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在廚房里,除了有各種的烹飪工具、調味醬料外,刀具也是我們烹飪過程中必不可少的一部分。隨著發展刀具已經衍生出了不同種類，功能不一。無論您是購買...

刀具，是廚房的重要成員之一，幫助我們制作出美味佳肴。日常生活，一日三餐，都會使用刀具，不可避免的在長期使用后，刀具會多多少出現一些問題，為了...

刀是我們在日常生活中不能沒有的工具，然而現在的刀類是越來越多樣，陶瓷刀便是其中一種，又被稱為“貴族刀”。有此美譽必然與其他刀具有很大不同，那...

日常烹飪當然少不了刀具，但是刀具在長時間使用后就會變鈍，一般我們需要將刀具放在磨刀石上磨幾下，就會變好一點。磨刀不僅僅可以用磨刀石，還可以用...

不管是剽悍硬朗的戶外刀、還是細膩可人的工藝小刀，都能讓男人兩眼放光、熱血沸騰。但是也有一些刀是不符合管制規定的，攜帶在身很容易招惹是非，那么...

菜刀是家庭必備的廚具，其種類很多，有普通菜刀、硬物刀、肉片刀等；其質地也有鐵、鋼、不銹鋼之分。普通菜刀分為300g（6兩），400g（8兩）...

要學會做菜，刀工也是一門學問，且還不是那么容易學的一門藝術。“刀工”是指切菜上的方法技術。在烹調過程中，把做菜的原料用刀切成各種不同的形態，...

廚房剪刀是干什么用的？廚房刀具中的剪刀可當廚剪使用，廚剪雖貌不驚人，卻用途廣泛，當刀、鏟等工具使不上力的時候，廚房剪刀能輕而易舉地解決，例如...

制作壽司和刺身的過程中還是需要準備工具的，如一把壽司刀和刺身刀。壽司刀為什么有孔？不標準的壽司刀經常會遇到，切壽司不漂亮，切面很不平整，容易...

切片刀和菜刀區別是什么？切片刀是專門用來切菜、切肉、切絲、切段等等總之一切可以切的東西，切片刀小而精的身材、輕巧的重量和鋒利的刃口讓我們切菜...

德國菜刀和日本菜刀是世界上非常有名的刀具，就猶如手機領域的老大，是無數口碑積累起來的頂級產品。國內越來越多注重生活品質的家庭在選擇廚刀時都把...

所謂工欲善其事必先利其器，作為一個合格的廚藝工作者，一套趁手的刀具是必不可少的。那么，全套廚房刀具包括哪些呢？廚房必備刀具如何選購呢？接下來...

刀具是機械制造中用于切削加工的工具，又稱切削工具。無論是休閑旅游，野營，還是在西域探索，一把刀是緊急求生時的無價之寶，那刀具品牌哪個好呢？下...

一般的日常食材多為蔬菜瘦肉類，處理它們都需要用到菜刀，一把優質的不銹鋼菜刀，既鋒利又耐用，可以完成切菜、切肉、切絲、切段等多種用途。那么，菜...

刀具是我們日常生活中離不開的工具，無論是煮飯還是切水果，或者是露營探險，刀具都是我們的好幫手。想要用得爽快，那么刀具就要有鋒利的刀刃和耐用的...

說到美食自然少不了菜刀，喜歡下廚的人選刀也有自己的一套標準。最有人問買中式菜刀還是西式菜刀比較好？其實這要看個人用刀習慣，還有飲食習慣。新手...