華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武漢華工后(hou)勤管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)有限公(gong)司(si)(si)成立于(yu)2005年(nian),是一家總部位于(yu)以(yi)團(tuan)餐為主,集(ji)餐飲、食材配送(song)、集(ji)體(ti)(ti)用餐配送(song)、商超、物業管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)等服務為一體(ti)(ti)的多(duo)元化、大(da)型(xing)后(hou)勤服務集(ji)團(tuan)公(gong)司(si)(si),注(zhu)冊資本5000萬元。公(gong)司(si)(si)現已通過ISO22000食品安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)認證、ISO9001質量管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)認證、ISO14000環(huan)境管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)、ISO18000職業安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)認證以(yi)及(ji)HACCP體(ti)(ti)系(xi)認證。公(gong)司(si)(si)現有直接經(jing)營服務的實(shi)體(ti)(ti)300余家,服務對(dui)象涵(han)蓋大(da)中(zhong)專院校、部隊單位、大(da)型(xing)醫院、銀行、科研院所(suo)、高新(xin)企(qi)業、中(zhong)小學等眾多(duo)領域(yu),經(jing)營區(qu)域(yu)涉(she)及(ji)湖北、貴(gui)州、江蘇、山東、河南、安(an)(an)徽、廣西等十(shi)幾個(ge)省市的數(shu)十(shi)個(ge)地(di)市。
在十余年(nian)的發(fa)展中(zhong),公(gong)司開(kai)創的多業態餐飲服務(wu)體(ti)(ti)(ti)系、標準(zhun)化食堂管理(li)體(ti)(ti)(ti)系和(he)集(ji)中(zhong)采購(gou)、集(ji)中(zhong)加(jia)工、集(ji)中(zhong)配(pei)送現代化物(wu)流(liu)體(ti)(ti)(ti)系,鑄就了(le)公(gong)司核心競爭力,引導著行業的發(fa)展方向。為適(shi)應團(tuan)餐行業發(fa)展的新(xin)形勢和(he)新(xin)要求(qiu),公(gong)司針對服務(wu)單位(wei)的不(bu)同類型設(she)置高校、中(zhong)小(xiao)學(xue)、機關、企(qi)(qi)業、醫療五大(da)餐飲事業部,分別為大(da)中(zhong)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)院校師生(sheng)、中(zhong)小(xiao)學(xue)生(sheng)、機關、高新(xin)企(qi)(qi)業、醫院提(ti)供專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業的團(tuan)餐服務(wu),細分行業領域(yu),以專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業人做專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業事,深入(ru)鉆研和(he)探索,形成了(le)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業化、規范化、標準(zhun)化的管理(li)團(tuan)隊(dui)和(he)管理(li)模式。
公司所托管經營的(de)各(ge)類(lei)食(shi)(shi)堂,能為就餐者(zhe)提供(gong)蒸、煮(zhu)、燒、烤、煎(jian)、炸、炒(包括風(feng)味小吃、大眾面食(shi)(shi)、自(zi)選(xuan)餐、經濟快餐、小炒、水煮(zhu)、燒烤、湯煲、休(xiu)閑食(shi)(shi)品、鹵菜(cai)(cai)制品)等(deng)十幾個(ge)系列400多(duo)種(zhong)質優價廉的(de)主(zhu)副(fu)食(shi)(shi)品種(zhong),形成(cheng)了高(gao)(gao)、中(zhong)、低檔成(cheng)龍配套,中(zhong)、西餐和(he)地方特色餐飲相得益彰的(de)供(gong)餐格局(ju),能充(chong)分滿(man)足(zu)各(ge)地區不同(tong)層次(ci)進(jin)餐者(zhe)的(de)需求(qiu)。公司通過創新烹(peng)飪(ren)方法、改革加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝和(he)科學編制菜(cai)(cai)譜等(deng)手(shou)段,特別是對我國傳統的(de)中(zhong)餐團膳加工(gong)(gong)方式進(jin)行脫胎(tai)換骨的(de)改革,做(zuo)到(dao)精細加工(gong)(gong),粗菜(cai)(cai)精做(zuo),精菜(cai)(cai)細做(zuo),現(xian)做(zuo)現(xian)賣,提高(gao)(gao)飯菜(cai)(cai)口味、品質與檔次(ci),實現(xian)了家(jia)庭化的(de)烹(peng)飪(ren)口味和(he)要(yao)求(qiu),不斷追求(qiu)顧(gu)客的(de)滿(man)意度和(he)認(ren)同(tong)度。
公(gong)司特別注重(zhong)高素質(zhi)(zhi)人才(cai)的(de)(de)(de)(de)引進(jin)和(he)(he)員工技能的(de)(de)(de)(de)培(pei)訓(xun),采取內(nei)訓(xun)和(he)(he)外訓(xun)的(de)(de)(de)(de)模式,每(mei)年進(jin)行幾千人次(ci)各(ge)種(zhong)形式的(de)(de)(de)(de)教育與(yu)培(pei)訓(xun),開(kai)辦食堂經理(li)、總廚(chu)、總管培(pei)訓(xun)班,開(kai)展崗位練兵、技能大賽等多種(zhong)特色輪訓(xun),每(mei)年組織廚(chu)師定晉級考試,培(pei)養(yang)了(le)1000多名(ming)懂經營、善管理(li)的(de)(de)(de)(de)高素質(zhi)(zhi)餐飲管理(li)人才(cai)和(he)(he)技術人才(cai),為企業的(de)(de)(de)(de)發展提(ti)供了(le)強大的(de)(de)(de)(de)人才(cai)支(zhi)撐。
公(gong)司總部設有專業(ye)的(de)供(gong)應(ying)(ying)鏈公(gong)司,同(tong)時在各區(qu)域建(jian)立(li)聯(lian)采中(zhong)(zhong)心,與(yu)(yu)周(zhou)邊(bian)農村合(he)作(zuo)社建(jian)立(li)了穩定的(de)蔬菜種植、供(gong)應(ying)(ying)合(he)作(zuo)關系,實行基地種植、集中(zhong)(zhong)采購,全(quan)程監控保障(zhang)食(shi)(shi)品從田間到(dao)餐(can)桌的(de)安全(quan)、健康、營(ying)養(yang)。公(gong)司擁有一個8000多平(ping)方米、日(ri)供(gong)近20000份中(zhong)(zhong)式(shi)快餐(can)的(de)“中(zhong)(zhong)央加(jia)工廚房”和“半成品與(yu)(yu)成品加(jia)工中(zhong)(zhong)心”。 同(tong)時,正在二期建(jian)設的(de)占地80畝的(de)食(shi)(shi)品工業(ye)園,將打(da)造集食(shi)(shi)品加(jia)工配送、倉儲物流于(yu)一體(ti)的(de)全(quan)供(gong)應(ying)(ying)鏈體(ti)系。公(gong)司作(zuo)為餐(can)飲服務供(gong)應(ying)(ying)商,圓(yuan)滿(man)完(wan)成第十五屆(jie)湖北省運(yun)動(dong)(dong)會、貴(gui)州(zhou)省第十屆(jie)運(yun)動(dong)(dong)會、第七屆(jie)世界軍(jun)人運(yun)動(dong)(dong)會等大(da)型賽事活動(dong)(dong)的(de)餐(can)飲保障(zhang)任務。
“鵬(peng)飛萬里(li),鳳(feng)翥(zhu)九霄”,竭誠(cheng)為客戶服務,實現公司千家連鎖,把公司打(da)造(zao)成強大的后勤(qin)服務企業是華工(gong)后勤(qin)人共同的追求。