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黃精
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黃精,又名雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參,為黃精屬植物,根莖橫走,圓柱狀,結節膨大。葉輪生,無柄。其為藥用植物,具有補脾,潤肺生津的作用,花期5~6月,果期8~9月。其產黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部),生林下、灌叢或山坡陰處,海拔800-2800米,朝鮮、蒙古和蘇聯西伯利亞東部地區也有。
  • 中文學名: 黃(huang)精
  • 拉丁學名: Polygonatum sibiricum
  • 別稱: 龍銜,白及,兔竹(zhu),垂珠,雞(ji)格,米脯,菟竹(zhu)
  • 界: 植物界(jie)
  • 門: 被子(zi)植物門
  • 綱: 單(dan)子葉植物綱
  • 目: 百合目
  • 科: 百合科
  • 屬: 黃精屬
  • 種: 黃精
  • 分布區域: 西伯利亞,蒙古(gu),朝鮮(xian),中國(guo)
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生長與分布

生境分布

產黑龍江、吉林、遼寧、河北(bei)、山西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、內蒙(meng)古(gu)、寧夏、甘(gan)肅(東(dong)部)、河南(nan)、山東(dong)、安(an)徽(東(dong)部)、浙江(西(xi)(xi)北(bei)部)。生林下(xia)、灌叢(cong)或(huo)山坡(po)陰(yin)處,海拔800-2800米。朝鮮(xian)、蒙(meng)古(gu)和蘇聯西(xi)(xi)伯利亞(ya)東(dong)部地區也有(you)。

形態及特征

根狀(zhuang)(zhuang)莖(jing)圓柱狀(zhuang)(zhuang),由于(yu)結節膨大,因此“節間”一(yi)頭(tou)(tou)粗、一(yi)頭(tou)(tou)細(xi),在粗的(de)一(yi)頭(tou)(tou)有(you)短分枝(中藥志稱(cheng)這種根狀(zhuang)(zhuang)莖(jing)類型(xing)所制成的(de)藥材(cai)為雞(ji)頭(tou)(tou)黃(huang)精),直(zhi)徑1~2厘米。莖(jing)高50~90厘米,或(huo)可達1米以上,有(you)時呈攀(pan)援(yuan)狀(zhuang)(zhuang)。葉輪生,每輪4~6枚,條(tiao)狀(zhuang)(zhuang)披針形,長(chang)8~15厘米,寬(4~)6~16毫米,先端拳卷或(huo)彎(wan)曲成鉤。

花(hua)(hua)(hua)序(xu)通常具2~4朵花(hua)(hua)(hua),似成傘形狀,總花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)1~2厘(li)米(mi),花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)(2.5~)4~10毫(hao)(hao)米(mi),俯垂;苞片位于花(hua)(hua)(hua)梗基(ji)部,膜質,鉆(zhan)形或(huo)條(tiao)狀披(pi)針形,長(chang)3~5毫(hao)(hao)米(mi),具1脈;花(hua)(hua)(hua)被乳白色至淡黃色,全長(chang)9~12毫(hao)(hao)米(mi),花(hua)(hua)(hua)被筒中部稍縊(yi)縮,裂片長(chang)約4毫(hao)(hao)米(mi);花(hua)(hua)(hua)絲長(chang)0.5~1毫(hao)(hao)米(mi),花(hua)(hua)(hua)藥長(chang)2~3毫(hao)(hao)米(mi);子房長(chang)約3毫(hao)(hao)米(mi),花(hua)(hua)(hua)柱長(chang)5~7毫(hao)(hao)米(mi)。

