微波爐行業(ye)能效(xiao)等(deng)級國家標準《GB24849-2010家用(yong)和(he)類似用(yong)途(tu)微波爐能效(xiao)限定值及(ji)能效(xiao)等(deng)級》正式發布，且于2010年12月1日(ri)正式實(shi)施。
微波爐能(neng)效標準實(shi)施(shi)，將推動行業(ye)進(jin)行產品(pin)升級、技(ji)術(shu)升級，有(you)利(li)于行業(ye)整體價值提升，進(jin)一步提升國內(nei)企業(ye)的國際市場競(jing)爭力；對(dui)社會而言(yan)，既有(you)利(li)于消費(fei)者節省使用(yong)成(cheng)本，也(ye)有(you)利(li)于節能(neng)減排，因此，整個行業(ye)都在(zai)采取切實(shi)有(you)效的措施(shi)，積(ji)極響應。
在第(di)二次(ci)世(shi)界大戰(zhan)期間(jian)（1945年(nian)），美國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)雷(lei)(lei)達工程(cheng)師(shi)斯彭塞(sai)在做雷(lei)(lei)達實驗(yan)時(shi)偶然發(fa)現口(kou)袋里的(de)(de)(de)(de)巧克力(li)塊融(rong)化(hua)發(fa)粘，他懷疑是自己的(de)(de)(de)(de)體溫(wen)引(yin)起的(de)(de)(de)(de)，后(hou)來(lai)在連(lian)續多次(ci)的(de)(de)(de)(de)試驗(yan)中(zhong)才發(fa)現了(le)微波(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)熱效應(ying)。利用(yong)(yong)(yong)這種熱效應(ying)，1945年(nian)美國(guo)(guo)發(fa)布了(le)利用(yong)(yong)(yong)微波(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)第(di)1個專利，1947年(nian)美國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)雷(lei)(lei)聲(sheng)公司研(yan)制成世(shi)界上(shang)第(di)1個微波(bo)(bo)爐—雷(lei)(lei)達爐，在40年(nian)代(dai)微波(bo)(bo)爐大多用(yong)(yong)(yong)于(yu)工商業(ye)。經過人們(men)不斷(duan)改進(jin)，1955年(nian)家用(yong)(yong)(yong)微波(bo)(bo)爐才在西歐(ou)誕生，60年(nian)代(dai)開始進(jin)入(ru)(ru)家庭(ting)，70年(nian)代(dai)，由于(yu)輻射(she)安(an)全(quan)性、操作(zuo)方(fang)便性即多功能(neng)等問題的(de)(de)(de)(de)解決(jue)，使得微波(bo)(bo)爐造價的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)下(xia)降(jiang)，它才進(jin)一(yi)步得到(dao)推廣(guang)使用(yong)(yong)(yong)，并形成了(le)一(yi)個重要的(de)(de)(de)(de)家庭(ting)產業(ye)，同時(shi)在品種和技術上(shang)不斷(duan)提高。進(jin)入(ru)(ru)80年(nian)代(dai)、90年(nian)代(dai)，控制技術、傳感技術不斷(duan)得到(dao)應(ying)用(yong)(yong)(yong)使得微波(bo)(bo)爐得以廣(guang)泛的(de)(de)(de)(de)普及(ji)。
微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)是利(li)用(yong)食物在微(wei)(wei)波(bo)(bo)場(chang)(chang)中吸收微(wei)(wei)波(bo)(bo)能量而(er)使(shi)自身加(jia)熱的(de)烹(peng)飪(ren)(ren)器具。在微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)微(wei)(wei)波(bo)(bo)發生器產生的(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)在微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)腔建立起微(wei)(wei)波(bo)(bo)電場(chang)(chang)，并采取一(yi)定的(de)措施使(shi)這(zhe)一(yi)微(wei)(wei)波(bo)(bo)電場(chang)(chang)在爐(lu)腔中盡量均勻分布，將食物放入該微(wei)(wei)波(bo)(bo)電場(chang)(chang)中，由控制中心(xin)控制其烹(peng)飪(ren)(ren)時(shi)間和微(wei)(wei)波(bo)(bo)電場(chang)(chang)強度，來進(jin)行(xing)各種各樣的(de)烹(peng)飪(ren)(ren)過程。
通俗地講，微(wei)波(bo)是一種高(gao)頻(pin)率的(de)電磁波(bo)，其(qi)本身并不產生熱，在(zai)宇(yu)宙、自然界中(zhong)到處都有微(wei)波(bo)，但存(cun)在(zai)自然界的(de)微(wei)波(bo)，因為分(fen)(fen)散不集中(zhong)，故不能加(jia)熱食(shi)品。微(wei)波(bo)爐(lu)乃是利用其(qi)內(nei)部(bu)的(de)磁控管，將(jiang)電能轉變成微(wei)波(bo)，以(yi)2450MHz的(de)振(zhen)蕩頻(pin)率穿透食(shi)物(wu)，當(dang)微(wei)波(bo)被(bei)食(shi)物(wu)吸收時(shi)，食(shi)物(wu)內(nei)之極性(xing)分(fen)(fen)子（如水、脂肪、蛋白質、糖(tang)等）即被(bei)吸引以(yi)每秒(miao)鐘24億5千(qian)萬次的(de)速度(du)快速振(zhen)蕩，這種震蕩的(de)宏觀表現就是食(shi)物(wu)被(bei)加(jia)熱了。
微(wei)波(bo)加(jia)(jia)熱的原理簡單(dan)說來(lai)是：當微(wei)波(bo)輻射到食品(pin)上時(shi)，食品(pin)中(zhong)總是含有一定量的水分(fen)(fen)，而(er)水是由極性分(fen)(fen)子（分(fen)(fen)子的正負電荷中(zhong)心，即使(shi)在外電場不存(cun)在時(shi)也(ye)是不重合的）組(zu)成(cheng)的，這(zhe)種極性分(fen)(fen)子的取向(xiang)將隨微(wei)波(bo)場而(er)變動(dong)。由于食品(pin)中(zhong)水的極性分(fen)(fen)子的這(zhe)種運動(dong)。以(yi)及相鄰分(fen)(fen)子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象(xiang)，使(shi)水溫(wen)升(sheng)高，因(yin)此，食品(pin)的溫(wen)度(du)(du)也(ye)就上升(sheng)了。用微(wei)波(bo)加(jia)(jia)熱的食品(pin)，因(yin)其內(nei)部也(ye)同時(shi)被加(jia)(jia)熱，使(shi)整(zheng)個物(wu)體(ti)受(shou)熱均勻，升(sheng)溫(wen)速(su)度(du)(du)也(ye)快(kuai)。它(ta)以(yi)每秒24.5億次的頻率，深入食物(wu)5cm進行(xing)加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)速(su)分(fen)(fen)子運轉。
微(wei)波是指(zhi)頻(pin)率(lv)從(cong)(cong)300MHz至3000GHz范圍的電磁波，其相(xiang)應的波長從(cong)(cong)1m至0.1mm。這段(duan)電磁頻(pin)譜包括(kuo)分(fen)米(mi)(mi)(mi)波（頻(pin)率(lv)從(cong)(cong)300MHz至3GHz）、厘米(mi)(mi)(mi)波（頻(pin)率(lv)從(cong)(cong)3GHz至30GHz）、毫米(mi)(mi)(mi)波（頻(pin)率(lv)從(cong)(cong)30GHz至300GHz）和亞毫米(mi)(mi)(mi)波（頻(pin)率(lv)從(cong)(cong)300GHz至3000GHz）四個(ge)波段(duan)。
從電(dian)子(zi)光學和物理學的(de)觀點(dian)看，微波這段電(dian)磁譜具有不同于其它波段的(de)如(ru)下重要特點(dian)：
1、似光(guang)性和(he)似聲(sheng)性
微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)波(bo)(bo)(bo)(bo)長很(hen)短，比(bi)地球上(shang)一般(ban)物(wu)體(ti)如飛機、艦(jian)船、汽車、坦(tan)克、火箭、導彈(dan)、建筑物(wu)等的(de)(de)(de)尺(chi)寸相(xiang)對要小很(hen)多，或在同(tong)一量(liang)級。這使(shi)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)特(te)點與(yu)幾何光學相(xiang)似(si)(si)，即所謂(wei)似(si)(si)光性(xing)。因此，使(shi)用(yong)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)工作，能(neng)使(shi)電(dian)路尺(chi)寸減小，使(shi)系統更(geng)加緊湊，可(ke)以設計成體(ti)積(ji)小、波(bo)(bo)(bo)(bo)束很(hen)窄、方向性(xing)很(hen)強、增益很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)天(tian)線系統，接收來(lai)(lai)自地面或宇宙空間各種物(wu)體(ti)反射(she)回(hui)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)弱信(xin)號，從(cong)而確定物(wu)體(ti)的(de)(de)(de)方位(wei)和(he)距離，分(fen)析目(mu)標特(te)征。由于(yu)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)波(bo)(bo)(bo)(bo)長與(yu)物(wu)體(ti)如實(shi)驗室(shi)中(zhong)的(de)(de)(de)無線電(dian)設備的(de)(de)(de)尺(chi)寸具有相(xiang)同(tong)的(de)(de)(de)量(liang)級，使(shi)得微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)特(te)點又與(yu)聲(sheng)(sheng)波(bo)(bo)(bo)(bo)相(xiang)近(jin)，即所謂(wei)似(si)(si)聲(sheng)(sheng)性(xing)。例如微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)(bo)導類(lei)似(si)(si)于(yu)聲(sheng)(sheng)學中(zhong)的(de)(de)(de)傳聲(sheng)(sheng)筒喇叭天(tian)線和(he)縫隙天(tian)線類(lei)似(si)(si)于(yu)聲(sheng)(sheng)學喇叭、蕭和(he)笛(di)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)諧振腔類(lei)似(si)(si)于(yu)聲(sheng)(sheng)學共鳴(ming)箱等。
2、穿透性
微波(bo)照(zhao)射(she)于物(wu)體(ti)(ti)介質體(ti)(ti)時，能(neng)(neng)深入物(wu)質內部微波(bo)能(neng)(neng)穿透電離(li)層，成為(wei)人類探測(ce)外層空(kong)間的(de)(de)“宇(yu)宙窗口”微波(bo)能(neng)(neng)穿透云霧、雨、植被、積(ji)雪和(he)地表層，具有全(quan)天侯和(he)全(quan)天時的(de)(de)工作能(neng)(neng)力，成為(wei)遙感技術的(de)(de)重要(yao)波(bo)段(duan)(duan)微波(bo)能(neng)(neng)穿透生(sheng)物(wu)體(ti)(ti)，成為(wei)醫學(xue)透熱療(liao)法的(de)(de)重要(yao)手段(duan)(duan)毫米波(bo)還(huan)能(neng)(neng)穿透等離(li)子體(ti)(ti)，是遠程導彈和(he)航(hang)天器重返大氣層時實現通信和(he)末制導的(de)(de)重要(yao)手段(duan)(duan)。
3、非電離性
微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)量子(zi)(zi)能量還(huan)不夠大，不足以改(gai)變物質分子(zi)(zi)的(de)內部(bu)結構(gou)或破壞分子(zi)(zi)間的(de)鍵。而由物理(li)學(xue)知道，分子(zi)(zi)、原子(zi)(zi)和原子(zi)(zi)核在外加電磁場(chang)的(de)周期(qi)力作(zuo)用下(xia)所呈現的(de)許多(duo)共振(zhen)現象都發生在微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)范(fan)圍，因而微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)作(zuo)為探索(suo)物質的(de)內部(bu)結構(gou)和基本特性提供了有(you)效的(de)研究手段(duan)。另一方面，利用這(zhe)一特性和原理(li)，可(ke)研制(zhi)許多(duo)用于(yu)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)段(duan)的(de)器(qi)件。
4、信息性
