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鐵犁
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鐵犁最早出現在中國的春秋戰國時期,河北易縣燕下都遺址和河南輝縣都出土過戰國時期的鐵犁鏵。鐵犁鏵的發明是一個了不起的成就,它標志著人類社會發展的新時期,也標志著人類改造自然的斗爭進入一個新的階段。鐵犁在公元17 世紀時由荷蘭海員帶回荷蘭,J·艾倫·蘭塞姆于公元19 世紀制出的各種犁則又作了進一步的改進。由于采用了鋼框架,產生了近代犁,它是對中國的犁進行多次改進的結果,也是導致歐洲農業革命的極重要因素。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

基本資料

鐵犁始于戰國(guo)時(shi)代(dai),是農(nong)業生產(chan)中(zhong)傳統(tong)的(de)耕翻農(nong)具。

鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)裝(zhuang)有鐵(tie)(tie)制(zhi)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)鏵和犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)鏡,以牲畜(chu)或人(ren)力牽引,日耕地2-3畝(mu),耕翻深度4寸許。在中(zhong)國(guo)兩漢時(shi)期使(shi)用鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)的地域范圍已很廣(guang)泛(fan),鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)身全(quan)鐵(tie)(tie)化(hua),稱為全(quan)鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li),堅固耐用;犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)口鋒(feng)利(li)(li)化(hua),角(jiao)度縮小(xiao)到90度以下,銳利(li)(li)適(shi)用;規格定(ding)型化(hua),犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)因不同需要,而有大、中(zhong)、小(xiao)型之分,形制(zhi)亦(yi)因需要而有差異;犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)頭(tou)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)冠化(hua),使(shi)用于多沙石地區的犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)頭(tou),多加裝(zhuang)鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)冠,對犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)鏵刃部起保護(hu)作用,可隨時(shi)更換;犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)鏵犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)壁化(hua),犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)上(shang)裝(zhuang)有犁(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)壁,便(bian)于翻土(tu)、起壟,用力少而見(jian)功多。

犁是中國(guo)傳統農具(ju)中最具(ju)代(dai)表性的(de)生產工具(ju)。犁耕(geng)技術的(de)發展(zhan)、進步(bu),與生產力的(de)進步(bu)和社會制度的(de)更迭等有著非常密切(qie)的(de)關(guan)系。

發展歷史

鐵犁(li)歷史上曾有幾百(bai)年時(shi)間,中(zhong)國(guo)(guo)在(zai)(zai)許多方(fang)(fang)面(mian)比(bi)世界上其(qi)他國(guo)(guo)家領先,最大(da)的(de)(de)優勢也許就是它(ta)的(de)(de)犁(li)。在(zai)(zai)歷史上,西方(fang)(fang)落(luo)后的(de)(de)較(jiao)突出的(de)(de)事例是:幾千年來,數百(bai)萬人以(yi)一種效(xiao)率極(ji)低(di),消耗體(ti)力極(ji)大(da)的(de)(de)方(fang)(fang)式犁(li)地,造成對人的(de)(de)時(shi)間與(yu)精力的(de)(de)最大(da)浪費(fei)。只有中(zhong)國(guo)(guo)較(jiao)早(zao)地擺脫了(le)劣(lie)犁(li)的(de)(de)束(shu)縛。當中(zhong)國(guo)(guo)犁(li)最終傳到(dao)歐洲后,曾被仿制,同時(shi)采用(yong)的(de)(de)分行栽培法與(yu)種子條播機耬車(che),這直接引起了(le)歐洲農(nong)業革(ge)(ge)命。一般認(ren)為歐洲農(nong)業革(ge)(ge)命導(dao)致了(le)工(gong)業革(ge)(ge)命,而且導(dao)致西方(fang)(fang)國(guo)(guo)家成為世界強國(guo)(guo)。所以(yi)可以(yi)說中(zhong)國(guo)(guo)在(zai)(zai)工(gong)業革(ge)(ge)命上有著(zhu)一份特殊貢獻。

1、犁的始祖

在(zai)農業勞動中,耕(geng)田翻土(tu)是(shi)一項重要(yao)的(de)(de)工(gong)(gong)作,傳說(shuo)神農時代就(jiu)已有(you)(you)了專門的(de)(de)工(gong)(gong)具——耒(lei)耜,《易經·系辭》即有(you)(you)“斫(zhuo)木為(wei)耜,揉木為(wei)耒(lei)”,可見耒(lei)耜全部(bu)都是(shi)木制的(de)(de)。

2、最基本和通用(yong)的(de)犁在新石器時代的(de)出現

最基本和(he)通(tong)用的(de)(de)(de)犁(li)稱為阿(a)得(de)犁(li)。它(ta)有(you)一(yi)個淺犁(li)鏵,僅能開出淺溝,因(yin)而(er)(er)有(you)時也(ye)用于經常(chang)(chang)刮風(feng)和(he)土壤疏松而(er)(er)干燥的(de)(de)(de)地區。例(li)如,這類犁(li)目(mu)前仍在西班牙使用。它(ta)可追(zhui)溯到公(gong)元(yuan)前3000年(nian)的(de)(de)(de)烏魯克。這種(zhong)農(nong)具當時常(chang)(chang)常(chang)(chang)全用木料制作,因(yin)此(ci)沒有(you)保存下來。在中(zhong)國,早(zao)期(qi)犁(li)的(de)(de)(de)考古證據是很(hen)不充分(fen)的(de)(de)(de)。然而(er)(er),從公(gong)元(yuan)前4世紀以來的(de)(de)(de)古代(dai)著作已提供了犁(li)地的(de)(de)(de)證據。中(zhong)國出土的(de)(de)(de)三角石(shi)犁(li)鏵可追(zhui)溯到公(gong)元(yuan)前4000年(nian)甚至(zhi)公(gong)元(yuan)前5000年(nian)早(zao)期(qi)。因(yin)此(ci),牛拉的(de)(de)(de)“阿(a)得(de)犁(li)”早(zao)在新石(shi)器時代(dai)就已使用了。

3、青銅犁鏵的出(chu)現

約公元前16世紀真正犁(li)(確切地(di)說是旋轉犁(li))的青銅犁(li)鏵,在瀕(bin)臨北(bei)部灣(wan)的越南境(jing)內出土,這個地(di)區當時與中國有(you)貿(mao)易(yi)往來(lai)。但中國大(da)多數犁(li)鏵在那時似乎是木(mu)制的,所以(yi)也沒有(you)保存(cun)下來(lai)。

4、鐵犁(li)的出(chu)現與發展(zhan)

