四(si)川(chuan)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)主(zhu)(zhu)要(yao)分(fen)布于(yu)川(chuan)西北地(di)(di)區(qu)(qu)，其主(zhu)(zhu)要(yao)分(fen)布在(zai)四(si)川(chuan)的(de)(de)西部山(shan)區(qu)(qu)和高原地(di)(di)區(qu)(qu)，地(di)(di)方品種(zhong)資源(yuan)豐富。主(zhu)(zhu)要(yao)的(de)(de)飼養(yang)方式還是以傳統的(de)(de)放牧為(wei)主(zhu)(zhu)。本文研究的(de)(de)4個牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)類(lei)群(qun)和九龍(long)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)都(dou)是四(si)川(chuan)省(sheng)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)地(di)(di)方類(lei)群(qun)。其中金(jin)川(chuan)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、昌臺(tai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)、九龍(long)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)均屬于(yu)阿壩(ba)州與甘孜州交(jiao)界地(di)(di)區(qu)(qu)的(de)(de)橫斷山(shan)脈型牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)類(lei)群(qun)。多(duo)樣(yang)(yang)性(xing)(xing)分(fen)析(xi)顯(xian)示(shi)：昌臺(tai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)與金(jin)川(chuan)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)群(qun)體(ti)多(duo)樣(yang)(yang)性(xing)(xing)分(fen)析(xi)顯(xian)示(shi)兩個類(lei)群(qun)較為(wei)接近，昌臺(tai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(0.883±0.020)略高于(yu)金(jin)川(chuan)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(0.827±0.024)。而金(jin)川(chuan)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)單(dan)倍型多(duo)樣(yang)(yang)性(xing)(xing)低于(yu)此前(qian)Mipam報道的(de)(de)(0.925±0.035)HJ，這主(zhu)(zhu)要(yao)是由于(yu)采樣(yang)(yang)群(qun)體(ti)和擴(kuo)增片段的(de)(de)差異造成的(de)(de)。以上研究表明(ming)，四(si)川(chuan)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)類(lei)群(qun)中的(de)(de)單(dan)倍型多(duo)樣(yang)(yang)性(xing)(xing)和核苷酸多(duo)樣(yang)(yang)性(xing)(xing)較為(wei)豐富，說明(ming)在(zai)該地(di)(di)區(qu)(qu)的(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)受到的(de)(de)人工(gong)選擇(ze)較少。
牦(mao)牛頭(tou)大(da)，角(jiao)粗(cu)，皮松(song)(song)厚，髻(ji)甲高長(chang)(chang)寬(kuan)，前(qian)肢短(duan)(duan)而端正，后肢呈刀狀，體側下部逆生(sheng)粗(cu)長(chang)(chang)毛，尾(wei)短(duan)(duan)并著生(sheng)蓬松(song)(song)長(chang)(chang)毛，公牦(mao)牛頭(tou)粗(cu)重，呈長(chang)(chang)方形(xing)，頸短(duan)(duan)厚且深，睪丸(wan)較小(xiao)(xiao)，接近腹(fu)部，不下垂；母牦(mao)牛頭(tou)長(chang)(chang)，眼大(da)而圓，額(e)寬(kuan)，有(you)角(jiao)，頸長(chang)(chang)而薄(bo)，乳(ru)房小(xiao)(xiao)，呈碗碟狀，乳(ru)頭(tou)短(duan)(duan)小(xiao)(xiao)，乳(ru)靜脈不明顯。
