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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作(zuo)為早餐食(shi)品，對身體(ti)也是有(you)好處的。

二、麥片怎么吃

我們(men)經(jing)常吃(chi)(chi)的是經(jing)過處理的即食麥片(pian)，所以(yi)吃(chi)(chi)法比較簡單。首先倒入(ru)適量的麥片(pian)進(jin)入(ru)杯中。麥片(pian)用半(ban)杯熱開水沖泡。鮮奶加入(ru)麥片(pian)中拌勻。將蘋果(guo)、香(xiang)蕉(jiao)切片(pian)備(bei)用。牛奶麥片(pian)加入(ru)香(xiang)蕉(jiao)，蘋果(guo)，撒上葡(pu)萄干(gan)就可以(yi)吃(chi)(chi)了。配料可根據自(zi)己的喜好調整。

三、麥片和燕麥片的區別

麥(mai)(mai)片(pian)是以多種谷類為原(yuan)(yuan)料加(jia)(jia)工(gong)而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)，而(er)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)是燕(yan)麥(mai)(mai)粒(li)軋制而(er)成(cheng)，而(er)且(qie)兩者的(de)(de)(de)營養價值也(ye)大不相同(tong)(tong)。原(yuan)(yuan)味(wei)燕(yan)麥(mai)(mai)只由燕(yan)麥(mai)(mai)一(yi)種原(yuan)(yuan)料制成(cheng)，不外加(jia)(jia)糖(tang)、鹽、脂(zhi)(zhi)類物質，保留了燕(yan)麥(mai)(mai)中的(de)(de)(de)大部(bu)分(fen)營養，有種淡淡的(de)(de)(de)天然麥(mai)(mai)香，適合(he)老年(nian)人、糖(tang)尿(niao)病人、血脂(zhi)(zhi)及(ji)血糖(tang)偏高的(de)(de)(de)人食用。復(fu)合(he)營養燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)往往會在燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)生產時(shi)添加(jia)(jia)奶粉(fen)、豆(dou)粉(fen)、大棗、核桃、杏(xing)仁、蔗糖(tang)、植脂(zhi)(zhi)末(mo)等原(yuan)(yuan)輔料，以使燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)呈現不同(tong)(tong)風味(wei)及(ji)達到速溶目的(de)(de)(de)。但這些原(yuan)(yuan)輔料及(ji)甜味(wei)劑(ji)(ji)會造成(cheng)糖(tang)分(fen)過高的(de)(de)(de)問(wen)題，同(tong)(tong)時(shi)會被(bei)加(jia)(jia)入更(geng)多的(de)(de)(de)添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)。