華中地區知名團餐服務供應商,以團餐服務為主,集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元大型后勤服務集團公司。
武漢華工后勤管(guan)(guan)(guan)理有限(xian)公(gong)司(si)成立(li)于2005年,是一(yi)家總部位于以團餐(can)為主,集(ji)餐(can)飲、食材配送、集(ji)體(ti)(ti)(ti)用餐(can)配送、商超(chao)、物業管(guan)(guan)(guan)理等服(fu)務(wu)為一(yi)體(ti)(ti)(ti)的多元化、大型(xing)后勤服(fu)務(wu)集(ji)團公(gong)司(si),注冊資本5000萬元。公(gong)司(si)現(xian)已通(tong)過(guo)ISO22000食品安(an)全管(guan)(guan)(guan)理體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)、ISO9001質量管(guan)(guan)(guan)理體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)、ISO14000環境管(guan)(guan)(guan)理體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)、ISO18000職業安(an)全管(guan)(guan)(guan)理體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)以及(ji)HACCP體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)。公(gong)司(si)現(xian)有直(zhi)接經營服(fu)務(wu)的實體(ti)(ti)(ti)300余家,服(fu)務(wu)對(dui)象涵蓋大中(zhong)專院(yuan)校、部隊單位、大型(xing)醫院(yuan)、銀行(xing)、科研院(yuan)所、高新(xin)企業、中(zhong)小學等眾多領域(yu),經營區域(yu)涉及(ji)湖北、貴州、江蘇、山(shan)東、河南(nan)、安(an)徽、廣西等十幾個省市(shi)的數十個地市(shi)。
在十余(yu)年的(de)(de)(de)發(fa)展中(zhong)(zhong),公司開創的(de)(de)(de)多(duo)業態餐飲(yin)服(fu)(fu)務體系(xi)、標準(zhun)化食堂管理體系(xi)和(he)集中(zhong)(zhong)采購、集中(zhong)(zhong)加(jia)工(gong)、集中(zhong)(zhong)配送現代化物流體系(xi),鑄就了(le)公司核(he)心競(jing)爭力,引導著(zhu)行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展方向(xiang)。為適應(ying)團餐行(xing)業發(fa)展的(de)(de)(de)新形(xing)勢和(he)新要(yao)求,公司針對服(fu)(fu)務單位的(de)(de)(de)不同類型設置(zhi)高校、中(zhong)(zhong)小學、機(ji)關、企業、醫(yi)療五大餐飲(yin)事業部,分別為大中(zhong)(zhong)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)院(yuan)校師生(sheng)、中(zhong)(zhong)小學生(sheng)、機(ji)關、高新企業、醫(yi)院(yuan)提供專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業的(de)(de)(de)團餐服(fu)(fu)務,細分行(xing)業領域,以專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業人做(zuo)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業事,深入鉆研和(he)探索,形(xing)成了(le)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業化、規(gui)范化、標準(zhun)化的(de)(de)(de)管理團隊和(he)管理模式。
公(gong)司所(suo)托(tuo)管(guan)經(jing)營的(de)(de)(de)各類(lei)食堂,能(neng)為就(jiu)餐(can)(can)者提(ti)供蒸、煮、燒、烤(kao)、煎、炸、炒(chao)(包括(kuo)風味(wei)小(xiao)吃、大眾面食、自選餐(can)(can)、經(jing)濟快餐(can)(can)、小(xiao)炒(chao)、水煮、燒烤(kao)、湯煲、休(xiu)閑食品(pin)、鹵菜(cai)制品(pin))等十幾個系列400多(duo)種(zhong)質(zhi)優價廉的(de)(de)(de)主(zhu)副食品(pin)種(zhong),形成(cheng)了高、中、低(di)檔成(cheng)龍配套(tao),中、西餐(can)(can)和地方特色餐(can)(can)飲相得益彰的(de)(de)(de)供餐(can)(can)格局(ju),能(neng)充分滿(man)足各地區不(bu)同(tong)層次進餐(can)(can)者的(de)(de)(de)需(xu)求。公(gong)司通過創新烹飪(ren)方法(fa)、改革加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝和科學編制菜(cai)譜(pu)等手段,特別是(shi)對我國傳(chuan)統的(de)(de)(de)中餐(can)(can)團膳加(jia)工(gong)(gong)方式進行脫胎換骨的(de)(de)(de)改革,做(zuo)到精(jing)細(xi)(xi)加(jia)工(gong)(gong),粗(cu)菜(cai)精(jing)做(zuo),精(jing)菜(cai)細(xi)(xi)做(zuo),現(xian)做(zuo)現(xian)賣,提(ti)高飯菜(cai)口味(wei)、品(pin)質(zhi)與檔次,實(shi)現(xian)了家庭化的(de)(de)(de)烹飪(ren)口味(wei)和要求,不(bu)斷追求顧客的(de)(de)(de)滿(man)意(yi)度(du)和認同(tong)度(du)。
公司特(te)別注重高(gao)素質人才的引進和員工技(ji)能(neng)的培(pei)訓(xun),采取內訓(xun)和外(wai)訓(xun)的模式(shi),每年進行幾千人次各種(zhong)形(xing)式(shi)的教育與培(pei)訓(xun),開辦食(shi)堂經理、總廚、總管培(pei)訓(xun)班(ban),開展崗位練(lian)兵、技(ji)能(neng)大賽等多(duo)(duo)種(zhong)特(te)色輪訓(xun),每年組織廚師(shi)定晉級考試(shi),培(pei)養了(le)1000多(duo)(duo)名(ming)懂經營、善管理的高(gao)素質餐飲管理人才和技(ji)術人才,為企業的發展提供了(le)強大的人才支(zhi)撐。
公司總部(bu)設有專業的(de)(de)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈公司,同時(shi)在各區(qu)域建(jian)立聯采(cai)中(zhong)心,與周邊農村(cun)合(he)作社建(jian)立了穩定的(de)(de)蔬菜(cai)種植(zhi)、供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)合(he)作關系,實行基地種植(zhi)、集(ji)(ji)中(zhong)采(cai)購,全程監控保(bao)障(zhang)食(shi)品從田(tian)間到餐(can)桌的(de)(de)安(an)全、健康、營養。公司擁有一個(ge)8000多平方米、日供(gong)(gong)近20000份中(zhong)式快餐(can)的(de)(de)“中(zhong)央加(jia)工廚房”和“半成(cheng)品與成(cheng)品加(jia)工中(zhong)心”。 同時(shi),正在二期(qi)建(jian)設的(de)(de)占地80畝的(de)(de)食(shi)品工業園,將(jiang)打造(zao)集(ji)(ji)食(shi)品加(jia)工配送(song)、倉儲(chu)物流(liu)于一體的(de)(de)全供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)鏈體系。公司作為餐(can)飲服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)商,圓滿完成(cheng)第十五(wu)屆湖(hu)北省運動會、貴州省第十屆運動會、第七屆世界軍人運動會等大(da)型賽事活動的(de)(de)餐(can)飲保(bao)障(zhang)任務。
“鵬飛萬(wan)里(li),鳳(feng)翥九霄”,竭(jie)誠為客戶服務(wu),實現公司千家連鎖,把公司打造成(cheng)強大的(de)后勤服務(wu)企業是華工后勤人(ren)共同的(de)追求。