由(you)于(yu)微波(bo)(bo)的(de)(de)頻率很高，所以在(zai)不太大的(de)(de)相對帶(dai)寬下，其(qi)可(ke)用的(de)(de)頻帶(dai)很寬，可(ke)達數(shu)百甚至上千兆赫(he)。這(zhe)是低頻無線電波(bo)(bo)無法比擬的(de)(de)。這(zhe)意味(wei)著微波(bo)(bo)的(de)(de)信(xin)(xin)息(xi)容(rong)量很大。所以現代多(duo)路通信(xin)(xin)系(xi)(xi)統(tong)，包括衛星(xing)通信(xin)(xin)系(xi)(xi)統(tong)，幾乎無例外(wai)的(de)(de)都是工作在(zai)微波(bo)(bo)波(bo)(bo)段。另外(wai)，微波(bo)(bo)信(xin)(xin)號還可(ke)提供(gong)相位信(xin)(xin)息(xi)、極化信(xin)(xin)息(xi)、多(duo)普勒頻率信(xin)(xin)息(xi)，這(zhe)在(zai)目標探測、遙感(gan)、目標特(te)征分(fen)析等(deng)應用中(zhong)是十分(fen)重要的(de)(de)。
1、波熱效應。微(wei)(wei)波爐爐腔(qiang)內電磁場的(de)(de)變化速(su)度高達每秒24.5億(yi)次（微(wei)(wei)波頻(pin)率為2450MHz），作用于食物內的(de)(de)水分子(zi)等極性分子(zi)，使之(zhi)(zhi)來回擺動(dong)24.5億(yi)次/秒，因水分子(zi)之(zhi)(zhi)間(jian)高速(su)的(de)(de)輪(lun)擺摩擦運動(dong)而產生高熱，從而達到加熱的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。
2、生物(wu)效(xiao)應。由于(yu)微生物(wu)細胞(bao)液吸收微波(bo)的(de)能力優于(yu)周圍的(de)其它介質，因(yin)此在微波(bo)電磁場中(zhong)的(de)細胞(bao)將迅速破裂而導致菌體(ti)細胞(bao)死亡。
1、反(fan)射性(xing)。微(wei)波碰到金屬會被反(fan)射回來(lai)，故采用經特殊處理的鋼板制成內壁，根(gen)據微(wei)波爐內壁所(suo)引(yin)(yin)起的反(fan)射作用，使(shi)微(wei)波來(lai)回穿透(tou)食物，加(jia)強熱效率。但爐內不(bu)得使(shi)用金屬容器，否則會影響加(jia)熱時間，甚至(zhi)引(yin)(yin)起爐內放電打(da)火。
2、穿透性。微波對一般的(de)陶瓷(ci)器、玻(bo)璃、耐熱塑膠、木器、竹器等(deng)具有(you)穿透作用，故(gu)為微波烹調用的(de)最(zui)佳器皿。
3、吸收(shou)性。各類(lei)食(shi)物可吸收(shou)微(wei)波，致(zhi)使(shi)食(shi)物內的分子經過振蕩，摩擦而(er)產生熱能。但(dan)其對(dui)各種食(shi)物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄(bo)等(deng)因(yin)素而(er)有所不同。
“微波致癌(ai)”的(de)觀點(dian)
因(yin)為(wei)微波是一(yi)種(zhong)輻射，有(you)一(yi)種(zhong)錯誤(wu)的觀(guan)點認為(wei)它會(hui)致癌。事實上，微波是一(yi)種(zhong)電(dian)磁(ci)波，跟收音(yin)機(ji)和電(dian)報所用的電(dian)波、紅(hong)外線、以及(ji)可(ke)見(jian)(jian)光本(ben)質上是同樣的東西(xi)。它們的差別只在于(yu)頻率的不(bu)同。微波的頻率高于(yu)電(dian)波，低于(yu)紅(hong)外線和可(ke)見(jian)(jian)光。處于(yu)這一(yi)頻率波段的電(dian)磁(ci)波是不(bu)會(hui)致癌的。
雖然同(tong)(tong)樣(yang)被稱作(zuo)“輻(fu)射”，但(dan)微(wei)波與跟X光(guang)、放射性同(tong)(tong)位素(su)(su)產生的(de)輻(fu)射等是(shi)不(bu)一樣(yang)的(de)。后兩者屬于較危險的(de)電離輻(fu)射，而微(wei)波屬于非電離輻(fu)射，二者危險性并不(bu)相同(tong)(tong)。X光(guang)雖然也(ye)是(shi)電磁波，但(dan)是(shi)其頻率比微(wei)波高(gao)得太多，因(yin)而能量(liang)也(ye)高(gao)；而放射性同(tong)(tong)位素(su)(su)在衰變過程中會放射出粒子，所(suo)以它們能讓生物體產生癌變。
微波加熱效應對人體的傷害
微波(bo)爐的(de)(de)風險表現在它的(de)(de)加熱能力(li)，這(zhe)種(zhong)能力(li)作用于人體(ti)同樣會(hui)帶來(lai)傷害。質量(liang)合格的(de)(de)微波(bo)爐，通過內部(bu)的(de)(de)屏蔽裝置來(lai)降低泄露出(chu)的(de)(de)微波(bo)能量(liang)。
科學(xue)研究找到了對人體產生傷害(hai)的(de)(de)(de)(de)最(zui)小微(wei)波(bo)(bo)功率(lv)(lv)，以(yi)(yi)此制定了微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)泄漏功率(lv)(lv)的(de)(de)(de)(de)標準。例(li)如(ru)美國(guo)的(de)(de)(de)(de)規定是(shi)，在距(ju)離微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)大約(yue)5厘(li)米的(de)(de)(de)(de)地方(fang)，每(mei)平方(fang)厘(li)米的(de)(de)(de)(de)功率(lv)(lv)不超(chao)過5毫(hao)瓦；我國(guo)的(de)(de)(de)(de)標準更(geng)加嚴(yan)格，是(shi)1毫(hao)瓦。而且微(wei)波(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)能量(liang)是(shi)按(an)照距(ju)離的(de)(de)(de)(de)平方(fang)減弱的(de)(de)(de)(de)。以(yi)(yi)5厘(li)米處1毫(hao)瓦計算，50厘(li)米處就降低(di)到了百分之一毫(hao)瓦。因此只要是(shi)合格的(de)(de)(de)(de)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)產品，使用中沒有損壞，就不會泄漏出能夠(gou)傷害(hai)人體的(de)(de)(de)(de)微(wei)波(bo)(bo)。
“微波(bo)爐令食物產生致癌(ai)物”的觀點(dian)
不論何(he)種加熱(re)方式，如(ru)果(guo)食(shi)物(wu)(wu)加熱(re)溫度過(guo)高，都有可(ke)能產生(sheng)致癌(ai)(ai)物(wu)(wu)。例如(ru)，超過(guo)120度，氨基(ji)酸和碳(tan)水化合(he)物(wu)(wu)反應可(ke)能產生(sheng)丙烯酰胺(an)類疑似致癌(ai)(ai)物(wu)(wu)，比如(ru)煎(jian)炸(zha)烤(kao)制各種面食(shi)、餅干(gan)點心、薯(shu)條、薯(shu)片、咖(ka)啡豆等食(shi)品都會產生(sheng)；超過(guo)200度，則蛋白質可(ke)能產生(sheng)雜環胺(an)類致癌(ai)(ai)物(wu)(wu)，比如(ru)魚(yu)肉(rou)煎(jian)炸(zha)烹調的(de)時(shi)候；超過(guo)300度，食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)的(de)脂肪會大量(liang)產生(sheng)苯并(bing)芘(bi)類致癌(ai)(ai)物(wu)(wu)，比如(ru)烤(kao)羊肉(rou)串(chuan)、烤(kao)肉(rou)、肉(rou)類烹調不當發生(sheng)焦糊的(de)時(shi)候。
微(wei)波(bo)爐(lu)如(ru)用(yong)于加熱，一(yi)般不需要(yao)達到100度(du)(du)以上；對于粥、湯、牛奶(nai)、米飯(fan)、面(mian)條之(zhi)類(lei)高水分(fen)食品(pin)而言，只要(yao)水分(fen)沒有(you)(you)被(bei)蒸(zheng)干，食物(wu)溫度(du)(du)會始終維持在100度(du)(du)，不會出現產(chan)生致(zhi)癌物(wu)的(de)情況。因此正常使(shi)用(yong)的(de)微(wei)波(bo)爐(lu)不會讓食物(wu)產(chan)生致(zhi)癌物(wu)質。甚至根據相關研(yan)究(jiu)，微(wei)波(bo)爐(lu)與(yu)傳(chuan)統加熱方(fang)式(shi)，尤其是燒、烤、炸等方(fang)式(shi)相比，還可(ke)以有(you)(you)效降低上述致(zhi)癌物(wu)的(de)產(chan)生。
“微(wei)波爐令(ling)塑料容(rong)器(qi)釋放(fang)有害物(wu)質”的(de)觀(guan)點
有(you)些(xie)(xie)塑料(liao)在受熱的(de)(de)時候可(ke)能(neng)會釋(shi)放(fang)(fang)出一(yi)些(xie)(xie)有(you)害的(de)(de)成分。美國食(shi)品藥品管理局（FDA）測定了各(ge)種塑料(liao)容(rong)器(qi)在正常(chang)微(wei)波爐加(jia)熱中可(ke)能(neng)釋(shi)放(fang)(fang)到食(shi)物(wu)中的(de)(de)有(you)害物(wu)質的(de)(de)量(liang)，要求這個(ge)量(liang)低于(yu)動物(wu)實驗(yan)確定的(de)(de)有(you)害劑量(liang)的(de)(de)百分之一(yi)甚至千(qian)分之一(yi)，才可(ke)以標注為(wei)“可(ke)微(wei)波加(jia)熱”。所(suo)以，對(dui)于(yu)那些(xie)(xie)標注為(wei)“可(ke)微(wei)波加(jia)熱”的(de)(de)合格塑料(liao)容(rong)器(qi)，是相當安全的(de)(de)。如(ru)果不放(fang)(fang)心(xin)，還可(ke)以使用陶(tao)瓷(ci)或者玻(bo)璃容(rong)器(qi)。
微波爐安全事故
根據美(mei)國食品(pin)藥(yao)品(pin)管理局（FDA）的調查，微波爐的安(an)全事故常由于(yu)使(shi)用不當引起。最常見的以下兩類事故：
1、液體過熱(re)。微波加熱(re)時(shi)由(you)于水不流動，只是溫度升高，有可能(neng)超(chao)過了沸點還“不開”，出現(xian)過熱(re)現(xian)象。這(zhe)個時(shi)候(hou)的水只要(yao)有一(yi)點擾動，就會猛烈沸騰(teng)，容易(yi)發生燙傷事(shi)故(gu)。越(yue)干凈(jing)的容器和越(yue)干凈(jing)的水，越(yue)容易(yi)發生這(zhe)樣的事(shi)故(gu)。
2、雞蛋爆(bao)炸。微波爐不能(neng)加(jia)熱雞蛋，因為雞蛋內部(bu)過熱會產生較大壓力(li)，受到(dao)外界干擾(rao)，壓力(li)釋(shi)放，可能(neng)會發(fa)生爆(bao)炸。
微(wei)波爐輻射量對人(ren)類和動物(wu)的影響
微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐里的輻(fu)射(she)(she)量(liang)(liang)很大，可以令(ling)放(fang)在里面有水(shui)分和(he)油脂的物(wu)(wu)體產生熱量(liang)(liang)把(ba)食物(wu)(wu)煮熟，但(dan)(dan)生產微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐的廠家已(yi)經(jing)做(zuo)好(hao)安全(quan)措施，在微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐外對(dui)(dui)人(ren)(ren)體的輻(fu)射(she)(she)量(liang)(liang)就和(he)一(yi)支40W日光燈管差不(bu)多(duo)(duo)，對(dui)(dui)人(ren)(ren)體的影(ying)響幾乎沒有。中華預防醫學會的專(zhuan)家介紹，美國威斯(si)康辛(xin)大學物(wu)(wu)理教授阿戴爾研究(jiu)微(wei)波(bo)(bo)(bo)輻(fu)射(she)(she)對(dui)(dui)小(xiao)動(dong)物(wu)(wu)和(he)人(ren)(ren)類(lei)的影(ying)響已(yi)超(chao)過25年(nian)，她(ta)曾(ceng)經(jing)對(dui)(dui)動(dong)物(wu)(wu)和(he)人(ren)(ren)進行過微(wei)波(bo)(bo)(bo)室實驗，結果(guo)，動(dong)物(wu)(wu)在微(wei)波(bo)(bo)(bo)室內顯(xian)得很興奮(fen)，而人(ren)(ren)類(lei)的感覺與享受明(ming)媚(mei)的陽光差不(bu)多(duo)(duo)。她(ta)解釋，雖然微(wei)波(bo)(bo)(bo)與X光和(he)伽馬(ma)射(she)(she)線(xian)等同屬放(fang)射(she)(she)線(xian)，但(dan)(dan)其量(liang)(liang)子能量(liang)(liang)卻相(xiang)差數百萬(wan)倍。她(ta)指出，微(wei)波(bo)(bo)(bo)殺死(si)細胞(bao)的惟一(yi)途徑就是讓它自己“熱死(si)”，而微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐泄漏的輻(fu)射(she)(she)無法達到如此(ci)程度(du)。如此(ci)看來(lai)，微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐并(bing)不(bu)會危害人(ren)(ren)體健康。
微波食品利弊
曾經在國(guo)內某知名報刊上報道了(le)一篇《微(wei)波(bo)食(shi)品(pin)弊大(da)于利對健(jian)康(kang)(kang)極具危(wei)害》的(de)(de)文章，文章提出了(le)食(shi)品(pin)微(wei)波(bo)加(jia)熱的(de)(de)食(shi)品(pin)會(hui)有害健(jian)康(kang)(kang)甚至(zhi)致癌的(de)(de)說法(fa)(fa)。很多讀者看(kan)了(le)，紛紛討論微(wei)波(bo)食(shi)品(pin)到底(di)有到底(di)對身體(ti)有多大(da)的(de)(de)危(wei)害。中國(guo)眾多專家對此說法(fa)(fa)，也(ye)分別發表了(le)意見。