公元前6世(shi)(shi)紀,鐵(tie)包木或(huo)實心鐵(tie)犁(li)(li)已廣(guang)泛應用,這(zhe)是(shi)(shi)世(shi)(shi)界上最早的鐵(tie)犁(li)(li),在質(zhi)量上比西方(fang)通(tong)用的阿(a)得犁(li)(li)好(hao)得多。希(xi)臘與(yu)羅馬的阿(a)得犁(li)(li)通(tong)常是(shi)(shi)用短繩(sheng)捆在犁(li)(li)的底部,它(ta)們(men)分別被稱為“斯坦戈(ge)犁(li)(li)”和(he)“袖犁(li)(li)鏵”。同中國(guo)犁(li)(li)相比,它(ta)們(men)既不(bu)堅(jian)實又不(bu)牢靠,即使是(shi)(shi)用鐵(tie)制作的也是(shi)(shi)如此。

公元前3世(shi)紀,隨著煉鐵(tie)(tie)和鑄(zhu)造技術在(zai)中(zhong)國的(de)(de)(de)提高,導致了稱為(wei)“輨(guan)”的(de)(de)(de)犁(li)(li)鏵研制。先人們把這個(ge)時(shi)期(qi)發展的(de)(de)(de)更(geng)堅固的(de)(de)(de)非脆性可煅鑄(zhu)鐵(tie)(tie)用(yong)(yong)于農(nong)業中(zhong)。從一開始,輨(guan)這類犁(li)(li)鏵在(zai)設計上(shang)就比(bi)較先進,呈脊形,以(yi)(yi)便于犁(li)(li)土,而擋板以(yi)(yi)平緩坡度向(xiang)上(shang)朝向(xiang)中(zhong)心,將土從犁(li)(li)上(shang)拋(pao)開,從而減少摩擦。大約(yue)在(zai)這一時(shi)期(qi),鐵(tie)(tie)犁(li)(li)已普及,而弓(gong)架(jia)式阿得犁(li)(li)開始廢(fei)棄(只有土質極疏松和風力極大的(de)(de)(de)地(di)區繼續使用(yong)(yong)),而代之以(yi)(yi)較重(zhong)而更(geng)有效的(de)(de)(de)方框式旋轉犁(li)(li)。這種(zhong)犁(li)(li)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)于粘性較大的(de)(de)(de)土壤,而阿得犁(li)(li)太(tai)輕又不(bu)結實(shi),對(dui)這種(zhong)土質不(bu)適用(yong)(yong)。這種(zhong)犁(li)(li)也可以(yi)(yi)用(yong)(yong)于阿得犁(li)(li)未能墾過(guo)的(de)(de)(de)處女(nv)地(di)。

公元前1世紀(ji)時(shi)(shi),犁(li)(li)(li)的(de)寬度(du)已(yi)超過15厘米,能夠開溝(gou)作壟(long)。而(er)在更(geng)寬的(de)壟(long)的(de)兩邊較深(shen)地(di)疏通壟(long)溝(gou),至遲在公元前4世紀(ji),中國(guo)(guo)朝廷官吏和學者就正式(shi)推廣了框架犁(li)(li)(li)。當時(shi)(shi)全世界沒有一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li)能比得上中國(guo)(guo)的(de)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li),堅(jian)固、方框式(shi)、重型、結構(gou)良好的(de)犁(li)(li)(li)以(yi)及新的(de)犁(li)(li)(li)壁都是(shi)優于世界其他國(guo)(guo)家的(de)各種(zhong)(zhong)(zhong)犁(li)(li)(li)的(de)因素。但是(shi),或許更(geng)重要的(de)是(shi)使用可調(diao)節桿,改變犁(li)(li)(li)片與犁(li)(li)(li)梁之間(jian)的(de)距離,可精確地(di)調(diao)整犁(li)(li)(li)地(di)的(de)深(shen)度(du)。這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)新的(de)操縱(zong)方式(shi)對農(nong)民來(lai)說意味著,犁(li)(li)(li)可以(yi)經過改裝而(er)適應各種(zhong)(zhong)(zhong)類型的(de)土壤、各個(ge)季節、不(bu)同(tong)的(de)氣候條(tiao)件(jian)以(yi)及不(bu)同(tong)的(de)作用。犁(li)(li)(li)確實成為具有多種(zhong)(zhong)(zhong)用途的(de)農(nong)具,對農(nong)民來(lai)說,這(zhe)(zhe)像是(shi)“鳥槍換炮”了。羅馬人(ren)只有花大(da)(da)力氣傾(qing)斜犁(li)(li)(li)梁才(cai)能調(diao)節壟(long)溝(gou)的(de)深(shen)度(du),這(zhe)(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)既笨拙又使人(ren)極易(yi)疲(pi)勞的(de)辦法。歐洲在整個(ge)中世紀(ji)時(shi)(shi)期大(da)(da)都處于這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)情況。

到(dao)公元前2世紀,大量生產(chan)鑄(zhu)鐵(tie)農具(ju)的私(si)人(ren)作坊(fang)已遍(bian)(bian)及中國。公元前100年時,漢代朝廷(ting)在(zai)(zai)(zai)許多省份建(jian)立了大的官營鑄(zhu)造廠(chang)。鐵(tie)器(qi)在(zai)(zai)(zai)百姓中已相當普(pu)遍(bian)(bian)地使(shi)用,因此鐵(tie)犁對普(pu)通(tong)人(ren)來說是很一般的東西。那時并(bing)不缺乏這(zhe)些先(xian)進的鐵(tie)犁,它(ta)們在(zai)(zai)(zai)富家中并(bing)非稀(xi)罕之物,正像早期歐洲條播機頭200年間使(shi)用時那樣。

到公元前2世(shi)紀或公元前1世(shi)紀,四種不(bu)同(tong)的(de)犁(li)(li)(li)(li)壁(bi)(bi)已(yi)廣(guang)泛地應用(yong)于犁(li)(li)(li)(li)。犁(li)(li)(li)(li)壁(bi)(bi)對于犁(li)(li)(li)(li)具有(you)極(ji)大的(de)作用(yong)。它是犁(li)(li)(li)(li)在(zai)土(tu)層的(de)翻(fan)土(tu)絞部件(jian),可(ke)將犁(li)(li)(li)(li)起的(de)土(tu)輕輕地翻(fan)到一邊,使土(tu)落成(cheng)整齊的(de)壟坎,而不(bu)致(zhi)造成(cheng)堵(du)塞。犁(li)(li)(li)(li)壁(bi)(bi)與(yu)犁(li)(li)(li)(li)鏵之間有(you)著良好的(de)配合。由于有(you)不(bu)同(tong)形狀和(he)角(jiao)度,因此土(tu)壤以不(bu)同(tong)方式(shi)翻(fan)動成(cheng)不(bu)同(tong)形狀。早(zao)在(zai)蘇格蘭犁(li)(li)(li)(li)的(de)設計先(xian)驅詹姆斯·斯莫爾(er)2200年,中(zhong)國(guo)古代人民已(yi)應用(yong)了(le)此原理。中(zhong)國(guo)古代人民也知道(dao),鐵犁(li)(li)(li)(li)鏵與(yu)犁(li)(li)(li)(li)壁(bi)(bi)的(de)額外重量大大減少犁(li)(li)(li)(li)地的(de)摩擦而得到更多的(de)補(bu)償。

