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燕麥作為營養豐富的粗糧之一，營養地位在近幾年突然躥升，重新成為日常飲食的寵兒

把燕麥加日(ri)常的飲食當中，可以(yi)有效的防止(zhi)和控制“三高問題”

本次吃貨的美食小編，將給你帶來燕麥超全(quan)的做法，趕緊來學習(xi)吧(ba)！

◎營養早餐◎

◎下午茶搭配◎

◎午后零食◎

— 燕麥的功效與作(zuo)用 —

①降(jiang)血糖

燕麥中富含β-葡聚糖(tang)，它(ta)能夠減少小腸對脂肪(fang)和膽固醇的(de)吸收，降低肝糖(tang)原的(de)分解，從而(er)降低血糖(tang)。

②減輕饑餓感

燕麥(mai)具有高蛋(dan)白低碳水化合(he)物的特點，同時燕麥(mai)中富含可溶(rong)性(xing)纖維(wei)和不溶(rong)性(xing)纖維(wei)，能吸(xi)收人體(ti)內(nei)的膽固(gu)醇并排(pai)出(chu)體(ti)外(wai)，還能延緩胃的排(pai)空，減輕饑餓(e)感，有助于減輕體(ti)重。

③保護頭發

燕(yan)(yan)麥中含有豐(feng)富(fu)的蛋白質(zhi)、維生(sheng)素(su)和礦(kuang)物質(zhi)元素(su)，可以幫助(zhu)頭發(fa)生(sheng)長。燕(yan)(yan)麥蛋白質(zhi)可以在頭發(fa)表面形成保護膜，潤滑頭發(fa)表層，減少因摩擦或梳理等引起的頭發(fa)損(sun)傷。

④抗衰老(lao)

燕麥中含有大量抗氧化(hua)物(wu)質，如酚酸類和(he)類黃酮化(hua)合物(wu)，還有維(wei)生素E，這些物(wu)質可以清除自由基，減(jian)少其對(dui)皮膚細胞的傷害，讓皮膚富(fu)有彈性(xing)和(he)光澤。

-End-

燕麥是不錯的養生雜糧，但是在購買的時候，一定要會區分燕麥和麥片。不要把燕麥錯(cuo)買成麥片(pian)。

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