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大米生蟲子處理小訣竅
由于米里面生的蟲比較干凈，所以生蟲的大米可以吃。將蟲挑干凈，并將米清洗干凈，就可正常食用。生蟲不嚴重時，可將米袋放入冰箱冷凍室，24時后取出。將米放在陰涼處晾干，可讓蟲子飛走或爬出，還不會影響口感。大米生蟲雖然影響不大，但還是建議購買口感好、質量佳的優質大米品牌。
大米的熱量
每(mei)100克米(mi)飯(fan)含碳水(shui)化合物25.86克，脂(zhi)肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫(hao)克(ke)，鈉147毫克。
大米和面食哪個更容易發胖
100克(ke)小(xiao)麥面(mian)粉中(zhong)營養成(cheng)分包括熱(re)量366大(da)卡(ka)，脂肪2.2克；100克大米中營(ying)養成分包括(kuo)熱(re)量347大卡，脂肪0.8克。
但做熟(shu)之后，同樣重量的米、面饃，熱(re)量上就有了差別。1 個100克的(de)熟饅(man)頭，約236千卡；1 小(xiao)碗100克熟米(mi)飯，約(yue)116千卡。
從上面的數據來看，面食的熱量確實比米飯要高，而且，面(mian)食(shi)體積小(xiao)，一不小(xiao)心就容易(yi)吃(chi)(chi)多了，這(zhe)么說吃(chi)(chi)面(mian)食(shi)是更容易(yi)發胖的。
大米發糕的做法
準(zhun)備白糖、油、米粉(fen)、酵(jiao)母、水、中筋面(mian)粉(fen)等食材(cai)。米粉(fen)加(jia)入面(mian)粉(fen)，倒入水、白糖、酵(jiao)母攪拌均勻(yun)。發糕盤中事先涂油，倒入面(mian)糊，醒發至表面(mian)有很多氣泡，上鍋蒸20分鐘即可。
大米粥的做法
準備水(shui)750克，大(da)米75克，枸杞20克；將米淘洗(xi)干凈，加入水(shui)，放(fang)在電磁爐上。水(shui)開后(hou)(hou)轉小火，煮三(san)十分鐘左右，煮好(hao)后(hou)(hou)放(fang)入枸杞即可。
金龍魚
福臨門
北大荒
葵花陽光
金健
華潤五豐
蘇墾米業
國寶橋米
十月稻田
太糧