漿果(guo)直徑7~10毫(hao)米,黑色,具(ju)4~7顆(ke)種子。花期5~6月,果(guo)期8~9月。

繁殖方式

根狀莖繁殖

于(yu)晚秋(qiu)或早(zao)春3月(yue)下(xia)旬前后選1~2年生健壯、無病蟲害(hai)的(de)植(zhi)株根(gen)莖(jing),選取先端幼嫩(nen)部分(fen),截成(cheng)數段,每段有3~4節,傷口(kou)稍加(jia)晾干,按(an)行距22~24厘(li)米,株距10~16厘(li)米,深(shen)5厘(li)米栽種(zhong),覆(fu)土(tu)(tu)后稍加(jia)鎮壓并澆(jiao)水(shui),以后每隔3~5天(tian)澆(jiao)水(shui)1次(ci),使土(tu)(tu)壤保持(chi)濕潤。于(yu)秋(qiu)末種(zhong)植(zhi)時,應在墑上蓋一(yi)些圈肥(fei)和草以保暖。

種子繁殖

8月(yue)(yue)種(zhong)子(zi)成熟后(hou)選取成熟飽滿(man)的(de)種(zhong)子(zi)立即進(jin)行(xing)沙藏(zang)處(chu)理:種(zhong)子(zi)1份,砂土3份混合均(jun)(jun)勻。存于背(bei)陰處(chu)30厘米(mi)深的(de)坑內,保(bao)持濕潤。待第二年3月(yue)(yue)下(xia)旬篩出種(zhong)子(zi),按行(xing)距12~15厘米(mi)均(jun)(jun)勻撒播到畦面的(de)淺溝內,蓋土約1.5厘米(mi),稍壓后(hou)澆(jiao)水(shui),并蓋一層(ceng)草保(bao)濕。出苗前去掉蓋草,苗高(gao)6~9厘米(mi)時,過密(mi)處(chu)可(ke)(ke)適當間苗,1年后(hou)移栽。為滿(man)足黃精生長所需的(de)蔭蔽條件(jian),可(ke)(ke)在畦埂上種(zhong)植玉(yu)米(mi)。

病害防治

葉斑病

可(ke)(ke)用(yong)65%代森鋅(xin)可(ke)(ke)濕性粉(fen)劑500倍液防治。

黑斑病

多于春夏(xia)秋發生,為害葉片。防治方法:收獲時清園,消滅病殘體;前(qian)期噴施1:1:100波(bo)爾(er)多液,每7天1次,連續3次。

蠐螬

以幼蟲為(wei)(wei)害,為(wei)(wei)害根(gen)(gen)部,咬斷幼苗或(huo)咀食苗根(gen)(gen),造成斷苗或(huo)根(gen)(gen)部空洞,危(wei)害嚴(yan)重。防治方法:可(ke)用(yong)75%辛硫磷乳油按(an)種(zhong)子量0.l%拌(ban)種(zhong);或(huo)在田間發生(sheng)期(qi),用(yong)90%敵(di)百蟲1000倍(bei)液澆灌。

價值及其他

主要價值

藥用價值

用法用量

內服:煎(jian)湯(tang),10~15g,鮮品30~60g;或入丸、散熬膏。外(wai)用:適量,煎(jian)湯(tang)洗;熬膏涂;或浸(jin)酒搽(cha)。

注意

中(zhong)寒(han)泄瀉,痰濕痞(pi)滿氣滯者忌服。

附方

1、壯筋骨,益精髓,變白(bai)發:黃精、蒼(cang)術各四斤(jin),枸杞根、柏葉各五斤(jin),天門(men)冬(dong)三斤(jin)。煮汁一石,同曲十斤(jin),糯(nuo)米一石,如(ru)常(chang)釀酒(jiu)欽。(《綱目》)

2、補精氣(qi):枸杞子(冬(dong)采者佳(jia))、黃精等分。為(wei)細末(mo),二味招和,搗成塊,捏作餅(bing)子,干復搗為(wei)末(mo),煉蜜為(wei)丸,如梧桐子大。每服五(wu)十丸,空心溫水送下。(《奇(qi)效良方》枸杞丸)

3、治脾胃虛(xu)弱,體倦無(wu)力:黃精(jing)、黨(dang)參、淮(huai)山藥(yao)各一兩,蒸雞食。(《湖(hu)南(nan)農(nong)村常(chang)用中草藥(yao)手(shou)冊》)

