1、降低膽固醇。燕麥可有效(xiao)地降(jiang)低(di)人體中的(de)膽固醇，經(jing)常食(shi)用(yong)可對中老年人心血管病起(qi)到一定(ding)的(de)預防作用(yong)。

2、降低血糖。燕(yan)麥含(han)有豐富的(de)膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維，經常食(shi)(shi)用對糖尿病患者(zhe)有非常好(hao)的(de)降(jiang)糖、減(jian)肥的(de)功效。另外，燕(yan)麥所(suo)含(han)的(de)豐富的(de)膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維有潤腸通便的(de)作用，能預防便秘。

3、維持新陳代謝。燕(yan)麥(mai)所含(han)的亞香油酸是人體重要(yao)的必需脂(zhi)肪(fang)酸，能(neng)維(wei)持人體正(zheng)常的新陳代謝(xie)活動，同時又(you)是合成前列腺(xian)家的必要(yao)成分。

4、改善血液循環。燕麥中含有豐富的維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)E葉酸(suan)等，可以改(gai)善(shan)血液循環、緩解生(sheng)活工作帶來的壓(ya)力。

5、補鈣。含有的(de)鈣(gai)、磷、鐵、鋅等(deng)礦物質有預(yu)防骨質疏松、促進(jin)傷口愈合、防止貧血的(de)功效(xiao)，是補(bu)鈣(gai)的(de)佳品，可有效(xiao)地預(yu)防和(he)緩解骨質琉松，促進(jin)骨賂和(he)牙齒的(de)正常生(sheng)長。

6、美容。燕麥還具有保濕潤膚、美白(bai)祛斑、抗皺(zhou)抗氧化、滋潤護發(fa)等(deng)美容功(gong)效。

燕麥片(pian)的吃法有三種不同的方法。

1、需要煮(zhu)的（包(bao)裝上(shang)沒有(you)說(shuo)明是速溶(rong)的或是免煮(zhu)的）

2、免煮的（用(yong)80°以上(shang)的水泡三分鐘）

3、快熟的(de)（要(yao)煮3分鐘）

1、燕麥牛奶布丁：先取(qu)200克(ke)(ke)的(de)(de)鮮牛(niu)奶(nai)(nai)煮沸，倒入(ru)燕(yan)麥片中攪(jiao)拌(ban)開(kai)。將剩余鮮奶(nai)(nai)加輕微(wei)加熱(re)，把雞蛋白(bai)糖放(fang)(fang)入(ru)加熱(re)過(guo)的(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)中，用(yong)(yong)打蛋器順時針攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)，然后將之前(qian)攪(jiao)拌(ban)好的(de)(de)燕(yan)麥牛(niu)奶(nai)(nai)混合(he)物倒入(ru)2次攪(jiao)拌(ban)，把100克(ke)(ke)葡萄干全(quan)部放(fang)(fang)進去(qu)，在把容器放(fang)(fang)入(ru)電飯(fan)鍋中蒸10分鐘即可取(qu)出食用(yong)(yong)。

2、麥芽燕麥脆餅：在(zai)容(rong)器中放入燕麥片、紅糖、雞蛋、麥芽糖、橄欖油和一小(xiao)勺鹽，加少量水攪拌(ban)均勻，放置半小(xiao)時，使(shi)混(hun)合后(hou)的面團更入味。在(zai)烤(kao)盤(pan)或煎鍋(guo)中倒入直徑約7~8公(gong)分大小(xiao)的面糊(hu)，兩面都需煎烤(kao)。

3、草莓牛奶燕麥粥：將牛(niu)奶倒入小(xiao)鍋中(zhong)，再加(jia)入燕麥(mai)片及草莓(mei)（草莓(mei)醬），攪勻(yun)后，以小(xiao)火加(jia)熱，不需(xu)煮開，到牛(niu)奶不冰(bing)的溫度(du)即(ji)可，離火放涼，麥(mai)片完全軟化后，就(jiu)可以食(shi)用。

4、蘋果麥片粥：將(jiang)蘋果和(he)胡蘿卜洗凈并(bing)用擦菜板擦好。燕(yan)麥片及(ji)擦好的1大(da)匙(chi)胡蘿卜放(fang)入鍋中，倒入牛奶(nai)及(ji)1/4杯(bei)水用文火煮。煮開后再放(fang)入2大(da)匙(chi)擦好的蘋果直至煮爛(lan)即(ji)可。

首先，在燕麥減肥之前我們要排毒，就是在早上起床要空腹是喝一杯有涼開水和剛燒開的水混合的500毫(hao)升的水。這個(ge)習(xi)慣要持(chi)續一周(zhou)，宿便什(shen)么的有害物質(zhi)會被水沖出(chu)來，效果(guo)很好的。然(ran)后(hou)我們就可以實行燕麥的減肥方法(fa)了。

第一種辦法：早上，喝300cc水(shui)，燕麥沖調牛奶，溫服。中午(wu)，吃(chi)一個蘋果，煮燕麥粥喝。晚上，煮清水(shui)小(xiao)菜(cai)，就著一小(xiao)碗燕麥粥，要在6點半(ban)前吃完(wan)。這(zhe)是不用運動，一(yi)周就見效的飲食法。

第二種方法：堅持500cc水，早餐中(zhong)餐自選，晚餐只喝一小(xiao)碗大概100克燕麥。這個方(fang)法也不用運動，只(zhi)是瘦身(shen)效(xiao)果不好，是局部瘦，主要瘦你每次減肥先(xian)瘦下來的地方(fang)。

燕麥(mai)巧克(ke)力(li)是純燕麥(mai)+可可代脂(zhi)。熱量(liang)(liang)(liang)按每100克(ke)來計算，大概是328大卡，屬于高熱量(liang)(liang)(liang)的(de)零食，它也(ye)是減肥(fei)女(nv)生(sheng)的(de)一(yi)大“天敵”，如(ru)果你(ni)正在減肥(fei)或者是打算減肥(fei)，建(jian)議(yi)就偶爾吃(chi)(chi)吃(chi)(chi)就好(hao)，不(bu)要吃(chi)(chi)過量(liang)(liang)(liang)。而且代可可脂(zhi)中含有極為(wei)豐(feng)富的(de)、人(ren)體消化不(bu)了的(de)蛋白(bai)質和人(ren)工合成脂(zhi)肪，一(yi)次食用(yong)過多不(bu)僅(jin)阻礙人(ren)體對鐵的(de)吸收(shou)，而且容易引(yin)起蛋白(bai)質消化不(bu)良及中毒，出(chu)現(xian)腹(fu)脹、腹(fu)瀉、腹(fu)痛(tong)等(deng)不(bu)適癥狀。所以燕麥(mai)巧克(ke)力(li)可以少量(liang)(liang)(liang)吃(chi)(chi)偶爾吃(chi)(chi)，不(bu)建(jian)議(yi)一(yi)次性就吃(chi)(chi)多。