一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來說,咖(ka)啡廳(ting)加盟店(dian)(dian)要求面積(ji)在(zai)150平以上,加盟費用在(zai)40萬(wan)(wan)(wan)-50萬(wan)(wan)(wan),后期(qi)再進行(xing)40萬(wan)(wan)(wan)到150萬(wan)(wan)(wan)的投資。若開一家40平左右的獨立(li)咖(ka)啡店(dian)(dian),算上租金(jin)少(shao)說也要50萬(wan)(wan)(wan)。很多投資者覺(jue)得有了(le)啟(qi)動資金(jin)就可以開店(dian)(dian)了(le),往往會因周(zhou)轉不善而(er)關門大(da)吉,因此預留半(ban)年經費作為周(zhou)轉是比(bi)較理(li)智(zhi)的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具(ju)有品牌優勢,注(zhu)意咖啡(fei)店的氛(fen)圍(wei)與(yu)檔次,了解(jie)是否會對(dui)加盟商進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖啡(fei)(fei)廳(ting)的裝修(xiu)設計主要(yao)要(yao)考慮(lv)咖啡(fei)(fei)廳(ting)的獨特風格(ge)、選擇(ze)柔和,溫馨的燈光、店門設計要(yao)與其總體裝修(xiu)設計風格(ge)相互搭配、咖啡(fei)(fei)館的色彩(cai)搭配宜(yi)采(cai)用(yong)暖色系(xi)、能引起食(shi)欲、內(nei)部裝潢(huang)要(yao)簡潔,不宜(yi)采(cai)用(yong)過多的線條分割和色彩(cai)渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡(fei)廳的經營之道要注意專賣,開(kai)發周邊點心;采(cai)購原料或(huo)周邊產品時應以短期內賣光用完為原則,保持咖啡(fei)的新鮮度(du);經營者和員工(gong)本(ben)身要對咖啡(fei)有相當專業(ye)程度(du)的了解;注意營造互動環境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出氣氛輕松活躍。
現(xian)代咖啡(fei)廳,慣常是簡(jian)約型(xing)的(de)設計,整體環境(jing)給人比較溫馨明亮,有(you)質感的(de)感覺。通(tong)過室內(nei)的(de)光線變(bian)化、家具軟裝的(de)低(di)矮(ai)、輕(qing)巧、靈活、多變(bian),配上色調營造的(de)略顯內(nei)斂(lian)朦朧的(de)氣氛,在咖啡(fei)豆的(de)熏(xun)染中,讓人欲罷(ba)不能,唇齒留(liu)香。
2、主題型裝(zhuang)修風(feng)格,很(hen)有(you)特色。
很多咖(ka)啡(fei)廳(ting)是(shi)主(zhu)題(ti)型的(de)(de),比如前幾年就特(te)別(bie)受歡迎的(de)(de)以(yi)(yi)“貓”為主(zhu)題(ti)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)廳(ting),打造(zao)一個擼貓樂園,更(geng)多是(shi)以(yi)(yi)貓為主(zhu)題(ti)的(de)(de)宣傳和裝修設(she)計,氣氛慵懶可愛。所(suo)以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)主(zhu)題(ti)型裝修風(feng)格(ge),要(yao)緊緊圍繞主(zhu)題(ti),突出主(zhu)題(ti)的(de)(de)特(te)色,不可偏移(yi)重(zhong)點(dian),否則不倫不類的(de)(de)設(she)計,最終會(hui)影響營銷(xiao)和餐廳(ting)氣氛打造(zao)。