1、降低膽固醇。燕麥可(ke)有效地降低人(ren)體中的(de)膽固(gu)醇，經常(chang)食(shi)用可(ke)對中老年人(ren)心(xin)血(xue)管病起(qi)到(dao)一定的(de)預防作用。

2、降低血糖。燕麥含有豐(feng)(feng)富的(de)(de)膳食纖維(wei)，經常(chang)食用對糖尿病患者有非常(chang)好的(de)(de)降糖、減肥的(de)(de)功(gong)效。另(ling)外，燕麥所含的(de)(de)豐(feng)(feng)富的(de)(de)膳食纖維(wei)有潤腸通便的(de)(de)作(zuo)用，能(neng)預防便秘。

3、維持新陳代謝。燕麥所含(han)的亞(ya)香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新(xin)陳代謝(xie)活動，同時又是合成(cheng)前(qian)列腺家的必要成(cheng)分。

4、改善血液循環。燕麥中含有(you)豐富(fu)的維生素B1、維生素E葉酸等，可以改善血液循環、緩解(jie)生活工作(zuo)帶來的壓力(li)。

5、補鈣。含有(you)的(de)鈣、磷、鐵(tie)、鋅等礦物質(zhi)有(you)預防(fang)(fang)骨(gu)質(zhi)疏松(song)、促進傷(shang)口愈合、防(fang)(fang)止貧(pin)血(xue)的(de)功(gong)效，是補鈣的(de)佳品(pin)，可(ke)有(you)效地(di)預防(fang)(fang)和(he)緩(huan)解(jie)骨(gu)質(zhi)琉松(song)，促進骨(gu)賂和(he)牙齒(chi)的(de)正常生(sheng)長。

6、美容。燕(yan)麥還(huan)具有保濕潤(run)膚、美白祛(qu)斑(ban)、抗(kang)皺抗(kang)氧化、滋(zi)潤(run)護發等美容功效(xiao)。

燕(yan)麥片的吃法有三種不(bu)同的方(fang)法。

1、需要(yao)煮(zhu)的(de)（包裝(zhuang)上沒(mei)有說明(ming)是速溶的(de)或(huo)是免煮(zhu)的(de)）

2、免煮的（用80°以上的水泡三分(fen)鐘）

3、快熟的（要煮3分(fen)鐘(zhong)）

1、燕麥牛奶布丁：先取200克的鮮牛(niu)奶(nai)煮沸，倒(dao)入(ru)燕麥片中(zhong)攪拌(ban)開。將剩余鮮奶(nai)加(jia)輕(qing)微加(jia)熱，把(ba)雞(ji)蛋白糖放入(ru)加(jia)熱過的牛(niu)奶(nai)中(zhong)，用打蛋器順(shun)時針(zhen)攪拌(ban)均勻(yun)，然后(hou)將之前攪拌(ban)好的燕麥牛(niu)奶(nai)混(hun)合(he)物倒(dao)入(ru)2次攪拌(ban)，把(ba)100克葡萄干(gan)全部放進去(qu)，在(zai)把(ba)容器放入(ru)電飯鍋(guo)中(zhong)蒸10分鐘即可取出食用。

2、麥芽燕麥脆餅：在(zai)容器中放入(ru)燕麥(mai)片、紅糖(tang)、雞(ji)蛋、麥(mai)芽糖(tang)、橄(gan)欖油和一小(xiao)勺(shao)鹽，加(jia)少量水攪(jiao)拌均(jun)勻，放置半小(xiao)時，使混合后的(de)面(mian)(mian)團更(geng)入(ru)味。在(zai)烤盤或煎鍋中倒(dao)入(ru)直(zhi)徑約7~8公分大(da)小(xiao)的(de)面(mian)(mian)糊，兩面(mian)(mian)都(dou)需煎烤。

3、草莓牛奶燕麥粥：將牛奶倒入(ru)小鍋中(zhong)，再加入(ru)燕麥(mai)片及草(cao)(cao)莓（草(cao)(cao)莓醬(jiang)），攪(jiao)勻后，以小火(huo)加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火(huo)放(fang)涼，麥(mai)片完全軟化(hua)后，就可以食用。

4、蘋果麥片粥：將蘋果和(he)胡蘿卜洗(xi)凈并(bing)用擦(ca)菜板擦(ca)好。燕麥片及(ji)擦(ca)好的(de)1大匙(chi)胡蘿卜放(fang)入(ru)鍋中(zhong)，倒入(ru)牛(niu)奶(nai)及(ji)1/4杯水用文火(huo)煮(zhu)。煮(zhu)開后(hou)再放(fang)入(ru)2大匙(chi)擦(ca)好的(de)蘋果直至煮(zhu)爛(lan)即可(ke)。

首先，在燕麥減肥之前我們要排毒，就是在早上起床要空腹是喝一杯有涼開水和剛燒開的水混合的500毫升的(de)水(shui)。這個習慣要持續一(yi)周，宿便什么的(de)有(you)害物質會被水(shui)沖(chong)出來，效果(guo)很好的(de)。然后我們(men)就可(ke)以實(shi)行燕麥的(de)減(jian)肥方法了。

第一種辦法：早上，喝300cc水，燕(yan)(yan)麥沖調牛奶，溫服。中午，吃一個蘋(pin)果(guo)，煮燕(yan)(yan)麥粥(zhou)(zhou)喝。晚上(shang)，煮清水小(xiao)菜，就著一小(xiao)碗燕(yan)(yan)麥粥(zhou)(zhou)，要在6點半前吃完。這是不(bu)用運動，一周就(jiu)見效(xiao)的(de)飲食法。

第二種方法：堅持500cc水，早餐中餐自選，晚餐只喝一(yi)小碗大(da)概(gai)100克燕(yan)麥。這個方(fang)法也不(bu)用運動，只是瘦(shou)身(shen)效果(guo)不(bu)好(hao)，是局部瘦(shou)，主要瘦(shou)你每(mei)次減(jian)肥先瘦(shou)下來(lai)的地方(fang)。

燕(yan)麥(mai)巧(qiao)克力是純燕(yan)麥(mai)+可可代脂。熱量(liang)按(an)每100克來計算，大概是328大卡，屬于高熱量(liang)的(de)零食，它(ta)也是減(jian)肥女生的(de)一(yi)大“天敵”，如果你正在減(jian)肥或(huo)者是打算減(jian)肥，建議就偶爾(er)吃(chi)(chi)吃(chi)(chi)就好，不(bu)要吃(chi)(chi)過(guo)量(liang)。而且代可可脂中(zhong)含有極為(wei)豐富(fu)的(de)、人(ren)體消化不(bu)了的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)和人(ren)工(gong)合(he)成(cheng)脂肪，一(yi)次(ci)(ci)食用過(guo)多(duo)(duo)不(bu)僅(jin)阻(zu)礙人(ren)體對鐵的(de)吸(xi)收(shou)，而且容易(yi)引起蛋(dan)(dan)白質(zhi)消化不(bu)良及中(zhong)毒，出現腹脹、腹瀉、腹痛等不(bu)適癥狀。所以燕(yan)麥(mai)巧(qiao)克力可以少(shao)量(liang)吃(chi)(chi)偶爾(er)吃(chi)(chi)，不(bu)建議一(yi)次(ci)(ci)性就吃(chi)(chi)多(duo)(duo)。