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一、美食廣場的經營模式種類

美(mei)食廣場(chang)(chang)大多坐落在購物中心內的(de)(de)餐(can)飲(yin)區，其經(jing)(jing)營模式主要有兩(liang)種(zhong)：第一種(zhong)是(shi)以美(mei)食廣場(chang)(chang)為載體(ti)，實行(xing)單店(dian)經(jing)(jing)營，單店(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)營權(quan)(quan)和(he)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)權(quan)(quan)歸不同經(jing)(jing)營主所有，美(mei)食廣場(chang)(chang)的(de)(de)整(zheng)體(ti)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)由(you)購物中心的(de)(de)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)機構統(tong)(tong)一規(gui)劃(hua)和(he)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)，每個店(dian)有自己獨立(li)的(de)(de)收(shou)(shou)銀系(xi)統(tong)(tong)。第二種(zhong)是(shi)餐(can)飲(yin)區由(you)餐(can)飲(yin)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)公司(si)統(tong)(tong)一經(jing)(jing)營，餐(can)飲(yin)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)公司(si)租賃餐(can)飲(yin)區，整(zheng)體(ti)規(gui)劃(hua)檔口(kou)，統(tong)(tong)一招(zhao)商、管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)、收(shou)(shou)銀，管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)公司(si)與各檔口(kou)商戶以扣點的(de)(de)形式合(he)作。兩(liang)種(zhong)經(jing)(jing)營模式各有各的(de)(de)優缺點。

二、美食廣場名字大全

美食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)可(ke)以以地名(ming)作美食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)名(ming)，例如后海酒吧美食(shi)街、香港(gang)美食(shi)城(cheng)、學府美食(shi)城(cheng)等(deng)；也可(ke)以借(jie)鑒外國(guo)語譯音(yin)，并選用(yong)信達雅的中文翻譯，給人一種洋(yang)氣的感覺，例如潘(pan)多拉美食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)、賽特商(shang)城(cheng)等(deng)；還可(ke)以用(yong)吉祥(xiang)物命(ming)名(ming)，如福成肥(fei)牛美食(shi)城(cheng)等(deng)。總而言之，美食(shi)廣(guang)(guang)場(chang)(chang)起名(ming)要簡短好記(ji)，寓(yu)意(yi)深刻，個性鮮明，具有(you)傳播性，注意(yi)不要用(yong)當下時髦的流行字眼命(ming)名(ming)。

三、美食廣場促銷方案

美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)促銷(xiao)(xiao)，最常見的(de)(de)做(zuo)法是打折(zhe)、發紅包(bao)和(he)補貼，這種方法短(duan)期內能刺激消費，但不能長期使(shi)用，因(yin)為這種方法在(zai)加(jia)大餐飲經營的(de)(de)成(cheng)本壓力也(ye)會(hui)降低美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)的(de)(de)檔次，因(yin)此，美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)需要(yao)采取特殊(shu)的(de)(de)促銷(xiao)(xiao)活動，例如搞會(hui)員(yuan)(yuan)優惠和(he)會(hui)員(yuan)(yuan)活動，促使(shi)更多食(shi)(shi)客辦(ban)理會(hui)員(yuan)(yuan)；還可以通過(guo)一些娛樂活動和(he)主題(ti)競賽，給(gei)優勝者(zhe)發放獎勵的(de)(de)形式來促銷(xiao)(xiao)。要(yao)注意的(de)(de)是，美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)促銷(xiao)(xiao)方案盡量是廣場(chang)內大部分商(shang)戶參與進(jin)來，這樣聲勢才更浩(hao)大，也(ye)能吸引更多的(de)(de)顧客。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避(bi)免上當受騙。