豬肋條肉(rou)(rou)（五花肉(rou)(rou)）：豬肉(rou)(rou)含有(you)豐富的優質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)必需(xu)的脂(zhi)肪酸，并提供(gong)血紅(hong)素（有(you)機鐵）和(he)促(cu)進(jin)鐵吸收的半胱氨(an)酸，能改善(shan)缺鐵性貧血；具有(you)補(bu)腎養血，滋陰(yin)潤(run)燥的功效；但(dan)由(you)于豬肉(rou)(rou)中膽固醇含量偏(pian)高，故肥胖人群(qun)及血脂(zhi)較高者不(bu)宜多食。
白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐(can)桌上最常見(jian)的一(yi)道美食(shi)，含有豐富的維(wei)A、維(wei)C、淀粉酶、氧化酶、錳等元(yuan)素。另外，所(suo)含的糖化酶素，可以(yi)分解其(qi)他(ta)食(shi)物中(zhong)的致癌物亞硝(xiao)胺(an)，從而起到(dao)抗(kang)癌作(zuo)用(yong)。對于胸(xiong)悶(men)氣喘(chuan)，食(shi)欲減退、咳嗽痰(tan)多等都有食(shi)療作(zuo)用(yong)。
胡(hu)蘿(luo)卜(bu)：胡(hu)蘿(luo)卜(bu)能提供豐富的(de)維(wei)A，可(ke)(ke)促進(jin)(jin)機體正常(chang)生(sheng)長繁殖、維(wei)持上皮(pi)組(zu)織、防止呼(hu)吸道感染與保(bao)持視(shi)力(li)正常(chang)、治療夜盲癥和眼(yan)干燥(zao)癥等功能。同時還能增強人(ren)(ren)體免疫(yi)力(li)和抗癌的(de)作(zuo)用(yong)，并可(ke)(ke)減輕癌癥病人(ren)(ren)的(de)化療反(fan)應，對(dui)(dui)多種臟器有(you)保(bao)護作(zuo)用(yong)。婦女進(jin)(jin)食胡(hu)蘿(luo)卜(bu)可(ke)(ke)以降低卵巢癌的(de)發(fa)(fa)病率(lv)。另外(wai)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)內所含(han)的(de)琥(hu)珀(po)酸鉀，有(you)助(zhu)于防止血(xue)管硬化，降低膽固醇，對(dui)(dui)防治高血(xue)壓有(you)一定效(xiao)果(guo)。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素可(ke)(ke)清除致人(ren)(ren)衰老的(de)自(zi)由基，所含(han)的(de)B族維(wei)生(sheng)素和維(wei)C等也有(you)潤皮(pi)膚、抗衰老的(de)作(zuo)用(yong)。另外(wai)它的(de)芳(fang)香氣味是揮發(fa)(fa)油造(zao)成(cheng)的(de)，能增進(jin)(jin)消(xiao)化，并有(you)殺菌作(zuo)用(yong)。
香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)（鮮）：香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)具(ju)有(you)高蛋白、低(di)脂(zhi)(zhi)肪(fang)、多(duo)糖、多(duo)種(zhong)氨基酸和多(duo)種(zhong)維(wei)生素的(de)(de)營養特點(dian)；香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)中有(you)一(yi)(yi)種(zhong)一(yi)(yi)般(ban)蔬菜缺乏的(de)(de)麥(mai)淄醇(chun)，它可(ke)轉化(hua)為維(wei)生素D，促進(jin)體內鈣的(de)(de)吸收，并可(ke)增強人(ren)體抵抗疾病的(de)(de)能(neng)(neng)(neng)力(li)。正常人(ren)吃(chi)香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)能(neng)(neng)(neng)起(qi)(qi)到防癌(ai)(ai)作用(yong)。癌(ai)(ai)癥患者多(duo)吃(chi)香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)能(neng)(neng)(neng)抑制腫(zhong)瘤細(xi)胞的(de)(de)生長；香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)食療對(dui)(dui)腹壁脂(zhi)(zhi)肪(fang)較厚的(de)(de)患者，有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)減肥效果。