微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)食品(pin)(pin)，是指經微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐加熱烹飪而(er)成的(de)(de)食品(pin)(pin)。自上個世(shi)紀四十年代微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐問世(shi)以(yi)來(lai)(lai)，微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐已(yi)深入人們的(de)(de)日常生(sheng)活中。采用微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐加熱食品(pin)(pin)具有清潔、快速、方便(bian)等諸多優點，因此越來(lai)(lai)越多的(de)(de)人對微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)食品(pin)(pin)及使(shi)用微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐表(biao)現出(chu)了認可的(de)(de)態度。資料顯示，美國，使(shi)用微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐的(de)(de)家庭的(de)(de)比(bi)例高達90%。即(ji)便(bian)是在經濟(ji)相對落后(hou)的(de)(de)中國，微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐的(de)(de)市場需求量(liang)也正(zheng)呈迅猛之(zhi)勢逐年遞增。
在(zai)(zai)生活(huo)節奏日益加(jia)快(kuai)的(de)今天(tian)，快(kuai)捷方便的(de)微(wei)波(bo)食品成(cheng)了許多人眼里的(de)“香餑(bo)(bo)餑(bo)(bo)”。然而在(zai)(zai)曾經(jing)的(de)一段時間里，一篇(pian)關(guan)于微(wei)波(bo)加(jia)熱食品對身(shen)體健康存在(zai)(zai)危(wei)害的(de)文(wen)章卻使微(wei)波(bo)食品在(zai)(zai)很(hen)多人的(de)眼里由“香餑(bo)(bo)餑(bo)(bo)”變成(cheng)了“敬而遠之”。究竟微(wei)波(bo)食品到底(di)有(you)沒有(you)該文(wen)所說的(de)存在(zai)(zai)那樣的(de)危(wei)害呢？
微(wei)波爐的使用已有很多年的歷史了(le)，但是還(huan)沒(mei)有任(ren)何檢測(ce)及說法表明(ming)，某些人群因為食品了(le)微(wei)波加熱的食品而產(chan)生危害(hai)(hai)身體健(jian)康的依(yi)據(ju)。甚至，微(wei)波泄漏對人體的損害(hai)(hai)也只有一(yi)些說法，并沒(mei)有事實的證明(ming)。
隨著科(ke)學(xue)技術(shu)的(de)進(jin)步，電子(zi)技術(shu)、傳感器(qi)技術(shu)以(yi)及材料技術(shu)近年來得到了很(hen)大的(de)發展。國內外微波(bo)(bo)爐(lu)研發機構(gou)和生產(chan)工廠(chang)為(wei)滿(man)足微波(bo)(bo)爐(lu)消費者的(de)使(shi)用要(yao)求，將(jiang)各種先進(jin)的(de)現代化技術(shu)應用于微波(bo)(bo)爐(lu)，推出了一(yi)系(xi)列新(xin)穎先進(jin)的(de)微波(bo)(bo)爐(lu)產(chan)品。這些微波(bo)(bo)爐(lu)新(xin)產(chan)品，反映(ying)了微波(bo)(bo)爐(lu)技術(shu)的(de)發展趨(qu)勢，主(zhu)要(yao)表現在以(yi)下幾個(ge)方面：
采用微(wei)(wei)電(dian)腦控(kong)(kong)制(zhi)技(ji)術和傳(chuan)感(gan)器感(gan)測技(ji)術，實(shi)現微(wei)(wei)波(bo)爐的(de)智(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)加熱(re)(re)(re)烹(peng)調(diao)，是微(wei)(wei)波(bo)爐技(ji)術發(fa)展的(de)一(yi)(yi)大(da)(da)(da)方向(xiang)。這種(zhong)智(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)微(wei)(wei)波(bo)爐，無需使(shi)用者在操作按鍵上輸入烹(peng)調(diao)時間、加熱(re)(re)(re)功率、食物重量等參數(shu)，只要(yao)按一(yi)(yi)下啟動按鍵，微(wei)(wei)波(bo)爐內的(de)傳(chuan)感(gan)器就(jiu)將檢測到的(de)食物溫度、蒸汽濕度等參數(shu)不(bu)斷輸出給微(wei)(wei)電(dian)腦控(kong)(kong)制(zhi)芯(xin)片，微(wei)(wei)電(dian)腦控(kong)(kong)制(zhi)芯(xin)片進行一(yi)(yi)系列(lie)的(de)運算、比較、分析之后，輸出相應的(de)指令，自動控(kong)(kong)制(zhi)微(wei)(wei)波(bo)爐的(de)加熱(re)(re)(re)時間和功率大(da)(da)(da)小，是智(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)全自動烹(peng)調(diao)。隨著模糊控(kong)(kong)制(zhi)技(ji)術的(de)研究、推(tui)(tui)廣和應用，各種(zhong)專業(ye)用途的(de)模糊控(kong)(kong)制(zhi)芯(xin)片不(bu)斷推(tui)(tui)出，使(shi)得微(wei)(wei)波(bo)爐的(de)智(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)自動控(kong)(kong)制(zhi)技(ji)術水平(ping)大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)提高。
還有條(tiao)形碼(ma)技術微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)。這種微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)帶有專用(yong)的(de)條(tiao)形碼(ma)讀碼(ma)器和條(tiao)形碼(ma)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)菜(cai)譜。使用(yong)者根據烹調需要，選中(zhong)適當的(de)條(tiao)形碼(ma)菜(cai)譜，用(yong)讀碼(ma)器進行識讀后(hou)，該菜(cai)譜即記入微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)存儲器中(zhong)，使用(yong)者放入相應的(de)菜(cai)肴，啟動微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)，則微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)就會按(an)照條(tiao)形碼(ma)菜(cai)譜烹調程序，烹調出(chu)可口的(de)飯菜(cai)。
夏普生產(chan)的(de)(de)一(yi)(yi)型微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)，是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)將(jiang)溫度(du)、濕(shi)度(du)、重(zhong)量(liang)(liang)等多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)傳感(gan)器與微電(dian)腦(nao)處理器相結合的(de)(de)高檔微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)，使(shi)用(yong)(yong)者不(bu)必設定烹(peng)調(diao)時間(jian)(jian)、加(jia)熱功(gong)率或食(shi)(shi)物(wu)重(zhong)量(liang)(liang)等，只需按(an)動(dong)啟動(dong)按(an)鈕，爐(lu)(lu)(lu)內的(de)(de)綜合傳感(gan)器網絡(luo)便(bian)會根據加(jia)熱食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)類、性質(zhi)自(zi)動(dong)選(xuan)擇最(zui)佳的(de)(de)加(jia)熱時間(jian)(jian)、功(gong)率、溫度(du)，實現高質(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)自(zi)動(dong)化烹(peng)調(diao)。德(de)國(guo)推出(chu)了一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)帶(dai)電(dian)腦(nao)掃描儀的(de)(de)多(duo)功(gong)能微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)一(yi)(yi)，爐(lu)(lu)(lu)內安(an)裝有(you)個(ge)傳感(gan)器，可對食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)重(zhong)量(liang)(liang)、高度(du)、形狀、溫度(du)進(jin)(jin)行測(ce)量(liang)(liang)。電(dian)腦(nao)利(li)用(yong)(yong)這些測(ce)量(liang)(liang)信息自(zi)動(dong)選(xuan)擇四種(zhong)(zhong)(zhong)工(gong)作(zuo)方(fang)式(shi)之一(yi)(yi)進(jin)(jin)行工(gong)作(zuo)，這四種(zhong)(zhong)(zhong)工(gong)作(zuo)方(fang)式(shi)包括解凍、再(zai)熱、燒(shao)烤(kao)、熱風對流。電(dian)腦(nao)還可對食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)類掃描認定，自(zi)動(dong)決定食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)處理方(fang)法和(he)烹(peng)調(diao)時間(jian)(jian)。該微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)同(tong)的(de)(de)模(mo)糊控(kong)制工(gong)作(zuo)程序，可與動(dong)態的(de)(de)碗盤和(he)攪(jiao)拌(ban)器一(yi)(yi)起(qi)使(shi)用(yong)(yong)，進(jin)(jin)行各種(zhong)(zhong)(zhong)食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)烹(peng)調(diao)制作(zuo)。
隨著現代人們生活(huo)節奏的(de)(de)(de)(de)加快以及生活(huo)質量的(de)(de)(de)(de)提高，對(dui)于食品的(de)(de)(de)(de)烹調也提出了(le)更高的(de)(de)(de)(de)要求，因而出現了(le)多功(gong)能(neng)的(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)。比如將電烤(kao)(kao)箱的(de)(de)(de)(de)燒烤(kao)(kao)功(gong)能(neng)元(yuan)件加入(ru)(ru)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)，制造出的(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)燒烤(kao)(kao)組合(he)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)，就是多功(gong)能(neng)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)例(li)子。這種微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)在目前國內已(yi)經非常普遍(bian)，其優點就在于利用微(wei)(wei)波(bo)(bo)能(neng)量快速烹調使食物很快熟透，再燒烤(kao)(kao)加熱(re)(re)使食物外(wai)表焦黃酥脆，從而使食物具有更好的(de)(de)(de)(de)口(kou)感和視覺效應(ying)。為了(le)使微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)制作出的(de)(de)(de)(de)蛋糕(gao)內部(bu)松軟外(wai)部(bu)焦黃，日本一(yi)些微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)生產廠(chang)推出了(le)帶有熱(re)(re)風對(dui)流加熱(re)(re)功(gong)能(neng)的(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)，這種微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)是將加熱(re)(re)元(yuan)件產生的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量通過特殊設計的(de)(de)(de)(de)對(dui)流風道，用鼓(gu)風機吹入(ru)(ru)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)腔，利用高溫熱(re)(re)風對(dui)蛋糕(gao)進行(xing)烘烤(kao)(kao).
