看包裝上標簽

包裝袋上執行標準為GB/T 19266，產地為“五常(chang)市”，并且印有(you)“中華人民共和(he)國地理標(biao)志保護產品五常(chang)大(da)(da)米(mi)”標(biao)志的(de)產品是受國家質檢(jian)總局(ju)授權并符合五常(chang)大(da)(da)米(mi)國家標(biao)準要求的(de)，其產品質量相(xiang)對更有(you)保障。最(zui)好選擇(ze)五常(chang)稻(dao)花香大(da)(da)米(mi)更正宗，不過(guo)價格也(ye)會(hui)相(xiang)對高一點。

看工廠與產地

像五常(chang)、盤錦這(zhe)樣大(da)米(mi)作(zuo)為支柱(zhu)產業的城市，大(da)米(mi)協(xie)會(hui)都非常(chang)強勢，規定了當地產的原(yuan)糧必(bi)須(xu)得(de)在當地的工廠加工完畢，打上(shang)防偽(wei)標識才算合格。不過有些(xie)大(da)的廠商(shang)，然后從(cong)五常(chang)收購加工好(hao)的大(da)米(mi)來(lai)再(zai)次進行包裝上(shang)市。

看大米外觀

用手抓起一(yi)把大(da)米(mi)，觀察有無不(bu)同粒(li)型大(da)米(mi)的(de)(de)存在，存在較多(duo)不(bu)同粒(li)型大(da)米(mi)的(de)(de)產品純(chun)度不(bu)高；一(yi)般純(chun)種的(de)(de)五常(chang)稻(dao)花(hua)香堊(e)(e)白會(hui)比較多(duo)。堊(e)(e)白就是下(xia)圖(tu)那個(ge)(ge)(ge)白白的(de)(de)東西(xi)。堊(e)(e)白多(duo)是稻(dao)花(hua)香這(zhe)個(ge)(ge)(ge)米(mi)種本身決定的(de)(de)。如果整袋大(da)米(mi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)被剖光(guang)地晶瑩剔(ti)透的(de)(de)，那絕(jue)對不(bu)是五常(chang)稻(dao)花(hua)香。

五常大米價格

五(wu)常大(da)米多少錢一斤？稻花香(xiang)的出米率較低(最高(gao)為每100斤(jin)出米58斤)，零售價(jia)格在10元/斤以上(shang)的才有可能(neng)是純(chun)正的五常稻花香，上(shang)不封頂(ding)。如(ru)果去大超市商場看到一袋子(zi)10KG的(de)五常大米，然后促銷人員告訴你(ni)只賣100塊錢，那基(ji)本就能(neng)確定不是純的(de)五常大米(mi)了。

嘗味道

如(ru)果擔心(xin)買回(hui)來的五常大米(mi)不(bu)是正(zheng)(zheng)宗的，可以煲一點嘗試下(xia)，純(chun)正(zheng)(zheng)的稻(dao)花香(xiang)大米(mi)蒸煮后米(mi)飯泛油光、口感綿軟、余味略甜、隔頓不(bu)回(hui)生，如(ru)有親身對(dui)比(bi)過(guo)不(bu)同價格稻(dao)花香(xiang)的消費(fei)者應當(dang)可以體驗出其中的細(xi)微差異。