4、治肺勞咳血(xue),赤白帶:鮮黃精根頭(tou)二(er)兩,冰(bing)糖一(yi)兩。開水燉服(fu)。(《閩東本(ben)草(cao)》)

5、治肺結核,病后體虛:黃(huang)精五錢至一兩。水(shui)煎服或燉豬肉食。(《湖南(nan)農村常用(yong)中草藥(yao)手冊》)

6、治小(xiao)兒下肢(zhi)痿軟:黃(huang)精一兩,冬蜜一兩。開水(shui)燉(dun)服。(《閩東本草》)

7、治胃熱口渴:黃精六錢,熟地、山藥(yao)各五錢,天花粉、麥(mai)門冬各四錢。水煎服。(《山東中草藥(yao)手冊》)

8、治眼,補肝(gan)氣,明目:蔓菁(jing)子一斤(以(yi)水(shui)淘凈),黃精二斤(和(he)蔓菁(jing)子水(shui)蒸九次,曝干)。上藥(yao),搗細(xi)羅為散。每服(fu),空心以(yi)粥飲調下二錢,日午晚(wan)食后,以(yi)溫水(shui)再(zai)調服(fu)。(《圣(sheng)惠(hui)方(fang)》蔓菁(jing)子散)

9、治(zhi)榮氣(qi)不(bu)清,久風入脈,因而(er)成癩,鼻壞色敗(bai),皮膚癢潰:黃精根(去皮洗凈)二斤。日中(zhong)曝令(ling)軟,納粟米(mi)飯甑中(zhong)同蒸之,二斗米(mi)熟為度,不(bu)拘(ju)時(shi)服(fu)。(《圣濟總錄》)

10、治蟯蟲病:黃精八錢,加冰糖一兩,燉服。〔《福建中醫藥》

11、高脂(zhi)血癥(zheng):黃精30克,山楂(zha)25克,何首烏15克。水煎服,每(mei)日(ri)1劑。本方也可用于(yu)動脈(mo)硬化(hua)的(de)防治。

12、白細胞減少癥:黃精2份(fen),大棗(zao)亞份(fen)。制(zhi)成100%煎(jian)劑口(kou)服,每次20毫升(sheng),每日3次。

13、糖尿病:黃(huang)精(jing)15克(ke),山(shan)藥15克(ke),知(zhi)母(mu)、玉竹、麥冬各12克(ke)。水煎服(fu)。對本(ben)病見(jian)口渴多飲,體(ti)倦(juan)乏(fa)力屬氣陰兩虛證(zheng)者有(you)效。

14、肺(fei)陰不足(zu):黃(huang)精(jing)30克(ke),冰糖(tang)50克(ke)。將(jiang)黃(huang)精(jing)洗凈(jing),用冷水泡(pao)發3~4小時,放入(ru)鍋內,再(zai)加冰糖(tang)、適量清水,用大火煮沸后,改用文火熬(ao)至黃(huang)精(jing)熟(shu)爛。每(mei)日(ri)2次,吃黃(huang)精(jing)喝湯。適宜用于肺(fei)陰不足(zu)所(suo)致的咳嗽痰少,干咳無(wu)痰,咳血等癥。

15、治貧(pin)血(xue)性(xing)(xing)(xing)、直立(li)性(xing)(xing)(xing)、感染性(xing)(xing)(xing)、原因不(bu)明性(xing)(xing)(xing)低血(xue)壓:黃精,黨參各30g,炙甘草10g,水煎服,日1劑。