節能和環保，是(shi)當前(qian)和今后人(ren)類所面臨的兩大課題(ti)，在微波爐(lu)產品的設計制造(zao)上，同樣(yang)(yang)越來(lai)越多地體(ti)現了(le)這樣(yang)(yang)的趨(qu)勢。
隨著人們健康環保(bao)(bao)意(yi)識(shi)的(de)(de)增(zeng)強，對于食品(pin)中(zhong)熱量(liang)的(de)(de)限制也愈加重視。作為現代化食品(pin)烹調(diao)器(qi)具的(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)，能夠烹調(diao)出低(di)熱量(liang)的(de)(de)保(bao)(bao)健食品(pin)，自(zi)然是微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)設計中(zhong)應注意(yi)的(de)(de)發展趨勢之(zhi)一(yi)。
一般來說，隨著家用電器功能(neng)的增強，往往使其操(cao)作方(fang)法隨之變得比較復雜，這就給人們的使用帶來不方(fang)便(bian)。因此，在(zai)微波爐加(jia)熱烹調(diao)功能(neng)提高(gao)的同時(shi)，操(cao)作簡便(bian)化就是值得注意的一個重要方(fang)面(mian)。
微波爐由七大(da)部分組成：
磁控管(guan)(guan)：是微(wei)波爐的“心臟(zang)”，由(you)它產生和發射微(wei)波（直流電能轉換成(cheng)微(wei)波震蕩輸出），它實(shi)際上是一個真空管(guan)(guan)（金屬管(guan)(guan)）。
電源(yuan)變壓器(qi)：是給磁控管提供(gong)電壓的部(bu)件(jian)。
爐腔(qiang)(qiang)(qiang)：也稱諧振(zhen)腔(qiang)(qiang)(qiang)，它是烹調食物的(de)地方，由涂(tu)復(fu)非(fei)磁性材(cai)料的(de)金屬板(ban)制成。在(zai)爐腔(qiang)(qiang)(qiang)的(de)左側和頂部(bu)均開有通(tong)風孔。經波(bo)導(dao)管輸入爐腔(qiang)(qiang)(qiang)內(nei)的(de)微(wei)波(bo)在(zai)腔(qiang)(qiang)(qiang)壁(bi)內(nei)來回(hui)反射，每次傳(chuan)播都穿過和經過食物。在(zai)設計(ji)微(wei)波(bo)爐時(shi)，通(tong)常使爐腔(qiang)(qiang)(qiang)的(de)邊長(chang)為1/2微(wei)波(bo)導(dao)波(bo)波(bo)長(chang)的(de)倍數，這樣使食物被加熱時(shi)，腔(qiang)(qiang)(qiang)內(nei)能保持(chi)諧振(zhen)，諧振(zhen)范圍(wei)適(shi)當(dang)變寬。
波導：將磁控管(guan)產生的(de)微(wei)波功(gong)率傳(chuan)輸到爐腔，以加(jia)熱(re)食物。
旋轉(zhuan)工作(zuo)臺：旋轉(zhuan)工作(zuo)臺安裝在爐腔(qiang)的底部，離爐底有一定的高度，由一只以5-6轉(zhuan)/分鐘轉(zhuan)速的小馬達(da)帶動。
爐(lu)門：爐(lu)門的(de)(de)作(zuo)用(yong)是(shi)便(bian)于取放食物及觀察(cha)烹(peng)調時的(de)(de)情形(xing)，爐(lu)門又是(shi)構成爐(lu)腔的(de)(de)前壁(bi)，它是(shi)整個微波爐(lu)防止(zhi)微波泄露(lu)的(de)(de)一道關(guan)卡。
時間功率控(kong)制(zhi)器：選(xuan)擇不同(tong)的功率對不同(tong)食物進行烹調(diao)或(huo)解凍。
從控制方面分電(dian)腦(nao)式微波爐和機(ji)械式微波爐兩大類。
電腦式微(wei)波(bo)爐適合(he)于年(nian)輕人和文化程(cheng)度較高的人使用。優點在于能夠精確控制加熱(re)時間，根(gen)據加熱(re)食物(wu)的不(bu)同，有(you)多種(zhong)程(cheng)序可供選擇，高檔的產品可能還有(you)一些其它的附加功能，缺點是按鍵多，操(cao)作復雜不(bu)易掌(zhang)握。
機(ji)械式微波爐最(zui)適(shi)合中老(lao)年人(ren)使(shi)用。優點在于操作簡便(bian)，清(qing)楚明(ming)白，產品可靠性(xing)好，適(shi)于老(lao)人(ren)使(shi)用。
從(cong)功能方面分帶燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)式和不帶燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)式兩類。喜歡(huan)吃燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)類的人家不妨購買燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)型微波(bo)爐。
變(bian)(bian)(bian)頻微波(bo)爐與(yu)傳統(tong)微波(bo)爐容(rong)易加熱(re)不(bu)(bu)(bu)均(jun)不(bu)(bu)(bu)同，變(bian)(bian)(bian)頻微波(bo)爐利用(yong)(yong)自動調整(zheng)、連續輸出(chu)的(de)(de)微波(bo)能(neng)(neng)(neng)量，能(neng)(neng)(neng)滿(man)足不(bu)(bu)(bu)同食(shi)物(wu)(wu)對(dui)不(bu)(bu)(bu)同火(huo)力(li)的(de)(de)要求，真正實(shi)現從強火(huo)到弱火(huo)的(de)(de)自動調控。不(bu)(bu)(bu)僅使食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)口(kou)感和(he)色澤得到保證，還(huan)充分保留(liu)住(zhu)食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)營(ying)養成分。而(er)且長時(shi)間低功率烹調時(shi)，食(shi)品表(biao)面或邊緣也(ye)不(bu)(bu)(bu)會出(chu)現燒過(guo)的(de)(de)現象。在(zai)烹飪(ren)(ren)速度上，變(bian)(bian)(bian)頻蒸(zheng)立方微波(bo)爐采用(yong)(yong)變(bian)(bian)(bian)頻器(qi)替代了(le)高(gao)壓(ya)(ya)變(bian)(bian)(bian)壓(ya)(ya)器(qi)和(he)高(gao)壓(ya)(ya)電容(rong)等，降(jiang)低了(le)電源(yuan)轉換部分的(de)(de)損耗(hao)，熱(re)效(xiao)率提(ti)高(gao)5%以上，使有效(xiao)功率提(ti)升近10%。在(zai)相(xiang)同條(tiao)件下，烹飪(ren)(ren)時(shi)間就縮(suo)短了(le)10%。節能(neng)(neng)(neng)方面，能(neng)(neng)(neng)效(xiao)高(gao)達(da)64%左右(you)，高(gao)出(chu)國(guo)標一(yi)級能(neng)(neng)(neng)耗(hao)標準62%。
隨著人們生活(huo)水平(ping)的(de)(de)不斷提高和住房(fang)條件(jian)的(de)(de)不斷改(gai)善，家用(yong)和類(lei)似(si)用(yong)途電(dian)器中(zhong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)電(dian)器得(de)到了廣泛(fan)的(de)(de)應用(yong)和發展。微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)作為廚(chu)房(fang)電(dian)器中(zhong)的(de)(de)一大類(lei)產品(pin)，具有品(pin)種(zhong)繁多、功能(neng)各異(yi)、使用(yong)方便的(de)(de)特(te)點(dian)，給我們的(de)(de)生活(huo)帶(dai)來了很大的(de)(de)便利(li)。常有的(de)(de)品(pin)種(zhong)可(ke)分為微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)、燒烤型微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)和變頻微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)等。下(xia)面介紹如何選購微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)：
一、選購微波(bo)爐的基本要求
1、微波爐是(shi)列(lie)入第一批(pi)國(guo)(guo)家強制性安全認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)（CCC認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)）目錄的(de)產(chan)品，消(xiao)費者(zhe)在(zai)選購(gou)時一定要選擇貼有(you)“CCC”認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)(biao)志(zhi)并標(biao)(biao)有(you)相應工廠代碼(ma)和認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書編號的(de)產(chan)品。為了驗證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)(biao)志(zhi)和認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書的(de)真偽，可登錄中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)可監督管(guan)理委(wei)員(yuan)會官方網(wang)(wang)站進行認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書的(de)網(wang)(wang)上(shang)查詢(xun)。
2、檢查產(chan)品的使用說明書、合(he)格證、保修卡以及附(fu)件(jian)是否齊全。
3、仔細(xi)查看產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)標志和使用說明書。國家強制(zhi)性標準(zhun)GB4706.21-2002《家用和類似(si)用途電器的(de)(de)(de)安全(quan)微波(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)特(te)殊要求》規定，微波(bo)爐(lu)(lu)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)標識(shi)應(ying)清晰(xi)、規范，內容應(ying)包(bao)括：商標、型號(hao)、規格（如容量）、額定電壓(ya)、額定輸入功(gong)率、電源(yuan)性質的(de)(de)(de)符(fu)號(hao)、生產(chan)企(qi)業名稱、額定輸出功(gong)率等；說明書上應(ying)有防止誤用的(de)(de)(de)警告(gao)語和詳(xiang)細(xi)的(de)(de)(de)清潔方法等；產(chan)品(pin)上的(de)(de)(de)操作開關標識(shi)應(ying)該清晰(xi)明了，并可靠固定。
4、檢(jian)查外(wai)觀。外(wai)觀應平整光滑、色澤(ze)均勻(yun)、無明顯色差。另(ling)外(wai)微波爐都會(hui)產生(sheng)微波，選購(gou)時應特別注意其門的密封狀況(kuang)，門連鎖裝置(zhi)是否(fou)正常。
5、加(jia)水(shui)(shui)試(shi)(shi)燒(shao)。可以用玻璃杯(bei)加(jia)適量水(shui)(shui)通電(dian)試(shi)(shi)燒(shao)，微波爐(lu)通電(dian)后，爐(lu)內(nei)的水(shui)(shui)應變熱，加(jia)熱時(shi)間越(yue)(yue)短，水(shui)(shui)溫越(yue)(yue)高(gao)，說明微波爐(lu)加(jia)熱性能越(yue)(yue)好。同時(shi)讓微波爐(lu)工作一段時(shi)間后，觸摸器具(ju)外殼是(shi)否(fou)發燙，如器具(ju)外殼燙手(shou)，則說明器具(ju)散熱條件不好。
