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麥當勞旗下獨立咖啡連鎖店品牌，選用優質阿拉比卡咖啡豆現場研磨、調制咖啡，提供各類咖啡飲品和一些與之搭配的食物

麥咖(ka)啡(fei)(fei)（McCafe）為麥當勞旗(qi)下咖(ka)啡(fei)(fei)品(pin)牌。1993年誕生于澳大(da)利亞，它可以以獨立(li)咖(ka)啡(fei)(fei)店形式(shi)出(chu)現(xian)，也可以和麥當勞甜品(pin)站(zhan)一樣分立(li)快(kuai)餐店的(de)兩個(ge)角(jiao)落之(zhi)一——這是麥當勞試圖為歐美顧客(ke)營造咖(ka)啡(fei)(fei)館氣氛的(de)一種(zhong)特殊業態(tai)。在(zai)麥咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)角(jiao)落里，麥當勞不但添(tian)置了咖(ka)啡(fei)(fei)機為顧客(ke)現(xian)場研(yan)磨(mo)咖(ka)啡(fei)(fei)豆，提供(gong)各(ge)類咖(ka)啡(fei)(fei)飲品(pin)，還出(chu)售一些(xie)與(yu)之(zhi)搭配的(de)食(shi)物。

麥當勞宣(xuan)布計劃2010年于(yu)京、廣、滬(hu)、深四(si)大城市新開65家“麥咖(ka)啡（McCafe）”獨(du)立(li)咖(ka)啡店(dian)。

McCafé咖啡(fei)師們(men)堅持只(zhi)在(zai)烹煮(zhu)咖啡(fei)前(qian)研磨咖啡(fei)豆(dou)，讓客(ke)人能體驗(yan)從(cong)研磨到調(diao)制，每一(yi)個步驟的精細(xi)手(shou)作美(mei)感。McCafé還(huan)鼓勵咖啡(fei)師們(men)親(qin)切與客(ke)人交談互動，并從(cong)其需求(qiu)出(chu)發(fa)，賦(fu)予每一(yi)杯咖啡(fei)不同的靈魂與個性。

麥咖啡(fei)堅持(chi)選(xuan)用的100%阿(a)拉比卡(ka)咖啡(fei)豆。優質阿(a)拉比卡(ka)咖啡(fei)原豆大多生(sheng)長在南美洲(zhou)及非洲(zhou)。這里年均溫度15-25℃，雨量豐沛、空氣濕度高，是此類咖啡(fei)豆生(sheng)長的理(li)想之所。

阿拉比卡(ka)咖啡豆兼(jian)具堅果的(de)(de)(de)(de)甘(gan)味(wei)與(yu)花香的(de)(de)(de)(de)甜(tian)味(wei)，制成的(de)(de)(de)(de)咖啡香氣(qi)濃郁，口感細(xi)膩柔和(he)(he)，還帶著(zhu)焦(jiao)糖的(de)(de)(de)(de)回甜(tian)和(he)(he)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)苦味(wei)。在(zai)精心(xin)栽(zai)培與(yu)細(xi)心(xin)采收之后，McCafé進(jin)行專業的(de)(de)(de)(de)中、深度烘焙(bei)，喚(huan)醒(xing)每一滴咖啡的(de)(de)(de)(de)醇厚風味(wei)，為您(nin)帶來愉悅的(de)(de)(de)(de)啜飲體驗(yan)。