一、壽司店常見裝修風格有哪些
1、古代(dai)風(feng)格(ge):由磚瓦鋪(pu)成(cheng)。燈籠式的吊燈,帶來傳統風(feng)格(ge)的優(you)雅感。收銀臺那里擺放(fang)(fang)著(zhu)很多(duo)的條幅(fu),有(you)著(zhu)艷(yan)麗的花兒點綴(zhui),顯(xian)得(de)風(feng)采(cai)艷(yan)麗。壽司(si)所用(yong)的的一切物品環繞著(zhu)四周,新鮮的食物擺放(fang)(fang)在桌(zhuo)子上,有(you)著(zhu)琳瑯滿目的感覺,只是看一下(xia),就讓人食欲振作。
2、日式壽司店(dian):這(zhe)種設計風(feng)格(ge)挺不錯的,古樸自然(ran),日式室內(nei)設計中色彩多偏重(zhong)于(yu)原木色,以及竹、藤(teng)、麻和其他天(tian)然(ran)材料顏色,形(xing)成樸素的自然(ran)風(feng)格(ge),在整體的裝飾(shi)中,不推崇豪華奢侈、金碧輝煌(huang),以淡雅(ya)節(jie)制、深(shen)邃禪意為境(jing)界(jie)。
3、日式(shi)風格餐飲的(de)主題(ti)特色:一般(ban)的(de)料理店都是有(you)家庭氛圍(wei)的(de)。日式(shi)料理店設計上揉合了一些中國(guo)式(shi)的(de)元素,就像店里(li)的(de)菜品一樣(yang),在(zai)不同(tong)的(de)區域考慮到不同(tong)的(de)口味(wei)。在(zai)濃烈的(de)異(yi)域風情(qing)中考慮了中國(guo)人的(de)審美及中國(guo)人的(de)口味(wei)。
以上都是壽司店品牌常(chang)用的(de)裝修風格,店主可根據自己的(de)品牌(pai)進行裝修風格的(de)選用。
二、壽司的做法和材料
材料:壽司飯500克(ke)、蟹子適(shi)(shi)量(liang)、玉子適(shi)(shi)量(liang)、黃瓜一條、胡蘿卜一條、海苔一張
做法:
1、用保鮮(xian)膜將(jiang)卷簾包好備用,將(jiang)一(yi)整張(zhang)海(hai)苔用剪刀切(qie)成(cheng)兩半(ban),鋪上半(ban)張(zhang)海(hai)苔,將(jiang)黃(huang)瓜和胡(hu)蘿(luo)卜切(qie)成(cheng)絲 。
2、將準備(bei)好的(de)壽司飯(fan)打松,盡量保持飯(fan)粒的(de)完整,松軟。
3、將飯由上(shang)(shang)到下(xia)均勻的鋪在(zai)海苔(tai)上(shang)(shang),要慢慢的鋪。飯鋪下(xia)去的時候要鋪松一(yi)點,不可以(yi)壓扁飯粒,這樣吃起來才(cai)可以(yi)保持(chi)好的口感。
4、然后放上蟹子(zi),要放的分散(san)一點,將鋪在(zai)(zai)下面(mian)的海(hai)苔翻轉過來,飯在(zai)(zai)下面(mian),海(hai)苔在(zai)(zai)上面(mian)。
5、然(ran)后再把(ba)切好(hao)的黃瓜和胡蘿卜(bu)以及玉子也鋪(pu)上(shang)去。
6、由底部向上卷起順便把竹簾卷成(cheng)長條,不松開保持1分(fen)鐘。
7、切(qie)壽(shou)司的時候,在(zai)刀(dao)上沾些(xie)水(shui),防粘的。一刀(dao)落下,可以(yi)使切(qie)口(kou)平整,一條壽(shou)司可以(yi)切(qie)成4-6條。
8、將切好(hao)的壽(shou)司裝盤,就完成了(le)。