在(zai)印度尼(ni)西(xi)亞(ya),有一種(zhong)(zhong)尤其重(zhong)“金(jin)屬”的(de)(de)(de)雞(ji),叫(jiao)做(zuo)Ayam Cemani。Ayam Cemani是(shi)一種(zhong)(zhong)全身發黑的(de)(de)(de)雞(ji),不但有烏黑的(de)(de)(de)翅膀、雙腳、爪子,連(lian)舌(she)頭和雞(ji)肉甚至是(shi)內臟都是(shi)烏黑的(de)(de)(de)。不過很多人誤以為(wei)這(zhe)種(zhong)(zhong)黑的(de)(de)(de)不同尋(xun)常的(de)(de)(de)雞(ji)連(lian)血也是(shi)黑色的(de)(de)(de)。其實不然,它們的(de)(de)(de)血是(shi)紅(hong)色的(de)(de)(de)。除了顏色之外,這(zhe)種(zhong)(zhong)雞(ji)所(suo)有的(de)(de)(de)特(te)征跟一般的(de)(de)(de)雞(ji)沒(mei)什么(me)區別。
在許多國家,黑色常(chang)跟不詳、超自(zi)然(ran)、神秘,甚至是(shi)魔幻的事物聯(lian)系(xi)在一起,但(dan)在西方黑色最(zui)常(chang)讓人們聯(lian)想(xiang)到的是(shi)金屬(shu)。在印度尼西亞,就有這樣一種尤其重“金屬(shu)”的雞,叫做Ayam Cemani,但(dan)它(ta)們象征(zheng)著(zhu)好運氣。
除了顏色(se)之外,這(zhe)種雞(ji)所有的(de)特征跟一般的(de)雞(ji)沒什(shen)么區別(bie),飼養(yang)它只是一種愛好。現(xian)不(bu)知(zhi)這(zhe)種面相(xiang)不(bu)佳(jia),看似惡心(xin)的(de)雞(ji)的(de)肉質(zhi)如(ru)何,但毫無疑問,如(ru)果(guo)餐桌上出現(xian)這(zhe)樣一盤烏黑的(de)“重(zhong)金屬”雞(ji)肉,你(ni)一定也會度(du)過一個“重(zhong)金屬”夜晚。
Ayam Cemani是(shi)一種全身發(fa)黑(hei)的(de)雞,不但有(you)烏黑(hei)的(de)翅膀、雙腳(jiao)、爪子,連舌頭和雞肉甚至是(shi)內臟都是(shi)烏黑(hei)的(de)。不過很多人誤以(yi)為這種黑(hei)的(de)不同尋常的(de)雞連血也是(shi)黑(hei)色的(de)。其實(shi)不然,它們的(de)血是(shi)紅色的(de)。