不景氣，偽滿后期停業。直(zhi)到1952年，張家(jia)“宴賓(bin)園”飯莊老(lao)班底付榮仁、朱振(zhen)國二(er)人，在張中(zhong)(zhong)權(quan)手中(zhong)(zhong)租(zu)用(yong)該(gai)樓(lou)辦飯店，并取名(ming)“宴賓(bin)樓(lou)”，才算正(zheng)式開啟了＂宴賓(bin)樓(lou)＂的(de)往世今生(sheng)。

“宴賓(bin)(bin)樓(lou)”這個(ge)(ge)店名的(de)由來要(yao)追(zhui)溯到(dao)張家清末時開辦的(de)＂宴賓(bin)(bin)園＂飯莊，該(gai)飯莊位于二中街路(lu)南，是(shi)當(dang)時哈達街宴請(qing)貴賓(bin)(bin)高檔(dang)飯店之一(yi)，于上世紀三十(shi)年代關張。以樓(lou)代園取名＂宴賓(bin)(bin)樓(lou)＂也(ye)有(you)恢復老字號的(de)意(yi)思。平心(xin)而(er)論(lun)，這個(ge)(ge)店名起的(de)還(huan)真沒有(you)什么(me)特點(dian)。網(wang)上顯(xian)示，全(quan)國各(ge)地(di)“宴賓(bin)(bin)樓(lou)”數不(bu)勝(sheng)數，距離赤峰不(bu)遠的(de)天(tian)津(jin)就(jiu)有(you)一(yi)個(ge)(ge)很(hen)大的(de)“宴賓(bin)(bin)樓(lou)”，河北唐(tang)山(shan)、山(shan)東青州(zhou)、黑龍江哈爾濱、河南開封、安徽黃山(shan)等(deng)地(di)也(ye)都(dou)有(you)這個(ge)(ge)老字號。但像赤峰“宴賓(bin)(bin)樓(lou)”這樣一(yi)波三折，幾度(du)風(feng)雨幾度(du)春秋的(de)，可(ke)能并不(bu)多見。

據說“宴(yan)賓樓”這(zhe)三個(ge)大字(zi)，早期(qi)是赤峰(feng)書法(fa)家鄭(zheng)大光題寫的(de)。＂文革＂初期(qi)破(po)＂四(si)舊(jiu)＂興起，＂宴(yan)賓樓＂改名為＂工農(nong)兵飯店＂，鄭(zheng)題寫的(de)牌匾被(bei)下(xia)了架，現在已無從查找了。

現在我(wo)們見到(dao)的(de)(de)匾額(e)是當(dang)時供職(zhi)于原赤峰(feng)市商業局的(de)(de)趙冠英老(lao)先生(sheng)，于七十年(nian)代恢復(fu)＂宴賓樓＂店名(ming)時題寫的(de)(de)，字寫的(de)(de)很有特色(se)，規(gui)正端麗，圓潤(run)豐滿，頗(po)有乾隆書(shu)法(fa)之風。

1956年(nian)公私合營后，“宴賓(bin)樓”一直隸(li)屬(shu)赤峰(feng)(feng)市(shi)飲(yin)食服務公司，為當時城區有數的(de)(de)幾個大型飯店之一。多年(nian)來(lai)形成(cheng)(cheng)了富(fu)有地方(fang)特色(se)的(de)(de)菜肴(yao)，面食亦成(cheng)(cheng)為赤峰(feng)(feng)餐飲(yin)界的(de)(de)知名(ming)品牌。

想當年，老同學聚會，好朋友小酌，外地人(ren)來赤，都會不約(yue)而同想到頭道街(jie)(jie)的“宴(yan)賓(bin)樓(lou)”。這是一個雅俗共賞、很接地氣(qi)的飯(fan)店，從(cong)早到晚，吃客盈門，川流(liu)不息(xi)，尤其(qi)二樓(lou)，地板紫紅(hong)，壁紙淺青，臺布乳(ru)黃，觥籌交錯(cuo)微酣之時，擁(yong)開朱紅(hong)菱花門扉(fei)，憑欄(lan)觀街(jie)(jie)，市(shi)景民俗，盡收眼底，令人(ren)心曠神(shen)怡。

頭(tou)道(dao)街老(lao)＂宴賓樓(lou)(lou)＂飯店原址，現(xian)在(zai)是一(yi)幢商住混合樓(lou)(lou)就是這(zhe)(zhe)樣一(yi)幢歷(li)史(shi)悠(you)久，有著諸多故事，極具傳統文化特色(se)的(de)(de)原裝(zhuang)仿古建(jian)筑，卻(que)在(zai)1999年(nian)老(lao)城改造時被(bei)徹底拆(chai)除(chu)了(le)，代(dai)之而有的(de)(de)是一(yi)幢毫無特色(se)的(de)(de)商住混合樓(lou)(lou)，留下了(le)許多說不(bu)清、道(dao)不(bu)明的(de)(de)惆(chou)悵(chang)和遺憾。當然隨著時代(dai)步伐的(de)(de)前進，許多歷(li)史(shi)的(de)(de)東西都會被(bei)新的(de)(de)事物所替代(dai)，這(zhe)(zhe)也是大勢(shi)所趨，包括北京老(lao)城的(de)(de)拆(chai)除(chu)也是這(zhe)(zhe)樣。但如果當時決策者(zhe)具有一(yi)定(ding)的(de)(de)眼光、手下留情(qing)的(de)(de)話(hua)，這(zhe)(zhe)些不(bu)可替代(dai)歷(li)史(shi)實(shi)物的(de)(de)壽命(ming)可能會推(tui)遲(chi)若(ruo)干年(nian)的(de)(de)。即使從經濟利(li)益角度去考慮，一(yi)幢現(xian)代(dai)化樓(lou)(lou)房未(wei)必比(bi)一(yi)幢完整的(de)(de)百年(nian)老(lao)建(jian)筑強多少。