香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)中含腺瞟吟、膽堿(jian)、酪(lao)氨酸、氧化(hua)酶以(yi)及某些核酸物質，能(neng)(neng)(neng)起(qi)(qi)到降壓、降膽固醇(chun)、降血脂(zhi)(zhi)的(de)(de)作用(yong)，又可(ke)預防動脈(mo)硬化(hua)、肝(gan)(gan)硬化(hua)等疾病；香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)多(duo)糖能(neng)(neng)(neng)提高輔(fu)助性(xing)T細(xi)胞的(de)(de)活力(li)而增強人(ren)體體液免疫功能(neng)(neng)(neng)。大量實踐證明(ming)，香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)防治(zhi)癌(ai)(ai)癥的(de)(de)范圍廣泛，已用(yong)于臨床治(zhi)療。香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)還含有(you)多(duo)種(zhong)維(wei)生素、礦(kuang)物質，對(dui)(dui)促進(jin)人(ren)體新陳代謝，提高機(ji)體適應力(li)有(you)很大作用(yong)；香(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)還對(dui)(dui)糖尿病、肺結(jie)核、傳染性(xing)肝(gan)(gan)炎、神經炎等起(qi)(qi)治(zhi)療作用(yong)，又可(ke)用(yong)于消化(hua)不良(liang)、便秘等。
客(ke)家蘿(luo)卜(bu)丸是一道廣東省的特色傳(chuan)統名菜，屬于粵菜系客(ke)家菜。將白(bai)蘿(luo)卜(bu)去皮洗(xi)凈切(qie)成絲(si)，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)洗(xi)凈切(qie)絲(si)；豬五花(hua)肉切(qie)丁(ding)，香(xiang)菇切(qie)丁(ding)；炒鍋注油燒熱，下(xia)入蔥花(hua)、五花(hua)肉丁(ding)、香(xiang)菇丁(ding)炒香(xiang)盛出裝碗，放入白(bai)蘿(luo)卜(bu)絲(si)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)絲(si)、胡(hu)椒粉、精鹽(yan)、雞(ji)精、白(bai)糖拌勻；制成丸子裝盤(pan)，上鍋蒸熟即可。
豬肋條肉(rou)(rou)（五花肉(rou)(rou)）：豬肉(rou)(rou)不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉(rou)(rou)、田(tian)螺、杏仁、驢肉(rou)(rou)、羊肝(gan)(gan)、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)同(tong)食(shi)。白蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)：白蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)忌與胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)、橘子(zi)、柿子(zi)、人(ren)參、西(xi)洋參同(tong)食(shi)。胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)：酒(jiu)與胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)不宜同(tong)食(shi)，會造成大量胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)與酒(jiu)精一(yi)同(tong)進入人(ren)體，而在肝(gan)(gan)臟中產生毒(du)素(su)，導致肝(gan)(gan)病；另(ling)外蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)主瀉、胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)為補(bu)，所(suo)以二(er)者最(zui)好不要(yao)同(tong)食(shi)。
歲月靜好
】編(bian)輯上傳(chuan)提供(gong)，詞(ci)(ci)條屬(shu)于開放詞(ci)(ci)條，當前(qian)頁(ye)面所展示的(de)詞(ci)(ci)條介紹(shao)涉(she)及宣傳(chuan)內(nei)容屬(shu)于注(zhu)冊(ce)用戶個人(ren)編(bian)輯行(xing)為，與【客家蘿卜丸】的(de)所屬(shu)企業/所有(you)人(ren)/主體無關，網(wang)站不完全保證內(nei)容信息的(de)準(zhun)確性(xing)、真實(shi)(shi)性(xing)，也不代(dai)表本站立場(chang)，各(ge)項數據信息存在更(geng)新(xin)不及時的(de)情(qing)況，僅(jin)供(gong)參考，請以(yi)官方發布(bu)為準(zhun)。如果頁(ye)面內(nei)容與實(shi)(shi)際(ji)情(qing)況不符，可點擊“反饋”在線向(xiang)網(wang)站提出(chu)修改，網(wang)站將核實(shi)(shi)后進行(xing)更(geng)正。
反饋