結構(gou)良好的犁壁,可以(yi)將土塊翻得(de)恰(qia)到好處,順利(li)而又摩擦(ca)極(ji)少,因此,好犁犁地就像是用(yong)刀(dao)切黃油(you),較(jiao)重的刀(dao)就更容(rong)易切黃油(you)。所以(yi),如果結構(gou)恰(qia)當,較(jiao)重的犁就會開出(chu)較(jiao)細且較(jiao)深(shen)的溝,而不會出(chu)現多少麻煩。

到中世紀晚期,歐(ou)(ou)洲才(cai)知(zhi)道有(you)(you)犁(li)(li)壁(bi)(bi)這種(zhong)東西,即(ji)使在那(nei)時(shi),其結構(gou)也是(shi)極其粗糙(cao)的(de)(de)(de)(de)。這種(zhong)犁(li)(li)壁(bi)(bi)是(shi)將(jiang)(jiang)扁平(ping)的(de)(de)(de)(de)木片固定在犁(li)(li)上(shang),提供有(you)(you)角度的(de)(de)(de)(de)表面(mian),翻上(shang)來的(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)就會(hui)與(yu)之碰撞而(er)分向兩邊。中國(guo)首先采用(yong)的(de)(de)(de)(de)曲形犁(li)(li)壁(bi)(bi),到公元18世紀才(cai)出現在歐(ou)(ou)洲。由于歐(ou)(ou)洲缺乏這種(zhong)犁(li)(li)壁(bi)(bi),農民在犁(li)(li)地時(shi)不得不一(yi)(yi)(yi)次又(you)一(yi)(yi)(yi)次地停(ting)下(xia)(xia)來,從(cong)犁(li)(li)上(shang)抓下(xia)(xia)土(tu)(tu)和雜草,因為在犁(li)(li)地的(de)(de)(de)(de)尖鏵與(yu)把(ba)土(tu)(tu)塊翻向一(yi)(yi)(yi)邊的(de)(de)(de)(de)粗壁(bi)(bi)之間沒有(you)(you)光滑(hua)的(de)(de)(de)(de)聯結表面(mian)。增加的(de)(de)(de)(de)摩擦(ca)意味著需(xu)要(yao)有(you)(you)成群的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)拉犁(li)(li),而(er)中國(guo)的(de)(de)(de)(de)把(ba)犁(li)(li)人一(yi)(yi)(yi)般(ban)只用(yong)一(yi)(yi)(yi)頭牛(niu)(niu),很(hen)少超過兩頭牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)。歐(ou)(ou)洲人通常(chang)要(yao)集資購(gou)買六至八頭牛(niu)(niu)用(yong)于犁(li)(li)最普通的(de)(de)(de)(de)地,以致(zhi)不得不傾家(jia)蕩產。這同(tong)時(shi)還意味著,將(jiang)(jiang)要(yao)留出更(geng)多的(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)地作牧場(chang),這樣,就勢必(bi)會(hui)減少為人生(sheng)產糧的(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)地。可以毫不夸張地說(shuo),中國(guo)當時(shi)處在今(jin)天美國(guo)與(yu)西歐(ou)(ou)的(de)(de)(de)(de)地位,而(er)歐(ou)(ou)洲當時(shi)卻處在今(jin)天摩洛哥這類國(guo)家(jia)的(de)(de)(de)(de)地位。

帶(dai)有壁的(de)(de)(de)中國(guo)(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)(zai)(zai)公(gong)(gong)(gong)元(yuan)17世(shi)紀時(shi)(shi)由(you)(you)荷蘭(lan)(lan)海(hai)員帶(dai)回荷蘭(lan)(lan)。這(zhe)些荷蘭(lan)(lan)人受雇于(yu)英國(guo)(guo)人,任務是(shi)排去當時(shi)(shi)的(de)(de)(de)東英吉(ji)利沼(zhao)澤和(he)(he)薩姆(mu)(mu)塞特(te)高沼(zhao)地(di)的(de)(de)(de)水(shui),他(ta)們帶(dai)去了(le)(le)中國(guo)(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li),后(hou)來被稱為羅(luo)瑟拉(la)姆(mu)(mu)犁(li)(li)(li)(li)(li)。因此荷蘭(lan)(lan)人與英國(guo)(guo)人最先在(zai)(zai)(zai)歐(ou)洲受益于(yu)高效(xiao)的(de)(de)(de)中國(guo)(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li)。中國(guo)(guo)犁(li)(li)(li)(li)(li)還有一個別(bie)名,叫做“雜(za)牌荷蘭(lan)(lan)犁(li)(li)(li)(li)(li)。”這(zhe)種(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)(zai)(zai)水(shui)田里(li)特(te)別(bie)有效(xiao),因而歐(ou)洲人很快認識(shi)到,它在(zai)(zai)(zai)一般土(tu)地(di)上也一定很有效(xiao)。這(zhe)種(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)從英格蘭(lan)(lan)傳到蘇格蘭(lan)(lan),又(you)從荷蘭(lan)(lan)傳到美國(guo)(guo)和(he)(he)法國(guo)(guo)。到公(gong)(gong)(gong)元(yuan)18世(shi)紀70年(nian)代,它是(shi)最便宜(yi)而又(you)最好的(de)(de)(de)犁(li)(li)(li)(li)(li)。西(xi)方設計者在(zai)(zai)(zai)其后(hou)的(de)(de)(de)幾(ji)十年(nian)間對這(zhe)種(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)進行了(le)(le)革新:詹(zhan)姆(mu)(mu)斯.斯莫爾于(yu)公(gong)(gong)(gong)元(yuan)1784年(nian)制出(chu)的(de)(de)(de)犁(li)(li)(li)(li)(li)比這(zhe)種(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)前進了(le)(le)一步,而J·艾倫(lun)·蘭(lan)(lan)塞姆(mu)(mu)于(yu)公(gong)(gong)(gong)元(yuan)19世(shi)紀制出(chu)的(de)(de)(de)各種(zhong)犁(li)(li)(li)(li)(li)則又(you)作(zuo)了(le)(le)進一步的(de)(de)(de)改進。由(you)(you)于(yu)采用了(le)(le)鋼框架,產生(sheng)了(le)(le)近代犁(li)(li)(li)(li)(li),它是(shi)對中國(guo)(guo)的(de)(de)(de)犁(li)(li)(li)(li)(li)進行多次改進的(de)(de)(de)結(jie)果,也是(shi)導致歐(ou)洲農(nong)業革命的(de)(de)(de)極重要因素(su)

