蓮子的功效與作用
清(qing)(qing)心、祛斑:帶(dai)心蓮(lian)子(zi)能(neng)(neng)清(qing)(qing)心火,祛除雀斑,然不可久煎。防癌(ai)抗(kang)癌(ai):蓮(lian)子(zi)善(shan)于補五臟不足(zu),通利十(shi)二經(jing)脈氣血,使(shi)氣血暢而不腐,蓮(lian)子(zi)所含氧化(hua)黃心樹寧堿(jian)對鼻咽(yan)癌(ai)有抑制(zhi)作用(yong)(yong),這(zhe)一切,構成了(le)蓮(lian)子(zi)的防癌(ai)抗(kang)癌(ai)的營養保健功能(neng)(neng)。強(qiang)(qiang)心安神:蓮(lian)子(zi)芯(xin)所含生物堿(jian)具(ju)有顯著的強(qiang)(qiang)心作用(yong)(yong),蓮(lian)芯(xin)堿(jian)則有較(jiao)強(qiang)(qiang)抗(kang)鈣及抗(kang)心律不齊的作用(yong)(yong)。
蓮子怎么吃
蓮子(zi)(zi)生吃、蓮子(zi)(zi)煮粥吃、蓮子(zi)(zi)做湯喝(he)。
蓮子怎么選購
首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子,未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最便捷的選(xuan)購方法。
蓮子銀耳湯的做法
1、準備銀耳(er),蓮子(zi),冰糖,枸杞,銀耳(er)撕(si)碎,蓮子(zi)用清(qing)水洗凈。
2、鍋中倒(dao)入清(qing)水,加入蓮子,銀耳,枸杞。
3、大(da)火燒開后(hou)小(xiao)火煮30分鐘,加入冰(bing)糖煮至冰(bing)糖融化后即可出鍋(guo)。
蓮子百合銀耳湯的功效
蓮(lian)子百(bai)合銀耳湯是(shi)一道傳統的(de)(de)(de)漢族名點。用銀耳、蓮(lian)子、百(bai)合等煮制而(er)成,銀耳的(de)(de)(de)營養(yang)成分豐富,美容(rong)養(yang)顏。百(bai)合和(he)蓮(lian)子具有養(yang)心安神(shen),潤肺止咳的(de)(de)(de)功(gong)效,是(shi)著名的(de)(de)(de)保(bao)健食品,也是(shi)老少皆宜的(de)(de)(de)食物。