臨床應用

1、治療肺結(jie)核:取黃精(jing)經(jing)蒸(zheng)曬干(gan)燥,洗(xi)凈,切碎,加水5倍,用文(wen)火煎(jian)熬24小時,濾去渣,再將濾液用文(wen)火煎(jian)熬,不斷攪拌,待熬成浸(jin)膏狀(zhuang)(zhuang),冷卻,裝瓶備用。一般(ban)5斤(jin)黃精(jing)可制黃精(jing)浸(jin)膏1斤(jin),每(mei)毫升(sheng)相當于黃精(jing)5g。劑量:每(mei)日4次,每(mei)次10ml。臨床觀察19例(li)(li)(li),均屬浸(jin)潤(run)型(xing)肺結(jie)核,其中浸(jin)潤(run)期(qi)(qi)9例(li)(li)(li),浸(jin)潤(run)溶解期(qi)(qi)2例(li)(li)(li),溶解播散(san)期(qi)(qi)及吸(xi)收好轉(zhuan)期(qi)(qi)各1例(li)(li)(li),靜止期(qi)(qi)6例(li)(li)(li)。兩(liang)側病變者11例(li)(li)(li),有(you)(you)空(kong)洞者6例(li)(li)(li),經(jing)單(dan)獨內(nei)服黃精(jing)浸(jin)膏2個月(yue)后,病灶(zao)完(wan)全吸(xi)收者4例(li)(li)(li),吸(xi)收好轉(zhuan)者12例(li)(li)(li),無改變者3例(li)(li)(li)。6例(li)(li)(li)空(kong)洞,2例(li)(li)(li)閉合(he),4例(li)(li)(li)有(you)(you)不同程度的(de)縮(suo)小。痰集菌檢(jian)查多數轉(zhuan)陰;血沉絕(jue)大部分病例(li)(li)(li)均恢復正常(chang)值(zhi)。體重及臨床癥狀(zhuang)(zhuang)也有(you)(you)所改善。

2、治(zhi)療(liao)(liao)癬(xian)菌(jun)病:取黃精(jing)(jing)搗碎,以(yi)95%酒精(jing)(jing)浸1~2天,蒸餾去大部分酒精(jing)(jing),使濃縮,加(jia)3倍水(shui),沉淀,取其(qi)濾(lv)液,蒸去其(qi)余酒精(jing)(jing),濃縮至稀糊(hu)狀(zhuang),即成(cheng)為黃精(jing)(jing)粗制液。使用(yong)時直接搽(cha)涂患處(chu),每日2次。一(yi)般(ban)對(dui)足(zu)癬(xian)、腰(yao)癬(xian)都(dou)有一(yi)定療(liao)(liao)效(xiao),尤以(yi)對(dui)足(zu)癬(xian)的(de)(de)水(shui)皰型(xing)及糜爛型(xing)療(liao)(liao)效(xiao)最佳。對(dui)足(zu)癬(xian)的(de)(de)角化型(xing)療(liao)(liao)效(xiao)較(jiao)差,可能是(shi)因霉(mei)菌(jun)處(chu)在角化型(xing)較(jiao)厚的(de)(de)表皮內,而黃精(jing)(jing)無剝(bo)脫(tuo)或滲透表皮能力之故。黃精(jing)(jing)粗制液搽(cha)用(yong)時無痛(tong)苦,亦未(wei)見變壞的(de)(de)不良(liang)反應,缺點是(shi)容易污染衣服。

藥理作用

1、抗病(bing)(bing)原微(wei)生物作(zuo)(zuo)用:體外試(shi)驗表(biao)明(ming)、黃精水提出液(ye)(1:320)對(dui)傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作(zuo)(zuo)用,2%黃精在沙氏培養基內對(dui)常見致病(bing)(bing)真(zhen)菌有不同程度的抑制作(zuo)(zuo)用。

2、對血(xue)糖的影響(xiang):兔灌胃黃精浸膏,其(qi)血(xue)糖含量漸次增高,然(ran)后降(jiang)低。黃精浸膏對腎(shen)上腺素引起的血(xue)糖過高呈顯著抑制作用。

3、抗疲勞(lao)作用:黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射,可延長小鼠游泳時間(jian)。

4、抗(kang)氧化作(zuo)用:黃精煎(jian)液(ye)20%濃度,13ml/只喂飲(yin),連續27天,使小鼠(shu)肝臟超氧化物(wu)歧(qi)化酶(mei)(SOD)活(huo)性(xing)升(sheng)高,心肌脂(zhi)褐質含量降(jiang)低。

