電陶爐的工作原理
電(dian)(dian)陶爐是利用電(dian)(dian)流熱(re)(re)(re)效應將電(dian)(dian)能(neng)轉化(hua)為熱(re)(re)(re)能(neng)的一種爐灶(zao)設備,它的發熱(re)(re)(re)盤是用鐵(tie)鉻發熱(re)(re)(re)片(pian)和絕熱(re)(re)(re)盤組成的。鐵(tie)鉻發熱(re)(re)(re)片(pian)工(gong)作時,不僅會產生熱(re)(re)(re)量,而(er)且(qie)會發出紅外線。這(zhe)種技(ji)術使得電(dian)(dian)陶爐加(jia)熱(re)(re)(re)速度(du)加(jia)快,產熱(re)(re)(re)過程中(zhong)健(jian)康、安全、無危害身(shen)體健(jian)康,而(er)且(qie)能(neng)夠實(shi)現均勻加(jia)熱(re)(re)(re)。
電陶爐和電磁爐的區別
1、功能不同
電陶爐在功能(neng)上進行(xing)了升級,除了具有(you)電磁爐的基(ji)本功能(neng)外,還具有(you)爆炒、熱奶、燒烤(kao)、慢燉的功能(neng),同時(shi)配備上烤(kao)盤和(he)烤(kao)網可以進行(xing)鐵板燒、燒烤(kao)等休閑(xian)娛(yu)樂功能(neng)。電磁爐功能(neng)較少,只具備炒菜、燒水(shui)、火(huo)鍋、煎炸、文(wen)火(huo)及武火(huo)等幾項(xiang)最基(ji)本的功能(neng)。
2、鍋具不同
電陶爐在使用的(de)時候不跳鍋(guo)具,只要是平底鍋(guo)就可(ke)以使用。電磁(ci)爐由于發熱原理的(de)限制要求必須是鐵質的(de)鍋(guo)具,其他材(cai)料的(de)鍋(guo)具將無法產生熱量(liang)。
3、安全性不同
電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,這種技術使得電陶爐品牌產品非(fei)常安全。電(dian)磁爐(lu)由于采用了(le)電(dian)磁場原理容易發生(sheng)電(dian)磁波輻射,對于人的(de)(de)身(shen)體(ti)有(you)一定的(de)(de)危害性。
4、加熱效果不同
電(dian)陶爐在加熱(re)的時候(hou)(hou)真正的實(shi)現(xian)了均(jun)勻加熱(re)的功能(neng),能(neng)夠進(jin)行持續(xu)性的進(jin)行加熱(re)。電(dian)磁爐采(cai)用的是(shi)間歇性的加熱(re)方式,在加熱(re)的時候(hou)(hou)不能(neng)持續(xu),對于溫度的可控性不強(qiang)。
電陶爐使用注意事項有哪些
1、電(dian)陶爐在(zai)使用時會發熱,當熄滅一段時間后,其表(biao)面仍(reng)可(ke)能燙(tang)手(shou),故注(zhu)意在(zai)余熱指示燈為熄滅前,切(qie)勿接觸爐面,以免燙(tang)手(shou)。
2、當油脂或油漬著(zhu)火時,請勿使用水潑灑(sa)電陶爐,應使用濕毛巾或滅(mie)火毯進行滅(mie)火,以免(mian)燒壞電陶爐。
3、電陶爐的(de)(de)電源線不(bu)(bu)要捆扎(zha)、彎曲,也不(bu)(bu)要放在離(li)火源比(bi)較近的(de)(de)地方(fang),最好與易燃物(wu)有一定的(de)(de)距(ju)離(li)。