康(kang)平的羊湯(tang)獨具(ju)特色(se),享(xiang)譽沈陽,名播(bo)東北。
其(qi)(qi)一(yi)是(shi)羊(yang)(yang)湯(tang)的(de)(de)吃(chi)法最(zui)科學(xue),把羊(yang)(yang)肉、羊(yang)(yang)骨(gu)、羊(yang)(yang)雜碎(sui)放在一(yi)起煮,味鮮美(mei)可(ke)口,不(bu)膩人,又解饞,有病(bing)治病(bing),無(wu)病(bing)健身,男女(nv)老少皆宜,是(shi)其(qi)(qi)它菜肴(yao)所無(wu)法比擬的(de)(de);其(qi)(qi)二是(shi)康平的(de)(de)羊(yang)(yang)湯(tang)是(shi)綠色(se)食(shi)品,這里遠(yuan)離工業區,無(wu)污染,水草(cao)好(hao)(hao),吃(chi)草(cao)的(de)(de)羊(yang)(yang)當然會(hui)肉嫩味鮮,人吃(chi)了只(zhi)有益處沒有害(hai)處,這在當今“人們不(bu)知道吃(chi)什(shen)么好(hao)(hao)”的(de)(de)時代也是(shi)少見的(de)(de);其(qi)(qi)三是(shi)康平人淳樸好(hao)(hao)客(ke)(ke),遠(yuan)方(fang)的(de)(de)客(ke)(ke)人來到康平,主人會(hui)把最(zui)好(hao)(hao)的(de)(de)羊(yang)(yang)殺掉,把最(zui)好(hao)(hao)的(de)(de)酒拿(na)出來,請來最(zui)有名(ming)的(de)(de)大師傅,為客(ke)(ke)人獻上最(zui)拿(na)手(shou)的(de)(de)羊(yang)(yang)湯(tang)。