5、延(yan)緩衰老作(zuo)用:黃精煎(jian)劑,20%濃(nong)度浸泡桑葉喂養家蠶,有(you)延(yan)長家蠶幼蟲期的(de)作(zuo)用。

6、止血(xue)作(zuo)用:黃精甲(jia)醇(chun)提取物40mg/只(zhi),正丁(ding)醇(chun)部分20mg/只(zhi),水(shui)層(ceng)部分20mg/只(zhi),腹腔注(zhu)射,對干冰-甲(jia)醇(chun)冷(leng)凍(dong)小鼠尾部1分鐘,切尾法實驗表(biao)明有止血(xue)作(zuo)用,使(shi)小鼠出血(xue)量減少。

7、對(dui)(dui)心(xin)血管作用:黃精水浸膏0.16~0.26g/kg靜脈(mo)注(zhu)射(she),明顯增(zeng)加麻醉(zui)犬(quan)冠脈(mo)流量(liang);1.5g/kg靜脈(mo)注(zhu)射(she),對(dui)(dui)垂體(ti)后(hou)葉(xie)素(su)引(yin)起(qi)的(de)(de)兔心(xin)肌缺(que)血有對(dui)(dui)抗作用,對(dui)(dui)抗垂體(ti)后(hou)葉(xie)素(su)引(yin)起(qi)的(de)(de)T波增(zeng)高,促進T波異常提(ti)前恢復;12g/kg腹腔注(zhu)射(she),可增(zeng)強小鼠對(dui)(dui)缺(que)氧的(de)(de)耐受力。

8、抗病毒作(zuo)用(yong):黃精多(duo)糖0.2%眼液滴眼,6次/天,或(huo)加服黃精多(duo)糖10mg/kg,2次/天,對(dui)兔實驗(yan)性單純皰(pao)疹病毒性角膜炎均有(you)治療作(zuo)用(yong)。

9、其(qi)它作用:黃精(jing)(jing)煎劑(ji)6g/kg灌(guan)胃(wei),連續10天,可提高(gao)(gao)小(xiao)鼠紅(hong)細(xi)胞膜Na+,K+--ATP酶活性。40%黃精(jing)(jing)醇提液0.3ml/只腹腔注射,能提高(gao)(gao)小(xiao)鼠心肌、肝(gan)、脾組織細(xi)胞DNA對3H~TdR的(de)摻入率。黃精(jing)(jing)煎劑(ji)0.5g/只灌(guan)胃(wei)使小(xiao)鼠血(xue)漿(jiang)cAMP,cGMP含量均下(xia)降,而以cGMP下(xia)降更多,因此cAMP/cGMP比值(zhi)(zhi)大于對照(zhao)組,對脾組織cAMP,cGMP含量均上(shang)升(sheng),但cAMP/cGMP比值(zhi)(zhi)無明顯變化。

藥材炮制

黃(huang)精(jing):除去雜質,洗凈,略潤,切厚片,干燥。

酒黃(huang)精(jing):取凈黃(huang)精(jing),照酒燉(dun)法或酒蒸(zheng)法燉(dun)透或蒸(zheng)透,稍晾,切厚片,干燥。每(mei)100kg黃(huang)精(jing),用(yong)黃(huang)酒20kg。。

藥材貯藏

置通風干燥處,防霉(mei),防蛀(zhu)。

食用價值

黃(huang)精性味甘甜,食用(yong)爽口。其肉質根(gen)狀莖肥厚,含(han)有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素(su)、維生素(su)和多種其他營養成分,生食、燉服既能(neng)充饑,又有健身之用(yong),可(ke)令人氣力倍增、肌肉充盈(ying)、骨髓堅強(qiang),對身體十分有益。黃(huang)精根(gen)狀莖形狀有如山(shan)芋,山(shan)區老(lao)百姓常把它當作(zuo)蔬菜食用(yong)。

