芒果视频下载

咖啡豆有幾種

世界上主要的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)樹有四種(zhong)，真正(zheng)具有商業價值而且(qie)被大量栽種(zhong)的(de)(de)只有兩(liang)種(zhong)。第一種(zhong)是阿拉比卡豆，如(ru)世界著(zhu)名的(de)(de)藍山咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)、摩卡咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)等(deng)。另一種(zhong)是羅巴(ba)斯(si)塔種(zhong)。羅巴(ba)斯(si)塔咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)樹原產地在非洲的(de)(de)剛果，不同(tong)(tong)品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆有不同(tong)(tong)的(de)(de)味道(dao)，但即使是相同(tong)(tong)品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)樹，由于不同(tong)(tong)土(tu)壤、不同(tong)(tong)氣候等(deng)影響(xiang)，生長出的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆也各具有獨特的(de)(de)風味。另外兩(liang)種(zhong)為(wei)：利比里亞種(zhong)和埃塞爾薩種(zhong)。

咖啡豆怎么吃

咖(ka)啡(fei)(fei)豆在炒熟之(zhi)后可以用(yong)研磨機(ji)磨碎成(cheng)粉末(mo)，粉末(mo)越(yue)(yue)細(xi)越(yue)(yue)好，能(neng)使咖(ka)啡(fei)(fei)更加香醇可口(kou)，且(qie)沒有(you)咖(ka)啡(fei)(fei)的渣滓。磨碎后的咖(ka)啡(fei)(fei)豆可以直接加熱水(shui)沖(chong)泡(pao)飲用(yong)，沖(chong)泡(pao)的溫(wen)度不宜(yi)過(guo)高，90度的水(shui)溫(wen)沖(chong)泡(pao)較佳。

咖啡豆保質期是多久

一般來說，如果(guo)保(bao)(bao)(bao)存好，咖(ka)(ka)(ka)啡豆可以保(bao)(bao)(bao)存一兩年多。咖(ka)(ka)(ka)啡豆一旦受(shou)潮，就會很容易變質發霉，這(zhe)將(jiang)大大縮短其保(bao)(bao)(bao)質期，而且對身體健(jian)康不利(li)，同時也會影響制出咖(ka)(ka)(ka)啡飲品的口(kou)味。

如何選購咖啡豆

優質的咖啡豆色澤好且顏色均勻無色斑，香味濃郁，放入口中輕咬，清脆有聲、口感好，豆形飽滿，包裝完整，無空氣透入。如果咖啡豆已失去香味或聞起來有雜味，就表示咖啡豆已不再新鮮，不適宜購買。另外，還可看咖啡豆品牌包裝上的信息，如產地、烘焙日期，挑選更新鮮優質(zhi)的(de)咖(ka)啡(fei)豆。