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蓮子的功效與作用

清心(xin)、祛(qu)斑：帶心(xin)蓮子(zi)(zi)能清心(xin)火(huo)，祛(qu)除雀斑，然不(bu)可久煎。防癌抗癌：蓮子(zi)(zi)善于補(bu)五(wu)臟(zang)不(bu)足，通利(li)十二(er)經(jing)脈氣(qi)血，使氣(qi)血暢而(er)不(bu)腐，蓮子(zi)(zi)所含氧(yang)化黃心(xin)樹寧堿對鼻咽(yan)癌有(you)抑制作用，這一切，構(gou)成(cheng)了蓮子(zi)(zi)的防癌抗癌的營養保健(jian)功能。強(qiang)心(xin)安神：蓮子(zi)(zi)芯所含生物堿具(ju)有(you)顯著的強(qiang)心(xin)作用，蓮芯堿則有(you)較(jiao)強(qiang)抗鈣及(ji)抗心(xin)律不(bu)齊的作用。

蓮子怎么吃

蓮子(zi)生吃、蓮子(zi)煮粥吃、蓮子(zi)做(zuo)湯喝。

蓮子怎么選購

首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子，未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最(zui)便捷的(de)選購(gou)方法。

蓮子銀耳湯的做法

1、準備銀耳，蓮子，冰糖，枸(gou)杞(qi)，銀耳撕碎，蓮子用清水洗(xi)凈。

2、鍋中倒(dao)入清水，加入蓮子，銀耳，枸杞(qi)。

3、大火燒開后(hou)小火煮30分鐘，加入冰糖煮(zhu)至冰糖融化后即(ji)可出鍋。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百(bai)合銀(yin)耳(er)(er)湯是(shi)一道傳(chuan)統(tong)的(de)(de)漢族名點。用銀(yin)耳(er)(er)、蓮子、百(bai)合等煮制而成(cheng)，銀(yin)耳(er)(er)的(de)(de)營養成(cheng)分豐富，美(mei)容養顏(yan)。百(bai)合和蓮子具有養心安神，潤肺止(zhi)咳的(de)(de)功效，是(shi)著(zhu)名的(de)(de)保健(jian)食(shi)品，也是(shi)老少皆宜(yi)的(de)(de)食(shi)物(wu)。