牦牛體(ti)軀高(gao)大，心(xin)肺發(fa)達，肌肉緊湊(cou)，身長腿短(duan)，筋骨結實(shi)，體(ti)側腹部和四(si)肢(zhi)的(de)披毛柔軟厚(hou)密(mi)，眼圓有(you)神，牙齒堅利(li)，采(cai)食性能(neng)良好，又具有(you)靈(ling)活(huo)的(de)嘴唇和舌，可像綿(mian)羊(yang)似的(de)悠閑自(zi)在地在高(gao)山草地上行(xing)走，它豐(feng)富的(de)成毛和發(fa)育(yu)很好的(de)皮下結締(di)組(zu)織，腋腺，都(dou)有(you)利(li)于在高(gao)寒低溫下生活(huo)。
提到中(zhong)國牦牛我們(men)自(zi)然就想到青藏高原的(de)(de)牦牛，它(ta)們(men)生活(huo)在高海拔高寒地區，那里(li)(li)風景秀麗，水草茂(mao)盛而豐美(mei)，是個(ge)天然的(de)(de)大牧場，那里(li)(li)的(de)(de)牦牛生產出來的(de)(de)牦牛奶自(zi)然也有其他牛奶不能比擬的(de)(de)特點。
牦牛乳(ru)是(shi)西藏(zang)人(ren)民(min)的(de)重(zhong)要食品(pin)，具(ju)有(you)(you)極(ji)高(gao)(gao)的(de)營(ying)養價值(zhi)，它的(de)特(te)點是(shi)于物(wu)質和(he)脂肪的(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)高(gao)(gao)，風(feng)味獨特(te)，品(pin)質優良。對人(ren)體(ti)有(you)(you)益的(de)Ca，Mg，Fe，Cu，Zn，Mn，K和(he)Na等八種(zhong)營(ying)養元(yuan)(yuan)素(su)較為豐富。特(te)別是(shi)Ca，Mg，K和(he)Mn的(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)較全國代表值(zhi)高(gao)(gao)出近一倍(bei)鈉元(yuan)(yuan)素(su)含(han)(han)(han)(han)量(liang)高(gao)(gao)出20多倍(bei)。與市(shi)售(shou)(shou)(shou)奶粉比(bi)較，除了鉀元(yuan)(yuan)素(su)、鐵元(yuan)(yuan)素(su)含(han)(han)(han)(han)量(liang)低(di)于市(shi)售(shou)(shou)(shou)奶粉外(wai)，其他六種(zhong)元(yuan)(yuan)素(su)的(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)均高(gao)(gao)于市(shi)售(shou)(shou)(shou)奶粉。表明(ming)牦牛奶粉具(ju)有(you)(you)極(ji)高(gao)(gao)的(de)營(ying)養價值(zhi)。牛奶中(zhong)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)大量(liang)免(mian)疫(yi)球蛋白(bai)能夠(gou)幫助人(ren)體(ti)調節免(mian)疫(yi)力，提高(gao)(gao)抗病能力；同(tong)時(shi)它還(huan)是(shi)補鈣的(de)佳(jia)品(pin)，因為牦牛奶中(zhong)富含(han)(han)(han)(han)天然乳(ru)鈣；它還(huan)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)人(ren)體(ti)所必需的(de)18種(zhong)氨基酸(suan)、共軛亞(ya)油酸(suan)、а-亞(ya)麻酸(suan)、花(hua)生(sheng)四烯(xi)酸(suan)、維生(sheng)素(su)H等多種(zhong)稀有(you)(you)營(ying)養成分。
牦牛具有較強的(de)馱運能力(li)。
其肉可食。
其皮可用(yong)做皮具，結實耐用(yong)。用(yong)牦(mao)牛皮制成的牛皮船是高原河流(liu)上重要交通工具。
牛(niu)糞(fen)即是肥料(liao)又能當(dang)薪柴。
牦牛毛捻成(cheng)的繩子富有彈力(li)，結實耐用，做成(cheng)的帳篷御寒力(li)很強(qiang)。牦牛絨紡成(cheng)的上等呢絨暢銷國(guo)內外。
牦牛尾巴(ba)制成的“毛撣”拂塵力強，特別是白色的尾巴(ba)更為珍貴，是傳統的出口物(wu)品之一(yi)。