黃精燉豬肉

黃(huang)(huang)精(jing)(jing)60g,豬瘦肉(rou)(rou)500g,精(jing)(jing)鹽、料酒、蔥(cong)、姜、胡椒(jiao)粉(fen)適(shi)量。將(jiang)豬肉(rou)(rou)洗凈(jing)(jing),放(fang)人(ren)沸(fei)水鍋(guo)中焯去血水,撈出(chu)切成塊(kuai)。黃(huang)(huang)精(jing)(jing)洗凈(jing)(jing)切片(pian),蔥(cong)、姜拍破(po)。將(jiang)肉(rou)(rou)、黃(huang)(huang)精(jing)(jing)、蔥(cong)、姜、料酒、鹽同放(fang)入鍋(guo)中,注入適(shi)量清水用武火燒沸(fei),然后(hou)改文火燉至肉(rou)(rou)熟爛(lan),揀去蔥(cong)、姜、黃(huang)(huang)精(jing)(jing),用鹽、胡椒(jiao)粉(fen)調(diao)味即成。該湯配(pei)用豬肉(rou)(rou)以補腎(shen)養(yang)血、滋陰潤燥,常可治療(liao)腎(shen)虛精(jing)(jing)虧、肺胃陰虛、脾胃虛弱、病后(hou)體弱、產(chan)后(hou)血虛。

黃精雞

黃(huang)精(jing)(jing)(jing)100g,雞1只(約1500g),料酒、精(jing)(jing)(jing)鹽(yan)、味(wei)精(jing)(jing)(jing)、白糖、蔥(cong)段(duan)(duan)、姜片適量。將黃(huang)精(jing)(jing)(jing)洗凈切(qie)段(duan)(duan),將雞宰殺(sha)、去毛,洗凈內(nei)臟、爪(zhua),下沸水(shui)鍋焯去血水(shui),撈(lao)出用清(qing)水(shui)洗凈。鍋內(nei)放(fang)雞、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)和適量水(shui),加入(ru)料酒、精(jing)(jing)(jing)鹽(yan)、味(wei)精(jing)(jing)(jing)、白糖、蔥(cong)段(duan)(duan)、姜片,武火(huo)燒(shao)沸,改為文火(huo)燉(dun)燒(shao),至(zhi)雞肉熟爛(lan),揀去黃(huang)精(jing)(jing)(jing)、蔥(cong)、姜,出鍋即成。該品具有補(bu)中益氣、潤肺補(bu)腎(shen)的功效,適用于(yu)體倦乏力(li)、虛弱贏瘦、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨(gu)軟(ruan)弱、風濕疼痛等病癥(zheng)。

黃精肉飯

粳米100g、黃精(jing)(jing)25g、瘦豬肉300g、洋(yang)蔥150g,料(liao)酒、精(jing)(jing)鹽(yan)、味精(jing)(jing)、白糖、蔥花、姜末適量。將(jiang)豬肉洗(xi)凈(jing)(jing)切絲,洋(yang)蔥去(qu)老皮(pi)洗(xi)凈(jing)(jing)切絲,黃精(jing)(jing)洗(xi)凈(jing)(jing)切薄片。炒(chao)鍋燒(shao)熱,放入豬肉煸炒(chao)至(zhi)(zhi)水(shui)干,加(jia)入料(liao)酒、精(jing)(jing)鹽(yan)、味精(jing)(jing)、白糖、蔥、姜,煸炒(chao)至(zhi)(zhi)肉將(jiang)熟,加(jia)入洋(yang)蔥和適量水(shui),小(xiao)火(huo)燜(men)燒(shao)至(zhi)(zhi)熟爛。將(jiang)米洗(xi)凈(jing)(jing)人鍋,加(jia)適量水(shui),大火(huo)煮沸(fei)時加(jia)入黃精(jing)(jing),煮至(zhi)(zhi)水(shui)將(jiang)收干,倒入肉菜(cai),改為小(xiao)火(huo)燜(men)煮至(zhi)(zhi)飯熟即成(cheng)。該品具補中(zhong)益氣(qi)、潤(run)澤皮(pi)膚等功效,適合于心血管系統病患者服(fu)食。

