一、開咖啡廳需要多少投資預算
一(yi)般來說，咖(ka)啡(fei)廳(ting)加(jia)盟店(dian)要求面積在150平(ping)以(yi)上，加(jia)盟費(fei)用在40萬(wan)-50萬(wan)，后期再進(jin)行40萬(wan)到150萬(wan)的投(tou)資。若開一(yi)家40平(ping)左右(you)的獨立咖(ka)啡(fei)店(dian)，算上租金(jin)少說也(ye)要50萬(wan)。很多投(tou)資者覺(jue)得有了啟動資金(jin)就可(ke)以(yi)開店(dian)了，往往會因周轉不善(shan)而關(guan)門大(da)吉，因此預留半年經費(fei)作為周轉是(shi)比較理智的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定，通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間，面積越大，加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優(you)勢，注意(yi)咖啡店的(de)氛圍與檔次，了解是否會(hui)對加(jia)盟(meng)商進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡(fei)廳的(de)裝修設計主要(yao)要(yao)考慮咖(ka)啡(fei)廳的(de)獨特風格、選(xuan)擇柔和(he)，溫馨的(de)燈(deng)光、店門設計要(yao)與(yu)其總(zong)體裝修設計風格相互搭配(pei)、咖(ka)啡(fei)館(guan)的(de)色彩搭配(pei)宜采(cai)(cai)用暖色系(xi)、能引起食欲、內部裝潢要(yao)簡潔，不宜采(cai)(cai)用過多的(de)線(xian)條分割和(he)色彩渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡廳的(de)經(jing)營(ying)之道要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)專(zhuan)賣，開發周(zhou)邊點心；采購原(yuan)料或周(zhou)邊產品時應以(yi)短期內賣光用(yong)完為原(yuan)則，保持咖啡的(de)新鮮(xian)度；經(jing)營(ying)者和員工本(ben)身要(yao)(yao)對咖啡有相當專(zhuan)業(ye)程度的(de)了解(jie)；注(zhu)(zhu)意(yi)營(ying)造互動環(huan)境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環(huan)境突出(chu)氣氛(fen)輕松(song)活躍。
現代(dai)咖啡(fei)廳，慣常(chang)是(shi)簡約型的(de)設計，整體環境給人比較溫馨明亮，有(you)質感的(de)感覺(jue)。通過室(shi)內(nei)的(de)光線變(bian)化、家具(ju)軟裝(zhuang)的(de)低矮、輕(qing)巧、靈活(huo)、多變(bian)，配上色調營造的(de)略顯內(nei)斂朦朧的(de)氣氛(fen)，在咖啡(fei)豆的(de)熏染(ran)中，讓人欲罷不能，唇齒留香(xiang)。
2、主題型裝修風格(ge)，很(hen)有(you)特(te)色(se)。
很多咖啡廳(ting)是主(zhu)題型的(de)，比如前幾年就特別受歡迎的(de)以“貓”為主(zhu)題的(de)咖啡廳(ting)，打造一個(ge)擼貓樂園，更(geng)多是以貓為主(zhu)題的(de)宣(xuan)傳和(he)裝(zhuang)修(xiu)設計，氣(qi)(qi)氛慵(yong)懶可愛。所以選擇主(zhu)題型裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格(ge)，要(yao)緊緊圍繞主(zhu)題，突出主(zhu)題的(de)特色，不可偏移(yi)重點，否則不倫不類(lei)的(de)設計，最終(zhong)會(hui)影響營銷和(he)餐廳(ting)氣(qi)(qi)氛打造。
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