歷史演變

新石器(qi)時代石犁和(he)商周時期(qi)青銅(tong)犁的出現,標志著中國古(gu)代在(zai)農業機械制(zhi)造方面的飛躍。但是,由(you)于(yu)受材料(liao)和(he)動力條件的限制(zhi),石犁和(he)青銅(tong)犁的使(shi)用范圍不(bu)廣,在(zai)生產重(zhong)作用有限。石犁笨重(zhong),需用強大的動力才能拉動,且易損(sun)毀(hui)。青銅(tong)犁雖銳利,但數量太少。只有到春秋戰(zhan)國時期(qi),冶鐵技術興起,鐵器(qi)出現,個體經濟形(xing)成,牛耕鐵犁才得以配套(tao)使(shi)用。

1、戰國時期出現(xian)鐵(tie)犁(li)鏵

犁(li)鏵(hua)(hua)又(you)稱犁(li)鏟、犁(li)鏡,是安(an)裝在犁(li)床前端(duan)(duan)的切土(tu)起(qi)垡零件,外形(xing)(xing)有舌形(xing)(xing)、V形(xing)(xing)、梯形(xing)(xing)之(zhi)分(fen),其夾(jia)角(jiao)有大(da)有小,然其作(zuo)為(wei)(wei)等腰(yao)三(san)角(jiao)形(xing)(xing)的大(da)體輪廓不(bu)變。戰國時使(shi)用(yong)鐵犁(li)鏵(hua)(hua)的地區(qu)分(fen)布(bu)于(yu)關中及三(san)河地區(qu),多為(wei)(wei)V形(xing)(xing)犁(li)鏵(hua)(hua)冠。這(zhe)種(zhong)鏵(hua)(hua)冠形(xing)(xing)制(zhi)小而重(zhong)量(liang)輕。如(ru)輝縣出土(tu)的“魏(wei)犁(li)”,鏵(hua)(hua)重(zhong)465克,斜邊長(chang)17.9厘(li)(li)(li)米(mi),中央尖部寬(kuan)(kuan)6厘(li)(li)(li)米(mi),兩側寬(kuan)(kuan)4厘(li)(li)(li)米(mi),鏵(hua)(hua)刃頂端(duan)(duan)上下兩面均起(qi)脊線,角(jiao)度有120°,左(zuo)右(you)兩角(jiao)的鐵葉近10厘(li)(li)(li)米(mi)。將這(zhe)種(zhong)鏵(hua)(hua)冠納入(ru)木犁(li)頭,可以松土(tu)劃(hua)溝,不(bu)過還不(bu)能翻土(tu)起(qi)垅,作(zuo)用(yong)尚有局限,但“耒耜耕”效率大(da)有提高。

2、秦代(dai)雙翼(yi)鏵鐵犁

秦(qin)(qin)國(guo)推行富國(guo)強兵政策,措施(shi)之一就是改進鐵犁形制,推廣牛(niu)耕鐵犁,以擴大(da)耕地面積,提高糧食(shi)產量。1970年(nian)在秦(qin)(qin)始皇(huang)陵園城北門外出土(tu)(tu)的全鐵犁長25厘米,翅距25厘米,兩(liang)翅交(jiao)叉(cha)處有長5厘米,寬約1厘米的脊(ji)梁。1980年(nian)在臨(lin)潼縣陳家溝遺址又發(fa)現秦(qin)(qin)國(guo)全鐵犁鏵(hua)。這兩(liang)種犁的鏵(hua)都比(bi)戰(zhan)國(guo)時期通用的V形鏵(hua)冠(guan)型(xing)號大(da),稱尖鋒雙翼鏵(hua),翻土(tu)(tu)比(bi)V型(xing)鐵冠(guan)要(yao)深。

3、漢(han)代鐵犁(li)犁(li)架、犁(li)頭(tou)和犁(li)轅的基本(ben)定型

漢代(dai),鐵犁(li)(li)的結構與零件已(yi)經基本定型,具備犁(li)(li)架(jia)、犁(li)(li)頭和(he)犁(li)(li)轅,用牛牽引,不僅(jin)能挖土,而且能翻土、成垅。下面將犁(li)(li)頭、犁(li)(li)架(jia)、犁(li)(li)式分(fen)述如下:

(1)犁架

犁(li)(li)架結(jie)構由床、梢、轅、箭、衡五(wu)大零件(jian)組成,漢代犁(li)(li)架已基本具(ju)備這五(wu)大零件(jian)。

犁(li)床又稱犁(li)底,是關鍵零件之一。它是平貼地面的(de)(de)長(chang)方形木條,犁(li)鏵的(de)(de)導向裝置,前(qian)與(yu)犁(li)鏵銎同向相接,后與(yu)犁(li)梢成鈍角相接。在(zai)動力牽引(yin)下,推動犁(li)插(cha)入土(tu)(tu)中(zhong),連續不斷地破土(tu)(tu)、翻(fan)土(tu)(tu)。犁(li)梢來源于(yu)耒,犁(li)床即耒部前(qian)曲(qu)部分的(de)(de)發展。到漢代,犁(li)床與(yu)犁(li)梢多數已明顯分開。

犁(li)箭最初是連接轅(yuan)(yuan)床,以使犁(li)架牢固(gu)、不易松散的零件,后來發展為兼能(neng)控制犁(li)頭入(ru)土深淺的零件。西漢武帝末(mo)年(nian),趙過推行代田法時,用二牛三人(ren),其(qi)中(zhong)有人(ren)專門扶轅(yuan)(yuan),以調(diao)節入(ru)土深淺。可見那時犁(li)箭只能(neng)起(qi)穩固(gu)犁(li)架作用。最晚到西漢末(mo),犁(li)箭已(yi)能(neng)調(diao)節犁(li)頭入(ru)土深淺。

犁轅是(shi)前接犁衡(從(cong)而(er)連(lian)系動力源(yuan)—牛(niu)(niu)體),后接犁梢(從(cong)而(er)連(lian)系工作機—犁架)的(de)牽引件。漢代(dai)多為單長(chang)直轅(二牛(niu)(niu)),到(dao)魏晉后出現雙長(chang)直轅(一牛(niu)(niu)),并出現“柔便(bian)”之蔚犁。

