華蓋(gai)路步行街(jie)位(wei)處(chu)順德區(qu)(qu)大良舊城(cheng)歷史文化街(jie)區(qu)(qu)的(de)(de)核心區(qu)(qu)域。這(zhe)(zhe)條(tiao)全長僅有635米的(de)(de)街(jie)道,是(shi)大良唯一的(de)(de)商業街(jie),也(ye)是(shi)順德最繁(fan)(fan)榮的(de)(de)旅游(you)文化步行街(jie)。華蓋(gai)路一帶曾是(shi)清(qing)代、民國時(shi)期富人(ren)的(de)(de)聚居地,當年(nian)以龍姓家(jia)族為(wei)主體的(de)(de)大戶人(ren)家(jia)為(wei)安全起見,筑建(jian)八個閘(zha)門防衛,華蓋(gai)里直街(jie)口就是(shi)舊八閘(zha)之一的(de)(de)所(suo)在(zai)(zai)地。數(shu)百年(nian)來(lai)嶺南氣韻流傳不息,華蓋(gai)路見證了大良的(de)(de)繁(fan)(fan)華與(yu)市井(jing)。明(ming)末清(qing)初的(de)(de)騎樓使這(zhe)(zhe)里成為(wei)嶺南西洋建(jian)筑中的(de)(de)一顆璀璨明(ming)珠(zhu)。在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)里漫(man)步,仿佛置身于那段繁(fan)(fan)榮的(de)(de)歷史時(shi)期。
在華蓋路(lu)步行街(jie)(jie),美(mei)食(shi)是(shi)絕對(dui)不能錯過(guo)的(de)(de)。一(yi)走(zou)進華蓋路(lu)步行街(jie)(jie),首先(xian)映(ying)入眼簾的(de)(de)就(jiu)是(shi)各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)美(mei)食(shi)店(dian)鋪。這里(li)遍布(bu)著(zhu)民(min)信(xin)、仁信(xin)、李禧記等(deng)傳統(tong)名店(dian),承載著(zhu)很多順(shun)(shun)德(de)人(ren)的(de)(de)美(mei)好(hao)回憶。雙(shuang)(shuang)皮(pi)奶是(shi)順(shun)(shun)德(de)的(de)(de)代表性美(mei)食(shi)之一(yi),也(ye)是(shi)華蓋路(lu)步行街(jie)(jie)的(de)(de)一(yi)道(dao)招牌菜。這里(li)的(de)(de)雙(shuang)(shuang)皮(pi)奶口感細膩、香甜可口,讓(rang)人(ren)一(yi)吃就(jiu)停不下來。魚(yu)皮(pi)則是(shi)順(shun)(shun)德(de)另一(yi)道(dao)特色美(mei)食(shi),口感鮮美(mei)、爽滑(hua),讓(rang)人(ren)贊(zan)不絕口。倫(lun)教糕和陳村(cun)粉則是(shi)順(shun)(shun)德(de)的(de)(de)傳統(tong)糕點和粉類食(shi)品(pin),口感獨特、風(feng)味十足,也(ye)是(shi)游客必嘗的(de)(de)美(mei)食(shi)之一(yi)。
1、民信(xin)老鋪:?這(zhe)里推薦嘗試原(yuan)只椰子燉奶和(he)雙牛奶,?奶味濃郁,?甜美可口。?
2、大潤龍眼炸豬(zhu)肉:?招牌(pai)豬(zhu)頸肉,?肉質嫩(nen)滑。?
3、細妹五香(xiang)牛雜:?五香(xiang)醬汁獨特,?牛雜香(xiang)且有嚼勁,?但份量不是很多。?
4、歡(huan)姐(jie)倫教糕(gao):?順德必吃的(de)倫教糕(gao)(?白糖糕(gao))?,?還有一股淡淡的(de)米酵(jiao)酸(suan)味,?廣(guang)受喜愛(ai)。?
5、啊爆檸檬(meng)茶:?人手一杯的網(wang)紅(hong)檸檬(meng)茶,?推薦招牌鴨屎香檸檬(meng)茶和糯米香檸檬(meng)茶,?便宜大(da)杯又好喝。?
6、章魚小丸子:?在小便利店旁邊(bian)的小檔(dang),?醬汁特(te)(te)別,?外皮雖然不(bu)是非常脆,?但(dan)仍有其特(te)(te)色(se)。?
7、金絲牛(niu)肉(rou)餅:?外皮酥脆(cui),?牛(niu)肉(rou)香味十(shi)足,?性價(jia)比高。?
8、烤(kao)乳鴿:?就(jiu)在金絲牛(niu)肉餅(bing)旁邊(bian)的店,?剛(gang)出爐的乳鴿香脆可口,?非常(chang)推薦。?