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知名大米品牌，集糧食種植/大米加工/農產品銷售于一體的大型國有糧食企業，產自查干湖大米生態群落保護區，大米品質高

“查干湖大(da)米”曾(ceng)被確定為(wei)(wei)康乾皇家(jia)貢米，有“貢江(jiang)碑(bei)”為(wei)(wei)證(zheng)。該碑(bei)現立于吉林(lin)省德惠市(shi)朝(chao)陽鄉(xiang)朱(zhu)家(jia)坨子(zi)(zi)東(dong)0.5公(gong)(gong)里黃魚圈。據史(shi)載(zai)，乾隆二(er)十(shi)六年(nian)(nian)（1761年(nian)(nian)），打(da)牲(sheng)烏(wu)拉總管(guan)衙(ya)門就(jiu)曾(ceng)與蒙(meng)古公(gong)(gong)發生土地之(zhi)爭。光緒十(shi)三(san)年(nian)(nian)（1887年(nian)(nian)），打(da)牲(sheng)烏(wu)拉總管(guan)衙(ya)門派翼領富慶會同蒙(meng)員吉祥共同勘察，重新劃分界(jie)址，并于巴彥(yan)河（松花江(jiang)支流）側(ce)（今吉林(lin)省德惠市(shi)朝(chao)陽鄉(xiang)朱(zhu)家(jia)坨子(zi)(zi)東(dong)）勒石立碑(bei)，稱(cheng)貢江(jiang)碑(bei)，以昭示杜絕爭端。郭(guo)爾(er)羅(luo)斯(si)史(shi)料載(zai)明(ming)：蒙(meng)古郭(guo)爾(er)羅(luo)斯(si)公(gong)(gong)進貢皇家(jia)主(zhu)要(yao)供品為(wei)(wei)鰉魚和稻谷。

“查(cha)干湖(hu)大(da)米(mi)”產自(zi)我國東北——吉林省(sheng)查(cha)干湖(hu)大(da)米(mi)生態群落保護(hu)區，該保護(hu)區是大(da)米(mi)生態種植保護(hu)區，地處(chu)查(cha)干湖(hu)自(zi)然(ran)保護(hu)區內，位于北緯45°——世(shi)界糧食(shi)黃金(jin)生產帶。

查干湖大米黑土地(di)生態群落保護區坐落于松嫩平(ping)原(yuan)地(di)區，由松花江、嫩江多年沖擊沉淀而成(cheng)，全年養生休眠期可達7個月(yue)之久(jiu)，相當于跨年休耕的黑土地(di)，土壤肥沃原(yuan)生態，無(wu)(wu)工業、無(wu)(wu)污染、無(wu)(wu)重金屬，富含多種有益微量(liang)元素。

水稻一年一熟(shu)，長達150天(tian)的生長期、2900小時長日照、3100度(du)的高積(ji)溫(wen)及(ji)較大的晝夜溫(wen)差，為(wei)生產高品質的“查干(gan)湖大米”提供了(le)良好的氣候條件(jian)。

“查干(gan)湖大(da)米”所用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子(zi)源于吉林(lin)省(sheng)水(shui)稻(dao)研究(jiu)(jiu)所、吉林(lin)省(sheng)農科院、黑龍(long)江水(shui)稻(dao)研究(jiu)(jiu)所等院所直供(gong)，絕無轉基(ji)因(yin)。“查干(gan)湖大(da)米”采(cai)用(yong)(yong)到達飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)標(biao)準的、經過長距離(li)日曬的松花江、嫩江溫水(shui)灌溉，有利于水(shui)稻(dao)對營養成(cheng)分的轉化(hua)和吸收。種(zhong)(zhong)植采(cai)用(yong)(yong)有機生物肥料(liao)，田間的各種(zhong)(zhong)鳥(niao)類(lei)、蛙類(lei)消滅(mie)各種(zhong)(zhong)害蟲，無需(xu)使用(yong)(yong)農藥，不存(cun)在農藥殘(can)留和超標(biao)的問題，確保了(le)“查干(gan)湖大(da)米”的生態品(pin)質(zhi)。

“查干湖大米”種植加工采取“五安”、 “六統一”模式，確保一流品質。 “五安”。即：1.土安；2.水安；3.種安；4.種（zhòng）安；5.儲安。“六(liu)統(tong)(tong)一(yi)(yi)”。即：品種統(tong)(tong)一(yi)(yi)、種植(zhi)時間統(tong)(tong)一(yi)(yi)、田間管理(li)統(tong)(tong)一(yi)(yi)、供水供肥(fei)統(tong)(tong)一(yi)(yi)、加工和物流(liu)環節(jie)統(tong)(tong)一(yi)(yi)。全(quan)程可追溯(su)，實現從種植(zhi)到管理(li)、從收割到倉儲、從加工到餐桌的可控生態閉環。

“查干湖(hu)大米”生(sheng)產(chan)后即(ji)轉(zhuan)入低溫儲(chu)存，水稻初(chu)始30天保持在15攝(she)氏(shi)度以下(xia)，30天以后逐漸降至0攝(she)氏(shi)度以下(xia)，直至次年8月份，始終(zhong)確(que)保脂肪酸(suan)酯(zhi)值不(bu)超(chao)過25.0，不(bu)給黃曲霉素產(chan)生(sheng)的機會，確(que)保了水稻的保鮮(xian)。

在生產(chan)環節上，訂單一(yi)批，出庫(ku)一(yi)批，加工一(yi)批，出廠一(yi)批，確(que)保(bao)“查干湖大米”新(xin)鮮(xian)出廠，新(xin)鮮(xian)到用戶。