(2)犁頭

犁(li)(li)(li)頭(tou)指(zhi)犁(li)(li)(li)鏵(hua)(hua)和犁(li)(li)(li)壁(bi)。西漢(han)(han)初,鐵犁(li)(li)(li)形制與戰(zhan)國時(shi)相仿,犁(li)(li)(li)鏵(hua)(hua)上口窄,兩側鐵葉短,犁(li)(li)(li)鋒角度(du)大(da),只能起破土(tu)(tu)作用。如山東(dong)萊蕪出(chu)土(tu)(tu)西漢(han)(han)鐵范(fan)所(suo)鑄鐵口犁(li)(li)(li),與戰(zhan)國輝縣犁(li)(li)(li)形制相似(si),只是(shi)犁(li)(li)(li)頭(tou)由鈍變(bian)尖。漢(han)(han)武帝時(shi),犁(li)(li)(li)頭(tou)發生(sheng)較大(da)變(bian)化。陜西關中地(di)區(qu)出(chu)土(tu)(tu)很多漢(han)(han)代鐵制農具(ju),其中犁(li)(li)(li)具(ju)數量很多,并具(ju)有全鐵大(da)鏵(hua)(hua)、小鏵(hua)(hua)、犁(li)(li)(li)冠、犁(li)(li)(li)壁(bi)及巨型犁(li)(li)(li)鏵(hua)(hua)等不(bu)同(tong)形制品種。

從陜西省出土的漢代(dai)(dai)舌(she)形(xing)(xing)大鏵(hua)(hua)(hua)來看,犁鏵(hua)(hua)(hua)呈(cheng)舌(she)刃梯形(xing)(xing),平均長32厘米(mi)(mi),后(hou)寬32.5厘米(mi)(mi),平均重(zhong)(zhong)7.5公(gong)斤(jin),銳角,上(shang)面尖起,下面板平,前低后(hou)高(gao),中(zhong)部有微高(gao)的凸(tu)脊,后(hou)邊(bian)有裝木犁頭的等腰三角形(xing)(xing)銎。還有一種形(xing)(xing)制(zhi)較(jiao)大的巨型大鏵(hua)(hua)(hua),平均長38.3厘米(mi)(mi),后(hou)寬36.3厘米(mi)(mi),一般重(zhong)(zhong)9公(gong)斤(jin),最重(zhong)(zhong)達15公(gong)斤(jin)。巨鏵(hua)(hua)(hua)古稱“鈴(ling)鐩”、“睿鏵(hua)(hua)(hua)”,用(yong)作(zuo)“開田間溝渠及作(zuo)陸塹”,在漢代(dai)(dai)已普遍使用(yong)。

與(yu)上述兩種鏵同時(shi)出(chu)土(tu)的(de)有(you)V形(xing)鏵冠與(yu)犁壁。出(chu)土(tu)時(shi),V形(xing)鏵冠有(you)的(de)套合于鏵的(de)尖端,有(you)的(de)單(dan)獨存放(fang)。犁壁又(you)稱(cheng)鐴土(tu)、犁耳、犁鏡、翻(fan)土(tu)板(ban)等,安(an)裝在犁鏵的(de)上方,與(yu)犁鏵后部共同組成一(yi)個不連續(xu)曲面。由于犁壁旁向(xiang)的(de)彎曲扭度(du)小(xiao),可將土(tu)垡向(xiang)上往前(qian)推擠(ji),到一(yi)定程度(du)折(zhe)斷(duan),向(xiang)右前(qian)方翻(fan)轉(zhuan)倒下,形(xing)成不連續(xu)的(de)垡條(tiao)。其(qi)耕深(shen)受(shou)耕寬的(de)限制少,一(yi)般耕深(shen)大(da)于耕寬。在低速(su)條(tiao)件下,還可碎土(tu)成垅。

鐵(tie)犁(li)壁(bi)在漢(han)武帝時(shi)就已(yi)經出現。從陜(shan)西省發現的漢(han)代鐵(tie)鏵(hua)來看,漢(han)代犁(li)壁(bi)可分(fen)為(wei)兩大類:一為(wei)菱形(xing)、瓦形(xing)、方(fang)形(xing)缺(que)角犁(li)壁(bi),平均(jun)長45.8厘(li)(li)米(mi),寬23.1厘(li)(li)米(mi);一為(wei)馬(ma)鞍(an)(an)形(xing)犁(li)壁(bi),平均(jun)長18.3厘(li)(li)米(mi),寬20.8厘(li)(li)米(mi)。在行進時(shi),菱形(xing)、瓦形(xing)、方(fang)形(xing)缺(que)角犁(li)壁(bi)只有(you)一側翻土,馬(ma)鞍(an)(an)形(xing)犁(li)壁(bi)兩側都能翻土。

犁(li)壁的出(chu)現,大大提高了整地質量(liang),使(shi)耕犁(li)不僅能松土,而且能翻土、成(cheng)垅、除草(cao)、滅蟲,從而改善了土壤中(zhong)氣、水、肥狀況,便(bian)于作物吸收和生長。在18世紀(ji)以前,歐(ou)洲只知用直面木質犁(li)壁,壁與(yu)鏵不能緊密結合,常夾帶草(cao)土,拖動費力,一(yi)直到18世紀(ji)初才開始使(shi)用曲面鐵犁(li)壁。

上述的(de)舌(she)形大鏵(或巨形犁鏵)與V形鏵冠、犁壁三者配(pei)套,組成一(yi)件(jian)高效能的(de)整(zheng)地、開(kai)溝農具。

與(yu)(yu)舌形鏵(hua)(hua)、巨鏵(hua)(hua)同(tong)時出土的還有小(xiao)(xiao)鏵(hua)(hua),三者同(tong)時并存,可(ke)見其(qi)作(zuo)用有別。小(xiao)(xiao)鏵(hua)(hua)的平(ping)均長度為17.3厘(li)米(mi),后寬15.1厘(li)米(mi),前(qian)寬6厘(li)米(mi)。按其(qi)尺寸,顯然(ran)不(bu)能(neng)(neng)與(yu)(yu)出土的鏵(hua)(hua)冠和犁壁配套使用。無壁小(xiao)(xiao)鏵(hua)(hua),古(gu)稱之(zhi)為“耩”,又(you)稱之(zhi)為“劐(huo)”、“耠子”,只能(neng)(neng)破土、松土,用于除草(cao)、開溝播(bo)種,不(bu)能(neng)(neng)翻土。與(yu)(yu)同(tong)時出土的有鐵口鋤,表明小(xiao)(xiao)鏵(hua)(hua)具有拉、蹠兩用功能(neng)(neng)。

上述(shu)西漢(han)(han)時(shi)的犁(li)鏵(hua)與犁(li)壁(bi),只表(biao)明當時(shi)關中(zhong)地區使用的情(qing)況。從(cong)河(he)南、河(he)北(bei)、遼(liao)寧(ning)、內蒙、山東、山西、江蘇、貴州等省(sheng)區的出土材料來看(kan),西漢(han)(han)時(shi)仍(reng)以V型鏵(hua)冠(guan)為(wei)主,V型鏵(hua)冠(guan)一(yi)直沿(yan)用到(dao)東漢(han)(han)。

