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一、美食廣場的經營模式種類

美食(shi)(shi)廣(guang)場大多坐(zuo)落在購物中(zhong)心內的(de)(de)餐(can)(can)飲區(qu)，其經(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模(mo)式主要有(you)兩種：第一(yi)種是以(yi)美食(shi)(shi)廣(guang)場為載(zai)體，實行單(dan)店(dian)經(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)，單(dan)店(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)權和管(guan)理(li)(li)權歸(gui)不同經(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)主所(suo)有(you)，美食(shi)(shi)廣(guang)場的(de)(de)整(zheng)體管(guan)理(li)(li)由購物中(zhong)心的(de)(de)管(guan)理(li)(li)機構統一(yi)規劃和管(guan)理(li)(li)，每個(ge)店(dian)有(you)自己獨立(li)的(de)(de)收(shou)銀系統。第二種是餐(can)(can)飲區(qu)由餐(can)(can)飲管(guan)理(li)(li)公司(si)統一(yi)經(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)，餐(can)(can)飲管(guan)理(li)(li)公司(si)租(zu)賃餐(can)(can)飲區(qu)，整(zheng)體規劃檔(dang)口，統一(yi)招(zhao)商、管(guan)理(li)(li)、收(shou)銀，管(guan)理(li)(li)公司(si)與各檔(dang)口商戶以(yi)扣點的(de)(de)形式合(he)作(zuo)。兩種經(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模(mo)式各有(you)各的(de)(de)優缺點。

二、美食廣場名字大全

美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)可以(yi)(yi)以(yi)(yi)地名(ming)作美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)名(ming)，例(li)如后海酒吧美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)街(jie)、香港美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)城(cheng)、學(xue)府美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)城(cheng)等(deng)(deng)；也可以(yi)(yi)借鑒外(wai)國語譯音(yin)，并(bing)選用信達雅的(de)中文翻譯，給(gei)人(ren)一種(zhong)洋氣(qi)的(de)感覺，例(li)如潘(pan)多拉(la)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)、賽特商城(cheng)等(deng)(deng)；還可以(yi)(yi)用吉(ji)祥物命名(ming)，如福成肥牛美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)城(cheng)等(deng)(deng)。總(zong)而言(yan)之(zhi)，美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)廣(guang)場(chang)起(qi)名(ming)要簡(jian)短好記，寓(yu)意(yi)深刻，個性鮮(xian)明，具有傳播性，注意(yi)不要用當下時(shi)髦的(de)流行字眼命名(ming)。

三、美食廣場促銷方案

美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)(chang)促銷(xiao)，最常見(jian)的做法(fa)(fa)是(shi)打折、發紅包和(he)補貼，這種方法(fa)(fa)短期內(nei)能(neng)刺激消費，但不能(neng)長(chang)期使用，因為這種方法(fa)(fa)在加大(da)餐飲經營的成本壓力也會(hui)降(jiang)低(di)美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)(chang)的檔次(ci)，因此，美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)(chang)需(xu)要采取特殊(shu)的促銷(xiao)活動(dong)(dong)，例如搞會(hui)員(yuan)優惠和(he)會(hui)員(yuan)活動(dong)(dong)，促使更(geng)多(duo)食(shi)(shi)客辦理會(hui)員(yuan)；還可以通過一(yi)些娛(yu)樂活動(dong)(dong)和(he)主(zhu)題競賽(sai)，給優勝(sheng)者發放獎(jiang)勵的形式來促銷(xiao)。要注意的是(shi)，美(mei)食(shi)(shi)廣場(chang)(chang)(chang)促銷(xiao)方案盡(jin)量是(shi)廣場(chang)(chang)(chang)內(nei)大(da)部分商戶參與進來，這樣聲勢(shi)才更(geng)浩大(da)，也能(neng)吸引更(geng)多(duo)的顧客。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避免上當受騙。