6、選(xuan)擇(ze)規模較(jiao)大(da)、產(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)服務(wu)質(zhi)(zhi)量(liang)較(jiao)好的知名企業(ye)。由于(yu)規模較(jiao)大(da)的生產(chan)企業(ye)對原(yuan)材料、零部件及產(chan)品的質(zhi)(zhi)量(liang)控制較(jiao)嚴，生產(chan)設備(bei)先進(jin)，企業(ye)管理水(shui)平較(jiao)高，產(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)售后服務(wu)也(ye)更有(you)保證。
二、選購(gou)微(wei)波爐的特(te)殊要求
微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)作為加(jia)(jia)(jia)(jia)熱和解凍(dong)的(de)(de)(de)廚(chu)房工具，具有(you)快(kuai)速、高效(xiao)、使用方便、安全(quan)可(ke)靠(kao)等特(te)點，是廣泛(fan)應用的(de)(de)(de)家(jia)用電(dian)器之(zhi)一，深受廣大(da)消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)喜愛。消費(fei)者(zhe)在(zai)購(gou)買微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)時(shi)，應根(gen)據(ju)自身需(xu)要：如(ru)(ru)平(ping)時(shi)只(zhi)是熱菜熱飯及(ji)(ji)解凍(dong)食品(pin)，可(ke)選(xuan)(xuan)擇單(dan)一微(wei)(wei)波(bo)(bo)加(jia)(jia)(jia)(jia)熱功(gong)能的(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)；如(ru)(ru)平(ping)時(shi)使用微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)烹制(zhi)菜肴，可(ke)選(xuan)(xuan)擇帶燒(shao)烤的(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)。另外，市場上有(you)些微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)具有(you)電(dian)子控制(zhi)裝(zhuang)置，只(zhi)需(xu)按控制(zhi)面板上的(de)(de)(de)按鈕，就可(ke)烹飪相應的(de)(de)(de)菜肴；有(you)些微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)具有(you)變頻(pin)功(gong)能，在(zai)加(jia)(jia)(jia)(jia)熱初期器具的(de)(de)(de)輸出功(gong)率大(da)，提高了器具的(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)(jia)熱性能。總之(zhi)，消費(fei)者(zhe)應根(gen)據(ju)自身的(de)(de)(de)需(xu)求及(ji)(ji)產品(pin)的(de)(de)(de)性價比(bi)，挑選(xuan)(xuan)合適的(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)，并應到正(zheng)規的(de)(de)(de)銷售場所(suo)購(gou)買，保護自己的(de)(de)(de)利益。
（1）品牌應選購經國家(jia)安全認證的微波爐。
（2）型式、容量(liang)(liang)：微波爐(lu)的(de)(de)種類很多，輸(shu)出功率有500W、600W、800W、1000W等(deng)多種。容量(liang)(liang)也(ye)有0.6.0.7.0.9.1.0ft3（1ft=0.3048m）等(deng)不(bu)同(tong)的(de)(de)規格(ge)。選購(gou)時既要考慮(lv)家庭的(de)(de)經濟(ji)能力(li)和人口(kou)多少(shao)，也(ye)要考慮(lv)家庭電路(lu)和電表的(de)(de)負荷能力(li)。就現階段普通家庭3－4口(kou)人的(de)(de)生(sheng)活水準而(er)言，擇(ze)功率在800－1000W左右的(de)(de)普通轉(zhuan)盤式微波爐(lu)，無論從價格(ge)、容量(liang)(liang)、供(gong)電等(deng)諸方面(mian)考慮(lv)，都比較適宜。
（3）外(wai)觀質(zhi)量(liang)：對微波爐外(wai)觀質(zhi)量(liang)的選擇應包括造型、色彩、表面質(zhi)量(liang)和零部(bu)件的配(pei)合。
（a）造(zao)型是看該產(chan)品的造(zao)型是否美觀大方。
（b）色(se)彩(cai)是(shi)看該產(chan)(chan)品的顏色(se)是(shi)否(fou)為你喜歡，產(chan)(chan)品上的各種顏色(se)是(shi)否(fou)協調(diao)，該產(chan)(chan)品與安置處其(qi)他家具和(he)器(qi)具的顏色(se)是(shi)否(fou)協調(diao)。
（c）表面(mian)質量是查(cha)看產品表面(mian)的涂層(ceng)、漆層(ceng)或鍍(du)層(ceng)有無(wu)機(ji)械碰(peng)傷和擦(ca)傷，各(ge)部(bu)件有無(wu)裂縫，損傷，加工披峰是否除(chu)盡(jin)。
（d）面板要求平(ping)整無(wu)(wu)(wu)凹度，無(wu)(wu)(wu)擦毛，無(wu)(wu)(wu)碰傷，無(wu)(wu)(wu)機(ji)加工痕跡，色澤均(jun)勻(yun)，光澤好(hao)，圖(tu)案、字符(fu)清楚。
（4）通電試驗：將微波爐(lu)接通電源(yuan)，放入(ru)水，啟動微波爐(lu)，注意觀察(cha)以下幾點：
（a）觀察爐內是否(fou)有照明。
（b）觀(guan)察爐內玻璃盤是否(fou)轉動(dong)，不轉將損壞部件。
（c）水是否被加熱(re)，可將(jiang)一杯200毫升的冷水，放入功率為(wei)500瓦(wa)的微波(bo)爐內，開動4分鐘(zhong)將(jiang)水燒開，或放入功率為(wei)600瓦(wa)的微波(bo)內，開動三分鐘(zhong)將(jiang)水燒開，就(jiu)屬于正(zheng)常。如不(bu)(bu)熱(re)證明磁(ci)控(kong)管(guan)不(bu)(bu)工作。
（d）是否有熱風(feng)排(pai)出，磁控(kong)管正常工作(zuo)時如(ru)果排(pai)風(feng)系統不工作(zuo)將損壞微(wei)波爐。
（e）根據說(shuo)明書檢(jian)查控制板所有按(an)鍵及旋鈕是否功(gong)能齊全。
（f）微波(bo)爐(lu)工(gong)作中途(tu)，如將爐(lu)門打開微波(bo)爐(lu)應停止工(gong)作，不然大量(liang)微波(bo)射向爐(lu)外將對人產(chan)生危害(hai)。
（g）輕啟爐門(men)時應聽到輕微的“咔嚓”聲。這證明門(men)栓鉤與微型開關接觸良好。
（h）噪音不宜過大。可(ke)用一臺(tai)中波(bo)收音機調到無臺(tai)處(chu)，放(fang)(fang)在靠近爐體(ti)的四(si)周，如聽不到放(fang)(fang)電似的噪聲(sheng)，則(ze)說明(ming)微(wei)波(bo)屏蔽良好(hao)，微(wei)波(bo)泄漏功率較小(xiao)。
在購(gou)買微波(bo)爐(lu)的(de)時候除(chu)了(le)考慮品(pin)牌不(bu)同、價(jia)格高(gao)低(di)、功能類(lei)型、外觀差(cha)異之外，很可能會忽略一些(xie)(xie)其他的(de)重要因素(su)。而(er)恰(qia)恰(qia)是這些(xie)(xie)要素(su)將(jiang)直接(jie)影響到您(nin)能否(fou)購(gou)買一款性(xing)價(jia)比足夠高(gao)的(de)微波(bo)爐(lu)。用最實惠的(de)價(jia)格，買到稱心如意的(de)產品(pin)是每個(ge)(ge)消費者(zhe)的(de)追(zhui)求(qiu)。下面將(jiang)為您(nin)介紹(shao)購(gou)買微波(bo)爐(lu)時不(bu)可忽略的(de)幾(ji)個(ge)(ge)關鍵要素(su)，讓(rang)您(nin)從此不(bu)再(zai)“打眼”。
蒸功能
其蒸(zheng)功能產(chan)品(pin)在2004年就已上市，其蒸(zheng)菜(cai)效果達(da)到傳統的(de)蒸(zheng)菜(cai)水平;而且，可以智能控(kong)制，省(sheng)心又省(sheng)時。
平板
平板(ban)微波爐不僅(jin)加(jia)熱更均(jun)勻，而且不需(xu)轉盤，空間更大，可以(yi)放(fang)更多(duo)的食物。
納米銀
微波爐是否采用(yong)納米銀內膽，更易清潔(jie)，還可以自(zi)動抗菌，用(yong)起來省力省時。
噪音
如(ru)(ru)果噪音(yin)(yin)過大，會對消(xiao)費者(zhe)的(de)生活和情緒產生一(yi)定影(ying)響，可用(yong)一(yi)臺中波(bo)收音(yin)(yin)機調到無臺處，放在造近(jin)爐體的(de)四(si)周，如(ru)(ru)聽不到放電(dian)似的(de)噪聲(sheng)，則說明(ming)微波(bo)屏蔽良好(hao)，微波(bo)泄漏功率較小。
環(huan)保，不僅是(shi)世(shi)界(jie)的(de)潮(chao)流，也是(shi)企(qi)業應該承擔的(de)社會責任。
箱體大小≠底板大小
消費者(zhe)選購微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)往往看重品(pin)牌和容(rong)(rong)量(liang)大(da)(da)小(xiao)，往往認(ren)為容(rong)(rong)積(ji)(ji)越(yue)(yue)(yue)大(da)(da)加熱越(yue)(yue)(yue)快，忽視了機箱內底板的(de)面積(ji)(ji)大(da)(da)小(xiao)。業內人(ren)士提(ti)醒消費者(zhe)，在選擇微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)時，一定要注(zhu)意微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)底板面積(ji)(ji)的(de)大(da)(da)小(xiao)，因為底板面積(ji)(ji)越(yue)(yue)(yue)大(da)(da)，加熱越(yue)(yue)(yue)快，熱度越(yue)(yue)(yue)高(gao)，受熱面積(ji)(ji)越(yue)(yue)(yue)均(jun)勻(yun)。在底板面積(ji)(ji)相同的(de)前提(ti)下，容(rong)(rong)積(ji)(ji)為23升和21升的(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)相比，顯然(ran)是21升的(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)熱效率更高(gao)。所以(yi)，消費者(zhe)在選購微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)時一定要“透過現(xian)象看本質(zhi)”，不(bu)可忽視底板尺(chi)寸。
底部小平(ping)臺(tai)不得不看
在(zai)平(ping)板(ban)微波爐的(de)底(di)部(bu)(bu)會突出一(yi)個小(xiao)(xiao)(xiao)平(ping)臺(tai)，在(zai)這(zhe)個小(xiao)(xiao)(xiao)平(ping)臺(tai)內(nei)有(you)一(yi)個微波攪拌器。通過這(zhe)個裝置把微波打散(san)，使(shi)微波從底(di)部(bu)(bu)均勻地向上輸送，進而加熱箱體內(nei)的(de)食(shi)物。小(xiao)(xiao)(xiao)平(ping)臺(tai)的(de)面(mian)積越大，與箱體內(nei)底(di)板(ban)的(de)面(mian)積越接近，微波攪拌器將(jiang)越靈活(huo)，把微波打得會更均勻。而如果微波爐底(di)部(bu)(bu)小(xiao)(xiao)(xiao)平(ping)臺(tai)的(de)面(mian)積很小(xiao)(xiao)(xiao)，就(jiu)會使(shi)加熱的(de)效果大打折扣。
