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知名大米品牌，集糧食種植/大米加工/農產品銷售于一體的大型國有糧食企業，產自查干湖大米生態群落保護區，大米品質高

“查干湖大米(mi)(mi)”曾被(bei)確定為(wei)康乾(qian)皇(huang)家(jia)貢(gong)米(mi)(mi)，有“貢(gong)江碑(bei)(bei)”為(wei)證。該碑(bei)(bei)現立(li)(li)于吉(ji)林省德惠市朝陽鄉朱家(jia)坨子東0.5公里黃魚圈。據(ju)史載，乾(qian)隆二十(shi)六年(nian)(nian)（1761年(nian)(nian)），打(da)(da)牲烏(wu)拉(la)總(zong)管衙門就(jiu)曾與蒙古公發生土地之爭。光緒十(shi)三年(nian)(nian)（1887年(nian)(nian)），打(da)(da)牲烏(wu)拉(la)總(zong)管衙門派(pai)翼領富慶會同(tong)蒙員吉(ji)祥共同(tong)勘察，重新劃分界址，并于巴彥河(he)（松花江支流）側（今吉(ji)林省德惠市朝陽鄉朱家(jia)坨子東）勒石(shi)立(li)(li)碑(bei)(bei)，稱貢(gong)江碑(bei)(bei)，以昭(zhao)示杜絕(jue)爭端(duan)。郭爾羅斯史料載明：蒙古郭爾羅斯公進貢(gong)皇(huang)家(jia)主要供品為(wei)鰉(huang)魚和稻谷。

“查干(gan)(gan)湖(hu)大米(mi)”產自(zi)我國東北——吉林省查干(gan)(gan)湖(hu)大米(mi)生(sheng)態(tai)群落保護區(qu)，該保護區(qu)是大米(mi)生(sheng)態(tai)種植(zhi)保護區(qu)，地(di)處查干(gan)(gan)湖(hu)自(zi)然(ran)保護區(qu)內，位(wei)于北緯45°——世界糧食黃金生(sheng)產帶。

查干(gan)湖大米黑土(tu)地(di)生態群落(luo)保護區(qu)坐落(luo)于松嫩平(ping)原地(di)區(qu)，由松花(hua)江、嫩江多(duo)年沖擊(ji)沉淀而成，全年養(yang)生休(xiu)眠期可達7個月之久，相(xiang)當于跨年休(xiu)耕的黑土(tu)地(di)，土(tu)壤肥沃原生態，無工業、無污染(ran)、無重金屬(shu)，富含(han)多(duo)種有益(yi)微(wei)量(liang)元素。

水(shui)稻一(yi)年(nian)一(yi)熟(shu)，長達150天的生(sheng)長期、2900小時長日照(zhao)、3100度的高(gao)積溫及較大的晝(zhou)夜溫差(cha)，為生(sheng)產(chan)高(gao)品質的“查干(gan)湖大米”提供(gong)了良(liang)好的氣候(hou)條件。

“查干湖(hu)大米”所用種子源(yuan)于吉林省(sheng)水(shui)稻研究(jiu)(jiu)所、吉林省(sheng)農(nong)科院(yuan)、黑龍江水(shui)稻研究(jiu)(jiu)所等院(yuan)所直供(gong)，絕(jue)無(wu)(wu)轉基因(yin)。“查干湖(hu)大米”采(cai)(cai)用到(dao)達飲用水(shui)標(biao)準的(de)(de)、經過長距離日(ri)曬的(de)(de)松花江、嫩江溫水(shui)灌溉，有利于水(shui)稻對營養成分(fen)的(de)(de)轉化和(he)吸收。種植采(cai)(cai)用有機生(sheng)物(wu)肥料，田間(jian)的(de)(de)各種鳥類、蛙類消滅各種害蟲(chong)，無(wu)(wu)需使用農(nong)藥，不存在農(nong)藥殘留和(he)超標(biao)的(de)(de)問題(ti)，確保了“查干湖(hu)大米”的(de)(de)生(sheng)態品(pin)質(zhi)。

“查干湖大米”種植加工采取“五安”、 “六統一”模式，確保一流品質。 “五安”。即：1.土安；2.水安；3.種安；4.種（zhòng）安；5.儲安。“六統(tong)一(yi)”。即：品種(zhong)(zhong)統(tong)一(yi)、種(zhong)(zhong)植時間統(tong)一(yi)、田間管理統(tong)一(yi)、供水供肥統(tong)一(yi)、加工和物流環節(jie)統(tong)一(yi)。全程可(ke)追溯，實現從種(zhong)(zhong)植到(dao)管理、從收割(ge)到(dao)倉(cang)儲、從加工到(dao)餐(can)桌的(de)可(ke)控生態(tai)閉環。

“查(cha)干湖大米”生(sheng)產(chan)后即轉入低溫(wen)儲存，水(shui)稻(dao)(dao)初始30天保持(chi)在15攝(she)氏度(du)(du)以下，30天以后逐漸降至(zhi)0攝(she)氏度(du)(du)以下，直至(zhi)次年8月份，始終(zhong)確保脂肪酸酯值不超過25.0，不給黃曲(qu)霉素(su)產(chan)生(sheng)的機會，確保了(le)水(shui)稻(dao)(dao)的保鮮。

在生產環節上(shang)，訂單一(yi)批，出(chu)(chu)庫(ku)一(yi)批，加工一(yi)批，出(chu)(chu)廠(chang)一(yi)批，確保“查(cha)干湖大米”新鮮(xian)出(chu)(chu)廠(chang)，新鮮(xian)到(dao)用戶。