一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為(wei)早餐(can)食品(pin),對身體(ti)也(ye)是(shi)有(you)好(hao)處(chu)的。
二、麥片怎么吃
我們經常吃(chi)的是經過處理(li)的即(ji)食麥(mai)片(pian),所以吃(chi)法比較簡單。首先倒入適量的麥(mai)片(pian)進入杯中。麥(mai)片(pian)用(yong)半杯熱開(kai)水(shui)沖泡。鮮奶(nai)(nai)加(jia)入麥(mai)片(pian)中拌勻。將蘋果、香(xiang)蕉切(qie)片(pian)備用(yong)。牛奶(nai)(nai)麥(mai)片(pian)加(jia)入香(xiang)蕉,蘋果,撒(sa)上葡萄(tao)干就可以吃(chi)了。配料可根據自己的喜(xi)好調整(zheng)。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)片(pian)(pian)是(shi)以多(duo)種谷類為原料(liao)加(jia)(jia)(jia)工而(er)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de),而(er)燕麥(mai)片(pian)(pian)是(shi)燕麥(mai)粒軋制而(er)成(cheng)(cheng)(cheng),而(er)且兩者的(de)營(ying)養價值也大不(bu)相同(tong)。原味燕麥(mai)只由燕麥(mai)一種原料(liao)制成(cheng)(cheng)(cheng),不(bu)外(wai)加(jia)(jia)(jia)糖、鹽、脂(zhi)(zhi)類物(wu)質,保(bao)留了燕麥(mai)中的(de)大部分(fen)營(ying)養,有種淡淡的(de)天然(ran)麥(mai)香,適合(he)老(lao)年(nian)人(ren)(ren)、糖尿病人(ren)(ren)、血脂(zhi)(zhi)及血糖偏高(gao)的(de)人(ren)(ren)食用(yong)。復(fu)合(he)營(ying)養燕麥(mai)片(pian)(pian)往往會(hui)在燕麥(mai)片(pian)(pian)生產時添加(jia)(jia)(jia)奶粉、豆粉、大棗、核桃、杏(xing)仁、蔗(zhe)糖、植脂(zhi)(zhi)末等原輔(fu)料(liao),以使(shi)燕麥(mai)片(pian)(pian)呈(cheng)現不(bu)同(tong)風味及達到速溶目(mu)的(de)。但(dan)這些原輔(fu)料(liao)及甜味劑(ji)會(hui)造成(cheng)(cheng)(cheng)糖分(fen)過高(gao)的(de)問題,同(tong)時會(hui)被(bei)加(jia)(jia)(jia)入更多(duo)的(de)添加(jia)(jia)(jia)劑(ji)。