近年大熱的(de)(de)一部美劇“破產(chan)姐(jie)妹(mei)”不(bu)僅捧(peng)紅(hong)了(le)劇中的(de)(de)毒舌姐(jie)妹(mei)，同時也讓她倆經營的(de)(de)“杯子蛋糕(gao)(gao)(gao)”風靡世界(jie)。作為美式甜品(pin)的(de)(de)代表，杯子蛋糕(gao)(gao)(gao)可謂是雅(ya)俗共賞、各(ge)式各(ge)樣，它能(neng)出現在你精心準備(bei)的(de)(de)派(pai)對、酒會(hui)上，也能(neng)放入你郊游時的(de)(de)野餐(can)盒里。來一起(qi)學習下(xia)這種平易近人(ren)的(de)(de)蛋糕(gao)(gao)(gao)甜品(pin)吧(ba)~

MUFFIN馬芬，也(ye)叫麥芬蛋(dan)糕，這種常(chang)(chang)見的(de)(de)小西點制作起(qi)來非(fei)(fei)常(chang)(chang)簡便，且不用花費(fei)太(tai)多的(de)(de)時(shi)間，最(zui)適合新(xin)手不過了(le)~ 雖然(ran)簡單(dan)易做(zuo)，但MUFFIN的(de)(de)美味也(ye)是非(fei)(fei)常(chang)(chang)誘人的(de)(de)，一口咬下去，仿佛能(neng)感受到它(ta)濕潤(run)的(de)(de)內(nei)心，那蓬(peng)松的(de)(de)質感實在讓(rang)人停(ting)不下口

學會了烘培簡(jian)單的(de)馬芬蛋糕(gao)，下一步就要運用你(ni)(ni)的(de)巧手，在普通的(de)海綿(mian)杯子蛋糕(gao)或戚風杯子蛋糕(gao)上(shang)進行(xing)花(hua)樣百出的(de)奶油裝飾。 用料簡(jian)單，但(dan)形狀各異，你(ni)(ni)還可以根(gen)據喜好插上(shang)水果、堅果等，體驗一番視覺和(he)味覺的(de)雙重享(xiang)受~

當你裱花技(ji)術已經爐火純(chun)青，各類蛋糕(gao)胚烘培起來也不在話下時，來試試連同(tong)“杯子(zi)”一起做了吧！ 制作可以放下各種(zhong)奶油、水果(guo)的堡爾美(mei)克(ke)蛋糕(gao)，一口下去連同(tong)“杯子(zi)”一起吃掉！

終于(yu)到了最(zui)后，裱花、烘(hong)培、搭配都(dou)已經難(nan)(nan)不倒你了。那(nei)么就該嘗(chang)試下(xia)個性和創(chuang)意十足(zu)的翻(fan)糖(tang)杯子蛋糕(gao)了。翻(fan)糖(tang)的可(ke)塑性非常(chang)高，難(nan)(nan)度自然也是非常(chang)大(da)，但多加練習，一定能(neng)做出屬(shu)于(yu)自己(ji)的個性“杯子”蛋糕(gao)！