空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好超市買來(lai)的(de)冷凍的(de)薯條,倒入(ru)少(shao)許的(de)橄欖油(you),拌勻(yun);然(ran)后(hou)放入(ru)空氣炸鍋的(de)炸籃里,空氣炸鍋預(yu)熱180度,3分鐘(zhong)以上,倒入(ru)土豆條,炸鍋調至180度,8分鐘(zhong)后(hou)翻(fan)面,再(zai)炸3分鐘(zhong),然(ran)后(hou)盛盤裝出即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇細長的紅(hong)心紅(hong)薯,清洗干(gan)凈后(hou)用(yong)軟刷子刷干(gan)凈,然后(hou)讓空氣(qi)炸鍋200°預熱5分(fen)鐘(zhong)(zhong),將紅(hong)薯放入烤(kao)網,烤(kao)20分(fen)鐘(zhong)(zhong)后(hou)翻面再烤(kao)20分(fen)鐘(zhong)(zhong),然后(hou)將溫(wen)度調到160度左(zuo)右,烤(kao)10分(fen)鐘(zhong)(zhong)左(zuo)右即可(ke),總的來說,用(yong)空氣(qi)炸鍋烤(kao)紅(hong)薯大概(gai)40分(fen)鐘(zhong)(zhong)-1個小時(shi)即可(ke)搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要是通過(guo)國家安全(quan)認(ren)證的(de)正(zheng)規(gui)產品(pin),最好去實體店(dian)購買,購買時注意檢查性能和(he)關鍵部位是否正(zheng)常。
空氣炸鍋原理
使空氣通過頂部烘烤裝(zhuang)置(zhi)快速加(jia)熱,通過大(da)功(gong)率風扇在食物籃內部急速循(xun)環的(de)熱流,在食物籃內側部特制的(de)紋路形成(cheng)旋渦熱流,全方位360度接(jie)觸食材表(biao)面(mian),快速帶走加(jia)熱產生的(de)水汽(qi)三大(da)功(gong)效協同起效,從而在表(biao)面(mian)形成(cheng)金黃酥脆的(de)表(biao)層,達到煎炸的(de)外觀和口感(gan)。