功率概念要分清
消費(fei)者在選購(gou)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)時，常會(hui)考慮(lv)的(de)(de)(de)(de)參數就是微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)功(gong)率(lv)的(de)(de)(de)(de)大(da)小。在選擇微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，不能只看功(gong)率(lv)的(de)(de)(de)(de)高低，要(yao)看輸(shu)出(chu)功(gong)率(lv)的(de)(de)(de)(de)大(da)小，因為輸(shu)出(chu)功(gong)率(lv)才是加(jia)熱食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)有用(yong)功(gong)。微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)(de)輸(shu)入(ru)功(gong)率(lv)一(yi)般(ban)會(hui)標在機器的(de)(de)(de)(de)后面。輸(shu)入(ru)功(gong)率(lv)和輸(shu)出(chu)功(gong)率(lv)的(de)(de)(de)(de)差(cha)值越(yue)小越(yue)好(hao)，差(cha)值越(yue)小，說明微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)(de)有效功(gong)率(lv)越(yue)大(da)。
噪聲大小關乎耗電(dian)
微(wei)(wei)波(bo)爐瞬(shun)間啟(qi)動(dong)后(hou)會產生(sheng)噪(zao)音，啟(qi)動(dong)幾(ji)秒以后(hou)可(ke)以聽(ting)微(wei)(wei)波(bo)爐的(de)噪(zao)音大(da)小(xiao)。如果啟(qi)動(dong)時(shi)的(de)噪(zao)音和微(wei)(wei)波(bo)爐運轉幾(ji)秒后(hou)的(de)噪(zao)音比起(qi)來，差別不(bu)是(shi)很大(da)。證明(ming)微(wei)(wei)波(bo)爐的(de)性(xing)能不(bu)是(shi)很理想，啟(qi)動(dong)后(hou)耗費的(de)無(wu)用(yong)功太(tai)多，耗電量也就(jiu)更大(da)。
另外，就像數(shu)碼相機和手機一(yi)(yi)樣，數(shu)字控(kong)制的(de)(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)也存在“內(nei)存”的(de)(de)(de)問題(ti)。例如，在熱(re)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)時候(hou)會有一(yi)(yi)個(ge)公斤(jin)數(shu)的(de)(de)(de)界限，不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)這(zhe)個(ge)上(shang)限是不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)。當(dang)加(jia)熱(re)相同(tong)重量的(de)(de)(de)同(tong)一(yi)(yi)種食(shi)物時，看看哪一(yi)(yi)個(ge)機器(qi)的(de)(de)(de)設定時間最短。在保證食(shi)物熟的(de)(de)(de)情況下(xia)，花費(fei)的(de)(de)(de)時間越少(shao)，證明這(zhe)個(ge)微(wei)波爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)加(jia)熱(re)速度越快。一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)都有熱(re)牛(niu)奶(nai)、烤雞(ji)翅、蒸米(mi)飯(fan)等常用的(de)(de)(de)功(gong)能，顧客在購買微(wei)波爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)時候(hou)可以(yi)讓銷售人員演示一(yi)(yi)下(xia)，以(yi)便更好(hao)地選擇能效(xiao)比(bi)更高的(de)(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)。
1、忌(ji)用普(pu)(pu)通塑(su)料(liao)容(rong)器(qi)：一是熱的(de)食(shi)物(wu)會使塑(su)料(liao)容(rong)器(qi)變(bian)形，二是普(pu)(pu)通塑(su)料(liao)會放出有毒物(wu)質，污染食(shi)物(wu)，危害人體健康(kang)。
2、忌用金屬器(qi)皿(min)：因為放入爐(lu)內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器(qi)皿(min)，微波(bo)爐(lu)在加熱時會與之產生電(dian)火花并反射微波(bo)，既(ji)損傷爐(lu)體又不能加熱食(shi)物(wu)。
3、忌使(shi)用封閉容(rong)器(qi)：加熱液體時應使(shi)用廣(guang)口容(rong)器(qi)，因為在封閉容(rong)器(qi)內(nei)食(shi)物加熱產生的熱量不容(rong)易(yi)散發，使(shi)容(rong)器(qi)內(nei)壓力(li)過高，易(yi)引(yin)起爆(bao)破事故。
4：忌用瓶(ping)頸窄(zhai)小的瓶(ping)裝食物：就算打開(kai)了蓋亦(yi)因壓力(li)而膨(peng)脹，引致爆炸。
5、忌用半滿(man)開了蓋的(de)瓶(ping)(ping)裝嬰兒(er)食物(wu)或原瓶(ping)(ping)放入爐內加熱，以免瓶(ping)(ping)子破(po)裂。
6、凡竹器、漆器等不(bu)耐(nai)熱的(de)容器，有凹凸狀的(de)玻璃制(zhi)品，均不(bu)宜在微(wei)波爐中使用。
7、瓷制碗碟不(bu)能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波(bo)爐器(qi)皿盛裝(zhuang)食物放入微波(bo)爐中加(jia)熱。
8、忌(ji)超時(shi)加熱：食(shi)品放入(ru)微波(bo)爐解凍(dong)或加熱，若忘(wang)記取出，如(ru)果時(shi)間超過2小時(shi)，則應丟掉不(bu)要，以(yi)免引(yin)起食(shi)物(wu)中毒。微波(bo)爐的加熱時(shi)間要視(shi)材料及用量而(er)定(ding)(ding)(ding)，還(huan)和(he)食(shi)物(wu)新鮮程度、含水量有關。由于(yu)各(ge)種食(shi)物(wu)加熱時(shi)間不(bu)一，故在不(bu)能肯定(ding)(ding)(ding)食(shi)物(wu)所需加熱時(shi)間時(shi)，應以(yi)較短時(shi)間為(wei)宜，加熱后可視(shi)食(shi)物(wu)的生熟程度再追加加熱時(shi)間。否則，如(ru)時(shi)間太長，會(hui)使食(shi)物(wu)變得發硬，失(shi)去香、色(se)、味，甚至產生毒素。按照食(shi)物(wu)的種類和(he)烹飪要求，調(diao)節定(ding)(ding)(ding)時(shi)及功(gong)率（溫(wen)度）旋鈕(niu)，可以(yi)仔細閱讀說(shuo)明書，加以(yi)了解。
9、忌將肉(rou)類(lei)加熱(re)至半熟后再(zai)用微波爐(lu)(lu)(lu)加熱(re)：因為在半熟的食品中細菌仍(reng)會生長，第(di)二(er)次再(zai)用微波爐(lu)(lu)(lu)加熱(re)時(shi)，由于(yu)時(shi)間短，不可(ke)能將細菌全殺死。冰凍肉(rou)類(lei)食品須先在微波爐(lu)(lu)(lu)中解凍，然后再(zai)加熱(re)為熟食。
10、忌再冷凍(dong)(dong)經(jing)微(wei)波(bo)爐(lu)解凍(dong)(dong)過的肉(rou)(rou)類：因為肉(rou)(rou)類在微(wei)波(bo)爐(lu)中解凍(dong)(dong)后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下(xia)細(xi)菌是(shi)可(ke)以繁(fan)殖的，雖(sui)再冷凍(dong)(dong)可(ke)使其繁(fan)殖停(ting)止，卻不能(neng)將活菌殺死。已用微(wei)波(bo)爐(lu)解凍(dong)(dong)的肉(rou)(rou)類，如(ru)果再放(fang)入冰箱冷凍(dong)(dong)，必須加熱至(zhi)全熟(shu)。
11、忌油炸食(shi)品：因高溫(wen)油會發生飛濺導致火(huo)(huo)災。如萬一不慎引起爐內起火(huo)(huo)時，切忌開門，而應先關(guan)閉電源，待火(huo)(huo)熄滅(mie)后再開門降溫(wen)。
12、忌將微(wei)爐置于臥(wo)室，同時應注意不要用物品覆蓋(gai)微(wei)波爐上的(de)散熱窗柵。
13、忌長時間在微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)前工作：開啟微(wei)(wei)(wei)爐(lu)后，人應遠(yuan)離微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)或人距(ju)離微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐(lu)至少在1米之外。
14、忌與其他(ta)電器共用(yong)同一插座，要用(yong)單(dan)一電源而且裝(zhuang)接了地(di)線(xian)的插座。
15、忌用(yong)微波爐暖嬰(ying)兒(er)的牛(niu)(niu)奶(nai)，因為牛(niu)(niu)奶(nai)熱得不均勻(yun)時，容易(yi)灼傷嬰(ying)兒(er)。另外會(hui)使(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)的營養成(cheng)分破壞(huai)。
16、忌用微波爐(lu)去(qu)烘干(gan)衣(yi)服(fu)或者把硬化的(de)指甲油(you)煮(zhu)軟，以防起火(huo)。
17、忌徒手(shou)(shou)去移(yi)出微波爐(lu)內的食(shi)物。盛(sheng)器及蓋(gai)子(zi)加熱后往往積(ji)聚了蒸氣，又會吸(xi)收食(shi)物的熱氣，而變(bian)得十分(fen)燙手(shou)(shou)，應該用防熱手(shou)(shou)套或墊子(zi)，以防灼傷。
18、不允(yun)許(xu)無(wu)含(han)水食物放置微波(bo)爐(lu)(lu)內而使(shi)微波(bo)爐(lu)(lu)工(gong)作，這樣會(hui)導(dao)致微波(bo)爐(lu)(lu)損(sun)壞。
加熱過長 影響品質(zhi)
如果用微波爐(lu)加熱牛(niu)奶時(shi)間過長(chang)，會(hui)使牛(niu)奶中的(de)蛋白(bai)質(zhi)受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導(dao)致沉積物出現，影(ying)響乳品質(zhi)量(liang)。牛(niu)奶加熱的(de)時(shi)間越長(chang)、溫度越高，其營養流(liu)失就(jiu)越嚴(yan)重，其中維生(sheng)素C流(liu)失得最厲(li)害，其次是乳糖。
避(bi)免加(jia)熱 保存營養
專業人士還明確(que)表示(shi)，直接把(ba)袋裝奶(nai)放進(jin)微(wei)波爐(lu)加熱，對(dui)人體健康會產生(sheng)不利影響(xiang)。如果包(bao)裝材料(liao)上沒有注明“可用(yong)微(wei)波爐(lu)加熱”的字樣，就不適宜(yi)直接放入微(wei)波爐(lu)中加熱。
