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知名大米品牌，集糧食種植/大米加工/農產品銷售于一體的大型國有糧食企業，產自查干湖大米生態群落保護區，大米品質高

“查干湖大(da)米”曾被(bei)確(que)定為康乾皇家(jia)貢(gong)米，有“貢(gong)江碑”為證。該碑現(xian)立于吉(ji)林省德惠市(shi)朝陽(yang)鄉(xiang)朱家(jia)坨(tuo)子(zi)東(dong)0.5公(gong)(gong)里黃魚圈。據(ju)史載(zai)，乾隆(long)二十六年(nian)(nian)（1761年(nian)(nian)），打牲(sheng)烏(wu)(wu)拉(la)總管衙門(men)就曾與蒙古(gu)公(gong)(gong)發生土(tu)地之爭。光緒十三年(nian)(nian)（1887年(nian)(nian)），打牲(sheng)烏(wu)(wu)拉(la)總管衙門(men)派翼領富慶會同(tong)蒙員(yuan)吉(ji)祥共同(tong)勘察，重新劃分界址，并于巴彥河（松花江支流）側（今吉(ji)林省德惠市(shi)朝陽(yang)鄉(xiang)朱家(jia)坨(tuo)子(zi)東(dong)）勒石立碑，稱貢(gong)江碑，以昭(zhao)示(shi)杜(du)絕爭端。郭爾羅斯(si)史料載(zai)明：蒙古(gu)郭爾羅斯(si)公(gong)(gong)進貢(gong)皇家(jia)主(zhu)要供品為鰉魚和稻谷。

“查干(gan)湖大(da)米”產自我國東北——吉林省查干(gan)湖大(da)米生態群落(luo)保(bao)護區(qu)(qu)，該保(bao)護區(qu)(qu)是大(da)米生態種植保(bao)護區(qu)(qu)，地處查干(gan)湖自然保(bao)護區(qu)(qu)內，位于北緯45°——世界糧食黃金生產帶。

查干湖大米黑土地(di)(di)生態群落(luo)保護區(qu)(qu)坐落(luo)于(yu)松(song)嫩平原地(di)(di)區(qu)(qu)，由松(song)花江(jiang)、嫩江(jiang)多年沖擊沉(chen)淀而(er)成(cheng)，全(quan)年養(yang)生休眠(mian)期可達7個月之久，相當于(yu)跨年休耕的黑土地(di)(di)，土壤肥(fei)沃(wo)原生態，無(wu)工業、無(wu)污染、無(wu)重金屬，富含多種有益微量(liang)元素。

水稻一年一熟，長(chang)達150天(tian)的(de)(de)(de)生長(chang)期、2900小時長(chang)日照、3100度的(de)(de)(de)高積(ji)溫及較大的(de)(de)(de)晝夜溫差(cha)，為生產高品質的(de)(de)(de)“查干(gan)湖大米”提供了(le)良好的(de)(de)(de)氣(qi)候條件。

“查(cha)干(gan)湖大(da)米(mi)”所用(yong)(yong)種(zhong)子源于吉(ji)(ji)林省水(shui)稻研(yan)究所、吉(ji)(ji)林省農科院(yuan)、黑龍江水(shui)稻研(yan)究所等院(yuan)所直供，絕(jue)無轉基因。“查(cha)干(gan)湖大(da)米(mi)”采用(yong)(yong)到達飲用(yong)(yong)水(shui)標準的(de)(de)、經過長距離(li)日曬的(de)(de)松花(hua)江、嫩江溫水(shui)灌溉，有(you)利于水(shui)稻對營養成(cheng)分的(de)(de)轉化和吸(xi)收。種(zhong)植采用(yong)(yong)有(you)機生(sheng)物(wu)肥料，田(tian)間的(de)(de)各(ge)種(zhong)鳥類、蛙類消(xiao)滅(mie)各(ge)種(zhong)害蟲，無需(xu)使用(yong)(yong)農藥，不(bu)存(cun)在農藥殘留和超標的(de)(de)問題，確保了“查(cha)干(gan)湖大(da)米(mi)”的(de)(de)生(sheng)態品質。

“查干湖大米”種植加工采取“五安”、 “六統一”模式，確保一流品質。 “五安”。即：1.土安；2.水安；3.種安；4.種（zhòng）安；5.儲安。“六統(tong)(tong)一(yi)”。即：品種(zhong)統(tong)(tong)一(yi)、種(zhong)植時間統(tong)(tong)一(yi)、田(tian)間管理統(tong)(tong)一(yi)、供水供肥統(tong)(tong)一(yi)、加工(gong)和(he)物流環節統(tong)(tong)一(yi)。全程可追(zhui)溯(su)，實現從種(zhong)植到(dao)管理、從收(shou)割到(dao)倉儲、從加工(gong)到(dao)餐桌的可控生(sheng)態(tai)閉(bi)環。

“查干湖大米”生(sheng)產(chan)后即轉入低溫儲存，水(shui)稻(dao)初始(shi)30天保持在15攝氏(shi)度以下，30天以后逐漸降至0攝氏(shi)度以下，直至次年(nian)8月(yue)份，始(shi)終確保脂肪酸(suan)酯值不(bu)(bu)超過(guo)25.0，不(bu)(bu)給(gei)黃曲霉素產(chan)生(sheng)的機會，確保了水(shui)稻(dao)的保鮮。

在生產環節(jie)上，訂單一(yi)批，出(chu)庫一(yi)批，加(jia)工一(yi)批，出(chu)廠一(yi)批，確(que)保(bao)“查(cha)干湖大米”新鮮(xian)出(chu)廠，新鮮(xian)到用戶。