(3)犁式

犁式(shi)又稱為耕作方式(shi),即牽(qian)引方式(shi)。前述的犁架、犁頭(tou)均屬工(gong)作機部(bu)分,犁式(shi)則包括(kuo)動力(li)(畜力(li))與(yu)牽(qian)引部(bu)分(包括(kuo)犁轅(yuan)形狀(zhuang)及設置)。使用畜力(li)作為動力(li),鐵犁成為一(yi)套完整的整地(di)機械。

畜力(li)牽引有(you)二(er)牛、一(yi)牛牽引兩種方式(shi):

二(er)牛(niu)(niu)耕田(tian)的(de)牽引(yin)(yin)方(fang)式(shi),一(yi)(yi)般采用“二(er)牛(niu)(niu)抬杠(gang)式(shi)”,即犁(li)(li)轅(一(yi)(yi)長(chang)直木杠(gang))后接犁(li)(li)梢,前接犁(li)(li)衡。犁(li)(li)衡是(shi)一(yi)(yi)直木棒,與轅垂直交(jiao)接,交(jiao)接處有(you)一(yi)(yi)三叉戟聯搭,以適當調節挽力(li)不同的(de)二(er)牛(niu)(niu)在(zai)行進中的(de)負擔,使犁(li)(li)平衡,犁(li)(li)衡縛于牛(niu)(niu)角,稱(cheng)為角軛(e),后普遍成為肩(jian)軛(e),從而(er)大(da)(da)大(da)(da)加強了(le)牛(niu)(niu)的(de)牽引(yin)(yin)力(li)。二(er)牛(niu)(niu)抬杠(gang)式(shi)始(shi)見于趙過推行代(dai)田(tian)法之后,與使用畜(chu)力(li)及大(da)(da)型犁(li)(li)鏵相關,成為生產力(li)發展的(de)重要標志。直到(dao)現在(zai),在(zai)北(bei)方(fang)地區(qu)尚存二(er)牛(niu)(niu)耕田(tian),少數民族地區(qu)則多用二(er)牛(niu)(niu)耕田(tian)。一(yi)(yi)牛(niu)(niu)耕田(tian)的(de)牽引(yin)(yin)方(fang)式(shi),自(zi)西漢開始(shi),就與二(er)牛(niu)(niu)耕田(tian)的(de)牽引(yin)(yin)方(fang)式(shi)同時并存。但總的(de)趨勢是(shi)二(er)牛(niu)(niu)牽引(yin)(yin)日少,一(yi)(yi)牛(niu)(niu)牽引(yin)(yin)日增。

綜上所述,可見到漢武帝時,犁(li)耕(geng)的三個(ge)重要組成(cheng)部分(fen)犁(li)架(jia)、犁(li)頭、犁(li)式都已初步定型(xing),實現了從耒耜到犁(li)的根本轉(zhuan)變。而這一轉(zhuan)變,是(shi)從趙過(guo)施行代田法,推廣耦犁(li)開始(shi)(shi)的。古(gu)人(ren)有稱牛耕(geng)始(shi)(shi)于趙過(guo),蓋指此意。

4、魏晉南北朝的蔚犁

魏晉(jin)南北(bei)朝的耕(geng)犁(li),犁(li)頭和轅發生了一些變(bian)化(hua)。犁(li)頭形(xing)狀(zhuang)從西漢的等腰三角(jiao)形(xing)改為牛舌(she)形(xing),狹長(chang),以適應(ying)一牛耕(geng)田及耕(geng)泥濘田的需要。由(you)于(yu)長(chang)直轅操作時(shi)(shi)不方便,特別在(zai)山澗丘(qiu)陵地區,“回轉至難”,北(bei)魏時(shi)(shi)在(zai)山東地區發明了比長(chang)直轅犁(li)便利的蔚犁(li)。

5、唐代江東犁的(de)發明(ming)

唐(tang)代,犁轅有較大的(de)(de)變化,由長(chang)直轅改為短(duan)曲轅。唐(tang)末陸(lu)龜蒙的(de)(de)《耒(lei)耜經(jing)(jing)》對當時江(jiang)東地(di)區(即(ji)今江(jiang)蘇、浙江(jiang)及安徽、江(jiang)西等地(di))通(tong)用(yong)的(de)(de)曲轅犁有較詳細的(de)(de)記載。見圖(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)5-1為按(an)《耒(lei)耜經(jing)(jing)》原文(wen)所示(shi)尺(chi)寸比例所繪(hui)示(shi)意圖(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)。圖(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)5-2為出土執犁陶(tao)俑圖(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)。從這兩幅圖(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)可見,唐(tang)代的(de)(de)耕(geng)(geng)犁在四個方(fang)面有改進:使用(yong)短(duan)曲轅,節(jie)省人力(li)和畜力(li);增設犁盤(pan),犁體回旋(xuan)靈活(huo);完善犁評,調節(jie)耕(geng)(geng)深;改善犁頭,保證耕(geng)(geng)地(di)質量。

犁頭(tou)包(bao)括鏵與壁兩部分。

漢代(dai)犁(li)鏵,其長(chang)(chang)寬之比,舌(she)形大鏵為(wei)(wei)32.0:32.5,巨(ju)型大鏵為(wei)(wei)38.3:36.3,大體上為(wei)(wei)1:1。魏晉以后(hou),鏵漸變(bian)為(wei)(wei)狹長(chang)(chang)。江東犁(li)鏡(jing)長(chang)(chang)1尺4寸(cun),寬6寸(cun),寬不及長(chang)(chang)之半。這從唐代(dai)原造犁(li)之圖像可作為(wei)(wei)佐證。

江東(dong)犁犁頭的(de)(de)變化,是為了適(shi)于(yu)南(nan)方比較(jiao)黏重的(de)(de)土壤耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)作(zuo),也適(shi)于(yu)翻起較(jiao)窄的(de)(de)耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)垡。耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)時土垡被犁壁推擠到相當程(cheng)度,然后折(zhe)斷(duan),向后方翻轉倒下(xia),因此,耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)出的(de)(de)垡條(tiao)是斷(duan)續的(de)(de)。江東(dong)犁這種(zhong)竄垡的(de)(de)作(zuo)用,一(yi)方面(mian)可使“耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)深(shen)”受“耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)寬”的(de)(de)限(xian)制(zhi)較(jiao)少(shao),在(zai)多(duo)數(shu)情況下(xia),耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)深(shen)可以(yi)大于(yu)耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)寬;另一(yi)方面(mian),可以(yi)在(zai)低(di)速(su)的(de)(de)牛(niu)力條(tiao)件下(xia),達(da)到碎(sui)土的(de)(de)要求,保證耕(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)地質量。