黃精熟地脊骨湯

豬脊骨500g、黃精(jing)50g、熟地(di)50g,將(jiang)豬脊骨洗凈、斬件。黃精(jing)、熟地(di)分別用清水洗凈,與(yu)豬脊骨一齊放入(ru)砂煲內,加清水適量,武(wu)火(huo)煮沸后,改用文火(huo)煲2小時~3小時,調味供(gong)用。此湯具(ju)有補(bu)腎填精(jing)的(de)功效(xiao),用于眩暈耳(er)鳴、腰膝(xi)酸軟、健忘(wang)失(shi)眠、倦怠神疲(pi)等(deng)病癥。

延年酒

黃精100g、蒼(cang)(cang)術(shu)120g、天(tian)門(men)(men)冬(dong)90g、松(song)葉(xie)180g、枸(gou)杞(qi)(qi)150g、白(bai)(bai)酒(jiu)8kg和(he)適(shi)量蜂蜜。分(fen)別將黃精、蒼(cang)(cang)術(shu)、天(tian)門(men)(men)冬(dong)、松(song)葉(xie)、枸(gou)杞(qi)(qi)去雜洗(xi)凈,黃精、蒼(cang)(cang)術(shu)、天(tian)門(men)(men)冬(dong)切片,一(yi)起置于瓷壇內加(jia)白(bai)(bai)酒(jiu)蓋嚴,放(fang)入水浴鍋使(shi)水淹(yan)至(zhi)(zhi)酒(jiu)壇的4/5左(zuo)右(you)。燉煮至(zhi)(zhi)酒(jiu)沸,用竹(zhu)稈攪(jiao)拌一(yi)次(ci),兌入蜂蜜,繼(ji)續燉至(zhi)(zhi)酒(jiu)花(hua)迅速集中時離火。用油(you)蠟紙密封,放(fang)置3個月(yue)(yue)~4個月(yue)(yue)即可服用。每日2次(ci),每次(ci)15mL。此(ci)酒(jiu)適(shi)宜于中老年人須發(fa)早白(bai)(bai)、視物昏(hun)花(hua)、風濕痹癥、四肢麻木、腰膝酸(suan)軟(ruan)等病癥。

經濟價值

我(wo)國(guo)野生黃精屬植物(wu)種質(zhi)資源豐富,并(bing)且(qie)蘊藏(zang)量巨大,因集藥用(yong)(yong)、食用(yong)(yong)、觀賞(shang)、美容于一身,市(shi)場需(xu)求量日益增加,具有(you)良好的經濟效益。因此,全(quan)方位(wei)、多(duo)層次地開發利(li)用(yong)(yong)該屬植物(wu),前景(jing)十分廣闊。

觀賞價值

黃精具(ju)有(you)發達(da)的(de)貯存養分(fen)的(de)根狀莖(jing),易于(yu)林(lin)下和(he)盆栽觀賞(shang)。早春時節,植株破土而(er)出(chu),吐新(xin)納綠(lv)(lv);春末夏初,黃綠(lv)(lv)色(se)花(hua)(hua)(hua)朵形似(si)串(chuan)串(chuan)風鈴,懸掛于(yu)葉腋間,在(zai)風中搖曳,甚是好看;其花(hua)(hua)(hua)期可(ke)長達(da)20d,花(hua)(hua)(hua)謝果出(chu),由綠(lv)(lv)色(se)漸轉(zhuan)至黑色(se)、白色(se)、紫(zi)色(se)或紅(hong)色(se),直至仲秋,滿(man)目(mu)芳華,別具(ju)魅(mei)力(li)。從賞(shang)花(hua)(hua)(hua)到觀果長達(da)半載(zai),是不(bu)可(ke)多得的(de)觀賞(shang)佳品。將其作為(wei)地被植物(wu)種植于(yu)疏林(lin)草地、林(lin)下溪旁及建筑物(wu)陰(yin)面(mian)的(de)綠(lv)(lv)地花(hua)(hua)(hua)壇、花(hua)(hua)(hua)境、花(hua)(hua)(hua)臺及草坪周圍來美化(hua)環境,無(wu)不(bu)適(shi)宜。

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