一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為早餐食品(pin),對身體也是有好(hao)處的。
二、麥片怎么吃
我們經(jing)常吃的是經(jing)過處理的即食麥片(pian)(pian),所以(yi)吃法比較簡(jian)單。首先(xian)倒入適(shi)量(liang)的麥片(pian)(pian)進入杯中。麥片(pian)(pian)用(yong)半杯熱開水沖泡。鮮奶加(jia)入麥片(pian)(pian)中拌勻。將蘋果、香蕉切(qie)片(pian)(pian)備用(yong)。牛奶麥片(pian)(pian)加(jia)入香蕉,蘋果,撒(sa)上葡萄干(gan)就可(ke)以(yi)吃了。配(pei)料(liao)可(ke)根據(ju)自己的喜好調整。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)片(pian)(pian)(pian)是以(yi)多種谷類為原料(liao)(liao)加工而成(cheng)的(de)(de)(de)(de),而燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)(pian)是燕(yan)麥(mai)(mai)粒(li)軋制而成(cheng),而且兩者的(de)(de)(de)(de)營養價值也大(da)不(bu)相同(tong)(tong)。原味燕(yan)麥(mai)(mai)只由燕(yan)麥(mai)(mai)一種原料(liao)(liao)制成(cheng),不(bu)外加糖(tang)(tang)、鹽(yan)、脂(zhi)類物質,保(bao)留了燕(yan)麥(mai)(mai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)大(da)部分營養,有種淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)天然麥(mai)(mai)香(xiang),適合老年人、糖(tang)(tang)尿病人、血脂(zhi)及(ji)血糖(tang)(tang)偏高(gao)的(de)(de)(de)(de)人食用。復(fu)合營養燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)(pian)往往會(hui)(hui)在(zai)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)(pian)生產時添(tian)(tian)加奶粉、豆粉、大(da)棗、核桃、杏仁、蔗糖(tang)(tang)、植脂(zhi)末(mo)等(deng)原輔料(liao)(liao),以(yi)使燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)(pian)(pian)呈現(xian)不(bu)同(tong)(tong)風味及(ji)達(da)到速溶目的(de)(de)(de)(de)。但(dan)這(zhe)些(xie)原輔料(liao)(liao)及(ji)甜味劑會(hui)(hui)造成(cheng)糖(tang)(tang)分過高(gao)的(de)(de)(de)(de)問題,同(tong)(tong)時會(hui)(hui)被加入(ru)更多的(de)(de)(de)(de)添(tian)(tian)加劑。