江(jiang)(jiang)東犁(li)(li)是(shi)唐末(mo)先進生產工具的(de)代表,因(yin)適于土質黏重、田塊較(jiao)小的(de)江(jiang)(jiang)南水(shui)田耕作(zuo)得(de)以迅速(su)推廣,反(fan)過來也(ye)促(cu)進了南方(fang)農(nong)業生產的(de)發展(zhan)。實際(ji)上(shang),江(jiang)(jiang)東犁(li)(li)的(de)意(yi)義不止于水(shui)田耕作(zuo)的(de)范圍。當然,江(jiang)(jiang)東犁(li)(li)本身(shen)仍存(cun)在缺點,如(ru)犁(li)(li)體(ti)偏大,零件較(jiao)多(duo)。結構較(jiao)復雜(za)。后世曲轅犁(li)(li)發展(zhan),多(duo)數變得(de)更為(wei)小型、輕便,結構也(ye)加以簡化(hua)。

歷史意義

恩(en)(en)格斯指(zhi)出:“對(dui)于大多(duo)數國家來說,鐵制(zhi)工具(ju)是最后過渡到農(nong)業的(de)(de)必要(yao)前提(ti),鐵對(dui)農(nong)業提(ti)供(gong)了犁(li),犁(li)完成(cheng)了重大的(de)(de)變(bian)革(ge)。”[恩(en)(en)格斯《家庭(ting)、私(si)有制(zhi)和國家起源(yuan)》《馬克思恩(en)(en)格斯全(quan)集》第(di)21卷]

鐵犁牛耕(geng)使古(gu)(gu)代(dai)松遼地區的農(nong)業(ye)在其發展史上進(jin)入了一個新的階(jie)段。特(te)別兩漢(han)鐵犁影響(xiang)了我國(guo)古(gu)(gu)代(dai)農(nong)業(ye)兩千年。

1、使用鐵(tie)犁的地域范圍已(yi)很廣泛

兩(liang)漢時(shi)期,統治(zhi)者都很(hen)重(zhong)視發(fa)現農業,亦重(zhong)視推(tui)廣鐵(tie)犁(li)(li)和牛耕。從考古(gu)發(fa)掘來看,自(zi)北而(er)南(nan),已(yi)發(fa)現鐵(tie)犁(li)(li)或(huo)其部件的(de)省份(fen)有遼寧(ning)、山西(xi)、內蒙古(gu)、河北、山東、河南(nan)、安徽、寧(ning)夏、陜西(xi)、四川、甘肅、新疆、江(jiang)蘇、福建(jian)、貴(gui)州、云南(nan)等,出土(tu)鐵(tie)犁(li)(li)鏵或(huo)其部件以百(bai)數。只有浙(zhe)江(jiang)、江(jiang)西(xi)、湖北、湖南(nan)等地區在當時(shi),“地廣人(ren)希,飯稻羹魚,或(huo)火耕而(er)水耨(nou)”,尚無使(shi)用(yong)鐵(tie)犁(li)(li)的(de)痕跡,而(er)主(zhu)要(yao)使(shi)用(yong)鐵(tie)口或(huo)全鐵(tie)?、鏟(chan)等。

2、鐵犁的(de)進步性和定型(xing)化

兩漢鐵犁的(de)進步性與規格(ge)定(ding)型(xing)化主要(yao)(yao)體現在以下(xia)五點上(shang):1.犁身全(quan)鐵化,稱為全(quan)鐵犁,堅固(gu)耐用;2.犁口鋒利化,角度(du)縮小到90度(du)以下(xia),銳(rui)利適用;3.規格(ge)定(ding)型(xing)化,犁因(yin)不同需要(yao)(yao),而(er)(er)有(you)大、中(zhong)、小型(xing)之(zhi)分,形制(zhi)亦因(yin)需要(yao)(yao)而(er)(er)有(you)差異;4.犁頭犁冠(guan)化,使用于多(duo)沙石地(di)區的(de)犁頭,多(duo)加裝鐵犁冠(guan),其形制(zhi)類似(si)戰國時期的(de)“V”形犁,對犁鏵(hua)刃(ren)部起保護作用,可隨時更換;5.犁鏵(hua)犁壁(bi)化。犁上(shang)裝有(you)犁壁(bi),便于翻(fan)土、起壟,用力少而(er)(er)見功多(duo)。

上述不同(tong)類(lei)型(xing)的鐵(tie)犁(li)和部(bu)件,在(zai)《中(zhong)(zhong)華農器圖(tu)譜》中(zhong)(zhong)都選(xuan)有(you)典型(xing)圖(tu)片(pian)著錄。如(ru)其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)的“遼陽(yang)大(da)(da)鐵(tie)犁(li)”(第(di)一(yi)卷(juan)第(di)155頁),是(shi)于1955年在(zai)遼寧遼陽(yang)三道(dao)壕(hao)出土的,為(wei)西(xi)漢時(shi)期的遺物,其(qi)(qi)底長(chang)40厘米(mi)、后寬(kuan)42厘米(mi)、后高13厘米(mi)。用(yong)復制(zhi)(zhi)件在(zai)耕后砂(sha)壤松土中(zhong)(zhong)模擬試(shi)耕,用(yong)福(fu)格森165拖拉(la)機牽(qian)引(yin),一(yi)人扶犁(li),用(yong)彈簧(huang)拉(la)力(li)計測拉(la)力(li),入(ru)土深度(du)15.5厘米(mi),平均拉(la)力(li)為(wei)60公(gong)斤左右(you),速(su)度(du)為(wei)0.5米(mi)/秒左右(you)。據此(ci),此(ci)大(da)(da)鐵(tie)犁(li)如(ru)用(yong)一(yi)頭(tou)壯牛(烏(wu)犍或黃(huang)犍)或用(yong)牯牛(未閹公(gong)牛)二頭(tou)抬扛,可持續(二小時(shi)為(wei)限)作業。元代王(wang)禎《農書》所記?鏵(hua)(hua),“其(qi)(qi)制(zhi)(zhi)大(da)(da)倍(bei)常鏵(hua)(hua),?亦稱是(shi)。凡開(kai)田間(jian)溝(gou)(gou)渠及作陸(lu)塹,乃別制(zhi)(zhi)箭犁(li),可用(yong)此(ci)?斫犁(li)底為(wei)胎,鍛鐵(tie)為(wei)刃,犁(li)轅(yuan)貫(guan)以橫(heng)木,二人扶之,可使(shi)數牛挽行。插(cha)犁(li)既深,一(yi)去復回,即成大(da)(da)溝(gou)(gou)。”鏵(hua)(hua)及其(qi)(qi)使(shi)用(yong)的情況(kuang)大(da)(da)約(yue)與西(xi)漢遼陽(yang)大(da)(da)鐵(tie)犁(li)類(lei)似。

