螞蚱(zha)(zha)為(wei)藥食兩(liang)用(yong)昆蟲(chong),卵生,屬昆蟲(chong)綱直翅目,蝗總科。據統(tong)計,蝗總科共(gong)有859種螞蚱(zha)(zha)。雌雄異體,自然(ran)交(jiao)配(pei),卵生,自然(ran)條件(jian)下(xia)1年繁殖2代,即夏(xia)蝗和秋蝗。
養殖棚(peng)(peng)要(yao)建(jian)在(zai)(zai)通風向陽的(de)(de)地(di)方。棚(peng)(peng)的(de)(de)地(di)面(mian)要(yao)高(gao)于周圍(wei)地(di)面(mian)10厘米(mi)左(zuo)右(you),便(bian)(bian)于排水。土壤(rang)最(zui)好是砂(sha)壤(rang)土便(bian)(bian)于產(chan)取(qu)螞(ma)蚌(bang)卵,在(zai)(zai)養殖棚(peng)(peng)地(di)面(mian)上種小麥或(huo)玉(yu)米(mi)等單子葉植物,以備螞(ma)蚌(bang)食用(yong)(yong)。建(jian)造(zao)面(mian)積要(yao)按螞(ma)蚌(bang)的(de)(de)多少來確定,每1萬只螞(ma)蚌(bang)約需(xu)15平方米(mi),用(yong)(yong)角鐵、木(mu)棍等建(jian)造(zao)棚(peng)(peng)的(de)(de)支架(jia),再按棚(peng)(peng)的(de)(de)大小,用(yong)(yong)紗網做(zuo)棚(peng)(peng)罩,底邊埋于地(di)下(xia),留下(xia)門口(kou),門口(kou)上拉鎖,以防止螞(ma)蚌(bang)跑(pao)出(chu)和(he)(he)人進(jin)出(chu)棚(peng)(peng)之(zhi)用(yong)(yong)。棚(peng)(peng)高(gao)以1.5米(mi)一2米(mi)為宜,為保溫和(he)(he)防雨,棚(peng)(peng)外可罩塑(su)料(liao)布。
螞(ma)(ma)(ma)蚱的(de)(de)(de)適(shi)(shi)宜發育溫度為(wei)25℃-32℃,相對濕度為(wei)85%-92%,土(tu)壤含(han)(han)水量(liang)15%一18%。低(di)于14℃或(huo)高于40℃時,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)會逐(zhu)漸(jian)停(ting)食(shi)死亡。在氣(qi)溫達(da)到28℃-30℃時,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)卵開始(shi)孵化,先(xian)準備無毒土(tu)壤和(he)鋸末粉按(an)1:2攪拌,含(han)(han)水量(liang)為(wei)20%-30%,鋪3厘(li)(li)米(mi)一5厘(li)(li)米(mi)的(de)(de)(de)土(tu)在器皿中拍實,然后(hou)將螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)卵布(bu)于土(tu)上(shang)(shang),蓋上(shang)(shang)約1厘(li)(li)米(mi)厚的(de)(de)(de)混合土(tu)。最(zui)后(hou),器皿上(shang)(shang)再(zai)罩上(shang)(shang)一層薄膜(mo),每半天(tian)(tian)(tian)(tian)檢查1次,發現(xian)小(xiao)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)后(hou),用軟(ruan)毛刷將其(qi)(qi)刷到棚內的(de)(de)(de)食(shi)物上(shang)(shang),一般10天(tian)(tian)(tian)(tian)一15天(tian)(tian)(tian)(tian)孵化出小(xiao)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)。剛出土(tu)的(de)(de)(de)小(xiao)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)喜食(shi)鮮嫩的(de)(de)(de)麥苗、玉(yu)米(mi)苗、雜草等單葉植物,但食(shi)量(liang)很小(xiao)。1齡(ling)(ling)-3齡(ling)(ling)的(de)(de)(de)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)應注意防雨,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)從出土(tu)到成蟲約需(xu)27天(tian)(tian)(tian)(tian)一35天(tian)(tian)(tian)(tian),這期間(jian)每5天(tian)(tian)(tian)(tian)一7天(tian)(tian)(tian)(tian)蛻(tui)1次皮(pi),共蛻(tui)5次;5齡(ling)(ling)以(yi)(yi)后(hou)的(de)(de)(de)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)逐(zhu)漸(jian)開始(shi)交配產卵,每只螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)約產卵70粒一100粒。為(wei)了取食(shi)和(he)生殖布(bu)卵,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)有喜歡群居和(he)遷飛(fei)性,所以(yi)(yi)螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)(bang)(bang)羽化后(hou)至產卵前(qian)應給(gei)予適(shi)(shi)當的(de)(de)(de)干擾,令其(qi)(qi)遷飛(fei),以(yi)(yi)便提高產卵數(shu)量(liang)和(he)質(zhi)量(liang)。
螞(ma)蚱又(you)名(ming)蝗(huang)蟲,它(ta)不(bu)僅富含蛋(dan)白質(zhi)、碳水(shui)化合物、維生素(su)和(he)鈣(gai)磷鐵鋅錳等元素(su),而且許多大型(xing)飼料(liao)廠家都需螞(ma)蚌干品(pin)磨粉做動(dong)物飼料(liao)添加(jia)劑。
螞(ma)蚱含(han)(han)豐(feng)富的甲(jia)殼素,脂肪和膽固醇含(han)(han)量(liang)低,脂肪含(han)(han)量(liang)5.25%,其(qi)主要取食禾本科的青(qing)草,不吃(chi)其(qi)它飼(si)料。