1、每次用(yong)畢(bi)，用(yong)濕毛巾將爐(lu)的內壁及(ji)轉盤抹凈(jing)，再(zai)用(yong)干(gan)毛巾抹去所有(you)水分，并將爐(lu)門(men)(men)打開片刻以通風散(san)熱(re)。抹干(gan)凈(jing)門(men)(men)縫及(ji)門(men)(men)鉸，切勿遺留新物(wu)引致(zhi)爐(lu)門(men)(men)不能開關而泄漏輻射。LG微(wei)波爐(lu)MH6343SDR內膽表面(mian)采用(yong)了高(gao)凝聚噴粉&耐高(gao)溫的涂層材料。微(wei)波反射能力強(qiang)，高(gao)溫穩定不易滲透(tou)；提高(gao)能效利用(yong)率，表面(mian)清潔更省心。測(ce)試結果(guo)(guo)顯示，這(zhe)種(zhong)易清潔涂層污漬(zi)去除效果(guo)(guo)約為普通涂層的10倍。
2、爐(lu)壁四(si)角、四(si)周(zhou)與爐(lu)門相接之處，應常保持清潔(jie)(jie)。如有清潔(jie)(jie)劑(ji)或食物碎屑及(ji)油(you)漬(zi)殘(can)留在門鉸及(ji)門縫上(shang)，可用濕布沾些中性潔(jie)(jie)劑(ji)擦去(qu)，切(qie)勿用磨潔(jie)(jie)布或粗糙(cao)帶腐蝕性的(de)清潔(jie)(jie)劑(ji)去(qu)擦或用小(xiao)刀去(qu)刮，致傷(shang)爐(lu)壁的(de)金屬保護(hu)層。微波(bo)爐(lu)用過后若不(bu)隨(sui)即擦拭，很容易在內部結成油(you)垢(gou)，所以(yi)只好(hao)用特別的(de)招數除垢(gou)：放(fang)一杯水入爐(lu)，大火煮2至3分鐘，讓微波(bo)爐(lu)內充滿蒸氣，這樣可使頑垢(gou)因飽含水分而變得松軟，容易去(qu)除。
3、如(ru)爐(lu)內(nei)有異(yi)味，可置一杯水入爐(lu)內(nei)，加(jia)一湯匙檸檬汁或白醋，大火熱2至3分鐘，移去杯子再拭凈，異(yi)味便會消除。
4、爐的(de)外壁要時加清潔，以除去因日常(chang)烹調而引(yin)起(qi)的(de)油污，以免減低微波爐的(de)效能。
5、爐內(nei)應(ying)經常(chang)保(bao)持清潔。在斷開(kai)電源(yuan)后，使用濕布與中性洗(xi)滌劑擦拭，不要沖(chong)洗(xi)，勿(wu)讓水流入爐內(nei)電器中。
清(qing)潔微(wei)(wei)波(bo)爐內腔時，切(qie)勿遺(yi)漏(lou)位置(zhi)于內腔右側那塊(kuai)黃色(se)長(chang)方形的云(yun)母片(pian)，它(ta)的好壞直接影響著(zhu)微(wei)(wei)波(bo)爐功能(neng)和使用壽命。如果云(yun)母片(pian)被嚴重污染(ran)甚(shen)至擊(ji)穿，還可能(neng)會引發電(dian)路(lu)短路(lu)導致各種危險(xian)。
1、在使用微波爐(lu)之前，認真閱讀制造商(shang)隨爐(lu)附(fu)送(song)的使用說明書，認識你的微波爐(lu)，并接納(na)指示。
2、電源若不(bu)足，爐內的光(guang)線會(hui)顯得暗淡(dan)，此時若繼續使(shi)用，會(hui)損壞(huai)安全(quan)保險設(she)備，應立即(ji)停止。
3、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)要(yao)放(fang)置在(zai)通(tong)風(feng)的(de)(de)地方，附近不(bu)要(yao)有磁性物質，以免(mian)干(gan)擾爐(lu)(lu)腔內(nei)磁場的(de)(de)均勻狀態，使(shi)工作效率下降。微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)應該平放(fang)，遠離(li)爐(lu)(lu)火及水龍頭(tou)。爐(lu)(lu)后或兩側(ce)通(tong)風(feng)之處(chu)切勿蓋住，最好與墻(qiang)壁起碼有5厘(li)米（2英寸(cun)）的(de)(de)距離(li)，使(shi)熱氣易于散發。還要(yao)和電(dian)視機、收(shou)音機離(li)開一定的(de)(de)距離(li)，否則(ze)會影響視、聽(ting)效果(guo)。
4、微(wei)波爐內(nei)如無(wu)物品(pin)，切勿使用。因為發出(chu)的微(wei)波無(wu)法吸收，會(hui)反彈回磁控管而(er)加以(yi)損(sun)壞。
家(jia)中若有(you)小(xiao)孩（尤其是學(xue)齡前兒童）或智力(li)障礙的(de)家(jia)庭成員，為(wei)防止(zhi)一時(shi)疏(shu)忽而(er)造成空載運行，可在爐(lu)腔(qiang)內置(zhi)一盛水的(de)玻璃杯(bei)；最(zui)佳選項是該微波爐(lu)有(you)獨立的(de)電源(yuan)開關控制，最(zui)大限度地避免不可預見的(de)災難性后果發生。
5、在(zai)(zai)使(shi)用轉盤式微波(bo)爐(lu)時，盛裝食品(pin)的(de)容器一定要(yao)放在(zai)(zai)微波(bo)爐(lu)專用的(de)盤子中，不能(neng)直(zhi)接放在(zai)(zai)爐(lu)腔內。
6、一(yi)定要關好(hao)爐(lu)門(men)，確保連鎖開(kai)關和安(an)全開(kai)關的閉(bi)合。微(wei)波(bo)爐(lu)關掉后，不宜(yi)立(li)即(ji)取(qu)出食(shi)物，因此時爐(lu)內尚有余熱，食(shi)物還可(ke)繼續(xu)烹調，應過1分鐘后再(zai)取(qu)出為好(hao)。
7、如微波(bo)爐(lu)門有(you)凹(ao)痕或者有(you)任(ren)何損壞致關不(bu)(bu)牢，不(bu)(bu)應使(shi)用。定期(qi)檢查(cha)爐(lu)門四(si)周和門鎖，如有(you)損壞、閉合不(bu)(bu)良，應停止(zhi)使(shi)用，以防微波(bo)泄漏(lou)。門鉸若發覺(jue)不(bu)(bu)妥，立即(ji)著人修理。不(bu)(bu)宜把臉貼近微波(bo)爐(lu)觀察窗，防止(zhi)眼(yan)睛因微波(bo)輻射(she)而受(shou)(shou)損傷(shang)。也不(bu)(bu)宜長時間受(shou)(shou)到微波(bo)照射(she)，以防引起頭暈(yun)、目眩、乏(fa)力、消瘦、脫發等癥狀，使(shi)人體受(shou)(shou)損。
8、大部(bu)分微波(bo)爐(lu)在爐(lu)腔內的右側有微波(bo)饋入口，一般(ban)用云母或塑料片遮擋(dang)，必(bi)須定(ding)期（建議使用微波(bo)爐(lu)10次(ci)左右）用濕(shi)布擦洗(xi)干(gan)凈，否(fou)則濺在上面的油污或食(shi)物殘渣易(yi)被炭化(hua)，引起微波(bo)反(fan)射，燒(shao)壞(huai)磁控管。
在加(jia)熱食物的過(guo)程中，最好能順(shun)手(shou)在食物的上面蓋個(ge)陶瓷或(huo)玻璃的碟子，既可防(fang)止(zhi)油煙或(huo)食物碎屑飛濺及減少(shao)水汽附著到內壁上，還能避免微波爐(lu)安全隱患(huan)，同時也(ye)減輕了清潔工作(zuo)量。
9、門縫或開門之(zhi)處，切勿遺留食物碎(sui)屑或油漬，致爐門不能密關。
10、微波爐宜常保持(chi)清潔及(ji)干(gan)爽(shuang)，爐內如(ru)有水氣會減低效能，應(ying)盡(jin)量拭干(gan)。
11、整袋食物(wu)若附有金(jin)屬夾子，應(ying)先將其(qi)移(yi)去，縛緊塑膠煮食袋的金(jin)屬條，不應(ying)使用。若一見(jian)爐(lu)(lu)內發(fa)生火花(hua)，應(ying)立即停(ting)爐(lu)(lu)。
12、微波爐若因意外著火，勿(wu)打開爐門，應(ying)先按擊把爐關掉，再將插頭拉出，爐內之火便會慢慢熄(xi)滅(mie)。
13、即(ji)使在(zai)煎煮(zhu)帶(dai)(dai)殼食物（如(ru)整(zheng)個雞蛋(dan)，它會(hui)因壓(ya)力在(zai)爐內爆(bao)開四(si)射(she)）時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以(yi)免加熱(re)后引起爆(bao)裂、飛濺(jian)(jian)弄臟爐壁(bi)，或者濺(jian)(jian)出傷(shang)人。整(zheng)個帶(dai)(dai)緊皮的蔬果如(ru)薯(shu)仔、瓜類、番茄及梅子等(deng)，應先將皮戳破疏(shu)氣以(yi)避免爆(bao)炸(zha)。香腸、雞肝、蛋(dan)黃(huang)、鮮魚、家禽的眼睛，亦應戳破。加熱(re)牛奶或湯水(shui)時，最好(hao)中途(tu)攪拌(ban)一下，以(yi)免溢瀉。如(ru)果要在(zai)微波爐內煮(zhu)面食，切勿(wu)加油在(zai)煮(zhu)面的水(shui)內，因為浮在(zai)水(shui)面的油，遇熱(re)會(hui)四(si)濺(jian)(jian)，導致(zhi)危險。
一(yi)、微波爐不容(rong)易使(shi)食(shi)物表(biao)面著色，可以在烹調(diao)(diao)前將調(diao)(diao)味(wei)料涂于食(shi)物表(biao)面，使(shi)其呈深(shen)褐色。
二(er)、微(wei)波爐(lu)加熱的食物溫度極高(gao)，容易(yi)蒸發(fa)水分，烹調時宜覆蓋(gai)耐熱保(bao)鮮膜或耐溫玻(bo)璃蓋(gai)來保(bao)持水分。雞(ji)翅(chi)尖(jian)、雞(ji)胸或魚(yu)頭、魚(yu)尾部或蛋糕的角端等(deng)部位易(yi)于烹調過度，用(yong)微(wei)波爐(lu)專用(yong)的鋁箔紙遮裹(guo)可達到烹調均勻目的。
三、在加(jia)熱結束(shu)時，把食(shi)物(wu)擱置(zhi)一段時間(jian)或對有些(xie)食(shi)品添配一些(xie)作料（如烹飪家禽肉類后，可澆(jiao)上(shang)乳化的油或調味汁，再撒些(xie)辣(la)椒粉、面包屑等），可達到加(jia)熱不(bu)能做到的滿(man)意效果。
四、食(shi)(shi)物(wu)應(ying)平均排列，勿堆成一(yi)(yi)堆，以便使食(shi)(shi)物(wu)能均勻生熱。小(xiao)(xiao)塊(kuai)食(shi)(shi)物(wu)比大塊(kuai)食(shi)(shi)物(wu)熟得(de)快(kuai)，最好將(jiang)食(shi)(shi)物(wu)切成5厘米以下的(de)小(xiao)(xiao)塊(kuai)。食(shi)(shi)品形狀(zhuang)越規則，微波加(jia)熱越均勻，一(yi)(yi)般情況下，應(ying)將(jiang)食(shi)(shi)物(wu)切成大小(xiao)(xiao)適(shi)宜(yi)、形狀(zhuang)均勻的(de)片或塊(kuai)。
五、食物若有堅硬的表皮(pi)，必(bi)須(xu)剝去后才(cai)能(neng)烹調。
六(liu)、食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)本身溫度(du)越高(gao)，烹調時(shi)間就越短(duan)(duan)；夏天(tian)加(jia)熱時(shi)間較冬天(tian)時(shi)短(duan)(duan)。烹飪濃稠致密的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)較多(duo)(duo)孔疏松的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)加(jia)熱所需時(shi)間長。含水量高(gao)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，一般容易吸收較多(duo)(duo)的(de)(de)微波(bo)，烹飪時(shi)間較含水量低的(de)(de)要短(duan)(duan)。
七、用微波爐(lu)烹飪食物時，寧可烹飪不足也不要烹飪過度。微波爐(lu)重(zhong)新(xin)烹飪不會影響菜肴的色(se)香味(wei)。
八、用(yong)微波(bo)爐烹飪時，應盡量減少用(yong)鹽量，這樣可避免烹飪的食物(wu)外(wai)熟內生。
根(gen)據食物(wu)的性狀加熱
食品初溫(wen)。食物(wu)的本身溫(wen)度越高(gao)，烹調時間(jian)就(jiu)越短；夏天加熱(re)時間(jian)較冬天時短。
食(shi)物(wu)(wu)量的調(diao)整。食(shi)物(wu)(wu)量與加熱時間成正(zheng)比，食(shi)物(wu)(wu)越多(duo)加熱時間越長(chang)。
食物的密度與含(han)水量(liang)。
容(rong)器選用及食(shi)物排(pai)列