兩漢的中(zhong)犁(li)底長和(he)后寬各(ge)約(yue)30厘(li)米,小犁(li)底長和(he)后寬各(ge)約(yue)20厘(li)米。此兩種(zhong)鐵犁(li)多用于田間作業(ye)。上述三種(zhong)型號的犁(li)一直(zhi)沿用到(dao)近(jin)代拖拉機(ji)或現代步犁(li)推廣(guang)之前。

3、犁架的科學性與二牛(niu)抬扛的必要性

耒耜類農具(ju)的(de)構造簡單,頭(tou)刃部(bu)之外,只(zhi)(zhi)要有(you)(you)一條(tiao)合(he)用(yong)的(de)木柄即(ji)可(ke)。可(ke)是(shi)犁(li)(li)則(ze)不同(tong),是(shi)以(yi)大牲畜如牛(niu)馬為(wei)牽引(yin)力,需(xu)要為(wei)犁(li)(li)配以(yi)較復(fu)雜的(de)、合(he)用(yong)的(de)犁(li)(li)架。一般犁(li)(li)架必需(xu)具(ju)備四個(ge)主要部(bu)件,即(ji)扶(fu)手(犁(li)(li)梢)、犁(li)(li)床(犁(li)(li)底)、犁(li)(li)轅(yuan)(yuan)、犁(li)(li)箭,兩漢的(de)犁(li)(li)架已四件具(ju)備。發現于山西(xi)平(ping)陸(lu)棗園村、甘肅武威磨(mo)咀子、江蘇睢(sui)寧(ning)雙溝(gou)、陜西(xi)米脂與(yu)(yu)綏德、內蒙古和林格爾(er)、山東(dong)滕(teng)縣宏道(dao)院與(yu)(yu)黃家(jia)嶺、廣東(dong)佛山瀾石的(de)兩漢壁畫(hua)、畫(hua)像(xiang)石上的(de)牛(niu)耕圖及木陶模型等,都具(ju)體生動地反映了這一情況。至唐代,陸(lu)龜蒙著《耒耜經(jing)》,說(shuo)江東(dong)用(yong)曲轅(yuan)(yuan)犁(li)(li),有(you)(you)十一個(ge)部(bu)件。研究者對(dui)其優點似過分夸(kua)大,從現存各種有(you)(you)關資料看,此類轅(yuan)(yuan)在(zai)唐宋時期使(shi)用(yong)者極少,只(zhi)(zhi)在(zai)敦煌壁畫(hua)中存有(you)(you)一例,但卻是(shi)二(er)牛(niu)抬(tai)扛;而單長和雙長直轅(yuan)(yuan)的(de)使(shi)用(yong)占絕大多數。只(zhi)(zhi)是(shi)到明清時期,曲轅(yuan)(yuan)犁(li)(li)才漸(jian)見(jian)推廣。其時二(er)牛(niu)抬(tai)扛仍相當(dang)普(pu)遍地在(zai)使(shi)用(yong)中。

二(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)抬(tai)扛之(zhi)所(suo)以(yi)有那么強的(de)(de)生(sheng)命力,是(shi)因為(wei)此種耕(geng)(geng)作(zuo)方(fang)(fang)法(fa)是(shi)與當時所(suo)用牽(qian)引(yin)力的(de)(de)條件相適應。據今天(tian)的(de)(de)科(ke)學實驗測定:一(yi)(yi)(yi)(yi)頭壯(zhuang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)平(ping)時耕(geng)(geng)地,正常(chang)(chang)與持久(jiu)的(de)(de)牽(qian)引(yin)力約為(wei)80至(zhi)100公斤,一(yi)(yi)(yi)(yi)匹壯(zhuang)馬的(de)(de)正常(chang)(chang)與持久(jiu)的(de)(de)牽(qian)引(yin)力為(wei)30至(zhi)40公斤。兩(liang)(liang)漢的(de)(de)常(chang)(chang)用農耕(geng)(geng)牽(qian)引(yin)力是(shi)以(yi)牯(gu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)為(wei)主,有時亦用馬,用牯(gu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)和(he)馬,則用二(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)抬(tai)扛的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)比較適宜。關于(yu)此事,除上(shang)(shang)述壁畫和(he)畫像(xiang)石上(shang)(shang)的(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)圖已有生(sheng)動的(de)(de)反映之(zhi)外,在文獻(xian)(xian)中(zhong)亦多(duo)有記載。如《漢書·食貨志上(shang)(shang)》曰:“(代田(tian)(tian)(tian)法(fa))用耦犁,二(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)三人。”崔(cui)?《政論》曰:“今遼東耕(geng)(geng)犁,……既用兩(liang)(liang)牛(niu)(niu)(niu)(niu),兩(liang)(liang)人牽(qian)之(zhi),一(yi)(yi)(yi)(yi)人將耕(geng)(geng)。”用一(yi)(yi)(yi)(yi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)(tian)(tian)的(de)(de)事例也有一(yi)(yi)(yi)(yi)些,但都用直(zhi)(zhi)轅。如上(shang)(shang)述武(wu)威磨咀(ju)子木牛(niu)(niu)(niu)(niu)犁模型(xing),廣東佛山陶水田(tian)(tian)(tian)模型(xing),滕(teng)縣宏道(dao)院畫像(xiang)石牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)圖等(deng)皆是(shi)。此外,文獻(xian)(xian)記載如《說文解字》“牛(niu)(niu)(niu)(niu)部”曰:?,兩(liang)(liang)壁耕(geng)(geng)也。”段注曰:“謂一(yi)(yi)(yi)(yi)田(tian)(tian)(tian)中(zhong)兩(liang)(liang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng),一(yi)(yi)(yi)(yi)從東往,一(yi)(yi)(yi)(yi)從西來也。”但兩(liang)(liang)漢時期用一(yi)(yi)(yi)(yi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)(tian)(tian)的(de)(de)事例畢(bi)竟(jing)不多(duo)。還有一(yi)(yi)(yi)(yi)情(qing)況應當指出,就是(shi)制作(zuo)直(zhi)(zhi)轅,在選(xuan)材、技術等(deng)方(fang)(fang)面,均(jun)較制作(zuo)曲轅容易。在性能(neng)上(shang)(shang),曲轅的(de)(de)優點(dian)比較直(zhi)(zhi)轅并不突(tu)出。因此,直(zhi)(zhi)到(dao)明清,二(er)牛(niu)(niu)(niu)(niu)抬(tai)扛仍與直(zhi)(zhi)轅結合,相當受到(dao)重視。

總之,鐵犁的發明、應用和(he)發展,凝聚了(le)中國人和(he)世(shi)界其他各位發明家的心血(xue),并顯(xian)現了(le)他們的智慧。

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