一般來說，淺而圓直邊的(de)容(rong)器盛裝食物，加熱(re)較快且均(jun)勻，應優先選用，由(you)于(yu)微波對外圍的(de)食物加熱(re)較快，所以要把厚(hou)實(shi)粗(cu)大(da)部分(fen)向(xiang)外，細小部分(fen)排在容(rong)器中間并放(fang)射狀(zhuang)置于(yu)盤中，以便讓不易熟的(de)厚(hou)部分(fen)多吸收微波能(neng)量。
溫馨提(ti)示：請專業維修人員操(cao)作為(wei)宜。
微波(bo)爐使用中(zhong)會發生剛接通電源，保險絲即熔(rong)斷(duan)的故障。現介(jie)紹(shao)該故障的排(pai)除方法(fa)。
微波爐(lu)電(dian)路分電(dian)源控制系(xi)統(tong)和高壓系(xi)統(tong)兩部(bu)分。檢修(xiu)時可(ke)以(yi)高壓變壓器(qi)為界，先斷(duan)開次(ci)級電(dian)路，以(yi)便迅速判斷(duan)故障部(bu)位(wei)，同時保(bao)證檢修(xiu)安全(quan)。
先打(da)開微波爐外殼，找到高壓(ya)變壓(ya)器(qi)與高壓(ya)電容器(qi)，由于次級(ji)電路(lu)是用接插件連接的，所(suo)以只需拔下插件即可，十分方便。此時更換保險絲(si)通電，會出現以下兩種情況。
（1）通電后風機及托盤運轉均正常。這(zhe)表(biao)明(ming)電源(yuan)控(kong)制系統(tong)及變壓(ya)器(qi)(qi)完好(hao)，故障在高壓(ya)系統(tong)中。可繼續檢查高壓(ya)電容(rong)器(qi)(qi)和高壓(ya)硅堆，如果發現高壓(ya)電容(rong)器(qi)(qi)已擊穿(chuan)，就說明(ming)機內(nei)保險絲燒斷的原(yuan)因是變壓(ya)器(qi)(qi)次(ci)級短路電流過大。更(geng)換同規格的電容(rong)器(qi)(qi)后，故障即可排除。
（2）通電(dian)(dian)(dian)后機內保險絲再次燒斷(duan)。由此可(ke)判斷(duan)高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)路(lu)系統正(zheng)常(chang)，故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)發(fa)(fa)生(sheng)在(zai)(zai)變壓(ya)(ya)器(qi)(qi)本(ben)身或電(dian)(dian)(dian)源控制電(dian)(dian)(dian)路(lu)中(zhong)。可(ke)拔下變壓(ya)(ya)器(qi)(qi)初級電(dian)(dian)(dian)路(lu)一端的插件，通電(dian)(dian)(dian)后若風機、托(tuo)盤運轉正(zheng)常(chang)，說明(ming)變壓(ya)(ya)器(qi)(qi)損壞。故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)原因可(ke)能(neng)是變壓(ya)(ya)器(qi)(qi)繞組匝間短(duan)路(lu)，更(geng)換變壓(ya)(ya)器(qi)(qi)故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)即可(ke)排除(chu)。若拔下變壓(ya)(ya)器(qi)(qi)初級電(dian)(dian)(dian)路(lu)的插件后，通電(dian)(dian)(dian)機內保險絲仍(reng)熔斷(duan)，則故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)肯(ken)定發(fa)(fa)生(sheng)在(zai)(zai)電(dian)(dian)(dian)源控制系統中(zhong)。故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)原因可(ke)能(neng)是聯鎖開(kai)關(guan)、監控開(kai)關(guan)損壞、電(dian)(dian)(dian)源線(xian)或導線(xian)嚴重(zhong)漏電(dian)(dian)(dian)甚至(zhi)短(duan)路(lu)所(suo)致。這些元件只要通過簡單檢(jian)查，即可(ke)發(fa)(fa)現故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)所(suo)在(zai)(zai)，排除(chu)或更(geng)換元件后，微波爐即可(ke)恢(hui)復正(zheng)常(chang)工作(zuo)。
微波爐云(yun)母(mu)片(pian)維護與更換小常識
微波爐在日(ri)常(chang)使用中要注(zhu)意時常(chang)清(qing)潔云母(mu)片，保持干凈、干燥，云母(mu)片因嚴重污(wu)染無法清(qing)理或(huo)者已有被擊(ji)穿的(de)黑斑(ban)須及時更換，動手能(neng)力(li)較強的(de)使用者自己(ji)就能(neng)操(cao)作(zuo)，確保微波爐的(de)關鍵元器件(jian)“磁(ci)控管”不受損(sun)壞。
更換云母片步驟如下(xia)：
1、準備(bei)新(xin)的(de)(de)云母(mu)片(pian)。在某寶(bao)商務平(ping)臺上就能(neng)買到微波爐(lu)專用的(de)(de)，價格也(ye)很低廉。
2、拆卸舊(jiu)云母片。
固定(ding)方式不同的云母(mu)片拆(chai)卸方法：卡槽的拆(chai)卸最為(wei)簡單，不要(yao)任何(he)工(gong)具，只須(xu)小(xiao)心用力從下(xia)往上撥(bo)，在內腔凸出部位時稍(shao)稍(shao)用力使云母(mu)片彎曲后，接(jie)著繼續往上推就能(neng)拆(chai)下(xia)；若是塑料塞釘鎖住的，用螺絲刀(dao)撬出塞釘就能(neng)輕而易(yi)舉拆(chai)下(xia)來(lai)。
3、用紙巾(jin)或(huo)抹布清潔微波發射窗口。
4、用剪刀比照舊云母(mu)(mu)(mu)片(pian)(pian)裁(cai)剪已備好的(de)新云母(mu)(mu)(mu)片(pian)(pian)一張(zhang)（因購買新的(de)云母(mu)(mu)(mu)片(pian)(pian)都較(jiao)大）。
5、把裁剪(jian)好新(xin)云(yun)母片按拆時的反順序安(an)裝(zhuang)即可。若是用塞釘固定的，對準(zhun)微波發射(she)窗口上的洞眼(yan)用力按進(jin)就行(xing)。
提示：云母片質地較(jiao)脆，過(guo)度(du)彎(wan)曲易碎裂。
如果微波爐通電(dian)后(hou)云母片就燒穿(chuan)打火，這種情(qing)況往(wang)往(wang)是磁控(kong)管方面的故障(zhang)，需通過專(zhuan)業人(ren)員(yuan)進行(xing)維修。
第一，在拆機維修(xiu)(xiu)前，必(bi)須先(xian)對與安(an)全相關的(de)部(bu)位和零部(bu)件進行檢查(cha)，主(zhu)要(yao)是(shi)看爐(lu)門能(neng)否(fou)(fou)緊閉、門隙(xi)是(shi)否(fou)(fou)過大、觀察(cha)窗是(shi)否(fou)(fou)破裂、爐(lu)腔(qiang)及(ji)外(wai)殼上的(de)焊點(dian)有否(fou)(fou)脫焊、爐(lu)門密封墊是(shi)否(fou)(fou)缺(que)損及(ji)凹凸不(bu)平等。這主(zhu)要(yao)是(shi)檢查(cha)是(shi)否(fou)(fou)存(cun)在微波過量泄漏的(de)可(ke)能(neng)。若發(fa)現問題，應先(xian)行修(xiu)(xiu)復(fu)；若因缺(que)件或(huo)其他原因而(er)暫時不(bu)能(neng)修(xiu)(xiu)復(fu)，可(ke)以(yi)先(xian)修(xiu)(xiu)機內(nei)其他故障(zhang)，但(dan)修(xiu)(xiu)好其他故障(zhang)后(hou)不(bu)要(yao)勉(mian)強使用(yong)，更不(bu)可(ke)交付用(yong)戶使用(yong)，務必(bi)完全排(pai)除了安(an)全隱患后(hou)才能(neng)交貨。
第(di)二，如(ru)果需(xu)要檢查機內電(dian)(dian)(dian)路，通常應該在(zai)斷(duan)電(dian)(dian)(dian)后再拆卸微波爐(lu)。拆機后，先用塑(su)膠(jiao)絕緣柄(bing)改(gai)錐將高壓電(dian)(dian)(dian)容兩端短路放電(dian)(dian)(dian)，以免(mian)維修時不(bu)慎遭受電(dian)(dian)(dian)擊。這是因為(wei)微波爐(lu)斷(duan)電(dian)(dian)(dian)后，高壓電(dian)(dian)(dian)容上仍(reng)可(ke)能存(cun)在(zai)較高的(de)電(dian)(dian)(dian)壓，尤(you)其(qi)是斷(duan)電(dian)(dian)(dian)不(bu)久的(de)爐(lu)子(zi)更(geng)是如(ru)此(ci)，千萬別以為(wei)斷(duan)電(dian)(dian)(dian)后就安全了。
第三，除了(le)測量220V市(shi)電(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)壓等檢查(cha)(cha)外(wai)，在沒有十分把握(wo)的情況下，應盡量不作開(kai)(kai)機帶(dai)電(dian)(dian)(dian)檢查(cha)(cha)。如果確實(shi)需要通電(dian)(dian)(dian)檢查(cha)(cha)，必(bi)須(xu)先斷(duan)開(kai)(kai)高壓電(dian)(dian)(dian)路，不讓磁控管(guan)工作，然后再開(kai)(kai)機檢查(cha)(cha)，以確保人(ren)身安全。至于磁控管(guan)及其供電(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)路的檢查(cha)(cha)，除非你具(ju)有必(bi)要的專業維修(xiu)設備知識(shi)和經(jing)驗(yan)，否則(ze)應采用斷(duan)電(dian)(dian)(dian)檢查(cha)(cha)方式(shi)，以確保安全。實(shi)踐表明，只(zhi)要掌握(wo)相關技巧要領(ling)，斷(duan)電(dian)(dian)(dian)檢查(cha)(cha)并不比通電(dian)(dian)(dian)檢查(cha)(cha)差多少(shao)，判斷(duan)有些故障(zhang)的速度甚至優于通電(dian)(dian)(dian)檢查(cha)(cha)。
第四，維修中需(xu)(xu)要(yao)(yao)對零(ling)部(bu)件進行拆(chai)卸檢查或更換(huan)(huan)時(shi)，拆(chai)件時(shi)要(yao)(yao)逐個記住所拆(chai)卸零(ling)部(bu)件的(de)(de)(de)原(yuan)位置，特別是安(an)全機(ji)構(gou)和(he)高(gao)壓(ya)電路(lu)的(de)(de)(de)零(ling)部(bu)件更要(yao)(yao)重視(shi)，并且拆(chai)卸后(hou)要(yao)(yao)放置好，以防(fang)止丟失，造成不(bu)必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)麻(ma)煩；重裝時(shi)應逐個準(zhun)確(que)復位裝好，并擰(ning)緊(jin)(jin)每(mei)個緊(jin)(jin)固螺絲和(he)其他緊(jin)(jin)固件，不(bu)要(yao)(yao)裝錯，或遺漏安(an)裝墊圈等易忽視(shi)的(de)(de)(de)小零(ling)件。若需(xu)(xu)更換(huan)(huan)零(ling)部(bu)件，注意盡量選用原(yuan)型號配件。如果沒有，可(ke)用相似特性和(he)安(an)裝尺寸的(de)(de)(de)代換(huan)(huan)件進行代換(huan)(huan)。
第五，維修完(wan)畢(bi)，全部(bu)安裝好所(suo)有(you)零部(bu)件(jian)后，應再一次檢(jian)查爐門是(shi)(shi)否能靈活開(kai)關(guan)，同時注意查看門隙、門墊及觀察窗等是(shi)(shi)否有(you)異常狀況(kuang)，還(huan)有(you)各調節鈕和開(kai)關(guan)等零部(bu)件(jian)是(shi)(shi)否正常，直(zhi)到確認沒有(you)問題(ti)了(le)才可開(kai)始(shi)使用(yong)。
歲月靜好
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